Obsahuje diétu po otrave u detí

Deti sú náchylnejšie na otravu. Správna výživa v otrave jedlom je potrebná, aby telo dieťaťa obnovilo zdroje energie, zlepšilo prácu tráviaceho systému a pankreasu. Tento článok popisuje pravidlá stravovania v prípade otravy u dieťaťa, povolené a zakázané jedlá, stravovanie.

Pre pacientov s hypertenziou bola pridelená kvóta, od 1. februára má každý človek s hypertenziou právo. Prečítajte si viac >>>

Vlastnosti tela dieťaťa

Kojenie detí by sa malo brať vážne. Hlavné rysy detského tela, ktoré by sa mali vziať do úvahy pri zostavovaní menu po otrave, sú nasledovné.

Detské telo rastie a rozvíja sa veľmi rýchlo, potrebuje plný denný príjem bielkovín, sacharidov a tukov. Hladovať dieťa s otravou nestojí za to.
Tráviaci systém u malých detí nie je úplne vytvorený. Diétne potraviny pre rýchlejšiu absorpciu je žiaduce na mletie alebo skrútenie.
V predškolskom veku deti strácajú zuby. Pri kŕmení dieťaťa, premýšľať o jeho schopnosť plne žuť jedlo. Požitie veľkých kusov jedla dráždi podráždenie žalúdka, ktoré je zapálené po otrave.

Pamätajte, že dietetická strava v prípade otravy by mala byť predpísaná a podrobne podpísaná ošetrujúcim pediatrom. Musí brať do úvahy vlastnosti konkrétneho organizmu, sprievodné chronické ochorenia.

Aké sú základné pravidlá výživy detí?

Čo kŕmiť dieťa po zvracaní? Strava po otrave jedlom je základnou zložkou liečby. Ak to nie je možné, akákoľvek liečba dieťaťa bude neúčinná. Nižšie sú uvedené základné pravidlá a odporúčania týkajúce sa výživy dieťaťa po otrave.

Dodržujte diétu. Musíte jesť často av malých porciách. Detskí výživu odporúčajú jesť trochu každé 2-3 hodiny. Veľkosť jednej časti dieťaťa by nemala prekročiť veľkosť jeho ruky. Táto diéta pomáha zlepšovať črevnú motilitu, reguláciu pankreasu a pečene.
Pripravte pokrmy pre dieťa v rúre, parníku alebo varu. Tieto spôsoby varenia pomáhajú udržiavať živiny v potravinách. Potraviny pripravené týmito diétnymi metódami nezaťažujú tráviaci systém a ľahko sa trávia.
Poskytnite dieťaťu oddelené jedlo. Nie je potrebné miešať bielkoviny a sacharidov potravín. Napríklad je lepšie jesť kura a kašu oddelene od seba. Samostatné potraviny umožňujú ľahké trávenie.
Teplota jedla a nápojov by mala byť pri izbovej teplote. Teplé a studené dráždi sliznicu pažeráka a žalúdka, spomaľuje regeneráciu.

Pamätajte si, že keď sú deti otravy jedlom prísne zakázané podávať vyprážané, údené, korenené a tučné jedlá.

Funkcia pitného režimu

Pitný režim - neoddeliteľná súčasť stravy v prípade otravy. Detské telo stráca veľké množstvo tekutiny spolu so zvracaním a hnačkou. Ak chcete kompenzovať tieto straty, môžete piť veľa vody. Najlepšie je piť trochu a často. Najlepšie je piť 1 polievkovú lyžicu tekutiny každých 10 minút.

Upozorňujeme, že pri ťažkej otrave s ťažkou intoxikáciou sa v nemocnici lieči dehydratácia dieťaťa. Požadované množstvo tekutiny sa vstrekne intravenózne.

Nápoje povolené pre deti s otravou:

nesýtená minerálna voda s alkalickým pH, napríklad "Borjomi";
slabo osladený čierny čaj;
kompót zo sušeného ovocia;
stolovej vody.

V prípade otravy je zakázané piť čerstvo stláčané alebo skladované šťavy, silný čaj, kyslé alebo sýtené nápoje.

Čo môžete jesť v prvý deň otravy

Podľa nových protokolov WHO je potrebné začať kŕmiť dieťa v prvý deň otravy jedlom. Predtým to bolo myslel, že musíte hladovať prvých pár dní.

Príbehy našich čitateľov

Plavidlá čistím každý rok stabilne. Začal som to robiť, keď som mal 30 rokov, pretože tlak bol z pekla. Lekári len pokrčil plecami. Musel som si vziať vlastné zdravie. Skúšala som rôzne metódy, ale jedna mi pomáha zvlášť dobre.
Viac >>>

Strava po otrave u detí v prvý deň choroby je prísna. Zoznam výrobkov, ktoré sa môžu dieťaťu počas tohto obdobia poskytnúť, je obmedzený. Zahŕňa nasledujúce jedlá:

varená ryža alebo sliznica ovsených vločiek;
galetické sušienky bez ochutenia;
plnený biely chlieb.

Povolené produkty v nasledujúcich dňoch

Čo kŕmiť dieťa po otrave? Výživa v strave by sa mala dodržiavať najmenej týždeň po výskyte potravinovej choroby.

Nižšie je to, čo môžete jesť po prvom dni otravy:

nízkotučný kurací vývar, varený bez korenia zo sviečkovice. Môže sa jesť so sušeným bielym chlebom;
varené chudé mäso z kurčiat alebo moriek. Pre ľahšiu asimiláciu môže byť mäso skrútené alebo šľahané v mixéri;
zeleninová polievka so zemiakmi, mrkvou a cuketou;
ryža a ovsené vločky varené vo vode;
banány sú jedinými plodmi, ktoré môžu byť po otrávení čerstvé;
pečené v rúre alebo mikrovlnných jablkách;
nízkotučný tvaroh, kefír, môžete začať jesť 4-5 dní;
chudé ryby (dusené alebo pečené v rúre);
varené vajcia alebo parná omeleta varená v mlieku;
varené zemiaky, mrkva, cuketa a tekvica.

Zakázané výrobky

Zoznam zakázaných potravín a jedál po otrave jedlom u detí je veľmi široký. Pozostáva z potravy, ktorá negatívne ovplyvňuje tráviaci systém a metabolické procesy v tele dieťaťa.

Keď sú deti otrávené, sú prísne zakázané nasledujúce potraviny:

tučné mäso a ryby;
tvrdý syr;
klobásy, klobásy, wieners, slanina a sadlo;
vedľajšie mäsové produkty (pečeň, obličky, žalúdok, jazyk, mozog, pľúca);
Skladovanie polotovarov;
čokoláda;
výrobky z múky, múčniky, marmelády;
všetky potraviny vyprážané alebo údené;
čerstvé jahody, ovocie a zelenina (okrem banánov);
kakao, káva;
huby;
Nakladané a konzervované potraviny;
kečup, kyslá smotana, majonéza, teplé korenie;
rôzne sladkosti, marshmallows;
sladká sóda;
cestoviny.

