Mliečna ryžová polievka

Varenie mliečnej polievky s ryžou.

Veľmi jednoduchý a cenovo dostupný recept na lahodnú mliečnu polievku. Domácnosti najčastejšie pripravujú mliečnu polievku s cestovinami a moje deti uprednostňujú ryžové plnivo. Toto jedlo je ideálne na raňajky, aj pre dospelých. Polievka dáva dostatok energie na prvú polovicu dňa.

Tipy

S prípravou mliečnej polievky zvládne každý nováčik. Jediný dôležitý bod! Nezabudnite, že mlieko sa musí neúnavne monitorovať. V opačnom prípade bude ľahko horieť alebo vznikať na penu a „utiecť“. A viac! Nepoužívajte panvice s hrubým dnom. Udržiavajú sa v teple po veľmi dlhú dobu, takže s väčšou pravdepodobnosťou chýbajú mlieko. Je lepšie používať bežné enamelware. Môžete tiež dať kus rafinovaného cukru na dne, čo zabráni spaľovaniu mlieka.

Mnohí to považujú za klam, že kúsok masla je v hotovom pokrme potrebný. To, údajne, deti vnímajú ako liek. V žiadnom prípade. A deti sú iné. Ale ak vaše domáce maslo nemá rád, pridajte im čerstvé bobule alebo ovocie.

Ingrediencie pre mliečnu polievku s ryžou

  1. Mlieko 500 ml
  2. Čistená voda 2 polievkové lyžice.
  3. Vanilkový cukor 1 lyžička.
  4. Maslo 1 lyžička.
  5. Soľ 0,5 lyžičky.
  6. Obrázok 2 Čl. l.

Recept na mliečnu ryžovú polievku

Premyť ryžu niekoľkokrát v studenej tečúcej vode, aby sa premyl nadbytočný škrob.

Teraz umytú ryžu treba variť. Na silnú ohnisko s čistenou vodou sme umiestnili kachle. Zaspávajte obilniny. Zamiešame. Keď voda varí s ryžou, urobte oheň tichším a varte, až kým sa všetka kvapalina neodparí.

Pridajte cukor a vanilkový cukor do ryže.

Potom nalejte tenký prúd mlieka. Ihneď choďte k najmenšiemu ohňu. Nezabudnite ho pravidelne miešať.

Chuť pridať cukor. Ak chcete získať sladkú polievku, potom je potrebné pridať 1-2 lyžice. l. cukor.

To bude stačiť na päť minút, aby jedlo na absolútnu pripravenosť.

Mliečna polievka s ryžou je pripravená! V chuti a vôni sa podobá voňavému pudingu. Polievku vylejte na tanier a do každého pridajte malý kúsok masla. Ak chcete, môžete pridať svoje obľúbené ovocie.

A pre najmenšieho člena našej rodiny sa voňavá ryžová polievka zmení na pap.

Mliečna polievka s ryžou

Mliečna polievka s ryžou je vynikajúcim pokrmom, ktorý si môžete vychutnať pre celú rodinu na raňajky, aby ste za celý deň mohli účtovať všetku energiu pre domácnosť a vitamíny. Okrem toho je pripravený veľmi jednoducho: stačí zložiť záložky a variť, pričom sa zohľadní požadovaná teplota.

Ako variť mliečnu polievku s lahodnou ryžou

Tento mliečny pokrm sa varí dlhšie ako napríklad mliečna krupica, ale nie je o nič ťažší ako iné podobné polievky.

Aby bolo možné mlieko polievka mlieko bolo menej kalórií, recept je lepšie zvoliť nie celé mlieko. Alebo nalejte vodu v rovnakom pomere, a pre arómu a špeciálnu chuť môžete pridať vanilku, kávový extrakt, škoricu.

Ryža na polievku je lepšie brať okrúhle jemnozrnné. Rýchlo pripravil a získal charakteristickú viskozitu, ktorá dáva polievke potrebnú konzistenciu.

Podávajte mliečnu ryžovú polievku dobre v jasných keramických platniach, aby sa ráno rozveselila a naladila sa na nový úspešný deň. Ak chcete, aby zdravé raňajky boli uspokojivejšie, pri servírovaní ich môžete ochutiť kúskom masla.

  • Kuchyňa: Európska
  • Miska Typ: Hot Dish
  • Príprava: varenie
  • Časti: 2-3
  • 40 min

zloženie:

  • mlieko (krava, celé) - 300 ml
  • voda - 300 ml
  • ryža (okrúhla) - 100 g
  • soľ (more, malé) - 0,5 lyžičky.
  • cukor (biely) - 2 polievkové lyžice.
  • olej (maslo, obsah tuku 83,2%) - 10 g

Ako variť

V panvici, nalejte vodu a mlieko normálnou rýchlosťou, rýchlo priviesť zmes do varu nad vysokou teplotou.

Pred varením mliečnej polievky s ryžou dobre opláchnite krupicu. Je lepšie to urobiť niekoľkokrát v tečúcej vode, aby ste odstránili všetky nečistoty (pri oplachovaní ryžu s prstami, aby ste ju lepšie umyli).

Dáme záď na odtok v site alebo cedníku.

Akonáhle tekutina vrie, pridajte cukor a soľ.

Potom hlásime a umyjeme ryžu.

Varíme polievku na vysokom ohni 15 minút (miešame ju tak, aby sa ryža neskladala a nespálila). Potom sa teplo môže znížiť a trochu viac dovarit, až kým nebude pripravený. Pre sýtosť dáme maslo do ryžovej polievky na mlieko, premiešame a ak je jeho konzistencia hustá, ako na fotografii, predstavíme nejaké horúce varené mlieko.

