Čo môže a nemôže s GERD? Recepty jedál

Každý, kto trpí gastrointestinálnymi chorobami vie, že to nie je samotná liečba, ktorá je únavná a ťažko znášateľná, ale udržanie diéty. Je veľmi ťažké si zvyknúť na nový spôsob života, opustiť obvyklé stravovacie návyky, neustále si pamätať, čo nemôže byť s GERD, a čo môže byť.

Nie je však možné vyliečiť GERD, najmä so zápalom pažeráka, refluxmi a inými nepríjemnými príznakmi, bez diéty. A naopak, prísne dodržiavanie odporúčaní dietológov pomôže urýchliť uzdravenie.

Prečo je nutná diéta

Diéta pre správnu výživu zahŕňa nielen špeciálny zoznam povolených potravín, ale aj špeciálne druhy jedál na varenie a servírovanie, špeciálne recepty na GERD.

Samotnú patológiu charakterizuje nielen časté a opakované vracanie spracovanej potravy alebo žalúdočnej látky do pažeráka (v dôsledku nesprávneho fungovania dolného zvierača pažeráka), ale aj výrazným zápalovým procesom v mukóznych stenách pažeráka, často sprevádzaným eróziou.

To spôsobuje konštantné pálenie záhy a bolesť v hrudnej kosti po každom jedle, dokonca aj po jednoduchom nápoji. Na odstránenie týchto javov je potrebná diéta so špeciálnymi princípmi porcie a varenia.

Vylúčte zo stravy

Samozrejme, každý pacient s GERD sa najviac zaujíma o to, aké produkty by mali byť vylúčené, čo sa dá konzumovať s GERD, aké produkty musia byť špeciálne pripravené, časy jedla a schopnosť plne jesť chutné jedlo, dokonca aj zo vzácnych schválených produktov.

S touto patológiou, odborníci na výživu neodporúčajú jesť potraviny a výrobky:

Všetky produkty majú vysoký obsah tuku a v akejkoľvek forme: napríklad maslo, sadlo, majonéza, guláš, tučné mäso, hydina s mastnou pleťou.
Solené a údené ryby, klobása, akékoľvek konzervované potraviny.
Varené vajcia, alebo vo forme vyprážaných vajec.
Všetky druhy strukovín - fazuľa, hrášok, fazuľa.
"Ťažká" kaša z kukurice a perličkového jačmeňa.
Huby v akejkoľvek forme.
Mliečne výrobky: tuk kyslá smotana, ryazhenka. Po hlavnom jedle je zároveň povolené malé množstvo kefíru.
Jedlá, ktoré spôsobujú hojné vylučovanie žalúdočnej šťavy, patria do zoznamu vecí, ktoré nemôžete jesť s GERD - kečupom, horúcimi omáčkami, horčicou a korenenými bylinkami.
Všetky výrobky obsahujúce extraktívne zložky - sušené, údené, polo údené klobásy, rýchle občerstvenie (napr. Rezance, polievky a kaša s ostrými obväzmi, zemiaky), ktoré spôsobujú podráždenie slizníc.
Alkohol je samozrejme s GERD zakázaný.
Aby sa čo najviac odstránili sladkosti, vrátane džemu, ktorý vyvoláva refluxné útoky, zmrzlinu, koláče a pečivo, sladkosti, najmä čokoládu.
Z hotových jedál, kyslých bohatých polievok, borščov, ako je napríklad soljanka, kapustová polievka atď., Sa neodporúča používať.
Červený boršč je absolútne kontraindikovaný, vrátane polievky z červenej repy, kyslej kapustovej polievky, polievok zo všetkých druhov strukovín, hríbových polievok, a to s jačmeňom a zemiakmi. Takéto jedlo je veľmi ťažké pre pažerák a žalúdok.
Polievky a boršč varené v silnom mäsovom vývare varenom z kameňov sa neodporúčajú.
Eliminuje použitie všetkých vyprážaných potravín av čase exacerbácie prejavov, útokov, dokonca aj upečených potravín.
Je zakázané používať kyslé a exotické ovocie.
Orechy sú zakázané počas trvania liečby.
Zakázané potraviny sú reďkovky a reďkovky, kapusta tvrdých odrôd, uhorky, paradajky s kožou, repa, banány pre GERD sú zakázané (môže spôsobiť pálenie záhy), kdoule.
Menu pre túto patológiu nezahŕňa: cibuľu a cesnak v surovej forme, všetky strukoviny okrem zeleného hrášku a mrazeného hrachu, špargle (ale bez šupky hrachu).

Tieto výrobky a riad by mali byť vylúčené čo najviac s GERD, pretože významne znižujú funkciu dolného zvierača pažeráka, ktorý zabraňuje úplnému uzavretiu svalov po prevoze potravy do žalúdka. Okrem toho všetky tieto výrobky a riady dráždia steny pažeráka, čo vyvoláva zápal sliznice jeho stien. To všetko znižuje fungovanie celého gastrointestinálneho traktu počas obdobia ochorenia. Preto by sa otázka toho, čo môžete jesť s GERD, mala brať veľmi vážne.

