Koľko octu sa hodí do lyžice: jedáleň, čaj

V mnohých receptoch sa používa ocot, takže takmer každá gazdinka ho má v kuchyni, ale mnohí nevedia, ako rýchlo a pohodlne zmerať požadovanú hmotnosť v gramoch alebo objeme v mililitroch pomocou obyčajných lyžíc, takže zvážte, koľko octu v lyžičke (tabuľka, čaj), dezert).

Pred výpočtom, koľko octu sa hodí do rôznych lyžičiek, definujeme základné pojmy:

Kyselina octová je organická látka, ktorá sa vyrába fermentáciou. Ide o druh koncentrátu, z ktorého sa vyrába octová esencia a stolový ocot (riedením vodou).

Acetická esencia je vodný roztok kyseliny octovej, v ktorom samotná kyselina octová obsahuje 70-80% objemu.

Stolový ocot (ďalej len „ocot“) je slabý roztok kyseliny octovej s vodou (obsah kyseliny octovej je 3-15%).

Ocot s nasledujúcim percentom kyseliny octovej je v predaji hlavne: 3%, 6%, 9%. Prvé dva typy sú najslabšie a sú dobré pre šaláty, ale 9% sa častejšie používa na prípravu marinády a konzerváciu.

Zvážte ďalšie, koľko mililitrov v lyžici octu (bežný stôl).

Koľko mililitrov octu v lyžičke

V lyžici

V 1 polievková lyžica obsahuje 15 ml octu (tabuľka, octová esencia, kyselina octová)

V dezertnej lyžičke

V jednej dezertnej lyžičke obsahuje 10 ml octu

V lyžičke

V čajovej lyžičke sa môže nachádzať 5 ml octu (tabuľka, octová esencia, kyselina octová)

Na vedomie, pretože hustota stolového octu je minimálne odlišná od vody, potom je jeho hmotnosť v lyžičke rovnaká podľa normy (množstvo octu v gramoch a mililitroch je rovnaké ako obyčajná voda). Zároveň sa v mnohých receptoch vypočíta aj hmotnosť acetovej esencie.

Koľko gramov octu v lyžičke

V lyžici

V lyžici 15 gramov octu

V dezertnej lyžičke

V 1 dezertnej lyžičke 10 gramov octu

V lyžičke

V lyžičke môže pojať 5 gramov octu

Odpovede na populárne otázky, ako merať určité množstvo octu s lyžičkami

• 200 ml octu - koľko lyžíc? 200 mililitrov octu = 13 polievkových lyžíc octu + 1 lyžička.
• 150 ml octu - koľko lyžíc? 150 ml octu = 10 polievkových lyžíc octu.
• 120 ml octu - koľko lyžíc? 120 mililitrov octu = 8 polievkových lyžíc octovej esencie.
• 100 ml octu - koľko lyžíc? 100 ml octu = 6 polievkových lyžíc + 1 dezert (alebo 2 lyžičky).
• 90 ml octu - koľko lyžíc? 90 mililitrov octu = 6 polievkových lyžíc octu.
• 80 ml octu - koľko lyžíc? 80 mililitrov octu = 5 lyžíc + 1 čaj.
• 75 ml octu - koľko lyžíc? 75 mililitrov octu = 5 polievkových lyžíc octu.
• 70 ml octu - koľko lyžíc? 70 mililitrov octu = 4 polievkové lyžice octu + 2 lyžičky.
• 60 ml octu - koľko lyžíc? 60 mililitrov octu = 4 polievkové lyžice octu.
• 50 ml octu - koľko lyžíc? 50 mililitrov octu = 3 polievkové lyžice + 1 lyžičku octu.
• 40 ml octu - koľko lyžíc? 40 mililitrov octu = 2 polievkové lyžice + 2 lyžičky.
• 35 ml octu - koľko lyžíc? 35 mililitrov octu = 2 polievkové lyžice + 1 čaj.
• 30 ml octu - koľko lyžíc? 30 mililitrov octu = 2 polievkové lyžice octovej esencie.
• 25 ml octu - koľko lyžíc? 25 mililitrov octu = 1 polievková lyžica + 2 lyžičky.
• 20 ml octu - koľko lyžíc? 20 mililitrov octu = 1 polievková lyžica + 1 lyžička octovej esencie.
• 10 ml octu - koľko lyžíc? 10 mililitrov octu = 2/3 lyžice = 1 dezertová lyžica octu = 2 čajové lyžičky.

Často kladené otázky o množstve octu v lyžičke a lyžičke

• 200 gramov octu - koľko lyžičiek? 200 g octu = 13 lyžíc + 1 čaj.
• 150 gramov octu - koľko lyžičiek? 150 gramov octu = 10 polievkových lyžíc octu.
• 100 gramov octu - koľko lyžičiek? 100 g octu = 6 lyžíc + 2 čaj.
• 90 gramov octu - koľko lyžičiek? 90 g octu = 6 polievkových lyžíc octu.
• 80 gramov octu - koľko lyžičiek? 80 g octu = 5 lyžíc + 1 čaj.
• 75 gramov octu - koľko lyžičiek? 75 g octu = 5 polievkových lyžíc.
• 70 gramov octu - koľko lyžičiek? 70 g octu = 4 polievkové lyžice + 2 čaj.
• 60 gramov octu - koľko lyžičiek? 60 g octu = 4 polievkové lyžice.
• 50 gramov octu - koľko lyžičiek? 50 g octu = 3 polievkové lyžice + 1 čaj.
• 40 gramov octu - koľko lyžičiek? 40 g octu = 2 polievkové lyžice + 2 čaj.
• 35 gramov octu - koľko lyžičiek? 35 g octu = 2 polievkové lyžice + 1 lyžičku octu.
• 30 gramov octu - koľko lyžičiek? 30 gramov octu = 2 polievkové lyžice octu.
• 25 gramov octu - koľko lyžičiek? 25 gramov octu = 1 stôl + 2 čaj.
• 20 gramov octu - koľko lyžičiek? 20 g octu = 1 stôl + 1 čaj.
• 10 gramov octu - koľko lyžičiek? 10 g octu = 2 lyžičky octu.

Ako rýchlo a ľahko zriediť 70% octovej esencie

Koncentrovaná ocotová esencia sa dá ľahko zriediť na bežný stolový ocot obyčajnou vodou. Záleží na tom, aké percento chcete dostať do zásuvky (3%, 5%, 6% alebo 9%), musíte vypočítať, koľko varenej studenej vody na riedenie je potrebné podľa vzorca:

Množstvo vody, ktorá sa má zriediť v odbore. lyžice = množstvo koncentrovanej octovej esencie, v st. lyžice / množstvo stolového octu v požadovanej koncentrácii, v lyžičkách (v rovnakom objeme).

Napríklad: ak chcete získať 5% stolového octu, musíte zmiešať 1 polievkovú lyžicu 70% octu so 14 polievkovými lyžicami vody (70/5 = 14).

Na záver článku možno poznamenať, že vedieť, koľko octovej esencie sa hodí do jedálne a čajovej lyžičky, ako aj ako zriediť ocot výrazne uľahčí prípravu mnohých jedál, takže uložte článok do záložiek, napíšte užitočné recenzie na túto tému a zdieľajte článok o sociálnych sieťach, ak vám bola nápomocná.

Koľko octu je umiestnený v lyžičke: stôl a čaj. Ako merať ocot s lyžičkou, ocot podstata bez váh. Koľko ml octu v lyžici, koľko v 1 lyžičke, dezert: objem v ml a gramoch

Koľko ml v lyžici octu? Koľko lyžičiek octu? 50 gramov a 100 ml octu - koľko lyžíc? Často sa v kulinárskych receptoch, najmä prísadách polotovarov pri konzervovaní zeleniny na zimu, autori receptov skladajú z octu alebo esencie (octovej).

Ocot je spravidla dostupný v každej domácnosti, ale nie všetky ženy v domácnosti vedia, ako rýchlo a bez váhania zmerať doma potrebnú hmotnosť octu v gramoch, objem v mililitroch s lyžičkami, lyžičkami a bežnou dezertovou lyžičkou.

Dnes si môžete kúpiť ocot esencie 70-80% a stolového octu s najobľúbenejším percentom kyseliny octovej: 3%, 6%, 9%. Najslabší ocot - 3% a 6% - z týchto dvoch druhov sa pripravujú obväzy na zeleninové šaláty.