Pani poznámku

  • Technologická mapa tohto pokrmu zahŕňa iba obilniny, mlieko, soľ, cukor a maslo, ale mliečna polievka s ryžou je receptom, ktorý víta experimenty. Napríklad môžu byť do chuti pridané príchute, ako je vanilka, kakao alebo dokonca kávový extrakt.
  • Ryža môže byť nahradená inými obilninami - proso, pohánka atď. A môžete dokonca miešať niektoré obilniny, taká technika sa často používa v kabardskej kuchyni. Ukazuje sa zaujímavé a originálne.
  • Viete, ako urobiť mliečnu ryžovú polievku, napríklad s tekvicou alebo jablkom? Najjednoduchší spôsob je trieť dužinu zeleniny alebo ovocia a pridať ju na začiatku varenia.

Užitočné video

Je vhodné variť mliečnu polievku v pomalom hrnci. Tu je video s príkladom receptu:

Polievka z ryžového mlieka

Polievka na ryžové mlieko je hlavne pripravená pre deti, ale niekedy chcú dospelí chcieť hodovať aj na jemné, sladké, mierne hrubé a veľmi zdravé jedlo od detstva. Tento zázrak je celkom vyživujúci a veľmi bohatý, takže nepotrebuje žiadne doplnky, ale aby sa jeho chuť obohatila, môžete do každej porcie vložiť trochu čerstvých plodov, ovocia, kyslej smotany alebo smotany.

Ingrediencie pre ryžovú polievku

  1. Pasterizované plnotučné mlieko 500 ml
  2. Čistená voda 500 ml
  3. Ryža 1/2 šálky (nie dlhé a nie dusená)
  4. Cukor 1 polievková lyžica
  5. Soľ na špičke noža
  6. Maslo podľa chuti

Nie sú vhodné produkty? Vyberte si podobný recept od ostatných!

zásoby:

Odmerka (na tekutiny), kuchynská utierka, cedník, sklo (objem 240 ml), nepriľnavá panvica s hrubým dnom a vekom (objem 1,5 litra), drevená kuchynská lyžica, panvica, hlboká misa

Varenie ryžovej mliečnej polievky:

Krok 1: príprava ryže.

Krok 2: Varte ryžu.

Krok 3: Varenie ryžovej mliečnej polievky.

Keď sa takmer všetka kvapalina vyparí a ryža je takmer pripravená, nalejte pasterizované plnotučné mlieko do hrnca. Opäť všetko premiešajte a priveďte k varu.

Potom sa teplo zníži na nízku úroveň a polievka sa varí, až kým ryža nestuhne, asi 10 - 12 minút. Potom pridajte cukor, aby ste ochutnali aromatické jedlo, ochutnali ako maslo, všetko znovu premiešajte, vypnite sporák a dajte tomuto báječnému odpočinku pod krytom veka po dobu 2-3 minút. Po tom, s pomocou panvy, nalejte polievku po častiach cez hlboké dosky a slúži k stolu.

Krok 4: Podávajte ryžovú mliečnu polievku.

Tipy pre recept:

- veľmi často, 2-3 minúty pred úplnou pripravenosťou sa do polievky pridáva škorica alebo vanilkový cukor alebo tekutý extrakt;

- ak používate domáce mlieko len pod kravou, potom by sa malo variť;

- Polievka pripravená podľa tohto receptu sa zafarbí pastovito s minimálnym množstvom hrubej tekutiny. Chceli by ste, aby to bolo viac tekuté? Potom použite dlhé zrno leštenej ryže, z ktorej je pripravený pilaf;

- ak je doma varená ryža, potom bude proces varenia oveľa jednoduchší, stačí ho vložiť do prebublávajúceho mlieka, ochutiť cukrom, maslom a variť do kašovitého stavu.

Mliečna polievka, ryžová polievka

Pre milovníkov ľahkých, ale vyživujúcich polievok, navrhujem, aby sa chutná a výživná zeleninová polievka s ryžou, bez mäsa, s pridaním mlieka a kyslej smotany. Cuketa polievka je vyrobená s jemnou krémovou chuťou a jemnou arómou.

Recept na prvé jedlo - voňavé, jemné a veľmi chutné hráškové polievky s kuracím mäsom a ryžou určite poteší každého, pretože vďaka koreninám bude mať nezabudnuteľnú chuť.

Ryža sa varí v kokosovom mlieku s aromatickou škoricou a cukrom.

Všetky práva na materiály na stránke www.RussianFood.com sú chránené v súlade s platnými právnymi predpismi. Pri použití akéhokoľvek materiálu z tejto stránky je povinný odkaz na www.RussianFood.com.

Správa lokality nie je zodpovedná za výsledok uplatňovania vyššie uvedených receptov, metód ich prípravy, kulinárskych a iných odporúčaní, efektívnosti zdrojov, na ktoré sú hypertextové odkazy umiestnené, a za obsah reklám. Správa lokality nesmie zdieľať názory autorov článkov uverejnených na stránke www.RussianFood.com

Táto stránka používa cookies, aby vám poskytla čo najlepšie služby. Pobytom na stránke súhlasíte s politikou stránky pre spracovanie osobných údajov. SÚHLASÍM

Ako variť mliečnu polievku s ryžou na krok-za-krokom recept s fotografiou

Mliečna polievka je veľmi obľúbená u Poliakov, Ukrajincov, Rusov, Čechov, Maďarov, Litovčanov av mnohých krajinách strednej a východnej Európy. Predtým bola táto poľnohospodári vyrobená z kravského mlieka, ktoré nebolo vhodné na výrobu syra. Dnes je to univerzálne jedlo, ktoré sa podáva s rezancami, chlebom, ryžou, jachou, proso alebo zemiakmi. Zvyčajne sa podáva teplé na raňajky. Tieto recepty vám povie, ako variť mliečnu ryžovú polievku na sporáku av pomalom sporáku.