Ako nakupovať a vyberať produkty

S rozvojom otravy jedlom u dieťaťa by mala venovať osobitnú pozornosť voľbe pri nákupe potravín. Nižšie sme pre vás zostavili odporúčania, ktoré pomôžu pri získavaní bezpečných a zdravých potravín pre vaše dieťa.

Kúpiť produkty len v certifikovaných bodoch. Vyhnite sa prírodným trhom a kioskom. Najlepšie je vziať ich vo veľkých supermarketoch alebo na oficiálnych trhoch.
Neváhajte požiadať o faktúry a výsledky kontroly produktu. Predávajúci je povinný tieto doklady predložiť kupujúcim.
Skontrolujte trvanlivosť výrobkov. Tovar po lehote splatnosti môže viesť k otrave. Upozorňujeme, že sa musíte pozrieť na dátum výroby. V obchodoch je niekedy zapečatený novším dátumom.
Dbajte na vzhľad tovaru. Napríklad poškodené banány z kože môžu byť nebezpečné.
Pri nákupe mäso. Čerstvé, neošetrené mäso necíti. Mäsové časti však nie sú prvou čerstvosťou spracovanou v obchodoch s formaldehydom alebo chlórom. Oslabené telo dieťaťa môže negatívne reagovať na takéto chemicky ošetrené, zastarané mäso a môže byť znovu otrávené.
Nekupujte mrazené potraviny (mäso, ryby, zeleninu). Možno neviete, koľkokrát boli rozmrazené a znovu zmrazené. Takéto potraviny môžu byť nebezpečné pre zdravie.
Nekupujte hotové jedlá pre vaše dieťa v obchodoch alebo reštauráciách. Môžete sa spoľahnúť na kvalitu a bezpečnosť potravín len v prípade vlastného výberu výrobkov a varenia.

Vzorka jedla pre dieťa po otrave

Nižšie uvedená tabuľka uvádza príklad denného jedálneho lístka pre dieťa po otrave jedlom.

Diéta pre otravu deťmi

Otrava jedlom u detí mladších ako 7 rokov je jednou z najčastejších diagnóz okresných detských lekárov. Každý pediatrický lekár na svojom mieste každý deň registruje aspoň tri deti s podozrením na otravu jedlom. Liečba zahŕňa správnu diétu a predpisovanie liekov.

príčiny

Otrava jedlom u detí sa zvyčajne vyskytuje po požití patogénov. Spôsobujú silný zápalový proces. Počas choroby sa produkuje veľa toxínov, ktoré sú veľmi nebezpečné pre telo dieťaťa.

Výskyt porúch príjmu potravy vyvoláva tieto mikroorganizmy:

Salmonella. Je najčastejšou príčinou porúch príjmu potravy u detí mladších ako 5 rokov. Môže sa dostať do tela cez špinavé ruky. Veľmi často sa deti nakazia v materskej škole alebo po pieskovisku. Ťažká horúčka, ako aj hnačka sa vyskytujú rýchlo. Dieťa trpí vracaním, silnou bolesťou brucha.
Aureus. Zvyčajne choré deti vo veku 2-3 rokov. Môžete sa dostať chorý cez špinavé ruky alebo po jedle zle umyté ovocie. Charakterizovaný rýchlym rozvojom ochorenia. Dieťa má silnú hnačku, teplota môže stúpnuť na 38-39 stupňov. Je tu silný smäd.
Streptococcus. Stáva sa príčinou otravy oveľa menej. Príznaky tohto ochorenia sú veľmi podobné infekcii stafylokokom. Môžu byť potrebné antibiotiká.
Enterokoky a huby. Často spôsobujú otravu u slabých detí, ako aj u tých, ktorí trpia onkologickými ochoreniami. Môže sa vyskytnúť u detí so zníženou imunitou.

Nielen mikroorganizmy môžu spôsobiť otravu jedlom u detí.

Príčinou môže byť často reakcia dieťaťa na neznámy výrobok s nízkou kvalitou (napríklad morské plody alebo tropické rastliny). Dávajte pozor, aby vaše dieťa neznáme výrobky priniesol z iných krajín.

Tráviaci systém dieťaťa ešte nie je pripravený na ich splnenie. To môže vyvolať akútnu otravu jedlom, ktorá si vyžaduje neodkladnú lekársku starostlivosť.

Otrava môže tiež spôsobiť akékoľvek chemické tekutiny. Ak dieťa náhodou vypilo liek, ktorý ste zanechali, okamžite zavolajte sanitku! V tomto prípade sa vyžaduje okamžitý výplach žalúdka.

Príznaky a príznaky

Prvým znakom odchodu je často nevoľnosť, ako aj opakované vracanie. Dieťa plače, odmieta jesť. Malé deti môžu tlačiť nohy do žalúdka. Zdá sa, že ukazujú, že je nepokojný, žalúdok bolí.

Pri otrave sa dieťa stáva vrtošivým, môže dokonca kričať. Nárast symptómov rýchlo vedie k horúčke. To môže dramaticky stúpnuť na 39 stupňov a vyššie v priebehu niekoľkých hodín. Keď sa otrava jedlom u detí objaví príznaky intoxikácie rýchlo. Je tu bolesť hlavy, ťažká slabosť. Dieťa si nehrá s hračkami, je veľmi ospalý.

Po chvíli sa objaví hlavný príznak otravy jedlom: tekutá, vodnatá stolica. Ak otrava spôsobila vstup mikroorganizmov, potom sa hnačka stáva oslabujúcou. Niekedy kaloupuskanie vykonáva 5-7 krát denne. Vo vážnejšom stave dieťaťa - až 10-krát. V takýchto prípadoch sa vyžaduje predpisovanie liekov a špeciálny nápoj, ktorý obnovuje vitamíny stratené tekutinou. Po častej stolici sa telo rýchlo dehydruje. Detská pokožka je suchá, pery suché.

Ak dieťa leží v postieľke, nemôže vstať, v tomto štádiu vývoja ochorenia je nevyhnutné urýchlene zavolať pediatra alebo sanitku.

Diéta po otrave u detí

Mierna otrava jedlom sa úspešne lieči doma, vrátane detí. Je však veľmi dôležité dodržiavať určité odporúčania týkajúce sa výživy dieťaťa. Správne formulovaná diéta pomôže nielen rýchlo sa zbaviť akútnych príznakov ochorenia - zvracania a hnačky, ale aj obnoviť prácu celého tráviaceho systému.