Rady od báječného kuchára. 9% (percentuálny) stolový ocot sa považuje za účinnejší v koncentrácii kyseliny octovej a je to jeho acetová esencia, ktorá sa používa na domácu konzerváciu a prípravu marinád.

Takže, koľko octu je obsiahnuté v lyžici, čaji, dezertnej lyžičke? Než začnete počítať, koľko octu sa hodí do lyžičiek rôznych objemov, musíte pochopiť, čo je kyselina octová, esencia a ocot. Aký je rozdiel medzi kyselinou a esenciou? Existuje nejaký rozdiel medzi kyselinou octovou a kyselinou octovou? Mnohí ľudia si myslia, že tieto dve tekutiny sú jedna a tá istá látka, ale je to naozaj tak?

Kyselina octová: čo to je

Kyselina octová je organická zlúčenina. Získava sa kyselina octová (alebo sa tiež nazýva kyselina etánová, karboxylová kyselina) prirodzeným kysnutím hroznových vín, štiav alebo v procese priemyselnej organickej syntézy fermentácie sacharidov a alkoholov.

Keď sa zmrazí kyselina octová s koncentráciou asi 100% kvapalnej látky, zmení sa na ľadovú hmotu, teda názov - ľadová kyselina. V tekutom stave má látka ostrý zápach a kyslú chuť, pričom tekutina je bezfarebná. Je dobre rozpustený vo vode, v závislosti na obsahu vody, vlastnostiach kyseliny octovej.

Vodné roztoky kyseliny ako potravinovej prísady sú široko používané v potravinárskom priemysle, látka sa používa v rôznych percentách v každodennom živote, pridáva sa do nádob s domácimi prípravkami na konzervovanie.

Z koncentrovanej 100% kyseliny octovej zriedením vodou sa vyrába octová esencia 70-80% a stolový ocot 3%, 5%, 6%, 9%.

Acetická esencia: Toto

70-80% vodný roztok kyseliny octovej sa nazýva acetová esencia, obsah čistej kyseliny octovej v octovej esencii je 70-80% objemu.

70% acetová esencia je teda roztok pozostávajúci z 30% vody a 70% koncentrovanej kyseliny octovej, 80% esencie bude tvoriť 20% vody a 80% kyseliny.

Stolový ocot: koľko percent

Názov stolového octu vo fľašiach patrí do bezfarebnej, kyslej, potravinárskej kvapaliny, slabého roztoku kyseliny octovej v kombinácii s vodou. Koncentrácia kyseliny octovej v jednoduchom octe je od 3 do 15%.

Stolový ocot, ako už bolo známe, môže byť z dvoch typov - prírodný, získaný v dôsledku fermentácie šťavy, fermentovaného vína a syntetického roztoku vyrobeného umelo z kyseliny.

Prírodný ocot sa líši od syntetického užitočného zloženia, jemnej chuti, bohatej vône a bohatých farieb. Syntetický - bez farby (zriedkavo mierne sfarbený) s charakteristickou vôňou kyseliny octovej.

Ako zmerať potrebné množstvo octu bez odmernej lyžice

Ocot, špecifikovaný v gramoch, sa často musí konvertovať na mililitre. V receptoch na solenie zeleniny, uhoriek, octových náplní na morenie húb, ocot sa často uvádza v gramoch. Bez škály je možné pomocou predpísanej lyžice merať predpísané množstvo tekutiny na predpis. Presnú dávku octu s lyžičkou možno merať s vedomím:

1. Požadovaná hustota pre vážiacu kvapalinu.
2. Pomer objemu kvapalnej látky k hmotnosti.
3. Koľko v 1 ml kvapaliny.
4. Koľko octu je umiestnený v lyžičkách rôzneho objemu.
5. Veľkosti lyžičiek.

Hustota stolového octu je 1,0 g / cm3, čo je o niečo viac ako hustota vody, ktorá je 1,05 g / cm3 v kvapalnom stave. Na základe hustoty týchto dvoch kvapalín, ocot možno porovnať s hustotou vody, sú takmer rovnaké.

Vo väčšine prípadov sa objem kvapaliny rovná hmotnosti, ak je ocot v recepte uvedený v gramoch alebo mililitroch, počet gramov octu a mililitrov bude rovnaký.

Veľkosti lyžičiek

V závislosti od veľkosti samotnej lyžice môžete správne odpovedať na otázku, koľko gramov octu v lyžici a lyžičke. Lyžice, príbory, poháre sú v rôznych veľkostiach. Kapacita octu závisí od veľkosti lyžice. Pri varení, pri vážení výrobkov, lyžice nahrádzajú váhy, s ich pomocou merajú hmotnosť alebo objem. kapacita:

• Najväčšia veľkosť a objem austrálskej polievkovej lyžice je 20 gramov octu.
• V Rusku a krajinách SNŠ sa zvyčajne používajú lyžice s objemom 15 ml a 18 ml.
• Ak používate lyžice kanadského, amerického alebo novozélandského príboru, mali by ste si uvedomiť, že v takýchto polievkových lyžičkách je umiestnených 15 gramov octu.
• Čajová lyžička je príbor obsahujúci do 5 ml tekutej látky vrátane octu.
• Dezertová lyžica - príbor s objemom do 10 ml octu.

Podľa získaných informácií vezmeme veľkosť štandardnej lyžice, objem 15 ml a pomocou lyžičiek môžeme ľahko určiť, koľko mililitrov v lyžici zriedeného octu.

Koľko mililitrov octu v lyžičke

• V 1 polievková lyžica. V lyžici obsahuje 15 ml octu: tabuľka, octová esencia, kyselina octová.
• V 1 dezertnej lyžičke. V dezertnej lyžičke obsahuje 10 ml octu: stolík, acetátová esencia, kyselina octová.
• V 1 lyžičky. V lyžičke obsahuje 5 ml octu: tabuľka, acetová esencia, kyselina octová.

Pamätať! Pri výpočte hmotnosti octovej esencie v receptoch nezabudnite, že hmotnosť sa vypočíta rovnakým spôsobom ako v octe. Hustota stolového octu je minimálne odlišná od vody a jeho hmotnosť v lyžičke sa podľa normy považuje za rovnakú ako voda. Množstvo octu v gramoch a mililitroch je rovnaké ako obyčajná voda.

Koľko gramov octu v lyžičke

• V jednej polievkovej lyžici. V lyžici 15 gramov octu.
• V jednej dezertnej lyžičke. V 1 dezertnej lyžičke 10 gramov octu.
• V jednej čajovej lyžičke. Čajová lyžička obsahuje 5 gramov octu.

Ako zmerať určité množstvo octu s lyžičkami

• 200 ml octu - koľko lyžíc? 200 mililitrov octu = 13 polievkových lyžíc octu a 1 čajová lyžička.
• 150 ml octu - koľko lyžíc? 150 ml octu = 10 polievkových lyžíc octu.
• 120 ml octu - koľko lyžíc? 120 mililitrov octu = 8 polievkových lyžíc octu, octová esencia.
• 100 ml octu - koľko lyžíc? 100 mililitrov octu = 6 polievkových lyžíc octu a 1 dezert, alebo 2 lyžičky namiesto jedného dezertu.
• 90 ml octu - koľko lyžíc? 90 mililitrov octu = 6 polievkových lyžíc octu.
• 80 ml octu - koľko lyžíc? 80 mililitrov octu = 5 polievkových lyžíc octu a 1 čajová lyžička.
• 75 ml octu - koľko lyžíc? 75 mililitrov octu = 5 polievkových lyžíc octu.
• 70 ml octu - koľko lyžíc? 70 mililitrov octu = 4 polievkové lyžice octu a 2 lyžičky.
• 60 ml octu - koľko lyžíc? 60 mililitrov octu = 4 polievkové lyžice octu.
• 50 ml octu - koľko lyžíc? 50 mililitrov octu = 3 polievkové lyžice a 1 lyžičku octu.
• 40 ml octu - koľko lyžíc? 40 mililitrov octu = 2 polievkové lyžice a 2 čajové lyžičky octu.
• 35 ml octu - koľko lyžíc? 35 mililitrov octu = 2 polievkové lyžice a 1 lyžičku octu.
• 30 ml octu - koľko lyžíc? 30 mililitrov octu = 2 polievkové lyžice octovej esencie, ocot.
• 25 ml octu - koľko lyžíc? 25 mililitrov octu = 1 polievková lyžica a 2 čajové lyžičky octu.
• 20 ml octu - koľko lyžíc? 20 mililitrov octu = 1 polievková lyžica octu a 1 lyžička octovej esencie.
• 10 ml octu - koľko lyžíc? 10 mililitrov octu = 2/3 lyžice = 1 dezertová lyžica octu = 2 čajové lyžičky.