Jedzte, ale s funkciami varenia

Najdôležitejšou otázkou pre všetkých pacientov s refluxnou chorobou, pri dodržaní správnej výživy, je to, čo je možné jesť, aké sú predpisy pre GERD, ako urobiť jedlo pestré a chutné, a nie prelomiť diétu. Ako sa ukázalo, existuje mnoho vecí pre pacientov s touto chorobou, aj keď vo forme nezvyčajné pre zdravého človeka. To neznamená, že jedlo menej chutné. Čo môžete jesť s GERD? Väčšina pacientov je prekvapená, že sa o tom dozvedia veľmi veľa.

Jedlá z chudého teľacieho mäsa, dokonca aj bravčové, králičie a kurča sú povolené. Z tohto mäsa varené quenelles, dusené karbonátky, soufflés, kaše mäso, karbonátky, kastról.
V malých množstvách sú uvedené na jesť klobásy, varené klobásy.
Dokonca aj pri exacerbácii ochorenia, ako aj pri prejavoch komplikácií, ako je refluxná ezofagitída v menu, môžete zadať nízkotučné tvarohy (ale nie s najnižším obsahom tuku), kefír (po požití hlavného jedla), kyslé mlieko alebo mlieko. Zakysaná smotana (s nízkym obsahom tuku) môže byť použitá len ako toaletný riad av malých množstvách.
Takýmto pacientom je umožnené jesť ryby určitých odrôd - tresky, ostrieža, ostrieža, tresky, sleďa, kapra, ale len variť alebo dusiť.
Je povolené a dokonca odporúčané používať vajcia ako súčasť iných jedál, alebo variť z nich varené omelety. Avšak, môžu byť konzumované nie viac ako 2 krát týždenne.
Aj menu v GERB umožňuje použitie zemiakov v špeciálne pripravených jedlách. Je možné ho vložiť do menu ako varené zemiaky, zemiakovú kašu, ale bez vajec a masla. Zemiaky môžu variť knedle (varené), používať na rajnice.
Z kaziet umožnila krupica, ovsené vločky, pohánka alebo ryža. V tých situáciách, keď telo dobre reaguje na mlieko, nesladené (alebo s malým množstvom cukru a lepšie med), sa do diéty zavádzajú mliečne kaše. Pre zmenu odporúčame naplniť sušené ovocie (predparené). Nie je však potrebné tieto pokrmy zneužívať - stačí ich konzumovať raz týždenne.
Vermicelli a cestoviny možno jesť varené, ale bez obliekania živočíšnych tukov, v extrémnych prípadoch, môžete pridať trochu rastlinného oleja.
Menu pre rôzne polievky GERD, zemiaková kaša, prvé kurzy na báze mlieka, ovocia, vegetariánske polievky zo zeleniny, rýb, nízkotučné kuracie mäso, ale bez opekania surovín.
Pitie, ako je minerálna voda pre GERD, sa môže konzumovať len po konzultácii s odborníkom na výživu.

Dezerty, ovocie a zelenina

Zelenina a ovocie sú povolené vo varených a pečených formách takmer všetky (s niektorými výnimkami, pozri vyššie). Veľmi užitočné sú pečené jablká s GERD, ochutené medom a bobuľami.

Po čase liečby a oslabení hlavných príznakov choroby, môžete postupne pridávať surovú zeleninu a ovocie do stravy, ale len miestne odrody, aby nedošlo k poškodeniu tela. Exotické ovocie sú úplne vylúčené.

Použitie greenu nie je obmedzené (s výnimkou korenistých), navyše môže diverzifikovať všetky recepty na GERD.

Je potrebné pripomenúť, že veľké množstvo bylinných prípravkov pri konzumácii surového môže viesť k záchvatom bolesti na hrudníku, takže je najlepšie jesť po celú dobu liečby a zotavenie len pečené alebo varené, vo forme suflé a zemiakovej kaše.

Sladké a dezerty pre GERD - to je najviac "slabé miesto" pre všetky sladké zuby. Koniec koncov, obvyklé sladkosti - koláče a pečivo, čokoláda a sladkosti, zmrzlina, džem - sú zakázané, a kategoricky. Aj keď, niekedy po hlavnom jedle, si môžete dovoliť malý kúsok torty alebo non-čokoládové cukrovinky. Ale na prázdny žalúdok je zakázané.

Ale v menu pre GERD je povolené používanie takýchto dezertov ako bobuľovín a ovocných želé, rôznych zemiakových kašiek, suflé a nízkotučné krémy a med v nich s GERD v malých dávkach nahrádza cukor.

Akékoľvek pečené bobule alebo ovocie sa odporúča v strave. Z nich môžete tiež variť rôzne utierané varené jedlá.