Diéta po otrave jedlom pre dieťa sa skladá z niekoľkých princípov, o ktorých budeme diskutovať nižšie.

Základné pravidlá výživy po otrave deťmi

Počas choroby sa vyskytujú procesy v žalúdku a črevách, ktoré môžu viesť k chronickému zápalu tráviaceho systému. Sliznice, pečeň a pankreas veľmi trpia. Normálny proces vylučovania tráviacich štiav a hlienu je narušený, ovplyvňuje sa regulácia svalového tonusu a črevnej motility. Na podporu tela dieťaťa, na poskytnutie času a možnosti úpravy trávenia je potrebné dodržiavať nasledujúce dietetické pravidlá po otrave u detí.

Maximálne uvoľnite žalúdok a črevá. Nenúťte dieťa, aby jedlo, alebo „zjesť“, ak nechce. Medzi jedlami je potrebné urobiť prestávky 2 - 2,5 hodiny, aby nedošlo k narušeniu tráviaceho procesu.
Dodržujte zásady mechanickej, tepelnej a chemickej relaxácie. To znamená, že potraviny by mali mať tekutý alebo polotekutý vzhľad, mali by byť teplé a nemali by obsahovať agresívne zložky, ktoré dráždia sliznicu žalúdka a čriev. Počas tohto obdobia konzumujte potraviny s nízkym obsahom vlákniny a sacharidov. Obmedzte príjem tuku.
Jedlo by však malo mať vysoký obsah vitamínov a minerálnych látok. Telo stratilo veľa elektrolytov, potrebuje vyplniť nedostatok biologicky aktívnych látok. Je dobré brať vitamínové a minerálne komplexy počas obdobia regenerácie. Minerálna voda sa môže vypiť okrem normálnej vody aj po uvoľnení plynu z nej. Pred použitím sa musíte poradiť so svojím lekárom, pretože má iné zloženie a je určený v závislosti od typu ochorenia.
Odporúča sa dodržiavať zásady oddeleného kŕmenia. Nemiešajte potraviny s vysokým obsahom sacharidov a bielkovín v jednom jedle. Nemôžete jesť mäso a ryby so zemiakmi a obilninami. Ale zelenina a ovocie sú kombinované s akýmikoľvek produktmi.

Tam sú ľahko stráviteľné potraviny a tie, ktoré strávia oslabený žalúdok bude ťažké.

Zakázané jedlo po otrave

Diéta po otrave jedlom u detí znamená obmedzenie veľkého množstva potravín. Tento zoznam samozrejme zahŕňa predovšetkým rýchle občerstvenie, sódu, hranolky, sušienky, žuvačky a podobné výrobky moderného potravinárskeho priemyslu. Tiež nemôžete dať:

pečenie, výrobky z múky, pečenie;
šťavy a ovocie: hrušky, slivky, hrozno, citrusové plody - vo všeobecnosti je všetka zelenina, ovocie a bobule surové;
obilniny: jačmeň, perlový jačmeň a proso;
konzervované potraviny, údeniny, údené mäso;
strukoviny - fazuľa, hrach, šošovica;
zelenina s vysokým obsahom hrubých vlákien: kapusta, uhorky, reďkovky;
Žiaruvzdorné tuky (sadlo, mastné mäso);
Slnečnica a maslo sa zavádzajú postupne v malých množstvách ako prísada do hlavného jedla, ale olej by sa nemal podávať oddelene (napr. Natretý na chlebe).

Napriek obmedzeniam však existuje veľké množstvo produktov, ktoré sú užitočné pre telo dieťaťa.

Čo kŕmiť dieťa po otrave

Pre deti do jedného roka je najlepším jedlom mlieko. Ak je dieťa návnada, potom je počas choroby zastavený a po akútnom období otravy znovu spustený. Z nútenej diéty, oni idú von postupne, začínajúc malými porciami, pohánka a ryžová kaša sú zavedené, potom zeleninové a ovocné pyré, potom mäsové sufle. Ak chcete kŕmiť dieťa diétou po otrave, použite nasledujúce jedlo.

Krupica: pohánka, ovsené vločky, ryža.
Zelenina: mrkva, repa, brokolica, karfiol. Užitočné banány a pečené jablká. Zemiaky sa zavádzajú do stravy postupne, pretože obsahujú mnoho komplexných sacharidov. Paradajky môžu byť použité v dusenej omáčke a paradajkovej šťave - namiesto kečupu.
Chlieb sušený, pšenica. Môžete dať sušienky, sušienky typu cookies.
Škrobové želé s malým prídavkom ovocných alebo ovocných štiav.
Sušené ovocie (figy, slivky, sušené marhule a dátumy) a odvar z nich dokonale zaplňujú nedostatok vitamínov a minerálov, stimulujú obnovu črevnej sliznice. Diéta po otrave dieťaťa znamená odmietnutie sladkostí a čokolády, takže sušené ovocie môže byť poskytnuté namiesto sladkého. Majte na pamäti, že figy a slivky majú mierny laxatívny účinok. Orechy môžu byť podávané v malých množstvách po obnovení trávenia.
Mlieko pre deti staršie ako dojčatá je podľa možnosti vylúčené. Je užitočné piť kefír, jogurt a iné čerstvé mliečne výrobky. Tvaroh sa zavádza do stravy z 1-2 lyžíc. Maslo sa používa len na pridávanie do obilnín, výhodne v roztavenej forme.
Mäso ako možné obmedzenie. Výhodné sú odrody s nízkym obsahom tuku: kurča, králik. Vajcia, žĺtky sa podávajú v malých množstvách (1/2 denne). Môžete jesť ryby, najlepšie more.

Počas diéty, môžete dať svoje dieťa dieťa zeleninové pyré a mäso sufle z pohárov, ale nenechajte sa uniesť. Dieťa potrebuje čerstvé, „živé“ jedlo.

Dodržiavanie diéty po otrave musí piť vodu! Môže sa variť alebo uchovávať pri izbovej teplote alebo v teple. Má sa vypiť 15 - 20 minút pred jedlom a nie skôr ako jednu hodinu po jedle. Nemôžete dať svojmu dieťaťu piť počas jedla alebo bezprostredne po ňom, pretože narúša trávenie a znižuje koncentráciu enzýmov.

Čaj nie je silný, je lepší zelený, môžete pridať trochu cukru alebo medu. To je užitočné, aby vývar boky, infúzie z medovky, malinové listy a ríbezle.

Režim napájania

Ak budete dodržiavať diétu po otrave pre dieťa dodržiavať určitú diétu.

Jedia 5-6 krát denne, ale v malých porciách.
Medzi jedlami si musíte vziať prestávku 2-2,5 hodiny.
Najprv môže byť množstvo konzumovaných potravín menšie ako obvykle. Nebojte sa, nieto kŕmiť dieťa. Dieťa sa zvyčajne vracia na počiatočnú úroveň príjmu potravy do 3 - 5 dní po skončení akútneho obdobia ochorenia.