Veľa octu v tabuľke a čajovej lyžičke

• 200 gramov octu - koľko lyžičiek? 200 g octu = 13 lyžíc + 1 čaj.
• 150 gramov octu - koľko lyžičiek? 150 gramov octu = 10 polievkových lyžíc octu.
• 100 gramov octu - koľko lyžičiek? 100 g octu = 6 polievkových lyžíc + 2 lyžičky octu.
• 90 gramov octu - koľko lyžičiek? 90 g octu = 6 polievkových lyžíc octu.
• 80 gramov octu - koľko lyžičiek? 80 g octu = 5 polievkových lyžíc octu + 1 čaj.
• 75 gramov octu - koľko lyžičiek? 75 g octu = 5 polievkových lyžíc.
• 70 gramov octu - koľko lyžičiek? 70 g octu = 4 polievkové lyžice + 2 čaj.
• 60 gramov octu - koľko lyžičiek? 60 g octu = 4 polievkové lyžice.
• 50 gramov octu - koľko lyžičiek? 50 g octu = 3 polievkové lyžice + 1 čaj.
• 40 gramov octu - koľko lyžičiek? 40 g octu = 2 polievkové lyžice + 2 čaj.
• 35 gramov octu - koľko lyžičiek? 35 g octu = 2 polievkové lyžice + 1 lyžičku octu.
• 30 gramov octu - koľko lyžičiek? 30 gramov octu = 2 polievkové lyžice octu.
• 25 gramov octu - koľko lyžičiek? 25 gramov octu = 1 stôl + 2 čaj.
• 20 gramov octu - koľko lyžičiek? 20 g octu = 1 stôl + 1 čaj.
• 10 gramov octu - koľko lyžičiek? 10 g octu = 2 lyžičky octu.

Koľko octu možno skladovať zriedené vo vode

• Termín a podmienky uchovávania sú uvedené na fľaši s octom, octovou esenciou.
• Ak skladujete ocot, ocot Essence v sklenenej fľaši, potom výrobok môže byť skladovaný na dlhú dobu.
• Nádoby by mali mať vzduchotesné veko, aby sa zabránilo odparovaniu octových výparov.
• Najlepším miestom je tmavá miestnosť, vzdialená od zdrojov tepla, vykurovacích zariadení, priameho slnečného žiarenia.

Tím kulinárske stránky Miracle Cook dúfa, že vedieť, koľko ocot esencie zapadá do jedálne a lyžičky uľahčí varenie doma. Žiadame vás, aby ste sa pri svojej práci s octovou esenciou venovali pozornosti, keď sa do potravín pridáva ocot s vysokou koncentráciou kyseliny octovej.

Ocot vo veľkých dávkach je nebezpečný pre ľudské telo, prosím, buďte opatrní, postupujte podľa inštrukcií v receptoch, presnejšie vypočítajte hmotnosť octu, použite štandardné lyžice.

Koľko ml v lyžici. Tabuľka objemu kvapalných produktov v mililitroch v polievkovej lyžici

Recepty na varenie často uvádzajú presné množstvo potrebných ingrediencií a neskúsené ženy v domácnosti vždy nevedia, ako ich merať. K tomu potrebujete kuchynskú váhu, odmerku alebo odmerku, ale nie každá kuchyňa má jednu. V extrémnych prípadoch môžete použiť príbor, ak presne viete, koľko mililitrov v lyžici a lyžičke.

Objem lyžice

Príbory známe každému. S ich pomocou jeme polievky, cereálie, zaváraniny a džemy. Lžičku možno nazvať najstarším zo zariadení: jej história sa začala dlho pred objavením sa vidličiek a nožov. Doteraz slúžil ako materiál na jeho výrobu hlinka, drevo, bronz a kov. Teraz je toto zariadenie vyrobené z nehrdzavejúcej ocele. Hlavné typy zariadenia: veľké, čaj a dezert. Teraz existuje viac ako 10 ich typov: bar, kaviár, na olivy, suveníry, nominálne a ďalšie.

Vedeli ste, že s bežnou lyžičkou môžete odmerať množstvo jedla? Objem polievkovej lyžice v rôznych krajinách sa môže líšiť. V USA je to 14,95, zatiaľ čo v Spojenom kráľovstve je to len 13,8 ml. V Rusku sa predpokladá, že jeho kapacita je približne 14 až 20 ml. Je potrebné objasniť, že objem a hmotnosť výrobkov sa môžu líšiť. Napríklad slnečnicový olej, ktorý obsahuje jednu polievkovú lyžicu, obsahuje 16 mililitrov a jej hmotnosť sa rovná 18 gramom.

Meranie tekutín je najjednoduchšie. Sú však iné, podmienečne rozlišujú tieto typy:

• pravda (voda, ocot, víno);
• husté (mlieko, smotana, sirupy, tekutý med);
• husté zmesi (kyslá smotana, kondenzované mlieko, paradajkový pretlak).

Aj lyžice sú rôznych typov. Každá osoba v kuchyni má niekoľko sád. Líšia sa vizuálne a objemovo. Ak chcete zistiť kapacitu lyžice, ktorú máte, existuje niekoľko spôsobov. Najjednoduchším spôsobom je porovnať ho s plastovou nádobou na lieky, ktorá je pripojená na sirupy. Odmerajte kvapalinu, prvý rozmerný plast a potom ten, ktorý máte, a porovnajte obrázky. Takže budete vedieť presné množstvo ml produktu v polievkovej lyžici, ktorá je vo vašej kuchyni a chyba merania bude minimálna.

Koľko ml v lyžici vody

Pre varenie na kulinárskych miestach vzhľadom na presný počet mililitrov vody. Pri varení pečiva (koláče, muffiny), detskej výživy, musíte prísne dodržiavať recept. K tomu potrebujete vedieť, koľko vody je v lyžici, jedna polievková lyžica štandardnej vzorky obsahuje 15 ml vody. Zaujímavým faktom je, že hmotnosť vody sa rovná jej objemu, t.j. 18 ml vody má hmotnosť 18 gramov.

Koľko ml v lyžici octu

V receptoch je ocot označený mililitrami. Nie je to však ťažké merať. Je to skutočná tekutina, jej hmotnosť sa rovná objemu. Približne 15 ml octu v polievkovej lyžici. Znalosť jeho presného množstva je nevyhnutná pre hostesku na konzerváciu, na prípravu pečiva, šalátov, omáčok, na pečenie mäsa, rýb a zeleniny. Je to skvelý obväz a konzervačný prostriedok.

Koľko oleja v lyžici

Ak chcete zistiť, koľko ml oleja v lyžici, musíte poznať jeho vzhľad. Koľko rôznych typov tohto produktu obsahuje jedno veľké zariadenie:

Koľko ml obsahuje 1 polievková lyžica. l.

Tieto údaje sú potrebné pre kulinárskeho špecialistu na výrobu šalátov, hlbokého tuku, pizze, pečenia a mnohých dezertov. Pamätajte si, že ľanový olej by nemal byť vystavený teplu (pečené na ňom, naplňte teplé jedlá). Najlepšie je jesť surové.

Koľko ml v polievkovej lyžici sirupu

Niekedy je potrebné merať cukrový sirup s presnosťou. To môže byť potrebné v prípadoch, keď je osoba na diéte, berie do úvahy energetickú hodnotu alebo BJU, aby pozorne dodržiavala pokyny pre recept. Je to oveľa pohodlnejšie urobiť to nie s pohárom, ale s jednou lyžičkou. K dispozícii je špeciálny stôl, pomocou ktorého môžete zistiť, že 18 ml sirupu v lyžici váži 22 ml.

Objem čaju a lyžice

Pri varení je potrebné poznať objem lyžičky a lyžice. Špeciálne kulinárske stoly udávajú množstvo pre sypké výrobky so šmykľavkou a bez nej. Opatrenia sú uvedené na mlieku, paradajkovom pretlaku a ďalších zložkách, ktoré sa často nachádzajú v našej kuchyni. Predpokladá sa, že 1 lyžička. - 5 ml a 1 polievková lyžica. - 15. Mať informácie o tom, koľko ml obsahuje kuchynský riad, a mať kulinársky stôl, budete zručne variť jedlo akejkoľvek zložitosti.