Suché a sladké sušienky sú zahrnuté v menu, sušenie s GERD je nežiaduce, môžu spôsobiť podráždenie pažeráka, zvýšenie erózie.

A marmeláda alebo pastila sa dokonca odporúča konzumovať, ale je povolené jesť 1-2 kusov denne.

Je to dôležité! Všetky zákazy a povolenia na prijímanie určitého jedla sú absolútne individuálne a všetky menu by mali tvoriť len dietetici pod dohľadom pacienta.

Príklady ponuky pre GERD

V prípade akýchkoľvek príznakov a prejavov GERD, mali by ste sa poradiť s dietológom, ako urobiť menu, používať povolené potraviny, ale variť chutné jedlo. A ukazuje sa, že aj z chudobného zoznamu produktov môžete urobiť veľmi slušné jedlá. A so správnym prístupom k svojej strave sa pacienti nemusia cítiť zbavení a obmedzení v potravinách. Zvážte príklady toho, čo môžete jesť s GERD.

raňajky

Dokonca aj gurmán môže uspokojiť niekoľko chutných raňajok:

mliečna krupica alebo ovsené vločky s hrozienkami, sušenými slivkami alebo sušenými marhuľami;
Pečené syrové koláče s medom pre GERD sú dokonca prospešné;
zeleninový šalát s sendvičmi s domácou paštétou;
Bylinný čaj s jednou lyžičkou cukru a kúskom marshmallow.

Druhé raňajky

Možnosť je tiež možná:

non-kyselý jogurt;
varené ovocné želé;
tvaroh s kyslou smotanou s nízkym obsahom tuku;
kompót;
zelený čaj

obed

Výber prvých kurzov s touto diétou je veľmi veľký:

polievky, zeleninová kaša, varená na mrkve a zemiakoch, s malým množstvom vareného mäsa a korenín zo zelene;
diétne mliečne polievky.

Na druhom mieste si môžete vybrať:

varené zemiaky s kotletkami, dusené v smotane alebo mliečnej omáčke;
varené makaróny alebo rezance s parnou omeletou;
ovocné šťavy;
kompót zo sušeného ovocia;
Odvar z dogrose;
suché sušienky.

Popoludňajší čaj

Čas na prípravu čaju je potrebné pripraviť nízkokalorickým a ľahkým:

jablková tekvica s cookies;
kompót s cookies;
Pečené jablká s medom;
tvaroh s bobuľami;
čaje - zelené, ovocné, bylinné;
kompóty.

Večera

Každá diétna večera môže byť tiež rôzna:

pečené alebo uvarené ryby alebo rybí guláš, kúsok vareného hovädzieho mäsa s mrkvou a zelenými plodmi, s malým množstvom ryže (na špeciálnych miestach nájdete recepty na GERD);
ryby alebo nízkotučné varené mäso v krémovej omáčke s varenými zemiakmi alebo šalátom z varenej, dusenej zeleniny;
rezance s miešanými vajcami;
čaj alebo kompot s plátkom bieleho chleba.

Druhá večera

Druhá večera by mala byť usporiadaná 2-3 hodiny pred spaním:

mlieko (ktoré predtým zistilo od lekára, či je mlieko možné pre GERD vo vašom prípade) so sušeným bielym chlebom;
kefír s nesladenými sušienkami.

Nemusíte si myslieť, že menu s riadnou diétou, čerstvé alebo nechutné, a že nič nemožno jesť chutné s GERD. Existuje mnoho receptov, ktoré ho robia rozmanitými, používajúc iba schválené výrobky. Vo všetkých pokrmoch, v prípade potreby, môžete pridať bylinky, bylinky, omáčky, prírodné jemné korenie.

Pacienti s diagnózou tohto ochorenia by sa mali obrátiť na odborníka na výživu, odporučia lepšiu diétu, pomôžu vytvoriť si ponuku na každý týždeň.

Diéta pre ezofagitídu a gastroezofageálnu refluxnú chorobu (GERD)

Diétna terapia je jednou z hlavných metód liečby v gastroenterológii. Podobne ako každá iná metóda liečby by sa mala uplatňovať primerane a pravidelne vyhodnocovať výsledky. Účinnosť akejkoľvek stravy by mala byť vedecky potvrdená.

Pri výkone terapeutických funkcií musí diéta brať do úvahy etiológiu ochorenia, jeho vývoj, fázu (exacerbáciu alebo remisiu). Gastroenterológia vyvinula a zaviedla diétu pre takmer všetky ochorenia tráviaceho systému, vrátane diéty pre ezofagitídu a refluxnú ezofagitídu.

Obsah

Symptómy a liečba zápalu pažeráka

Vzhľadom na závažnosť a priebeh zápalového procesu sa ezofagitída delí na:

katarálnej;
erozívnej;
vredy;
flegmonózní;
nekrotická.