Ako variť

Všetky výrobky musia byť mleté alebo zmiešané cez sito. Keď sa trávenie obnoví, vrátia sa do normálneho jedla. Pri diéte pre deti po otrave sa používajú varené, dusené, pečené alebo dusené jedlá. Kaša varená v tekutom stave. Mlieko na kašu zriedenú vodou v pomere 1: 1. Užitočné vo výžive po otrave ryžového vývaru alebo tekutej ovsenej kaše. Polievky môžu byť zelenina alebo mäso. Prvýkrát, čo potrebujete odstrániť tuk z vývaru. Je vhodné variť tekuté strúhané polievky, potom môžete variť rezance. Zelení sa pridávajú v malých množstvách. Mäso a ryby sú skrútené a varené souffles.

Nemôžete dať počas diéty vyprážané, grilované, konzervované, uhorky, omáčky, výrobky s konzervačnými látkami a farbivami, vložené do potravinárskeho korenia. Tieto aditíva dráždia sliznicu žalúdka a čriev, majú zlý účinok na pečeň.

Ako dlho nasledovať diétu? Záleží na závažnosti ochorenia. Niekedy po miernej otrave stačí niekoľko dní obmedzenia potravy (od 3-5 dní do jedného týždňa). Pri zápalovom procese v žalúdku a črevách môžu byť abnormality pri práci v pečeni nevyhnutné niekoľko mesiacov. Vyberte si ľahko stráviteľné potraviny, často kŕmte svoje dieťa, ale v malých porciách.

Diéta po otrave u detí

Rodičia by sa mali uistiť, že výživa dieťaťa po otrave je vyvážená a zohľadňuje individuálne chute dieťaťa.

Strava po otrave u detí je dôležitou súčasťou komplexnej liečby. Správne zostavené menu, ktoré berie do úvahy vek, chute dieťaťa a závažnosť stavu pomáha urýchliť regeneráciu tela doplnením stratených látok. Rovnako dôležité je použitie potrebného množstva tekutiny pacientom.

Príčiny otravy jedlom

Jedlo a otrava jedlom je bežná choroba detí. Najcitlivejšie sú na to deti, najčastejšie prípady intoxikácie jedlom v lete.

Otrava jedlom by sa mala chápať ako porušenie zdravia, ktoré je spôsobené toxínmi alebo mikroorganizmami, ktoré sa konzumujú s jedlom. Sú klasifikované podľa príčiny patológie. Existujú:

ochorenia spôsobené mikróbmi (biologický faktor výskytu) - enterokoky, stafylokoky, huby, proteíny;
stav spôsobený používaním špecifických potravín a látok v nich obsiahnutých - huby, morské plody, niektoré druhy rastlín (nebiologické);
otrava spôsobená chemickými zlúčeninami v zložení potravinárskych výrobkov - nitráty a iné.

Takéto patológie v ranom veku nie sú spôsobené ani tak neopatrnosťou rodičov, ako aj nedostatkom ochranných funkcií tráviaceho systému - tvoria sa len u detí, čo spôsobuje závažnejší priebeh intoxikácie jedlom u detí.

U detí mladších ako 3 roky môže byť príčinou ochorenia:

hygienické poruchy spojené s činnosťou dieťaťa;
používanie nových, neznámych organizmov, výrobkov;
alergie;
kontakt dieťaťa s nosičom E. coli;
choroba dojčiacich matiek.

Otravy provokátormi:

vypitú nevarenú vodu zo systému zásobovania vodou alebo z iného zdroja;
nesprávne uskladnené mliečne výrobky, čerstvé nevarené mlieko;
nemytá, nedostatočne kvalitná zelenina a ovocie;
pečivo obsahujúce smotanu;
mäso, klobásy;
jedlá obsahujúce vajcia;
nedostatočne umytá zelenina a ovocie skladované v pivniciach, ktoré môžu byť zdrojom mikroorganizmov prenášaných potkanmi.

Diéta ako súčasť liečby

Komplexná liečba intoxikácie zahŕňa niekoľko štádií:

obnova vodnej bilancie;
odstraňovanie toxínov z tela pomocou liekov;
stanovením prísnej diéty.

Sorbenty sú hlavnými liečivami na viazanie toxínov.

Stav tráviaceho ústrojenstva po lézii vytvára možnosť výskytu zápalových ochorení gastrointestinálneho traktu, zvlášť zraniteľné sú pankreas, pečeň a črevo. Patológia porušuje fyziologický proces tvorby hlienu a enzýmov, mení tón čreva a jeho schopnosť redukovať, spôsobuje opuch pankreasu.

Účelom vymenovania diétnej stravy pre otrávené deti je vytvoriť podmienky na obnovu tráviaceho systému. Trvanie diéty koreluje s fázami otravy:

v akútnej fáze - 2-3 dni;
doba regenerácie - do 7 dní;
rehabilitácia (kontrolné obdobie) - týždeň.

Ukončenie diéty bezprostredne po uzdravení je nebezpečné pre krehký gastrointestinálny trakt dieťaťa - dieťa môže byť opäť otrávené. Rozšírenie menu by sa malo vykonávať postupne, nové riady sú súčasťou normálneho zdravotného stavu.

V niektorých prípadoch je potrebné dodržiavať diétu dlhšiu dobu - budúce zdravie dieťaťa závisí od zodpovedného prístupu rodičov k výžive.

Pravidlá výživy pre intoxikáciu

Rehabilitácia tela dieťaťa po otrave jedlom nie je možná bez obnovenia úrovne vracania, hojnej hnačky, tekutín. Vodná rovnováha v tele je narušená hypertermiou. Vyvoláva:

ťažkosti s odstraňovaním toxínov z tela;
výraznejšie príznaky intoxikácie;
porušenie rovnováhy soli;
poruchy obličiek.

Vodná bilancia je obnovená pitím veľkého množstva vody. Pre deti sú najvhodnejšie roztoky vody a soli na báze farmaceutických práškov (roztoky podobné zloženiam). Deti staršie ako tri roky môžu dostať harmančekový čaj, slabý šípkový odvar, sladký čaj. Kvapalina by mala byť teplá, dieťa by malo byť opité často, v malých porciách - tento režim je udržiavaný počas akútneho obdobia ochorenia.

Počas tohto obdobia dieťa často odmieta jesť, je ťažké ho kŕmiť. Predĺženie výživy dieťaťa po zlepšení stavu bude závisieť od závažnosti stavu a veku.

Ako nakŕmiť dieťa po otrave?