Použitie týchto položiek na určenie hmotnosti je veľmi pohodlné, ale existujú určité nuansy, ktoré ovplyvňujú presnosť merania. Toto je tvar a hĺbka nástroja. Najlepšie je merať malé objemy, potom bude chyba minimálna. Pre váženie veľkých množstiev je lepšie použiť kuchynské váhy. Pri výrobe liekov, tinktúr a kozmetiky je najlepšie používať nádrže s deliacimi a presnými meracími prístrojmi, pretože každá odchýlka od receptu v tomto prípade môže byť dôležitá alebo dokonca nebezpečná.

Koľko ml octu v lyžičke a lyžice? Ako merať ocot s lyžičkami?

Koľko ml (v mililitroch) octu v lyžičke?

Koľko ml (v mililitroch) octu v polievkovej lyžici?

Ocot je tekutina, ktorá je veľmi podobná vode, takže je ľahké ju zamieňať, okrem toho, že vôňa sa musí zastaviť. Ml nie je gramy, je to objem, nie hmotnosť, takže môžeme bezpečne povedať, že asi 5 ml octu, ako obyčajná voda, bude v lyžičke (je dôležité, aby ste ju naliali na okraj).

Polievková lyžica má objem rovný 3 lyžičkám, to znamená, že je 15 ml, ale nezabudnite, že tam sú dezertné lyžičky, sú menšie ako jedálne, obsahujú 10 ml.

Tu sú počty, ktorých znalosť umožní merať stolový ocot alebo ocot v podstate pomocou lyžíc:

v 1 lyžičke bude 5 ml octu.

v 1 dezertnej lyžičke bude 10 ml octu.

1 polievková lyžica bude 15 ml octu.

Zvážte niekoľko konkrétnych príkladov.

1) Predpokladajme, že potrebujeme zmerať 50 ml stolového octu (napríklad ocot 9%). Za týmto účelom môžete:

3 polievkové lyžice (3 x 15 = 45 ml) a 1 lyžičku (5 ml).

5 dezertných lyžičiek (5 x 10 = 50 ml).

2) Teraz je situácia iná - musíte zmerať 100 ml octu. V tomto prípade môžete:

6 polievkových lyžíc (6 x 15 = 90 ml) a 2 lyžičky (5 x 2 = 10 ml).

6 polievkových lyžíc (6 x 15 = 90 ml) a 1 dezertná lyžica (10 ml).

Keďže hustota vody a kyseliny octovej je takmer rovnaká (hustota tejto vody je približne 1,05 gramu na kubický centimeter a vo vode, ako je známe, toto číslo je 1), potom bude „kapacita“ lyžičiek naplnených octom a vodou približne rovnaká. Tieto ukazovatele (priemerná hustota) sa priblížia k sebe, berúc do úvahy, že v každodennom živote sa bežne používajú roztoky kyseliny octovej: acetová esencia (70% roztok) a stolový ocot (existujú roztoky 3%, 6% a 9) %).

Tak, v lyžičke, aby sa zmestili asi 5 mililitrov octu, av lyžice - asi 15 mililitrov.

Ocot, pretože výrobok sa už dlho používa v kuchyni pri príprave rôznych receptov a veľmi často je potrebné merať v mililitroch. Samozrejme, je veľmi vhodné merať tento objem v tom, čo je vždy po ruke: obyčajné lyžice.

Napríklad v jednej lyžičke je 5 mililitrov, v jednej dezertnej lyžičke - 10 mililitrov a 15 mililitrov sa naleje do lyžice.

Mimochodom, tieto parametre sa týkajú nielen stolového octu, ale aj octovej esencie, vody, pretože hustota sa tu veľmi nemení, všetky sú približne v rovnakom rozmere.

Povedzme, že v recepte chcete pridať 200 mililitrov stolového octu.

Podľa nášho tabuľky berieme 13 Čl. lyžice (13 x 15 = 195) a jednu lyžičku (5 ml)

Koľko octu v lyžičke?

Pri zmienke o octe okamžite vznikajú združenia nakladaných výrobkov - huby, kapusta, cibuľa, uhorky s paradajkami. Ako konzervačný prostriedok a regulátor kyslosti sa kyselina octová široko používa v rôznych prípravkoch pre domácnosť.

Tento tradičný doplnok výživy sa často nachádza v receptoch na šaláty, polievky, hlavné jedlá. Ale pridaním „do očí“ môžete ľahko pokaziť chuť celého jedla.

Ak chcete rýchlo merať množstvo korenia uvedené v recepte, stačí si spomenúť, koľko octu v lyžičke - jedáleň, dezert, čaj.

Základné definície octu

Ocot je nám známy pre svoju kyslú chuť a špecifický ostrý zápach. História jeho objavu siaha až do roku 5000 pnl. Po mnoho storočí v medicíne, varení, každodennom živote používali iba prírodný produkt získaný použitím baktérií kyseliny octovej z potravinárskych surovín: fermentované víno, ovocné šťavy, etylalkohol.

Hlavnými vlastnosťami, chuťou a charakteristickou vôňou sú bohaté a rozmanité zloženie:

• Organické kyseliny (najmä kyselina octová, ako aj jablčná, citrónová, vínna atď.);
• aldehydy;
• Estery a alkoholy;
• Aminokyseliny, makro a mikroživiny.

S rozvojom priemyslu koncom 19. storočia sa začala výroba syntetickej kyseliny octovej, najmä z dreva. Neskôr bol syntetizovaný z potravinárskych surovín.

Absolútna kyselina octová, ktorej koncentrácia je blízka 100%, sa nazýva ľad. Táto veľmi žieravá látka vyžaduje opatrnú manipuláciu a nepoužíva sa v každodennom živote. Avšak koncentrované 30% - 80% vodné roztoky sa nachádzajú na policiach. Najväčšia požiadavka je na acetickú podstatu 70% pevnosti.

Je to dôležité! V žiadnom prípade nie je možné použiť ocot bez riedenia vodou. Koncentrovaná kyselina octová spôsobuje ťažké popáleniny slizníc vnútorných orgánov. Pozorne si prečítajte štítok!

Pri varení sa používa hlavne ocot s obsahom 3, 6 alebo 9%.

Je vhodnejšie použiť prírodný produkt (toto je nevyhnutne uvedené v názve na etikete), s dodatočnou nutričnou hodnotou, výraznou chuťou a vôňou.

Syntetický analóg - vodný roztok koncentrovanej kyseliny octovej - má chuť a vôňu len tejto organickej hmoty.

Koľko ml octu v lyžičke?

Recepty často poskytujú rôzne merné jednotky pre množstvo zložiek. Ak hovoríme o mililitroch, môžete použiť odmerné misky av prípade ich absencie - s obyčajnými lyžicami.

Napríklad obsah vody je:

• v polievkovej lyžici = 15 ml;
• v dezertnej lyžičke = 10 ml;
• v čajovej lyžičke = 5 ml.

Problém môže spočívať v tom, že kvapaliny majú rozdielne hustoty a počet mililitrov sa bude výrazne líšiť od hodnôt uvedených vyššie.

Aký objem bude obsahovať 1 polievkovú lyžicu esencie alebo 9% octu? V našom prípade je rozdiel v hustote vody a roztokoch kyseliny octovej zanedbateľný:

• 9% octu - 1,01 g / cm³;
• 70% esencie - 1,06 g / cm³;
• voda - 0,998 g / cm ³.

Preto bude ocot v lyžici, bez ohľadu na jeho silu, bude mať rovnaký objem - 15 ml. Objem octu v lyžičke zodpovedá 5 ml.

Dávajte pozor! Veľkosť dizajnérskeho príboru sa môže líšiť od štandardu. V tomto prípade je potrebné zmerať objem lyžice pomocou inej odmerky a riadiť sa vo výpočtoch tohto objemu.

Pripravené odpovede na často kladené otázky.

Čo keď je predpísané množstvo octu v gramoch? Vzhľadom na hustotu roztokov kyseliny octovej rovnú 1 sa ich hmotnosť rovná objemu:

• 1 polievková lyžica = 15 ml = 15 g;
• 1 dezertná lyžica = 10 ml = 10 g;
• 1 čajová lyžička = 5 ml = 5 g.