Recept na mliečnu polievku s ryžou

prísady

Ako si vybrať ingrediencie

  • Stredne zrnitá ryža je ideálna pre tento recept. Ľahko sa drží, ale pripravuje sa o niečo rýchlejšie ako zvyšok.
  • Ryža by sa mala predtým niekoľkokrát umyť v sito pod tečúcou vodou z prachu.

Krok za krokom varenie

  1. V slanej vode v panvici zalejeme 180 g umytej ryže.
  2. Priveďte do varu, pred zatvorením veka.
  3. Varte až do polovice pripravenej na miernom ohni asi 7-10 minút.
  4. Akonáhle sa všetka kvapalina odparí, pridajte 800 ml mlieka.
  5. Pridajte dve polievkové lyžice cukru. Množstvo cukru môže byť zmenené podľa chuti.
  6. Na panvicu položte asi 40-50 g masla.
  7. Miešajte, aby sa olej rozpustil a priveďte do varu. Potom varte ďalších 5 minút.
  8. Ponechajte polievku vylúhovať 10 minút pod zakrytým viečkom.

Video recept na varenie mliečnej polievky s ryžou

Pozrite sa na video recept mliečnej polievky s ryžou obilnín. Je veľmi podobný receptu na kašu a je ideálny pre detské menu.

Mliečna polievka s ryžou v pomalom hrnci

prísady

Krok za krokom varenie

  1. Nalejte 50 gramov ryže do misy s viacvrstvami.
  2. Pridajte 50 gramov cukru. Pridáme soľ podľa chuti.
  3. Pridajte 500 ml mlieka.
  4. Pridajte asi 40 gramov masla.
  5. Zatvorte veko multicooker a nastavte program na kašu na 25 minút.
  6. Keď je pripravený, vypnite pomalý varič a hotovú polievku premiešajte.

Video recept na varenie mliečnej polievky s ryžou v pomalom hrnci

Akýkoľvek viacvrstvový alebo tlakový hrniec má program "Kaša" alebo "Polievka". Približný čas na varenie mliečnej polievky je rovnaký. Pozrite sa, aké ľahké a rýchle je variť.

Ako rýchlo a ľahko uvariť mliečnu ryžovú polievku

  • Pre takéto jedlo je lepšie vziať hrniec s hustým dnom, aby mlieko nespaľovalo.
  • Podiel ryže na vode je 1: 2. Takže ryža bude variť správne a rovnomerne. Musí sa variť, kým sa všetka kvapalina nevyparí.
  • Po varení ryže v panvici, musí byť zmiešaná tak, aby sa nelepila na dno a nespálila.
  • Ak chcete variť viac mastnej ryže - vezmite mlieko s vysokým obsahom tuku.
  • Môžete tiež použiť kondenzované mlieko alebo sušené mlieko, ktoré bude potrebné pred varením zriediť vodou.

Ďalšie možnosti plnenia

Od detstva si každý pamätá mliečnu polievku s rezancami, ktorej recept sa nelíši od vyššie opísanej receptúry. Okrem mliečnych polievok sa obilniny používajú v kombinácii so zeleninou v mäsovom vývare. Napríklad, výživné, ale nie príliš tučné - hovädzia polievka—. Kombinuje jemné kusy mäsa, sladké paradajky alebo inú obľúbenú zeleninu a akékoľvek cereálie podľa chuti.

Orientálna Tom yam polievka s morskými plodmi založená na kuracích vývaroch je vo veľkej miere žiadaná medzi milovníkmi korenia. A ak znovu spomeniete ryžu, dôrazne odporúčam vyskúšať miso polievku, ktorá sa tradične podáva v páre s varenou ryžou na raňajky, obed a večeru.

Krok za krokom recept na varenie mliečnej polievky s ryžou

Mnohé deti odmietajú jesť polievku a namiesto toho žiadajú o sladkosti. A čo ak urobíte sladkú polievku? Napríklad moje deti majú veľmi rád mliečne polievky, najmä ryžu. A ja s radosťou varím, pretože na to potrebujete doslova 20 minút, a ak budete používať pomalý varič, vaša účasť bude trvať len 5 minút.

Okrem toho, táto polievka je veľmi užitočná, pretože kombinuje výhody mlieka a obilnín, a stále sa ukazuje, že je to veľmi uspokojujúce. Je to skvelá voľba na raňajky, pretože deti aj dospelí dostávajú na celý deň zásoby sacharidov, a teda energie.

Môžete tiež pridať orechy a ovocie na to, alebo použiť med alebo džem miesto cukru. Potom polievka dostane novú chuť, ale vždy zostáva chutná a zdravá. To je skvelá voľba pre začiatočníčky v domácnosti alebo oteckov, ktorí boli náhodou ponechaní sami s deťmi na dlhú dobu, pretože je takmer nemožné to pokaziť.

Preto vám chcem povedať, ako urobiť takú jednoduchú polievku.

Pečená ryžová polievka

Chuť mliečnej ryžovej polievky je každému známa už od detstva. Aby som udržal túto zdravú a ľahkú polievku od bezdomovcov, odporúčam ju variť trochu inak.