Základné požiadavky na riad:

konzistencia potravín musí byť tekutá alebo polotekutá;
musia byť podávané teplé;
potraviny by sa mali trieť bez tvrdých kúskov;
zloženie riadu by nemalo obsahovať agresívne zložky slizníc;
Možno zahrnutie do menu konzervovaného detského pyré;
porcie by mali byť malé, ale počet jedál viac;
dieťa by malo jesť len podľa vôle;
nútené kŕmenie je spojené so zvýšeným zvracaním;
cukrovinky, sladká sladká voda, čipy sú úplne vylúčené z menu.

Dokonca aj jednorazová podvýživa po otrave môže zapríčiniť zápal žlčníka alebo pankreasu, čo oddiali zotavenie na dlhú dobu.

Jedlo pacienta po intoxikácii by malo obsahovať potrebné množstvo minerálnych látok, vitamínov - tieto prvky sú pre rastúci organizmus mimoriadne dôležité. Čo môžete jesť dieťa počas obdobia zotavenia? Aby sa vylúčilo zaťaženie poškodených čriev, menu obsahuje potraviny s nízkym obsahom vlákniny (aby sa zabránilo zvýšenej črevnej motilite), obmedzujú sa tuky. Kombinácia produktov v detskom menu by mala vylúčiť potraviny s vysokým obsahom sacharidov a mäso (alebo ryby) v jednej miske, pričom najoptimálnejšie budú samostatné jedlá.

Dieťa by malo veľa piť, tekutina by sa mala dať teplá. Je dobré, ak dieťa vypije minerálnu vodu, aby kompenzovalo stratu minerálov (musí sa z neho uvoľňovať plyn, mali by ste sa poradiť so svojím lekárom o type, pretože vody sa líšia zložením minerálnych solí).

Aké lieky sa nemajú podávať dieťaťu počas obdobia zotavenia

Potraviny po otrave by sa mali skladať z potravín, ktoré sú ľahko stráviteľné, zahrnutie ťažko stráviteľných potravín je možné len po tom, ako sa telo naučí vyrovnať sa s jednoduchým, ľahkým jedlom.

Potraviny po otrave by nemali obsahovať potravu "odpadky":

sušienky;
rýchle občerstvenie;
sladká perlivá voda;
žuvačky;
rôzne čipy.

Dieťa nemôžete jesť až do úplného uzdravenia po otrave jedlom:

sladké pečivo, sladké pečivo, čerstvý chlieb;
zelenina a ovocie v surovej forme;
potraviny s vysokým obsahom vlákniny - kapusta a uhorky;
jáhly, jačmeň, jačmeň;
všetky konzervované potraviny okrem detskej výživy;
salámy, salámy, údené výrobky;
fazuľa, hrach;
plnotučné mlieko;
kakaa;
tuky s vysokou teplotou topenia - sadlo.

Tieto výrobky môžu byť do jedálneho lístka zaradené až po úplnom rekonvalescencii, v malých množstvách, neustále monitorujúc stav dieťaťa.

Správna diéta po otrave

Najčastejšou otázkou, ktorú sa pýtajú matky, je, ako môžete svoje dieťa kŕmiť po otrave, aby bolo jedlo zdravé?

Detská výživa

Ak je dieťa dojčené, v prípade otravy by sa množstvo mlieka malo znížiť na polovicu, ale častejšie by sa malo prsníku podávať každé dve hodiny. Dieťa potrebuje piť vodu, aby kompenzovalo stratu tekutín v tele medzi kŕmeniami. Celkové množstvo tekutiny potrebné pre dojčatá by malo byť až 150 g na kilogram telesnej hmotnosti. Výsledný objem by mal byť vydelený 20, toto množstvo tekutiny by malo byť dieťaťu dané na hodinu (s hmotnosťou 13 kg, dieťa potrebuje 1,3 litra vody denne; tento objem delí na 20, dostaneme 65 g. Je to práve toto množstvo vody, ktoré by mu malo byť dané. lyžice). Frakčný režim pitia sa udržiava až do ukončenia vracania a hnačky u dieťaťa. Deň po úľave od príznakov otravy sa množstvo materského mlieka mierne zvyšuje (nie viac ako 15%). Ak stav dieťaťa dovolí, potom nasledujúci deň zvýši sumu o ďalších 15%, až po návrat k požadovanej sadzbe.

Ak je choroba dieťaťa spôsobená otravou ošetrovateľskou matkou, dojčenie sa má odstrániť až do jej zotavenia. Výživa dieťaťa by mala byť zabezpečená zaradením dojčenskej výživy do menu.

Detská výživa 3-7 dní

Čo môžete jesť po otrávení detí v prvom roku života? Mäso sa zavádza do stravy, so zameraním na chuť do jedla a pohody, začínajúc 4-5 dní po nástupe ochorenia (morka, kurča, králik - výhradne biele mäso). Kaša jar je najvhodnejší, prvá časť by mala byť ½ lyžičky denne. V neprítomnosti príznakov zhoršenia sa dávka zvýši na lyžičku. Postupné zvyšovanie množstva návnady je upravené tak, aby bolo prípustné pre vek normy.

Z výrobkov obsahujúcich kyselinu mliečnu sa do diéty zavádza tvaroh bez prísad, kvôli jemnejšej konzistencii sa zriedi malým množstvom kyslej smotany s nízkym obsahom tuku. V detskom menu si môžete postupne zarobiť polotekuté zemiakové kaše, pečené jablko, polievku so zeleninovým vývarom alebo tekutý kurací vývar.
Výživa detí do jedného roka počas rehabilitácie

Tvaroh s plnivami sa môže podať najskôr tri týždne po chorobe. Jablkové pyré sú uvedené, od 7 dní, s dobrým zdravotným stavom, môžete pridať banánové pyré, džús.
Predškolské Dieťa Dieta

Čo kŕmiť dieťa po otrave a zvracaní, ak už prišiel z detstva?

Počas akútnej fázy otravy, dieťa zvyčajne odmieta jesť, pitný režim je dôležitý - musíte povzbudiť pacienta, aby pil čo najviac. Ak dieťa odmietne piť minerálnu vodu, nie je nutné ich nútiť, môžete ho nahradiť obyčajným, vriacou, slabou zelenou alebo čiernou čajovou (môže byť slabo osladený).

Diéta 2-3 dni

Hladomor slúži ako vodítko - jedlo po otrave by malo byť poskytnuté dieťaťu len na požiadanie. Čo je dieťa druhý deň po chorobe? Dobré ľahké jedlo bude polokvapalná kaša na vode a sušený biely chlieb.

Ak nie je tekutá stolica, môžete dať pohánkovú kašu. Pitie možno podať škrobové želé s malým prídavkom ovocia, sušeného ovocného kompótu, sladeného čaju.