Pre pohodlie a rýchlosť výpočtu pri varení môžete odpovedať na tieto otázky:

Počet gramov octu na predpis - koľko mililitrov? Stolové lyžice?

Počet mililitrov octového predpisu - koľko lyžíc?

Koľko ml v jedálni a lyžičke?

Príbory majú pomerne širokú škálu funkčných. To platí najmä pre lyžicu, ktorá môže nielen prijímať tekuté potraviny, ale tiež byť použitá ako meraná kapacita v mililitroch, keď to nie je záležitosť veľkých objemov. Pripravili sme tabuľky, koľko ml. rôzne potraviny umiestnené v lyžici, koľko ml. vložené do dezertu a čaju.

Koľko mililitrov v polievkovej lyžici?

Štandardná polievková lyžica má dĺžku 20 cm, jednolôžková lyžica je 21 cm, tieto údaje sú samozrejme podmienené a môžu sa líšiť, pretože príbory majú rôzne tvary a prevedenia. Ich veľkosť ovplyvňuje aj krajinu pôvodu. Nižšie uvedená tabuľka je tvorená ukazovateľmi objemu štandardného lyžičkového menu európskej podoby, ktorá je v súčasnosti akceptovaná na použitie v Rusku ako jedáleň.

Čo je dôležité? Zložky v mililitroch, uvedené v tabuľke, sa naplnia až po hrany „šálky“. Je veľmi ťažké vziať takúto „plnú“ lyžicu bez toho, aby sa obsah rozlial. Na použitie lyžice ako meracieho predmetu je potrebné odstrániť 1 - 3 ml stanoveného objemu v tabuľke.

Je tiež potrebné vziať do úvahy, že samotné kvapaliny môžu mať rôznu hustotu a to tiež ovplyvňuje počet mililitrov. Napríklad voda je tekutá konzistencia, rastlinný olej je hustá konzistencia, kyslá smotana je hustá konzistencia. Tekutá konzistencia zložky má absolútnu hodnotu a je takmer vždy 18 ml (v jedálni). Konzistencia produktu je hrubá, znamená to malé sklíčko, a teda objem v ml. môžu byť úplne odlišné.

Koľko ml. v lyžici výrobkov - tabuľka:

Ako vziať správne množstvo octu s lyžičkou, pohárom?

V kuchyni nie je čo robiť, bez octu. Je potrebný na prípravu marinád, pridáva sa do boršču a šalátov, ktoré sa používajú na hasenie sódy na pečenie. V každom prípade sa však koncentrácia mení. V čistej forme používajú silne zriedenú kyselinu. Na šaláty a jedlá na podávanie slúži 3% -exus, na konzerváciu - 9% -kyselina. Ženy v domácnosti zvyčajne prijímajú viac sústredenia. Silný roztok zrieďte kedykoľvek.

Zmerajte správnu sumu

Takéto metódy merania ako tabuľka, dezert alebo lyžička, sklo sú uvedené v recepte. V iných receptoch sa uvádza hmotnosť alebo objem roztoku - mililitre a gramy. Ako sa rozhodnúť, koľko váži dezertná lyžica? Na pochopenie hmotnosti pomôže tabuľka uvedená nižšie.

Nezanedbateľné chyby pri meraní zostávajú. Predpokladá sa, že hmotnosť v gramoch je väčšia ako objem. Presnosť šperkov sa však vyžaduje len vo farmaceutických predpisoch. Na varenie stačí vedieť, že hmotnosť octu, podobne ako voda, je porovnateľná s objemom.

S vedomím objemu produktu v ml môžete vypočítať počet lyžíc. Takže 25 ml tuku je 1 polievková lyžica a dezertová lyžica. Nahraďte 50 ml produktu, ktorý bude schopný 3 lyžice a 1 lyžičku. 5 lyžice na mililiter - 75 ml. 100 ml produktu zodpovedá 6 polievkovým lyžiciam a 1 dezertnej lyžičke.

Meranie sa môže vykonať iným spôsobom. Je dôležitý pri príprave marinád, kde sa vyžaduje vysoká kyslosť. Polovica šálky je 125 g, štvrtina je 62,5 g. Keďže prakticky neexistuje použitie kyseliny octovej v jej čistej forme, nie je to taká hmotnosť výrobku, ktorá je dôležitá ako jej pomer k predpisovaným zložkám.

Pravidlá riedenia

Ocot vo vysokej koncentrácii je zdraviu škodlivý. Keď sa kyselina octová dostane do žalúdka, dochádza k popáleniu. Vplyv esencie na telo vedie k ťažkej otrave. Tabuľkové druhy znamenajú koncentráciu kyseliny od 3% do 15%. Pri varení je lepšie okamžite sa dostať do optimálnej koncentrácie. Nielen čistý ocot sa nachádza v obchodoch, ale aj šalátové odrody s obsahom kyselín od 3 do 6% a ďalšie prísady: korenie, bylinky, sladidlá.

Z bezpečnostných dôvodov sa výrobok nepokúša na jazyku a po odskrutkovaní fľaše nevdychuje výpary. Kyslosť môže byť vyššia, ako sa očakávalo, čo vedie k popáleniu slizníc.

Ak ste ocot sami zriedili a výrobok už nariedili, vždy uveďte koncentráciu na etikete v percentách. Ale zvyčajne sa oset zriedi bezprostredne pred prípravou v súlade s požiadavkami receptu.

Chovné esencie

Fľaše s octovou esenciou vydržia dlhšie. Môže sa riediť a používať aj v čistej forme pre domáce potreby - odstraňovanie škvŕn, dezinfekcia, čistenie spotrebičov atď. Ako premeniť 70% kyseliny na potraviny?

Ak chcete získať deväť percentný roztok pre jednu časť esencie, vezmite 7 dielov pitnej vody. Šalátový dresing možno získať zmiešaním 10 ml esencie so 110 ml vody, to znamená, že zložky sa zmiešajú v pomere 1:11.

Najslabší sa považuje za tri percentá octu. Ak chcete získať, musíte vziať 1 diel kyseliny octovej v 22,5 dielov vody. 4% kompozície ide v pomere 1:17. Pri 5% kyseline sa 1 diel produktu zmieša s 13 dielmi vody. Na získanie 7% a 8% roztoku sa ocet zriedi v pomere 1: 9 a 1: 8.

Pri chove by malo nasledovať jasné pravidlo - podstata sa naleje do vody, ale nie naopak.

Na marinovanie mäsa alebo varenie domáca horčica vyžaduje 30% kompozície. Môžete si to, ak rozriedite polievkovú lyžicu esencie v pol polievkovej lyžice vody. Ak chcete získať 9% zloženie, môžete použiť overenú metódu - vezmite pohár tekutiny na dve polievkové lyžice esencie. Okrem toho nie je potrebné vykonávať merania v častiach a gramoch.

Ocot zriedený do požadovaného stavu v sklenených fľašiach s pevne priskrutkovaným uzáverom. Počas transfúzie kyseliny octovej noste gumové rukavice a uchovávajte mimo dosahu nádoby, aby sa zabránilo vdychovaniu výparov.

Chovná tabuľka otsta

V niektorých prípadoch je dokonca 9% koncentrácie na varenie veľa. Je tiež potrebné riediť na požadované proporcie. Pri práci s potravinárskym octom nie je potrebné dodržiavať osobitné bezpečnostné pravidlá - kyslosť nie je taká veľká, aby spôsobovala popáleniny alebo otravu v pároch.

Ak chcete získať 3% otsta vziať 3 diely vody. Na získanie 6% roztoku sa vyžaduje 1,5 dielu kvapaliny. Iné pomery medzi hosteskami nie sú také populárne, ale mali by sa tiež spomenúť. Ak sa kyselina zriedi v pomere 1: 1,3 a 1: 1,8, bude možné získať 7% a 5% roztok.

Alkoholový ocot označuje syntetické výrobky s nízkymi nákladmi. Vo varení sa častejšie používajú prírodné a drahšie odrody: víno, jablko, balzamik, ryža. Tieto odrody majú nízku kyslosť a zriedka potrebujú riedenie. Víno a jablko dosahujú 6-9%. Na prípravu omáčok a šalátov sa často riedia na polovicu.