Príčiny ezofagitídy môžu byť:

Refluxná ezofagitída alebo GERD je chronické ochorenie, ktoré je založené na porušení aparátu hladkého svalstva pažeráka a kardie žalúdka, čo má za následok častý obsah žalúdka do pažeráka. Dôsledkom je erózny a ulcerózny zápal distálneho pažeráka.

Zlyhanie kardie môže nastať v dôsledku funkčných porúch (stres, nezdravá strava, tehotenstvo). Príčinou však môže byť organická patológia (žalúdočné vredy, chronická subatrofická gastritída, gastroduodenitída, chronická gastritída s vysokou kyslosťou, pankreatitída, biliárna cirhóza pečene).

V závislosti od úrovne srdcovej dysfunkcie existujú tri stupne ochorenia. Prvý stupeň - (zvierač nie je úplne stlačený) sa objavuje časté popraskanie. Druhý stupeň - (zvierač sa zmenšuje na polovicu) pálenie záhy, objavuje sa bolesť. Tretí stupeň - zvierač nie je vôbec stlačený.

Infekcie (huby, baktérie, vírusy).

Huby sú povinné mikroorganizmy. Kandida ezofagitída sa vyskytuje len vtedy, keď sú znížené všetky ochranné mechanizmy. Mykotická ezofagitída sa môže vyskytnúť pri tuberkulóze, infekcii HIV, rakovine.

Baktérie. Zápal pažeráka sa môže vyskytnúť pri tuberkulóze, syfilise, záškrtu.

Vírusov. Ezofagitída sa môže vyskytnúť, keď je infikovaná herpes vírusom, cytomegalovírusom.

Otravy (alkohol, kyseliny, zásady).
Alergické poškodenie.
Mechanické poškodenie.

Povaha ezofagitídy sa delí na akútnu (vyskytujúcu sa v pulzujúcej klinike) a chronickú (v súčasnosti menej zreteľná, charakterizovaná fázovým priebehom).

Symptómy u pacientov s ezofagitídou:

bolesť vznikajúca bezprostredne po požití potravy, vyvolaná svalom tela; lokalizácia bolesti je odlišná, častejšie sú lokalizované za procesom xiphoidu a v epigastriu, ale sú možné aj bolesti na hrudníku;
pálenie záhy, niekedy ťažké tolerovať, sa zvyšuje s chybami v strave, po fajčení, po aktívnom pohybe;
grganie (vzduch, potrava jedená, kyslá);
zvýšené slinenie.

Liečba častejšie konzervatívna zahŕňa:

diéta s ezofagitídou vyvinutá podrobne (frekvencia výživy, možné recepty);
antacidy (Maalox, Gaviscon, Phosphalugel);
prokinetiká (Domperidone, Motilium);
antibiotiká;
fyzioterapeutická liečba (laserová terapia, elektroforéza, intraesofageálna elektrická stimulácia kardie žalúdka).

Chirurgická liečba indikovala:

ak neúspešná konzervatívna liečba;
s opakovanou aspiračnou pneumóniou;
s prekanceróznymi stavmi (Barrettov pažerák);
s nepriaznivými výsledkami zápalu pažeráka (striktúry, opakované krvácanie).

Princípy vývoja menu pre refluxnú ezofagitídu

Základom diétnej liečby GERD sú tieto zásady:

jedlo by nemalo poškodiť zapálenú sliznicu pažeráka;
potrava by nemala znižovať pH obsahu žalúdka;
potraviny by nemali zvyšovať tvorbu plynu v črevách.

Na to, aby diéta vykonávala liečivú funkciu, je potrebné prehodnotiť vaše návyky a tiež používať iba produkty, ktoré podporujú hojenie.

Pacienti s GERD by mali pri konzumácii dodržiavať nasledujúce pravidlá:

mali by byť konzumované často, v malých porciách; tento spôsob kŕmenia zabraňuje pretečeniu žalúdka, redukuje čas jedla v žalúdku a produkciu tráviacich štiav;
jesť jedlo pri neutrálnej teplote (veľmi horúce alebo veľmi studené jedlo môže vyvolať zvýšenie sekrécie žalúdka);
jedlo treba dobre žuvať (veľké potravinové kúsky vyžadujú viac trávenia tráviacich štiav a dlhšie trvajú v žalúdku);
môžete si vziať iba varené jedlo, alebo dusené;
Aby ste zvýšili pH žalúdočnej šťavy, mali by ste pred jedlom vypiť pohár nesýtenej minerálnej vody;
nemôžete jesť po 19 00.

Aké potraviny môžete jesť s GERD:

sušený chlieb, sušienky;
chudé mäso v nakrájanej forme (kurča, králik, moriak);
dobre varená kaša na zriedenom mlieku (obilniny: krupica ryža, ovsené vločky, pohánka);
mliečne želé a nízkotučné mliečne výrobky (tvaroh, kefír, nízkotučné tvrdé syry, jogurt), t
parné omelety, mäkké varené vajcia;
zelenina, varená vo forme zemiakovej kaše (brokolica, zemiaky, karfiol);
plody by mali byť sladké (banány, hrušky, trochu zrelý melón, marhule, ananásový melón, broskyne, jahody, maliny);
krémový a rafinovaný rastlinný olej;
marmeláda, suflé sú povolené.