Ingrediencie pre "Pečená ryžová polievka":

  • Ryža - 50 g
  • Mlieko - 1 L
  • Kuracie vajíčko - 1 ks
  • Tvrdý syr - 40 g
  • Chlieb strúhanka / Breading - 1 polievková lyžica. l.
  • Maslo - 25 g
  • Soľ - podľa chuti
  • Cukor - podľa chuti

Doba varenia: 45 minút

Dávky: 4

Recept "Mliečna polievka s pečenou ryžou":

Premyť ryžu v niekoľkých vodách. Varíme, až kým nezmizne v pomaly vriacej slanej vode.

Hádzajte ryžu do cedníka, nechajte ju odtiecť a vychladnite do teplého stavu.

Dajte ryžu do misky, zamiešajte do teplého ryžového surového kuracieho vajca, napoly strúhaného syra, pol masla a štipky soli.

Všetko dôkladne premiešajte.

Miska na pečenie namažte maslom, rovnomerne posypte strouhankou. Vložte ryžovú zmes do tvaru. Opatrne vyrovnajte, posypte zostávajúcim strúhaným syrom a posypte zvyšným maslom.

V peci predhriatej na 180 stupňov na cca 10 minút pečieme do zlatohnedej farby.

Ochladzujte ryžový hrniec mierne, nakrájajte ho na akékoľvek tvary (mám diamanty).

Dajte kúsky pečenej ryže na tanier.

Upečenú ryžu zalejeme vriacim mliekom. Pridajte soľ a cukor podľa chuti.

Podávajte horúce. Bon appetit!

Prihlásiť sa k skupine Cook v kontakte a každý deň dostanete desať nových receptov!

Pridajte sa k našej skupine v Odnoklassniki a získajte nové recepty každý deň!

Zdieľajte recept s priateľmi:

Podobné recepty

Syrová polievka

  • 22
  • 307
  • 7277

Mliečna polievka

  • 48
  • 482
  • 98711

Zemiaková polievka "čarovná palička"

  • 94
  • 288
  • 11345

Mliečna polievka s karbonátky

  • 23
  • 76
  • 14213

Sladká mliečna polievka s gaštanmi

  • 10
  • 9
  • 1008

Zatirukha Mlieko

  • 20
  • 99
  • 16502

Matson a kyslá smotanová polievka

  • 17
  • 35
  • 574

Syrová polievka s knedľami

  • 47
  • 411
  • 39435

Bean polievka "Učiteľ manžel"

  • 67
  • 151
  • 10430

Skúste variť spolu

Plnené zemiaky s mletým mäsom "Mafrum"

  • 77
  • 1128
  • 18303

Mrkvu a pomarančový šalát

  • 188
  • 1108
  • 10276

Baklažán Hamburger

  • 110
  • 443
  • 15032

Komentáre a recenzie

13. marec 2018 Irushenka #

14. marec 2018 gmi334455 # (autor receptu)

5. marec 2018 ivkis1999 #

6. marec 2018 gmi334455 # (autor receptu)

5. marec 2018 MariAnna_116 #

5. marec 2018 gmi334455 # (autor receptu)

Zanechajte komentár alebo recenziu receptu

Zaregistrujte sa alebo sa prihláste, ak ste sa už zaregistrovali.

Na stránku sa môžete prihlásiť bez registrácie a zadávania hesla pomocou svojho účtu na nasledujúcich stránkach:

Ak nie ste spokojní s niečím v novom dizajne - napíšte svoje komentáre, aby sme to mohli opraviť.

Prihlásenie bez registrácie

Môžete sa prihlásiť na túto stránku.
pod vaším menom.

Recept: Mliečna polievka s ryžou

Mliečna polievka s ryžou je zdravé jedlo pre deti aj dospelých. Môže byť pripravený na raňajky alebo na večeru. Polievka z mliečnej ryže sa varí pomerne rýchlo, z najjednoduchších surovín. Mlieko na to môže byť použité doma aj zo supermarketu, akýkoľvek obsah tuku. Ak potrebujete znížiť počet kalórií, vezmite produkt s nízkym obsahom tuku. Cukor nie je možné použiť a pred podávaním sladiť jedlo medom.

Polievka pre tento recept je hustá. Ak sa vám nepáči, zvýšiť množstvo tekutých zložiek alebo znížiť množstvo ryže obilnín. V letnej sezóne sa polievka podáva s ovocím alebo čerstvým ovocím.

prísady

  • Mlieko - 300 ml
  • Voda - 300 ml
  • Ryža - 100 g
  • Soľ - 0,5 lyžičky.
  • Cukor - 2 polievkové lyžice.
  • Maslo - 10 g

informácie

polievka
Dávky - 2
Doba varenia - 0 h 30 min

Mliečna polievka s ryžou: ako variť

Do hrnca na varenie nalejte studenú vodu a mlieko. Pošlite na vysoké teplo a varte. Na prípravu mliečnych jedál je vhodné použiť hrubé jedlá.

Kým je mlieko na peci, nalejte ryžu do hlbokej nádoby a dôkladne opláchnite tečúcou vodou. Rub medzi vaše prsty. Opláchnite, kým nie je číra čistá voda. Ryža môže byť celá alebo rozdrvená.

Do vareného mlieka pridajte soľ a granulovaný cukor. Mieša sa okamžite až do rozpustenia.

Pridá sa premytá ryža. Miešajte a pošlite na veľký oheň. Akonáhle sa mliečny prášok varí, znížte teplotu a varte 10-15 minút, kým sa zrná ryže neupravia. Ak používate celozrnné obilniny, čas varenia sa mierne zvýši. Drvená ryža varí rýchlejšie.

Akonáhle je ryža varená, pridajte kúsok masla, zamiešajte.