Pri varení a čistení tela sa používa silne zriedený roztok. Použitie lieku na lekárske účely bez konzultácie s lekárom nie je možné. Napriek určitým výhodám produktu a všetkým preventívnym opatreniam môže kyselina poškodiť organizmus a vyvolať ochorenia ako žalúdočný vred, gastritída atď.

Koľko mililitrov v polievkovej lyžici

Objem jednej polievkovej lyžice je 15 mililitrov.

Objem jednej polievkovej lyžice je 15 mililitrov.

Stojí za to pripomenúť dôležité vlastnosti: nie vždy objem a hmotnosť výrobkov sú rovnaké. Napríklad polievková lyžica rastlinného oleja má objem 15 ml a hmotnosť bude 17 gramov a v lyžičke stolového mlieka (alebo sirupu) s objemom 15 ml bude hmotnosť 18 gramov. Ale pre vodu a ocot bude objem a hmotnosť rovný: 15 mililitrov = 15 gramov.

To je zaujímavé!

Takáto "presnosť" je potrebná buď na prípravu vynikajúcich jedál, alebo na dôsledné dodržiavanie diét. Napríklad, čítanie v popise akejkoľvek diéty, že rastlinný olej môže byť spotrebovaný nie viac ako 35 gramov za deň, si viete predstaviť, koľko to je - 2 polievkové lyžice.

Ako prax ukazuje, mnoho skúsených gazdiniek radšej meria výrobky s lyžičkou (alebo lyžičkou), najmä keď to nie je o veľkých objemoch. Napríklad pomocou lyžice stačí odmerať všetky produkty, z ktorých sa cesto pripravuje: múka, cukor, soľ, voda, mlieko. Takéto meranie je spravidla ešte presnejšie.

LiveInternetLiveInternet

-hudba

-

-kategórie

• VŠETKY PRE DETI (6164)
• Triedy (1230)
• vzdelávacie hračky, DIY knihy (682) t
• knihy, časopisy (540)
• vzory, šablóny (423) t
• kresba (386)
• obrázky, foto (353) t
• remeslá (290)
• vzdelávanie matematiky (267)
• rôzne (267)
• hry (226)
• obrázkové hry (219)
• účesy (213)
• modelovanie (194)
• psychológia (165)
• TRÉNING (VIDEO) (148)
• naučiť sa čítať (146)
• básne, poteshki, záplaty (141)
• TALES (140)
• DETSKÉ STRÁNKY (127)
• KARTÓNY (120)
• nábytok pre bábiky (112) t
• básne o DETI (88)
• detské fotorámčeky (86) t
• POTRAVINY PRE DETI (85) t
• liečba (75)
• PÍSNICE, HUDBA (73)
• domáci logopéd (51)
• angličtina pre deti (51)
• fotografie detí (43)
• vývoj softvéru na stiahnutie (35)
• INTERIÉR (nápady pre detské izby) (28)
• videohry (24)
• papierové bábiky a oblečenie pre bábiky (20) t
• Ruská gramatika (9)
• narodeninová oslava (7)
• kĺbová gymnastika (4)
• detské piesne (VIDEO) (4)
• hrniec (4)
• PLETENÉ HRAČKY (4334)
• kvety (796)
• bábiky, doprava (619) t
• oblečenie pre bábiky (477) t
• Amigurumi (472)
• medvede, zajace, ježky, vlky, líšky (417) t
• voľný priestor (331)
• ovce, gobi, vtáky, ošípané (291)
• domáce bábkové divadlo (287) t
• draky, dinosaury, korytnačky, žaby (244)
• mačky, psy (238) t
• potraviny (155) t
• žirafy, mláďatá, slony, hrochy, opice (149)
• nápady (76)
• myška (62)
• Miesta na pletenie a šitie hračiek (49) t
• obyvatelia mora (49)
• anjeli (7)
• DEKORÁCIE (3192)
• tkanín (1236)
• aplikácie (511)
• vlasové doplnky (458) t
• hranica (426)
• gombíky (19)
• Remeslo (1825)
• pre deti (1513)
• SEWING (1786)
• detské odevy (444) t
• vankúše (231)
• Šaty pre dievčatá (189) t
• záclony (171) t
• rezanie a šitie literatúry na stiahnutie (34)
• posteľná bielizeň (18) t
• FELT (1150)
• DO NOVÉHO ROKA (913)
• KONZERVÁCIA (819)
• paradajky (160)
• uhorky (114)
• džem, džem, džem (113)
• huby (97)
• kapusta (79)
• cukety (54)
• baklažán (41)
• korenie (35)
• konzervárenské tajomstvo (7)
• MRAZENIE (7)
• NÁBYTOK (558)
• ŠPORT (538)
• joga (81)
• OSOBA (362)
• masky na starostlivosť o telo (184) t
• MAKEUP (87)
• tvárová gymnastika (54)
• masáž (42)
• VŠETKY O VEDÚCICH (355)
• dekoračný denník (273)
• vďaka (74)
• hudobné karty (3) t
• BEADS (330)
• PRAVÉ POTRAVINY, DIETY, ODPORÚČANIA (287)
• MAGIC A ZMLUVY (226)
• FILMY (221)
• UŽITOČNÉ TIPY (185)
• tvorba stránok (17)
• FOTOSHOP (163)
• rámy (12)
• OBRÁZKY, ANIMÁCIE (157)
• PLETENIE PRE BOYS: (152)
• PRE POČÍTAČ (133)
• VLASTNÉ RUKY (132)
• FILOZOFIA, VYHLÁSENIA, SAMOZNÁMKY (125)
• VIDEO (123)
• GRATULÁCIE, KARTY (111)
• Audioknihy, príbehy, rozprávky, tv online. (96)
• HUDBA (94)
• POEMS (91)
• FELT (72)
• TELO (59)
• VZDELÁVANIE, MEDITÁCIE (58)
• UŽITOČNÉ ODKAZY, STRÁNKY (55)
• RUKY (52)
• manikúra (43)
• MODLITBY (46)
• KNIHY (46)
• PRE ŽENY (45)
• TIPY PRE ZÁHRADNÍKOV (41)
• CANDIES (32)
• slávni ľudia (29)
• RESPIRAČNÉ POSTUPY (25)
• PLETACÍ STROJ (21) t
• ZISKY NA INTERNETE (18)
• TIE STRING (18)
• FEN-SHUI (14)
• VZDELÁVANIE ENGLISH LANGUAGE (14)
• REKREÁCIA (12)
• WISDOMS (8)
• PLETENIE (15727)
• vesty, bundy, tuniky, vesty (3532) t
• vzory (2382)
• šály, pončo, šály (2157)
• Topy (1621)
• šaty, šaty (1475)
• klobúky (1186)
• sukne (634)
• technológia (589)
• časopisy (547)
• obrúsky, obrusy (538) t
• Bolero (438)
• palčiaky (432)
• papuče, ponožky, legíny (424) t
• MASTER CLASS (410)
• Írska čipka (404)
• plavky (287)
• podložky, vankúše, deky (270) t
• šnúry, kúdele (107) t
• pletené obojky (76) t
• miesta na pletenie (74) t
• opasok (19)
• anjeli (18)
• Japonsko (16)
• RIEŠENIE PRE HAT A PLAISS (12)
• zahraničných prekladateľov a online prekladateľov (8)
• pletacie zipsy (1) t
• PLETENIE PRE DIEVČA (6832)
• HEADDRESSES (2209)
• šaty, šaty (1485)
• svetre (960)
• TAŠKY (588)
• Súpravy (435)
• sukne (373)
• ponožky, kozačky (286) t
• Bolero (209)
• obuv (132) t
• kabáty, saká, pončo (131) t
• kombinácia materiálov (125) t
• nápady pletené oblečenie pre deti (82) t
• kraťasy, nohavičky (79) t
• čelenka (69)
• TABUĽKA VEĽKOSTI (50)
• PLAVIDLO (30)
• vrcholy (515)
• ZDRAVIE (565)
• gymnastika na rekreáciu (110)
• čistenie (99)
• ostechondróza (59)
• lekárska referenčná kniha (38) t
• obnova zraku (38)
• zlepšenie pamäte (1)
• ZAOBCHÁDZANIE A ZLEPŠENIE VNÚTORNÝCH ORGÁNOV (55) t
• liečba nádchy (17)
• PRÍSLUŠENSTVO RECEPTOV (8830)
• šaláty (894)
• Súbory cookie (648)
• koláče (647)
• cupcakes, mannics, rolls (570)
• muffin (531)
• z tvarohu (465)
• z kurčiat (442)
• Cesto (391)
• karbonátky (388)
• zo zeleniny (382) t
• zákusky (362)
• ryby (333)
• chlieb (316)
• PRE KOTOL, AIRLINE (269)
• kotlety (256)
• z mäsa (250) t
• mletý (236)
• rolky, pita roll (234)
• lístkové pečivo (233)
• palacinky, palacinky (217)
• dezerty (184)
• Horúce zemiaky (176)
• kastról (167)
• pasties, belyashi (165)
• zákusky (162)
• recepty s malinovým, CURRANT (146) t
• z pečene (105)
• kuchárske knihy, časopisy, stránky (100)
• TESTOVACIE VYRÁBANIE (79) t
• omáčky (72)
• polievky (69)
• ploché koláče (69) t
• Veľkonočné koláče (64) t
• z húb (63) t
• knedle, knedle (61) t
• PIZZA (59)
• nápoje (58) t
• kebab (41)
• aspic (37)
• čokoládová poleva (37)
• z klobás, klobás (29) t
• tortové krémy (28)
• syr (28)
• CHOVO (25)
• VRTÁKY (24)
• zdobenie riadu (22) t
• z chobotnice (16)
• TABUĽKA MERANÉHO OBJEMU, VINEGÁR A PODPORA prieskumného prieskumu (15) t
• sushi (13)
• recepty so STRAWBERRY (12)
• koše (11)
• zmrzlina (6)
• PASTA (6)
• v puzdre na pečenie (4)
• náhrada vajec a iných výrobkov (4) t
• ľahko solené paradajky (3) t
• MK na výrobu foriem na pečenie (2) t
• Prenos CMAK (1)
• STAROSTLIVOSŤ O VLASY (149)