Čo môžete jesť s refluxnou ezofagitídou:

Môžete jesť rôzne špeciálne pripravené dezerty (pečené s medovými jablkami alebo hruškami) s refluxnou ezofagitídou.

Zakázané potraviny na zápal pažeráka:

akékoľvek alkoholické nápoje (vodka, šampanské, brandy);
mäkký chlieb;
tuková kyslá smotana a smotana;
kapusta, fazuľa, huby;
kyslé ovocie, citrusy;
čokoládové a mastné sladkosti.

Čo nemôže byť s refluxnou ezofagitídou:

vyprážané jedlá;
údené mäso;
akékoľvek tučné potraviny;
majonéza a iné skladovacie omáčky;
balené šťavy a nápoje sýtené oxidom uhličitým;
slané a korenené koreniny.

Ak sú diétne požiadavky porušené, jednoduchá katarálna ezofagitída sa môže premeniť na erozívnu formu a skončiť s jazvovými zmenami pažeráka alebo krvácaním.

Menu pre refluxnej ezofagitídy každý deň

Diétna terapia pre GERD sa starostlivo zváži, pričom táto choroba predpisuje tabuľku č. 1, ale zároveň stanovuje niektoré podrobnosti.

Ako každá iná liečba, aj pre každého pacienta sa vyberie diéta individuálne. Záleží na komorbidite, štádiu a závažnosti ochorenia, etiológii ochorenia. Pre pacientov s ťažkou pankreatitídou alebo hepatitídou, komplikovanou gastroezofageálnym refluxom, pre mladú emocionálnu ženu, pre dieťa - môžu existovať úplne iné dietetické odporúčania. Preto skôr, ako pôjdete na diétu, musíte sa poradiť so svojím lekárom.

Gastroenterológovia odporúčajú uchovávať potravinový denník vo forme stola, v ktorom nie je uvedený len zoznam výrobkov a kompletná strava, ale aj to, ako pacienti tolerujú jedno alebo iné jedlo, aby vedeli, čo majú variť a čo by sa malo zlikvidovať.

Nanešťastie, GERD má chronický priebeh, takže dietetické odporúčania budú musieť byť dodržiavané veľmi dlho. Vyliečiť GERD navždy je veľmi problematické, je však možné žiť bez pálenia záhy.

Prvé jedlá musia byť nevyhnutne prítomné v dennom menu pacientov s ezofagitídou a počas exacerbácie sa stávajú základom dennej stravy. Bohaté vývarky by sa však mali opustiť. Výťažky stimulujú vylučovanie žalúdočnej šťavy.

Pre varenie polievok, je lepšie použiť zeleninový vývar, v procese varenia, môžete pridať trochu mäsa, predtým varené oddelene, do polievky. Najlepšie zo všetkých s esophagitis, kaša polievky sú vhodné, keď sú všetky zložky rozdrvené na jednotnú konzistenciu.

Na prípravu polievok nepoužívajte kúsky mäsa a mletého mäsa, tu zapadajú mäso králikov, kurča, teľacie mäso.

Voľný recept na vývar

Vývar je vyrobený z chudého mäsa. Mäso sa vloží do vriacej vody. Celá stupnica sa opatrne odstráni pomocou odšťavovača, keď sa váha prestane tvoriť, voda sa vypustí, naleje sa čistou vodou. Hotové mäso sa odstráni, nechá prejsť cez mlynček na mäso a pridá sa do hotového bujónu. Je možné pripraviť rôzne plnivá pre vývar: vaječné vločky, sušienky.

Mäsové a rybie pokrmy

Okrem bielkovinových jedál pre GERD a erozívny zápal pažeráka, rôzne obilniny (ryža, krupica, ovsené vločky) bude robiť. Kaša varená na vode. Sušené ovocie sa pridáva do hotového pokrmu. Prípustné sú aj varené zemiaky rozdrvené v mixéri alebo cestovinách.

Mali by ste jesť iba králičie mäso, kuracie mäso, moriak, teľacie mäso. Ryby (ostriež, pollock, sleď) by mali byť tiež chudé. Z nich varíme hamburgery, knedle, dusené mäsové guľky.

Recepty zrazu zemiakov

Mleté mäso vyrábajú z vareného mäsa a premiešajú s jemne nasekanou zelenou. Varené zemiaky sú rozdrvené a zmiešané so surovým vajcom. Potom urobia palacinky zo zemiakov, vložia mäso do stredu, vytvoria zrazy a upiecjú.

Čo môžete piť s refluxnou ezofagitídou

Odborníci na výživu odporúčajú piť minerálnu vodu:

Odporúča sa tiež použiť:

nízkotučný kefír;
kompóty;
želé;
slabý čaj;
infúzia dogrose.