Polievka z mliečnej ryže je pripravená. Ihneď po varení ho dajte na stôl. Takéto jedlá by nemali byť pripravené na budúce použitie, najlepšie sa konzumujú vo forme tepla. Bon appetit!

Páči sa Vám náš jednoduchý a rýchly recept na prípravu tohto chutného pokrmu doma? Potom ju zdieľajte so svojimi priateľmi:

Ako variť mliečnu ryžovú polievku je chutné, jednoduché a rýchle

Ak chcete chutné a výdatné raňajky, potom skvelá voľba pre to by bolo mlieko ryžová polievka. Takáto polievka je sutra - chutná, zdravá a výživná a okrem toho sa pripravuje veľmi rýchlo. Mimochodom, takéto jedlo môže byť odvážne pripravené nielen na raňajky, ale aj na obed alebo večeru. Pre tých, ktorí nevedia variť mliečnu ryžovú polievku, teraz všetko podrobne povieme.

Ako variť mliečnu ryžovú polievku je vynikajúce

Keď varíte ryžovú polievku len s mliekom, môže sa ukázať, že je príliš tučná, čo mnohí mnohí nemajú, takže ju treba variť v pomere 50% mlieka a 50% vody. Platí to najmä pre rodiny s malými deťmi. Preto teraz a povedzte, ako variť mliečnu ryžovú polievku pre celú rodinu.

Mliečna polievka by sa mala variť v panvici s hustým dnom a na nízkom teple, aby mlieko nespaľovalo a neutečie.

  • mlieko - 0,5 l;
  • voda - 0,5 l;
  • ryža - pol šálky;
  • cukor - 1 polievková lyžica. lyžice;
  • soľ - na špičke noža;
  • maslo - podľa chuti.

1. Prvým krokom je dôkladne umyť ryžu a vložiť ju do pomalého ohňa v slane osolenej vode a variť, až kým sa všetok všetok neodparí.

2. Potom mlieko nalejte na ryžu, dobre premiešajte a počkajte, kým sa varí. Keď ryža varí, znížte teplo, prikryte vekom a varte ďalších 10 minút, kým nezískate muškátový stav.

3. Keď vypnete oheň, pridajte trochu cukru a masla, nalejte do misiek.

4. Ak chcete pridať trochu vône a chuť do mliečnej ryžovej polievky, dať trochu vanilkového cukru alebo škorice v ňom.

A konečne, ďalší tip na varenie polievky: variť polievku vo veľkých objemoch, pretože to je rýchlo kazí jedlo, aj po ochladení, chuťové vlastnosti polievky sú stratené, takže je najlepšie variť na jedno jedlo.

Vychutnajte si chuť varenej mliečnej polievky a vychutnajte si jedlo!

Recept na ryžovú polievku

Krok za krokom recept na varenie mliečnej polievky s ryžou

Zaujímavosťou je, že niektoré jedlá, ktoré sme nemali radi ako dieťa, nás často priťahujú v dospelosti rovnako ako novoobjavené zámorské lahôdky. Napríklad, mliečna polievka s ryžou: Veľmi dobre si pamätám, ako sa moja matka a babička len zbláznili a snažili sa mi priniesť aspoň jednu lyžičku tohto sladkého jedla.

Žiadne presvedčenie nepomohlo. Avšak teraz, keď varím takú polievku pre svoje vlastné deti, bol som v pokušení dať si na seba viac peňazí a môj manžel to vo všeobecnosti považuje za hlavné jedlo z mliečnej kuchyne.

Myslím si, že by bolo nespravodlivé, aby som si udržal svoje firemné recepty na mliečnu polievku v tajnosti, a tak som sa rozhodol, že by som sa s vami podelil dnes, aby aj začiatočník vo varení mohol rýchlo a bez väčších ťažkostí pripraviť tento jemný, voňavý pokrm pre seba alebo pre svoje deti.

Doba varenia: 25 - 40 minút.

Kalorický obsah na 100 g: 120 - 190 kcal.

Kuchynské náradie

Ak je to možné, vopred pripravte potrebné pomôcky, prístroje a nástroje, ktoré budete určite potrebovať v procese výroby lahodnej mliečnej polievky:

  • kastról alebo guláš s hrubým spodným a nelepivým povlakom o objeme 3 litre,
  • niekoľko hlbokých misiek s objemom 200 až 600 ml,
  • lyžice
  • meracie misky alebo kuchynské váhy,
  • ľanové a bavlnené uteráky, t
  • ostrý nôž
  • lyžičky,
  • kuchynské hrnce
  • drevená stierka
  • sekanie doska
  • okrem iného môžete potrebovať mixér alebo mlynček na mletie cukru v neprítomnosti práškového cukru.

Polievka na mliečnu ryžu sa môže variť v pomalom hrnci, je potrebné ju vopred riadne pripraviť. Na tento účel vyvetrajte a dôkladne utrite vnútorný povrch zariadenia vlhkou handričkou a nádobu čistite čistiacim prostriedkom s odmasťovacím účinkom. Po tom utrite dosucha uterákom a miskou a samotným pomalým sporákom.

Budete potrebovať

nadácie

  • 400 ml čistenej vody;
  • 180 gramov ryže;
  • 800 ml mlieka.

dodatočne

  • 70 gramov cukru;
  • 6 g soli;
  • 50 g masla.

Skúsení kuchári a odborníci na výživu odporúčajú vybrať odstredené mlieko, aby sa táto polievka, najmä ak ju malé deti jesť. Okrem toho vám dôrazne odporúčame používať dlhozrnnú dusenú ryžu - takmer nikdy sa nezmäkne a podľa mojich pozorovaní ju deti najviac milujú.