-Vyhľadávanie podľa denníka

-Prihlásiť sa e-mailom

-Pravidelní čitatelia

-spoločenstvo

-štatistika

Vyberá sa rubrika MERIAL TABUĽKY OBJEMOV, VXUS a PODPORA rozvodu.

• 2 Nahrávka sa páčila
• 0 Citované
• 0 uložené
  • 0 Pridať do ponuky
  • 0Uložte odkazy

  Žiadny názov

  Univerzálna tabuľka rozmerov a váh - s výnimkou na stenu, aby nedošlo k strate!

  Tabuľka objemov
  1 šálka = 240 ml
  3/4 šálky = 180 ml
  2/3 šálka = 160 ml
  1/2 šálky = 120 ml
  1/3 šálky = 80 ml
  1/4 šálky = 60 ml
  1 polievková lyžica. = 15 ml
  1 lyžička = 5 ml
  1 polievková lyžica. = 3 lyžičky.
  1 šálka = 16 polievková lyžica.
  1 liter = 4 poháre + 2 polievkové lyžice.
  Hodnota-hmotnosť / objem rôznych výrobkov.
  Olej
  1 šálka rastlinného oleja = 200 g
  1 šálka masla = 240 g
  1 str. sl.masla = 15 gr
  Múka, kakao, škrob
  1 šálka múky = 140 g
  1 polievková lyžica. = 10 g
  1 lyžička = 3 g
  1 šálka celozrnnej múky = 125 gr
  Biely cukor
  1 šálka = 200 g
  1 polievková lyžica. = 12 g
  1 lyžička = 4 gramy
  Mrazený cukor
  1 šálka = 120 g
  1 polievková lyžica. = 8 g
  1 lyžička = cca. 3 g
  vajíčka
  Veľké vajce = 65 gramov a viac
  Priemerná vajcia = 60 gr
  Malé vajíčko = 50 gr
  rôzne
  1 šálka mandlí / orechov nasekané. v múke = 85 g
  1 šálka orechov / mandlí rozdrvených na drobky = 100 g
  1 polievková lyžica. orechy / mandle - baby = 6 gr
  1 šálka ovsených vločiek = 100 g
  1 šálka pretiahnutej ryže = 200 g
  1 šálka okrúhlej ryže = 210 g
  1 polievková lyžica. suché droždie = 10 g
  1 šálka soli = 200 g
  1 polievková lyžica. soľ = 20 g
  želatína
  1 balenie = 14 g
  1 polievková lyžica. = 10 g
  1 list želatíny = 4 g
  Prášok do pečiva, Soda
  1 balenie = 10 gramov (približne 1 polievková lyžica)
  1 polievková lyžica. žiadny vrchol = 8-9 g
  1 lyžička = 3 g
  

  • 1 Nahrávka sa páčila
  • 0 Citované
  • 0 uložené
    • 0 Pridať do ponuky
    • 0Uložte odkazy

    Univerzálny marinádový stôl

    Univerzálny marinádový stôl

    Veľmi pohodlný stôl, z ktorého môžete okamžite vidieť, ktorá zelenina by mala byť použitá pre určitý typ marinády Zdroj: Ubrus-Samo-Grouted noviny č.
    

    • Nahrávka sa páčila
    • 0 Citované
    • 0 uložené
      • 0 Pridať do ponuky
      • 0Uložte odkazy

      Tabuľka nahradenia exotických zložiek

      Tabuľka nahradenia exotických zložiek

      • Nahrávka sa páčila
      • 0 Citované
      • 0 uložené
        • 0 Pridať do ponuky
        • 0Uložte odkazy

        Varenie. Interaktívna kalkulačka

        Varenie. Interaktívna kalkulačka.

        Interaktívna kalkulačka

        Pohodlná služba, ktorá umožňuje plynulý prenos počtu produktov z jednej jednotky do druhej., Prečítajte si celý text

        • Nahrávka sa páčila
        • 0 Citované
        • 0 uložené
          • 0 Pridať do ponuky
          • 0Uložte odkazy

          Ocot a ocot podstata nahradí navzájom

          Ocot a ocot podstata nahradí navzájom

          Informácie pre tých, ktorí sa konzervujú octom. Čo keď to príde vhod.

          Čo robiť, keď sochor vyžaduje kyselinu octovú, a máte doma len ocot, alebo naopak? Tieto tekutiny sa ľahko vzájomne nahrádzajú, hlavná vec je poznať proporcie.

          Ak chcete získať stolový ocot zo 70% kyseliny octovej, musíte dodržiavať nasledujúce proporcie:

          • 9% octu - 1 polievková lyžica kyseliny na 7 polievkových lyžíc vody;
          • 6% octu - 1 polievková lyžica kyseliny na 11 polievkových lyžíc vody;
          • 3% octu - 1 polievková lyžica kyseliny na 20 lyžíc vody.

          Naopak, môžete získať 70% kyseliny octovej zo stolového octu, ale musíte znížiť množstvo vody uvedené v recepte, rovnako ako pridáte ocot.

          Vzorce výpočtu sú jednoduché:

          • 1 lyžica kyseliny = 8 lyžíc 9% octu - 7 polievkových lyžíc vody;
          • 1 lyžica kyseliny = 12 polievkových lyžíc 6% octu - 11 polievkových lyžíc vody;
          • 1 lyžica kyseliny = 21 polievkových lyžíc 3% octu - 20 lyžíc vody.
          • Nahrávka sa páčila
          • 0 Citované
          • 0 uložené
            • 0 Pridať do ponuky
            • 0Uložte odkazy

            Ako zmeniť percento octu - recepty Varíme na panvici

            Ako zmeniť percento octu - recepty Varíme na panvici

            Ako zmeniť percento octu - recepty Varíme na panvici

            Čo robiť, ak predpis vyžaduje silnejší ocot, napríklad esencie 70%, a máte iba 6% octu? Potom použite tento vzorec:

            Streb: Sysh * Vnach = Von

            kde
            Streb - koncentrácia octu, ktorá sa vyžaduje na predpis,%
            Sish - koncentrácia dostupnej kyseliny,%
            Vnach - množstvo koncentrovanej kyseliny, ktoré musí byť predpísané na predpis, ml
            Vkon - konečné množstvo octu, ktoré sa má odobrať, ml

            Napríklad je potrebný predpis na odobratie 5 ml 70% kyseliny octovej. Máte ocot 6%

            Ukazuje sa, že tento vzorec:

            70: 6 * 5 = 58,3

            
            Preto namiesto 5 ml 70% budete musieť naliať 58,3 ml octu 6%.