Diéta s refluxnou ezofagitídou počas exacerbácie

Ak dôjde k zhoršeniu GERD, potom musia byť všetky produkty tepelne spracované. Na prvý deň môžete piť len vývar, želé, kompóty. Ďalšie potraviny v akútnom období by sa mali uskutočňovať podľa schémy: t

RECEPTY DIETÁRNYCH DISKOV - STRÁNKA NA TÉMA GERD || Diéta s gerba s tabuľkou pažeráka

Pravidlá spracovania potravín

Výživa výživy pri gastroezofageálnej refluxnej chorobe obmedzuje príjem určitých potravín a má niekoľko pravidiel, ktoré treba dodržiavať, aby sa dosiahol pozitívny výsledok.

Táto diéta pre gastroezofageálnu refluxnú chorobu poskytuje rozdelené jedlá, to znamená, že pacient by mal jesť v malých porciách 5-6 krát denne. Riad by nemal byť horúci. Tiež sa neodporúča jesť veľmi studené jedlo. Po jedle pacient nemôže okamžite ísť k odpočinku, rovnako ako vykonávať fyzickú prácu spojenú s ohýbaním trupu dopredu.

Pretože epitel ezofageálnej trubice je zapálený počas katarálneho pažeráka a gastritída spôsobuje poškodenie žalúdočnej výstelky, diéta pre tieto patológie je zameraná na zníženie podráždenia slizníc týchto vnútorných orgánov. Prispieva tiež k normálnemu vývoju sekrécie žalúdka a zlepšuje jeho pohyblivosť.

Táto tabuľka zahŕňa príjem polievok, zemiakovej kaše, viskóznych obilnín, zeleninové pyré, želé. Lekári odporúčajú pečenie, varenie alebo varenie v pare.

Nemôžete jesť potraviny, ktoré vyvolávajú nadúvanie:

Kozie mlieko s refluxnou ezofagitídou, môžete piť denne ráno na 1 sklo. Zníži pocit pálenia v pažeráku, ale pri zvyšujúcej sa dávke je produkt schopný vyvolať zvýšenú sekréciu sekrécie žalúdka, čo nie je pre toto ochorenie žiaduce. Mlieko sa odporúča používať ako základ poréz, v tomto prípade sa zriedi na polovicu vodou.

Je tiež nežiaduce jesť sladké potraviny (pečivo, cukrovinky, koláče, výrobky z kvasiniek) kvôli vysokému obsahu rýchlo stráviteľných sacharidov, ktoré prispievajú k kvaseniu potravy a nadúvaniu. To vedie k zvýšenému tlaku na spodnej časti žalúdka a hádzaniu obsahu do pažeráka.

Umyté jablká očistené od semien, dať na plech a pečieme v rúre na 180 * 20 min.

Mäso paštéta

Varíme mäso (kuracie mäso, králik, teľacie mäso), mrkvu, cibuľu. Potom, čo ingrediencie vychladli cez mlynček na mäso 2 krát, pridajte maslo a soľ podľa chuti. Namiesto mäsa si môžete vziať pečeň alebo zmiešať 5050.

Aby nedošlo k poškodeniu tela, nevyvolávaniu negatívnych prejavov GERD, pacienti by sa mali striktne riadiť platnými pravidlami varenia, príjmu a samozrejme stravy. To neznamená, že pacienti s diagnózou GERD sú odsúdení na matný asketický život. Prirodzene, bude treba opustiť niečo milované a známe.

Po prvé, musíte pochopiť, ako môžete variť jedlo, aké sú pravidlá pre to, av akej forme je najlepšie jesť jedlo, a že jedlo pre GERD zahŕňa svoje vlastné vlastnosti.

Podmienky varenia, jeho podanie a recepcia v GERD

Pravidlo jedna - je to šetrné spracovanie potravín pri varení. Odporúča sa pripraviť všetky jedlá vo forme pary, variť, môžete dusiť, ale zároveň aspoň dvakrát týždenne vstúpiť do diéty pečených jedál.
Pravidlo dva - musíte jesť hotové potraviny s určitou teplotou, v rozsahu od 30 C do 40 C, a v žiadnom prípade nie je horúca. V opačnom prípade môžete vyvolať podráždenie mukóznych stien pažeráka.
Pravidlo tri - jedlo by malo byť päť alebo šesťkrát.
Pravidlo číslo štyri - posledný príjem jedla (večera) nemôže byť neskôr ako 19.30 - 20.00 a - 2-3 hodiny pred spaním (po konzumácii akéhokoľvek jedla nemôžete zaujať horizontálnu polohu).
Pravidlo piate - hlavná recepcia riadu sa odporúča distribuovať v prvej polovici dňa.
Šieste pravidlo - výživa pre GERD znamená úplné odstránenie všetkých suchých jedál, vrátane rýchleho občerstvenia, sendvičov atď.
Pravidlo Sedem - kategoricky nemôžete jesť na cestách, počas intenzívneho cvičenia, fyzickej aktivity.
Pravidlo ôsme - zostavenie individuálneho menu pre GERD za každý týždeň.