Diéta po dobu 4-5 dní

Jedlá pre deti po otrave by nemali zahŕňať plnotučné mlieko - mliečny cukor v jeho zložení sa rozkladá v tenkom čreve, ktorá potrebuje rehabilitáciu po intoxikácii.

Obmedzenia na mlieko by sa mali zachovať najmenej dva týždne.

Strava použitá pre dieťa po otrave by mala obsahovať potrebné množstvo bielkovín (najlepšie odvodený produkt živočíšneho pôvodu). Bez prijatia dostatočného množstva je normálne uzdravenie pečene po chorobe nemožné. Jeho zdrojom môže byť tvaroh, chudé kuracie mäso, varené alebo varené ako parné patty. Tvaroh sa najlepšie podáva v zložení kastról.

V súvislosti so znížením uvoľňovania tráviacich enzýmov po otrave je potrebné zníženie podielu tuku v potrave (zníženie by malo byť aspoň 20%). Nemôžete jesť tuky na pečenie alebo dusenie - je lepšie ich pridávať do pripraveného jedla, na chlieb sa môže šíriť maslo.

Obmedzenia sa týkajú sacharidov - nadmerné množstvo môže spôsobiť fermentáciu v čreve, zvýšenie objemu na vekovú normu by sa malo postupne, v priebehu 2-3 týždňov.

Produkty, ktoré môžu byť zahrnuté do menu od 5. dňa

Jedlá po otrave jedlom zahŕňajú tieto jedlá:

polotekuté kaše-omáčka ryža a pohánka, potom 4-5 dní, postupne, môžete pridať ovsené vločky a kukuričnú kašu. dusené alebo varené kuracie mäso, morka, králičie karbonátky, karbonátky;
Mliečne výrobky, od 3-4 dní - kefír, strúhaný tvaroh ako súčasť detskej výživy alebo v kastróloch, môžu byť pridané do misky kyslej smotany. Tvaroh s plnidlami nesmie byť skorší ako 7-10 dní, môžete dať nízkotučný prírodný jogurt;
ovocie možno podávať len vo forme zemiakovej kaše, detskej výživy z pohárov. Ak chcete urobiť šťouchané jablká pečené v rúre alebo v mikrovlnnej rúre, môžete dať banánové pyré, počnúc niekoľkými lyžičkami;
čerstvé ovocie sa môže podať najskôr 14 dní po chorobe, postupne sa rozširuje rozsah;
zemiaky, cuketa, tekvica, karfiol vo forme zemiakovej kaše, zemiaky vo forme polotekutej zemiakovej kaše by mali byť jedna tretina objemu všetkej zeleniny;
vajcia sa podávajú vo forme pečenej omelety za 15-20 dní v množstve 1 vajca;
chudé sušienky, sušený chlieb, sušienky, suché (dlhé sušienky), výrobky by nemali obsahovať mak, hrozienka, sezam, kakao;
je lepšie podávať cestoviny ako prísadu do polievky, nezávisle - 1 po dobu 3 dní;
akýkoľvek rastlinný olej na 15 g denne;
soľ je obmedzená, kečupy, koreniny na báze majonézy sú úplne vylúčené;
pre deti po 7-10 dňoch, môžete zadať marshmallow alebo cukríky v menu, iné pečivo možno podať až po 5-6 týždňoch.

Musia byť zahrnuté povolené jedlá v jedálnom lístku so zameraním na chuť dieťaťa - z výrobkov, ktoré sú povolené po otrave, môžete variť veľa chutných a zdravých. Zdravé, čerstvé, zdravé jedlo určite poteší dieťa a bude kľúčom k budúcemu zdraviu.

video

Ako jesť po otrave jedlom?

Čo môžete jesť dieťa po otrave jedlom: základné princípy diéty a ukážkové menu

Otrava jedlom u detí je pomerne bežná. K intoxikácii dochádza v dôsledku patologickej mikroflóry, ktorá spolu s jedlom vstupuje do tela dieťaťa. Pravdepodobnosť otravy sa dramaticky zvyšuje v lete, keď sú porušené pravidlá skladovania potravín a potraviny sa okamžite pokazia z tepla. Zdrojmi intoxikácie môžu byť zle umyté ovocie, smotanové koláče, ryby a klobásy, tvaroh a mliečne výrobky, ako aj špinavé ruky dieťaťa. Neoddeliteľnou súčasťou komplexnej liečby po otrave je diéta.

Pravidlá stravy potraviny po otrave jedlom

Tráviaci systém u detí po otrave je oslabený. Je vysoká pravdepodobnosť spojenia zápalových procesov pankreasu a pečene. Ak chcete obnoviť zdravie otrávených detí, musíte dodržiavať prísnu diétu najmenej 2 týždne. Aby sa znížilo zaťaženie poškodených čriev, potraviny bohaté na vlákninu sa zo stravy odstránia a tuky sú obmedzené.

Pravidlá výživy dieťaťa po intoxikácii jedlom:

konzistencia riadu by mala byť mäkká alebo tekutá, bez pevných inklúzií;
všetky potraviny sú dusené, varené alebo dusené;
jedlo je podávané vo forme tepla, horúce je vylúčené;
frakčné jedlá - 6 krát denne v malých porciách;
vylučuje zložky, ktoré agresívne ovplyvňujú sliznicu žalúdka;
potraviny sú vyvážené v minerálnom zložení.

Počas obdobia akútnej otravy, sprevádzanej zvracaním, hnačkou a horúčkou, pacient nemusí byť kŕmený. Potrebujete len vodu a rehydratáciu nápoje, môžete pridať jeden cracker. Telo musí byť úplne očistené od toxínov. Keď ubehlo akútne štádium intoxikácie a príznaky choroby zmizli, môžete postupne vstúpiť do jedla v malých porciách. Povolené vývar boky, čaj z medovky citrónovej a harmančeka (pozri tiež: je možné piť vývar boky pre dojčiace matky pri dojčení?).

Dodržiavanie pitného režimu

V prípade otravy je dôležité dodržiavať pitný režim. Na prvý deň telo stráca množstvo tekutín v dôsledku zvracania a hnačky a začína sa dehydratácia. Straty vody by sa mali obnoviť, preto sa odporúča teplý nápoj - asi 1,5 litra denne. Musíte piť v malých porciách (deti - 3-4 čajové lyžičky každých 10 minút), pretože Pitie veľkého množstva tekutín môže vyvolať záchvat zvracania.

Môžete si urobiť rehydratačný nápoj sami: 200 ml prevarenej vody sa pridá do čajovej lyžičky soli a cukru, zmiešané a dieťa je opité. Soľ prispieva k zadržiavaniu tekutín v tele a cukor dopĺňa energetické straty. V lekárňach si môžete kúpiť hotové rehydratačné roztoky. Počas obdobia zotavovania sa odporúčajú čerstvo pripravené čaje, ovocné nápoje z džemu, extrakty zo šípok a harmančeka. Mlieko, sýtené nápoje a šťavy sú vylúčené.