Na zlepšenie chuti a zvýšenie homogénnej konzistencie polievky môžete granulovaný cukor premeniť na prášok pomocou mixéra alebo mlynčeka na kávu. Okrem toho prášok nemôže byť pridaný vôbec, nahradí ho medom, tekutým džemom alebo džemom.

Sekvencia varenia

výcvik

  1. Voda na polievku, varíme a ochladíme na teplotu miestnosti.
  2. Niekoľkokrát ryžu umyte v hlbokej miske, kým voda nebude úplne priehľadná.

Zahrievajte mlieko na nízkej teplote, ale nepriveďte ho do varu.

Z chladničky vyberte maslo a nakrájajte na malé kocky.

  • Roztopíme med vo vodnom kúpeli, rozomelíme džem alebo zasekneme v mixéri alebo kuchynskom robote.
  • príprava

    1. Varená voda sa vyleje do panvice, osuší sa do sucha.
    2. Umiestnite ho na sporák, nastavte stredné teplo, privedte kvapalinu do varu.
    3. Soľ posypte, vriacou vodou zľahka premiešajte špachtľou.
    4. Potom vylejte premytú ryžu, opatrne ju premiešajte vo vriacej vode.

  • Bez zastavenia miešania privedieme hmotu do príliš prudkého varu.
  • Potom nalejte vychladené mlieko a intenzívne miešajte našu polievku.

  • Panvicu prikryjeme vekom a hmotu necháme asi 7 minút variť.
  • Potom skúste polievku na prípravu soli a ryže, vypnite sporák.
  • Nechajte pripravenú misku stáť pod uzavretým vekom po dobu asi sedem až desať minút.
  • Po stanovenom čase polievku nalejte do porcií, pridajte do nej lyžičku práškového cukru, džemu alebo medu.
  • Hmotu jemne premiešajte, potom položte kúsky ľahko roztopeného masla na tanier.

    No, to je všetko, teraz presne viete, ako uvariť takú lahodnú mliečnu polievku, aby boli s ňou potešení nielen deti, ale aj dospelí. Z času na čas pridávam rôzne sladké sirupy do dávkovacích tanierov, ako sú jahody alebo čerešne, ktoré dávajú polievke nenapodobiteľnú arómu a zlepšujú príjemnú chuť.

    Okrem toho je veľmi chutné používať mliečnu ryžovú polievku s bielym chlebom, rozotretú s maslom a marmeládou, a vetvička mäty pridá špeciálny dôraz na jedlo. Len v prípade, dodám, že mliečne polievky sa neodporúčajú skladovať, takže varte len toľko, koľko budete jesť za deň.

    Video recept mliečnej polievky s ryžou

    Video ukazuje postupný proces výroby dokonalej mliečnej polievky s ryžou, ktorá je známa svojimi vynikajúcimi chuťovými a aromatickými vlastnosťami.

    Nakoniec vás žiadam, aby ste mi venovali trochu viac pozornosti. Ak sa vám páči polievka práve opísaná, určite nájdete užitočné recepty pre ďalšie chutné domáce polievky, ktoré možno rýchlo a ľahko pripraviť pre celú rodinu. Napríklad, skúste mliečnu polievku s rezancami, ideálny pre tých, ktorí z nejakého dôvodu nemôžu tolerovať ryžové mliečne polievky.

    Okrem toho venujte veľkú pozornosť najjemnejšej a veľmi výživnej žihľavovej polievke, ktorá je jemnejšia ako klasický hrášok, a tiež veľmi užitočná. Okrem toho nenechajte si ujsť nízkokalorickú ryžovú polievku, ktorú naše hostesky zatiaľ podceňujú.

    Na samom konci by som rád poradil rýchlej a ľahkej polievke v kuracích vývaroch a skôr nezvyčajnej, zbožňovanej miso polievke milovníkov medzinárodnej kuchyne. Každý z receptov, ktoré som vám práve odporučil, bol testovaný na spoľahlivosť toľkokrát, aby ste ich mohli začať realizovať bez strachu z zakopnutia o nespoľahlivého sprievodcu.

    Ako variť vynikajúcu mliečnu polievku s ryžou

    Dnes, z my-ledimir.ru recepty, navrhujem variť a vychutnať si mliečnu polievku. Vždy som vnímal mliečnu polievku s ryžou ako exkluzívny raňajkový pokrm: výživný, tekutý: žalúdok sa dobre premýva ráno a po dlhú dobu trpí sýtosťou.

    Varia väčšinou mliečnu polievku pre deti, ale niekedy aj moji muži a dospelí chcú niečo od detstva. Tu potom varím mliečnu polievku. Použil som variť polievku s plnotučné mlieko, ukázalo sa, že je mastný a trochu hustý. S vriacim mliekom, varenou a varenou ryžou a teraz sa recept trochu zmenil. Výsledok je vynikajúci: polievka je pre žalúdok oveľa jednoduchšia.

    Ryžová polievka s mliekom - recept

    • -pol litra mlieka (obsah tuku vyšší percentuálny podiel, môžete celé od obce)
    • - pol litra vody
    • - pol šálky ryže (nie dlhé a nie dusené)
    • - lyžica cukru
    • - na špičke lyžičky soli
    • - maslo

    1. Rýže dôkladne opláchneme a dáme do varu v slanej vode, až kým sa voda prakticky nevyparí.

    2. Pridajte mlieko, dobre premiešajte, počkajte, kým kvapalina opäť nezaradí.

    3. Znížte teplo, prikryte vekom a nechajte ho schnúť asi 10 minút, kým sa ryža nestane kašovitou.

    4. Pridajte cukor a lyžicu masla.

    Moja rodina miluje mať na každom tanieri hranicu oleja. Preto som po častiach dal trochu masla.