Samozrejme, pacienti by sa mali neustále radiť so svojím odborníkom na výživu a nezabudnúť, že pre akúkoľvek diétu s gastrointestinálnymi patológiami existujú všeobecné obmedzenia - vylúčenie korenených a slaných potravín, sóda, alkohol, údené, sladké atď. Rovnaké pravidlá platia pre diéty pre GERD s ezofagitídou, hoci existujú určité výrazné podmienky.

S cieľom vytvoriť si vlastnú stravu a menu pre GERD, musíte presne vedieť, aké potraviny môžete jesť a ktoré sú prísne zakázané (a prečo). Alebo vedieť, ako používať tieto alebo iné produkty.

Poruchy v orgánoch zažívacieho traktu a výsledné narušenie chuti do jedla bránia procesom normálneho sekrečného spracovania a trávenia potravy. Monotónnosť diéty ľudí trpiacich GERD vedie k potrebe organizovať plnú a pestrú stravu.

Výživa výživy je najdôležitejšou súčasťou komplexného liečebného procesu a niekedy rozhodujúcim faktorom v procese hojenia.

Správna výživa môže zmeniť fyziológiu procesov prebiehajúcich v tele, zvýšiť rýchlosť a intenzitu metabolických reakcií, odolnosť organizmu a dokonca zvýšiť účinok používania určitých liekov.

Základným princípom organizácie stravy s GERD je jeho multiplicita. Frakčné kŕmenie je navrhnuté tak, aby sa zabezpečilo rovnomerné zaťaženie všetkých orgánov gastrointestinálneho traktu a zabránilo sa zvýšeniu tlaku vo vnútri brušnej dutiny.

Jedlo sa vykonáva 5-6 krát denne a nie viac ako 1 krát za 3 hodiny. Nadmerné porcie potravy napínajú zapálenú sliznicu žalúdka, narušujú v nej procesy krvného obehu, poškodzujú a vedú k dystrofii a riedeniu.

Obed sa môže skladať z jedného pokrmu, nie nevyhnutne tradične z troch chodov. Je potrebné dodržať intervaly medzi príjmom tuhých a tekutých potravín.

Neodporúča sa užívať jedlo menej ako 2 hodiny pred spaním. Kým sa neukončí proces trávenia žalúdka a jedlo sa nenachádza v žalúdku, LES je v uvoľnenom stave. Preto by okamžite po jedle nemala mať horizontálnu polohu, môže vyvolať reflux. V polohe na chrbte, najmä na pravej strane, je maximálna pravdepodobnosť hádzania jedla.

Nepretržité monitorovanie diéty pomôže zmierniť akútne príznaky v priebehu niekoľkých dní a spoľahlivo zabrániť opakovaniu ochorenia.

Základným prístupom kulinárskeho spracovania potravín a jeho hlavným cieľom je maximalizovať zachovanie nutričnej hodnoty, vitamínov a základných stopových prvkov. Nižšie sú uvedené jednoduché recepty, ktoré spĺňajú tieto podmienky.

Kuracia ryžová knedľová polievka

Bude to vyžadovať kurča, malú mrkvu, 1-2 cibule, ryžu a vajce. Kuracie kúsky by sa mali variť bez kože. Počas varenia, môžete pridať na chvíľu malé cibule v šupke, z toho vývar získa chutný zlatú farbu a jedinečnú cibuľovú príchuť. Nakrájajte malú cibuľu a mrkvu na kocky a pridajte do vývaru, keď je kurča napoly varené.

Kým sa pripravuje vývar, varíme ryžu a na samom konci varenia by ste mali pridať trochu mlieka. Pridajte varené vajce a trochu masla vo varenej ryži, vytvorte knedle, v prípade potreby uvarte v múke.

Z hotového vývaru by mali dostať kurča a dať knedle. Varí sa 10 minút. Chuť pridať trochu zelenej. Počas exacerbácie ochorenia by sa mal polievkový roztok nariediť vodou.

Diétne karbonátky

Zostávajúce varené mäso by malo byť jemne nasekané nožom alebo mleté, zmiešané so zvyškami ryže, pridané vajce a pripravené do dvojitého kotla.

Pečený karfiol

Karfiol by mal byť uvarený v slabo osolenej vode a rozobratý na malé kvety. Potom dajte do formy, zalejeme porazenými vajcami a upiecť, aby sa zabránilo vzhľadu kôry (alebo variť pre pár).

Mrkvu a syrový soufflé

Lúpaná veľká mrkva by sa mala rozrezať na malé kúsky a uvariť v mlieku, potom dobre pretrieť cez sito a pridať 50 g tvarohu, opatrne rozdrvenú vidličkou. Pridajte cukor podľa chuti, rozšľahané vajce, 10 g krupice, kúsok masla vo výslednej hmote, premiešajte a varte pre pár.