Čo jesť: povolené potraviny

Prvý deň po akútnej otrave sú povolené len slabé čajové a chudé sušienky. Po jednom dni sa vstrekne kurací vývar so strúhankou. Všetky jedlá by sa mali podávať čerstvo pripravené, nie horúce. Chuť dieťaťa sa môže zhoršiť, a tak si neprispôsobujte choré dieťa násilím a nútite ich jesť veľké porcie.

Základom stravy po otrave jedlom by mali byť ľahké polievky

Po otrave jedlom môžete jesť tieto potraviny:

Nízkotučné vývary a polievky. Mali by byť čerstvé a bez kapusty.
Krupica (pohánka, ryža, ovsené vločky). Cook kašu na vode, bez použitia mlieka.
Čierny chlieb vo forme domácich sušienok, suchých sušienok.
Dusená zelenina (mrkva, karfiol a brokolica, cuketa). Banány a pečené jablká sú dobré pre žalúdok. Varené zemiaky povolené v malých množstvách.
Mliečne výrobky: jednodňový kefír, jogurt (najlepšie domáci), jogurt. Z tretieho dňa sa podáva nízkotučný tvaroh. Maslo sa pridáva len do hotových jedál.
Vajcia vo forme parnej omelety a rybieho guláša. Uprednostňujú sa nízkotučné odrody (pollock, treska, štika, navaga).
Polievka na škrob zo zmrazeného ovocia. Kissel obaľuje sliznicu žalúdka a prispieva k jej uzdraveniu.
Dusené alebo varené mäso (kuracie, králičie mäso). Je vhodné, aby ste mäso jemne nasekali, najlepšie je variť kotlety.

Čo nejesť: zakázané jedlo

Vyvážená strava umožní dieťaťu po otrave účinne obnoviť vitalitu tela a normalizovať činnosť gastrointestinálneho traktu. Existujú potraviny, ktoré dieťa nemôže konzumovať. Rodičia po intoxikácii by mali tomu venovať osobitnú pozornosť.

Z diéty sú vylúčené: biely mäkký chlieb, cestoviny, perlový jačmeň a jačmenné krupice, čerstvé mlieko, syr, tvaroh, tuky, klobásy, bravčové mäso, konzervované potraviny, surová zelenina, solené paradajky, nakladané uhorky, citrusy, koláče, čokoláda, orechy, sóda, šťavy.

Ukážkové menu pre dieťa po otrave

1. deň - sladký čaj, želé, domáce krutóny z čierneho chleba.
2. deň - nízkotučný kurací vývar s krekry, trochu pohánkovej kaše na vode, želé, sušený čierny chlieb.
3. deň - zemiaková kaša (nepridávajte mlieko), kuracia polievka s pol vajcia, pohánka, teľacie suflé, pečené jablko, želé. Mäsové suflé môžu byť nahradené rybí koláč vyrobený z pollock alebo tresky.
4. deň - deti sa začnú vracať k normálnej výžive. Môžete mať raňajky s krupice na vode alebo pohánka, piť pohár sušeného ovocia kompótu. Po niekoľkých hodinách by malo mať dieťa občerstvenie - pečené jablko s lyžičkou džemu alebo želé so suchým sušienkom. Obed - malá časť zeleniny, uvarená v kuracích vývaroch. Dušená kuracia kotleta. Čas na čaj - jogurt, sušienky. Večera - dusená omeleta a želé. Pred spaním je vhodné piť bujóny bujónu.
Deň 5 - pokračovať v zavádzaní nových produktov, kontrolujúcich reakciu tela dieťaťa. Na raňajky si môžete pripraviť ryžovú kašu vo vode s lyžičkou medu alebo džemu, po niekoľkých hodinách - ovocnú žilu alebo krupicu pudingu so želé. Obed - každá polievka v kuracom vývare bez kapusty, časť vareného ružového lososa. Snack - nízkotučný tvaroh, jogurt. Večera - pohánková kaša, kuracie suflé.
Od 5. dňa varia všetky jedlá, okrem zakázaných potravín.

Diéta po otrave u detí môže zabrániť vážnym zdravotným problémom. Správne vyvážené menu sa odporúča kombinovať s použitím multivitamínov, ktoré budú menovať pediatra. Dodržiavanie vyššie uvedených pravidiel vám umožňuje obnoviť normálne fungovanie tela dieťaťa do týždňa po otrave.

Ako kŕmiť dieťa s otravou jedlom (strava) - vzorové menu

Na normalizáciu práce žalúdka a čriev, po prenikaní toxických látok alebo patogénnych baktérií do neho, je vhodné menu úplne zmeniť. Diéta pre otravu deťmi je nutnosťou! Znižuje záťaž na podráždenú sliznicu žalúdka a urýchľuje regeneráciu.

príčiny

Ak chcete chrániť svoje dieťa pred črevnými infekciami, musíte poznať hlavné príčiny otravy. Toxické prvky môžu vstúpiť do tela cez kožu, dýchací systém a tráviaci systém.

Hlavné príčiny otravy:

Penetrácia patogénnych organizmov, ktoré produkujú látky nebezpečné pre dieťa, ktoré vedú k ťažkej intoxikácii.
Predávkovanie toxickými chemikáliami alebo liekmi.
Použitie jedovatých plodov alebo húb.

Hlavné pôvodcovia otravy:

Salmonella. Spôsobuje ochorenie "špinavých rúk" s horúčkou, ťažkým trávením a vracaním;
Aureus. Vstupuje do tela detí s nemytými výrobkami. Choroba sa rýchlo vyvíja;
Streptococcus. V zriedkavých prípadoch diagnostikovaný v detstve;
Huby a enterokoky. Zadržaný v tele dieťaťa s oslabeným imunitným systémom.

Zlá kvalita, pokazené alebo exotické výrobky tiež spôsobujú otravu. Nedávajte deťom neznáme exotické ovocie a morské plody. Tráviaci trakt dieťaťa reaguje negatívne na neznáme zlúčeniny, čo vyvoláva akútnu intoxikáciu.

Acetón Dieta - Video

Príznaky a príznaky

Symptómy otravy u dieťaťa sa objavujú rýchlejšie ako u dospelých, čo súvisí s nedostatočnou produkciou enzýmov, ktoré môžu spracovať toxické látky.

bolesť brucha vo forme rezi alebo kŕčov;
nevoľnosť, prechod do zvracania;
hojné stolice;
zvýšenie teploty;
letargia a všeobecná slabosť;
nevhodné správanie, nálady;
nedostatok chuti do jedla;
bolesť hlavy.