    Moja polievka sa často ukáže ako pastovitá, prinajmenšom tekutá a je hustá. Ale ak chcete, aby polievka bola s čistou yushka, potom nahradiť kolesá ryža s dlhým zrnom (pre pilaf) a variť okamžite v zmesi vody a mlieka.

    Je celkom ľahké variť ryžovú mliečnu polievku, ak je varená ryža už v chladničke. Potom pridajte mlieko a zapálte ho.

    Veľmi často sa na mliečnu polievku s ryžou pridáva vanilka alebo škorica. Bon appetit!

    Polievka z ryžového mlieka

    Hlavné zložky: Mlieko, Ryža, Cukor

    Polievka na ryžové mlieko je hlavne pripravená pre deti, ale niekedy chcú dospelí chcieť hodovať aj na jemné, sladké, mierne hrubé a veľmi zdravé jedlo od detstva. Tento zázrak je celkom vyživujúci a veľmi bohatý, takže nepotrebuje žiadne doplnky, ale aby sa jeho chuť obohatila, môžete do každej porcie vložiť trochu čerstvých plodov, ovocia, kyslej smotany alebo smotany.

    Ingrediencie na výrobu ryžovej mliečnej polievky:

    1. Pasterizované plnotučné mlieko 500 ml
    2. Čistená voda 500 ml
    3. Ryža 1/2 šálky (nie dlhé a nie dusená)
    4. Cukor 1 polievková lyžica
    5. Soľ na špičke noža
    6. Maslo podľa chuti

    Nie sú vhodné produkty? Vyberte si podobný recept od ostatných!

    zásoby:

    Odmerka (na tekutiny), kuchynská utierka, cedník, sklo (objem 240 ml), nepriľnavá panvica s hrubým dnom a vekom (objem 1,5 litra), drevená kuchynská lyžica, panvica, hlboká misa

    Varenie ryžovej mliečnej polievky:

    Krok 1: príprava ryže.

    Po prvé, položte ryžu na kuchynský utierku a rozdeľte ju, odstráňte pokazené zrná. Celé zrná hádzame do cedníka, dôkladne opláchneme studenou tečúcou vodou a necháme v ňom 5 - 7 minút, aby sme prebytočnú kvapalinu odčerpali.

    Krok 2: Varte ryžu.

    Potom posúvame sušenú ryžu do hlbokej nepriľnavej panvice s hustým dnom, nalejeme ju správnym množstvom vyčistenej vody a položíme ju na strednú teplotu. Po varení sa obilnín premieša so soľou a varí sa, až kým sa vlhkosť takmer úplne neodparí, občas premiešame drevenou lyžicou. Bude to trvať 12-15 minút.

    Krok 3: Varenie ryžovej mliečnej polievky.

    Keď sa takmer všetka kvapalina vyparí a ryža je takmer pripravená, nalejte pasterizované plnotučné mlieko do hrnca. Opäť všetko premiešajte a priveďte k varu.

    Potom sa teplo zníži na nízku úroveň a polievka sa varí, až kým ryža nestuhne, asi 10 - 12 minút. Potom pridajte cukor, aby ste ochutnali aromatické jedlo, ochutnali ako maslo, všetko znovu premiešajte, vypnite sporák a dajte tomuto báječnému odpočinku pod krytom veka po dobu 2-3 minút. Po tom, s pomocou panvy, nalejte polievku po častiach cez hlboké dosky a slúži k stolu.

    Krok 4: Podávajte ryžovú mliečnu polievku.

    Polievka na ryžové mlieko sa podáva ako prvá ako prvá. Podáva sa v porciách v hlbokých tanieroch a nepotrebuje žiadne doplnky, okrem toho, že budete potrebovať čerstvú buchtu, domáci chlieb, bobule alebo ovocie. Vychutnajte si zdravé a chutné jedlo!

    Tipy pre recept:

    - veľmi často, 2-3 minúty pred úplnou pripravenosťou sa do polievky pridáva škorica alebo vanilkový cukor alebo tekutý extrakt;

    - ak používate domáce mlieko len pod kravou, potom by sa malo variť;

    - Polievka pripravená podľa tohto receptu sa zafarbí pastovito s minimálnym množstvom hrubej tekutiny. Chceli by ste, aby to bolo viac tekuté? Potom použite dlhé zrno leštenej ryže, z ktorej je pripravený pilaf;

    - ak je doma varená ryža, potom bude proces varenia oveľa jednoduchší, stačí ho vložiť do prebublávajúceho mlieka, ochutiť cukrom, maslom a variť do kašovitého stavu.

    Polievka z ryžového mlieka

    Ak potrebujete chutné a výdatné raňajky, ktoré oslovia celú rodinu, vrátane detí, potom je ryžová mliečna polievka vynikajúcou voľbou. Nielen rýchlo varí, ale pozostáva z výživných a zdravých zložiek: ryže a mlieka. Okrem toho, toto jedlo môže byť ideálne nielen pre raňajky, ale aj na obed a večeru.

    Polievka na ryžové mlieko v pomalom hrnci

    Pre tých, ktorí majú pomalý varič v kuchyni, vám povieme, ako s ním variť mliečnu ryžovú polievku.

    Ak chcete začať, dobre opláchnite ryžu, potom ju nalejte do pomalého variča a pridajte cukor a trochu soli na rovnaké miesto. Všetko nalejte mliekom, premiešajte, zatvorte veko a nastavte režim „mliečna kaša“. Pred varením varte mliečnu polievku. Pri podávaní pridajte kúsok masla na stôl.