            • Nahrávka sa páčila
            • 0 Citované
            • 0 uložené
              • 0 Pridať do ponuky
              • 0Uložte odkazy

              Kulinárske triky: prášok do pečiva a sóda (recept, pomer, substitúcia)

              Kulinárske triky: prášok do pečiva a sóda (recept, pomer, substitúcia)

              Prášok do pečiva (tiež známy ako prášok do pečiva) je zmes sódy a kyseliny vybranej v takom pomere, že reagujú bez zvyškov. Múka sa najčastejšie používa ako inertné plnivo, menej škrob.
              Prášok do pečiva si môžete ľahko pripraviť sami.

              • Nahrávka sa páčila
              • 0 Citované
              • 0 uložené
                • 0 Pridať do ponuky
                • 0Uložte odkazy

                Pomer suchých a čerstvých kvasiniek k príprave domáceho cesta

                Pomer suchých a čerstvých kvasiniek k príprave domáceho cesta

                
                Vzhľadom na recept na všetky pekárenské výrobky, ktoré vyžadujú prípravu domáceho cesta, často čelíme otázke pomeru suchých a čerstvých kvasníc v jednej alebo druhej forme.

                Zistite, čo je to kvasinky a v akom obale sa nachádzajú v našich predajniach.

                • Nahrávka sa páčila
                • 0 Citované
                • 0 uložené
                  • 0 Pridať do ponuky
                  • 0Uložte odkazy

                  Kalkulačka koncentrácií octu

                  Kalkulačka koncentrácií octu

                  Na stránku Yandex môžete pridať kalkulačku octu.

                  Na čo sa používa kalkulačka na koncentráciu octu?

                  Táto online kalkulačka vám umožní vypočítať množstvo octu, ak existuje jedna koncentrácia ("sila") octu v recepte octu a obchod (alebo doma) má ocot inej koncentrácie. Alebo ak chcete nahradiť octovú esenciu uvedenú v recepte ekologickým a užitočným prírodným octom.

                  • Nahrávka sa páčila
                  • 0 Citované
                  • 0 uložené
                    • 0 Pridať do ponuky
                    • 0Uložte odkazy

                    Odvážte výrobky bez závažia

                    Odvážte výrobky bez závažia!

                    Odvážte výrobky bez závažia!

                    voda:

                    1 sklenená faseta - 200 g

                    cukor:

                    1 sklenená faseta - 180 g

                    sol:

                    1 sklenená faseta - 220 g

                    Munk:

                    1 sklenená faseta - 160 g

                    škrob:

                    1 sklenená faseta - 150 g

                    Rastlinný olej:

                    1 sklenená faseta - 190 g

                    Cukrový prášok:

                    Kakaový prášok:

                    ghí:

                    1 šálka (250) - 220 g

                    pohánka:

                    1 šálka (250) - 210 g

                    Hercules:

                    1 šálka (250) - 90 g

                    múka:

                    1 sklenená faseta - 150 g

                    1 libra sa rovná 410 gramom

                    1 unca je 28,35 gramov

                    • Nahrávka sa páčila
                    • 0 Citované
                    • 0 uložené
                      • 0 Pridať do ponuky
                      • 0Uložte odkazy

                      Ocot kalkulačka

                      Ocot kalkulačka

                      
                      Mnohé ženy v domácnosti majú problémy s prepracovaním octu do podstaty a naopak.
                      Kyselina octová sa zvyčajne predáva 70 percent, inak sa nazýva ESSENTIAL (zvyčajne sa jasne uvádza na fľaši)
                      Robíme manipulácie:
                      • 9% - 1 lyžica esencie / 7 polievkových lyžíc vody
                      • 6% - 1 lyžica esencie / 11 lyžičiek vody
                      • 3% - 1 lyžica esencie / 20 lyžíc vody

                      A na internete je veľmi potrebné, najmä v sezóne prázdnoty, kus kalkulačka pre ocot. Pridajte ho do svojich záložiek prehliadača a viac o tom nevadí.
                      Stlačte tlačidlo.

                      • 1 Nahrávka sa páčila
                      • 0 Citované
                      • 0 uložené
                        • 0 Pridať do ponuky
                        • 0Uložte odkazy

                        Užitočné tabuľky po ruke

                        Užitočné tabuľky po ruke.

                        Som si istý, že mnohým z vás v kuchyni často chýbalo také užitočné označenie, ktoré si ponecháte vo svojich záložkách a vždy vám bude k dispozícii!
                        
                        Koľko gramov v lyžici, v lyžičke a v pohári

                        Voda - 250 gramov v pohári, 15 gramov v lyžici a 5 gramov v lyžičke.

                        Hrach - 170 g v pohári.

                        Rozinky - 155 gramov na sklo, 25 gramov na lyžicu.

                        Kakaový prášok - 25 gv lyžici, 9 gv lyžičke.

                        Mletá škorica - 20 gv lyžici a 8 gv lyžičke.

                        Mletá káva - 20 gramov na lyžicu, 7 gramov na lyžičku.

                        • Nahrávka sa páčila
                        • 0 Citované
                        • 0 uložené
                          • 0 Pridať do ponuky
                          • 0Uložte odkazy

                          Na pomoc hostiteľke. Kyselina octová

                          Na pomoc hostiteľke. Kyselina octová

                          Ako zriediť kyselinu octovú.

                          Požadovaná koncentrácia. Počiatočná koncentrácia.

                          . O 30%. 70%

                          3% -. 10 dielov vody. 22,5 dielov vody

                          4% -. 7 dielov vody. 17 dielov vody

                          5% -. 6 kusov vody. 13 dielov vody

                          6% -. 5 dielov vody. 11 dielov vody

                          7% -. 4 diely vody. 9 dielov vody

                          8% -. 3,5 dielov vody. 8 dielov vody

                          9% -. 3 diely vody. 7 dielov vody

                          10% -. 2,5 dielov vody. 6 dielov vody

                          30% -. /. 1,5 dielu vody

                          Vertikálne stĺpce udávajú, koľko častí vody sa pridá k 1 časti octu v počiatočnej koncentrácii, aby sa dosiahla požadovaná koncentrácia. Napríklad, budete potrebovať 5% roztok, potom na 1 polievková lyžica. 70% octu pridajte 13 lyžice. voda. Ak máte 30% octu, potom voda bude potrebovať 6 polievkovej lyžice. A napriek tomu, podľa skúseností sa zistilo, že v rezané sklo (najmä na brehu na jeden deň kulinárske potreby) - 14 polievková lyžica. vody, potom, aby sa 9% octu, musíte pridať 2 lyžice / l 70%.

                          • Nahrávka sa páčila
                          • 0 Citované
                          • 0 uložené
                            • 0 Pridať do ponuky
                            • 0Uložte odkazy

                            Ako variť jablčný ocot?

                            Ako variť jablčný ocot?

                            
                            Jablkový ocot je oveľa užitočnejší ako víno a stôl. Je možné variť doma, ocot obsahuje celý rad minerálnych prvkov, ktoré tvoria jablká. Podporuje trávenie, zlepšuje metabolické procesy, kyselinu jablčnú obohacuje telo energiou, zvyšuje zrážanlivosť krvi, lieči krvné cievy, podporuje tvorbu červených krviniek, liečbu hypertenzie, artritídy. Jeho najcennejšou kvalitou je vysoký obsah draslíka, ktorý je nevyhnutný pre rozvoj energie a pokoj nervového systému, nahradenie stolového octu jablkom všade, kde ste ho predtým používali.

                            Recept na jablkový ocot
                            Jablká sú umyté, očistené od poškodenia, trepané na strúhanom vesta s jadrom a šupkou. Naplňte teplou (prevarenou) vodou v množstve 0,5 l vody na 0,4 kg jabĺk. Na každý liter vody pridajte 10 g chlebových kvasníc a 20 g čierneho suchého chleba. Nádoba so zmesou skladovanou na otvorenom mieste na tmavom mieste pri teplote 20 - 30 ° C po dobu 10 dní, miešaním 2 - 3 krát denne, potom stlačte jablkovú dužinu a prefiltrujte kvapalinu. Ku každému litru získanej kvapaliny sa pridá 100 g cukru. Nádoba je zviazaná gázou a nechá sa kvasiť. Ocot je pripravený, keď sa fermentácia zastaví a kvapalina sa vyčíri, trvá 30 dní. Potom sa tekutina vyleje do fliaš, korokuje a uskladní na chladnom mieste.