Trvanie prejavu hlavných symptómov intoxikácie závisí od závažnosti otravy a fyziologických údajov dieťaťa. V každom prípade prísna diéta, neoddeliteľná súčasť účinnej liečby.

Ak chcete aktivovať proces čistenia od toxínov, s otravou jedlom u detí a minimalizovať zaťaženie gastrointestinálneho traktu, musíte upraviť diétu.

Kľúčové odporúčania:

malé porcie;
viac jedál (každé 3 hodiny);
tri druhy tepelného spracovania: praženie, varenie v pare, varenie;
výhodne viskóznu alebo kvapalnú konzistenciu potravín;
proteínové produkty samostatne, sacharidy samostatne;
jedlo je prísne teplota miestnosti;
pite veľa vody.

Povolené výrobky

Rodičia sa pýtajú: „Čo môže dieťa počas liečby, po otrave jesť“?

Povolené produkty zahŕňajú:

nakrájané kuracie alebo morčacie filé;
vývar z kuracieho mäsa alebo morčacieho mäsa s nízkym obsahom tuku (bez korenia);
polievka zo zemiakov s pridaním cukety a mrkvy;
Pečené jablká; (v prípade otravy)
banán je jediným povoleným ovocím;
nízkotučný tvaroh a kefír (od štvrtého dňa);
Varené tekvice;
morské biele ryby;
varené vajcia alebo miešané vajcia varené v dvojitom kotle s prídavkom mlieka.

Zakázané výrobky

Diéta po otrave u detí úplne vylučuje z menu výrobky, ktoré negatívne ovplyvňujú orgány gastrointestinálneho traktu. Jedlá, ktoré sú tvrdo spracované v oslabenom tele dieťaťa, sa čistia. Údené, vyprážané a korenené jedlá sú vylúčené.

Zoznam zakázaných produktov:

tučné mäso a ryby;
mäsové výrobky;
Párky, Párky, Koláče;
Čokoládové výrobky;
buchty, sladkosti a iné pečivo so smotanou;
čerstvé ovocie a zelenina;
Konzervované marinády;
Sýtené nealkoholické nápoje, ovocné šťavy;
koreniny a omáčky;
cestoviny.

Diéta v prípade otravy

Strava u detí je benígnejšia. Premiestňujú sa iba do materského mlieka, s výnimkou akéhokoľvek druhu krmiva. Ako sa zlepšuje celkový zdravotný stav dieťaťa, do menu sa zavádza odvar z ryže, zeleninové pyré a detský tvaroh.

Diéta na otravu u detí od 1 roka do 4 rokov sa líši len objemom misky. Keď je celkový stav stabilizovaný, menu je doplnené prírodným tvarohom a kefírom minimálneho tuku. Ak sa príznaky opakujú, je vylúčená akákoľvek diéta a dieťa je prenesené do vody. Tekutina by mala prúdiť každých 20 minút po celý deň, čo umožňuje rýchlejšiu elimináciu toxických prvkov.

Prvý deň po intoxikácii u detí predškolského veku je strava čo najprísnejšia. Skladá sa z bielych sušienok, galetových sušienok a ovsených vločiek alebo ryžovej kaše s tekutou konzistenciou. Okrem toho, so stálym zlepšovaním stavu sa zoznam schválených výrobkov postupne zvyšuje.

Na druhý deň sa do kŕmnej dávky pridá ľahký kurací vývar, zeleninové pyré, varená ryža alebo pohánková kaša. Na tretí deň sa zavedie pečené alebo varené mäso, vegetariánske polievky, kefír a tvaroh. Ak sa chcete vrátiť k normálnej strave bude musieť zostať na diéte 10-14 dní.

Vzorka diétne menu

Objem jednej porcie by nemal presiahnuť 200 gramov. Vyššie uvedená strava je vhodná pre deti od 7 rokov. Adolescenti vo veku od 11 rokov môžu robiť úpravy, berúc do úvahy osobné stravovacie návyky, ktoré nie sú v rozpore so základnými pravidlami stravy v prípade otravy. Hlavná požiadavka na výrobky - nemali by mať laxatívny účinok a poškodiť sliznicu žalúdka a čriev.

Dieťa na diéte by nemalo hladovať ani sa prejedať, takže v prípade potreby sa do diéty pridáva ďalšie občerstvenie.

Aký je najlepší spôsob prípravy jedla pre dieťa?

Počas rehabilitačného obdobia po otrave, keď prešla toxikóza, ale telo je stále slabé, je potrebné dodržiavať prísnu diétu. V ponuke sú len výrobky ošetrené teplom.

Aby sa minimalizovalo poškodenie podráždenej sliznice žalúdka, jedlo sa rozomelie na pastovitý stav. Brúsne prísady lepšie s mixérom. Zeleninové pyré dobre prelamuje cez sito.

Základné metódy tepelného spracovania:

dusenie,
odvar;
varenie parou;
pečenia.

Pri varení kaše sa uistite, že obilie je úplne pripravené tak, že ho rozriedite do odstredeného mlieka alebo vody. Ryža a ovsené kaše obnovujú správne fungovanie žalúdka a čriev.

Polievky sú prísne vegetariánske alebo kuracie. Pre chuť, pridajte trochu soli a ratolesť zelených. Polievka samotná (vývar) a mäso z nej sú zahrnuté v rôznych jedlách.

Odporúčania pre rodičov

Pri prvých príznakoch otravy jedlom u dieťaťa musíte okamžite podať prvú pomoc a zavolať lekára. Po zbavení sa toxínov špecialista predpíše liečbu a vypíše jedlo.

Ak budete dodržiavať všetky lekárske odporúčania a prísnu diétu, potom otrava nevyvolá rozvoj nežiaducich ochorení.

Detský lekár Komarovsky Jevgenij O. trvá na tom, že rodičia sledujú stav dieťaťa a nedovoľujú dehydratáciu. S ťažkým trávením a neustálym zvracaním je pre dieťa zavedený režim intenzívneho pitia. Je lepšie používať liek Regidron alebo jednoducho solenú teplú vodu.

Dať vodu dieťaťu často vyžaduje malé porcie. Ťažká dehydratácia nie je menej nebezpečná pre telo dieťaťa ako intoxikácia v prípade otravy. Nedostatok tekutiny zvyšuje koncentráciu toxínu v krvi a nepriaznivo ovplyvňuje obličky, preto je dôležité piť veľa!

Prísna diéta u dieťaťa po otrave sa musí udržiavať 3 až 7 dní. Všetko závisí od závažnosti intoxikácie. Ak toxíny vyvolali rozvoj zápalového procesu v žalúdku alebo črevách, prísne diétne obmedzenia sa predĺžili o niekoľko mesiacov.