    Táto polievka je veľmi vhodná na varenie na odloženom časovači. Vo večerných hodinách môžete dať všetky ingrediencie do misy, zapnúť pomalý varič a ráno si pripraviť hotové raňajky.

    Polievka na ryžové mlieko - recept

    Ak varíte ryžovú polievku na jednom mlieku, môže sa ukázať, že je mastná, čo nie je zďaleka milované všetkými, takže ak uprednostňujete viac diétneho variantu, potom budeme zdieľať spôsob varenia mliečnej ryžovej polievky s vodou.

    • mlieko - 0,5 l;
    • voda - 0,5 l;
    • ryža - pol šálky;
    • cukor - 1 polievková lyžica. lyžice;
    • soľ - na špičke noža;
    • maslo - podľa chuti.

    Opláchnite ryžu dôkladne a nechajte ju dusiť v slanej vode, až kým sa všetka voda neodparí takmer na koniec. Potom pridajte mlieko na ryžu, dobre premiešajte a priveďte do varu.

    Potom, teplo, zatvorte veko a pokračujte v varení po dobu 10 minút, kým ryža nedosiahne stav kaše. Vypnite oheň, pridajte viac cukru a masla a nalejte do misiek. Ak je to potrebné, môžete dať kus cukru v každej doske.

    Mliečna polievka s ryžou - ľahká

    Mliečna polievka s ryžou (ryžová kaša) je jednou z najobľúbenejších mliečnych nálevov Rusov. Je chutná, výživná a veľmi zdravá. O liečivých vlastnostiach ryže - kultúry obilnín, ktorá k nám prišla z krajín Východu, je známa už od staroveku. Ako poľnohospodárska plodina bola pred deviatimi rokmi domestikovaná. Názov obilnín prišiel do Ruska na konci 19. storočia, predtým bola ryža v Ruskej ríši nazvaná „Saracénske zrno“ alebo „Saracénska pšenica“.

    Výhody ryže

    Čo je teda použitie ryžového zrna, a teda aj kaše z ryže? Ryža obsahuje veľké množstvo životne dôležitých minerálov, vitamínov a mikroelementov pre ľudské telo: fosfor, draslík, vápnik, železo, selén, zinok, vitamíny skupín PP, E a B. kardiovaskulárny systém odstránením zbytočných solí z tela. Použitie ryžovej kaše sa odporúča pre ľudí s chorobami gastrointestinálneho traktu, ako sú: vredy a gastritída.

    Rice diéty sú tiež ukázané tým, ktorí chcú vyriešiť problém s nadváhu. Keďže ryža nie je len nízkokalorický produkt, má aj čistiace vlastnosti. Akonáhle v tele, absorbuje škodlivé trosky a toxíny, a prináša ich von. Aj ryža pomáha pri nespavosti, hnačke a nízkej laktácii pri kŕmení. Nespornou výhodou je, že ryža je veľmi bohatá na komplexné sacharidy (80%), ktoré sa hromadia vo svaloch a zabezpečujú prívod energie na celý deň.

    Chcel by som tiež dodať, že najužitočnejším typom ryže je čierna divoká ryža a obyčajná neleštená hnedastá ryža. „Stredná“ varianta je dusené zrno, ktoré má mierne hnedý odtieň. A na poslednom mieste je obvyklá biela leštená ryža. V ňom sa živiny zachovávajú o rádovo menej, čo v zásade neznižuje vyššie uvedené výhody tejto kultúry obilnín.

    • Mlieko - 0,5 litra;
    • Pitná voda - 0,5 litra;
    • Ryža (najlepšie guľatá) - 100 gramov;
    • Granulovaný cukor - 1 polievková lyžica;
    • Soľ - na špičke noža;
    • Maslo - 50 gramov.

    Ako variť ryžové mlieko polievka, pravdepodobne, veľa ľudí vie. Ale nie každý vie, že ak je ryžová kaša varená s plnotučným mliekom, ukáže sa, že je príliš tučná, a preto menej užitočná. Najmä táto mliečna polievka by sa nemala variť pre deti. Toto je príliš ťažké jedlo pre malý, krehký žalúdok. Najlepším riešením tohto problému je použitie mlieka a vody v kaši v pomere 1/1.

    Krok za krokom varenie

    Varenie mliečnej polievky s ryžou trvá trochu času, 25-30 minút.

    1. Rýžu dôkladne opláchnite, až kým sa voda nestane priehľadnou farbou.
    2. Nalejte pitnú vodu do malého hrnca, ľahko ju soľ a miesto čistej ryže. Varte na strednom ohni, až kým sa kvapalina úplne nevyparí.
    3. Potom nalejte mlieko, dobre premiešajte a nechajte ho variť. Znížte plyn na minimálnu teplotu.
    4. Mliečnu polievku varíme 10 minút, kým ryža nemá kašovitú konzistenciu.
    5. Vložte granulovaný cukor a maslo.

    Polievka na ryžové mlieko by mala byť hustá, pastovitá. Fotografie ukazujú, že ryžové dávky sa neplávajú v mlieku, ale ako by boli zlepené. Pred konzumáciou kaše v porcii tanier, môžete dať ďalší malý kúsok masla.

    Recept na mliečnu polievku s ryžou je najvhodnejší na raňajky. Miska ľahko obaľuje žalúdok, dáva pocit sýtosti na dlhú dobu a napĺňa telo energiou pre ďalšie úspechy.

    Kalorická mliečna ryžová polievka je extrémne malá, 54 kKl. Toto jedlo je jednoducho nevyhnutné v strave ľudí na diéte.