Zeleninová polievka

Varte dve polievkové lyžice umytej ryže v malom množstve vody. Naplňte vývar, rozdrvte zrnká cez jemné sito. Potom zmiešajte v rovnakom pomere so zemiakovou kašou a mrkvou a umiestnite do odvarov. Pridajte mlieko podľa chuti, priveďte do varu. Pripravená polievka na vyplnenie žĺtok a masla.

Pri tejto chorobe by tepelné ošetrenie potravín malo byť čo najjemnejšie. Najlepšie je jesť potraviny, dusené alebo dusené. Je vhodné piecť vaše obľúbené jedlá aspoň 2 krát týždenne.

Je veľmi dôležité, aby teplota potravín bola v rámci určitých limitov. Jedlo, ktoré sa podáva pri teplote 30-40 ° C nedráždi pažerák. Zároveň by malo byť 5-6 jedál denne a posledná by mala byť najneskôr do 20.00 hod. Veľkosť porcií je tiež potrebné znížiť. Hlavná záťaž na pažerák by mala padnúť na začiatku dňa.

Potraviny by mali byť vyvážené v kalóriách. Za deň je potrebné použiť 80-90 g proteínov, najviac 80 g tuku a najviac 350 g sacharidov. Je nutné dodržať hodnotu 2100-2480 kcal.

Keď sa GERD musí trvalo zbaviť rýchleho občerstvenia. Akékoľvek suché sendviče a „rýchle“ potraviny sú prísne zakázané nielen počas exacerbácií, ale aj počas remisie.

Aby nedošlo k podráždeniu pažeráka, neodporúča sa jesť počas cvičenia. Toto pravidlo sa vzťahuje na vonkajšie aktivity.

Jedlé "prostriedky ničenia"

Hlavnými princípmi výživy pre GERD sú selektivita stravy a primeraný príjem potravy. Vzhľadom na etiológiu ochorenia zo stravy je potrebné vylúčiť produkty, ktoré môžu ovplyvniť:

o tóne dolného zvierača pažeráka (LES) - silná káva, čaj, alkohol, sladké nápoje sýtené oxidom uhličitým, strukoviny;
na stave zapálených slizníc žalúdka a pažeráka na základe jeho zloženia alebo konzistencie;
o výrobe žalúdočnej kyseliny chlorovodíkovej - nadmerné množstvo mäsových jedál, čokolády, tukových jedál;
o rýchlosti a kvalite trávenia žalúdka v dôsledku jeho štruktúry a (alebo) teploty.

Organoleptické vlastnosti potravín, ktoré ovplyvňujú stav slizníc a kvalitu trávenia žalúdka, zahŕňajú: t

obsah kyselín;
konzistencia;
teplota;
obsah tuku;
obsah plynu.

Pri budovaní stravy by sa mala zamerať na individuálne pocity. Nepohodlie (najmä pálenie záhy) v žalúdku, spojené s užívaním určitého výrobku, dokonca aj zo zoznamu povolených - vážny dôvod na jeho odmietnutie.

Tráviaca predohra

Žuvacie jedlo je počiatočnou fázou tráviaceho procesu. Normálna práca žalúdka a vstrebávanie potravy priamo závisí od toho, ako dobre bola jeho príprava v ústnej dutine.

Konzistencia potravinovej hmoty a jej impregnácia sekréciou slinných žliaz, ktoré majú alkalickú reakciu, a preto môžu čiastočne neutralizovať pôsobenie žalúdočnej šťavy, závisí od spôsobu jedenia. Slabé žuvacie jedlá môžu byť ďalším dráždivým faktorom pre sliznice.

Popálené potraviny v kombinácii so živými konverzáciami prispievajú k prehĺtaniu vzduchu, popraskaniu a (alebo) refluxu.

Čo môžem jesť s touto chorobou

Navrhovaná strava sa skladá z misiek v tvare pyré, viskóznych kaši, pyré z ovocia, tvarohu, jedál vo forme suflé. Pri tejto chorobe je prejedanie veľmi nebezpečné, pretože zvyšuje záťaž zapáleného žalúdka, prispieva k stagnácii potravy a spôsobuje reflux. Preto lekári odporúčajú užívať jedlo v malých porciách a nie vyplniť.

V strave patrí:

varené varené vajcia;
nekyslé ovocie (banány, broskyne, marhule, slivky);
nízkotučný tvaroh;
nízkotučné ryby a mäso;
biely sušený chlieb;
obilniny (ryža, pohánka, ovsené vločky, jačmeň);
zeleninové dusené mäso, polievky, rajnice;
ovocná šťava (nie kyslá, zriedená vodou na polovicu);
želé;
kompót.

Pre pacientov s GERD, odborníci na výživu vyvinuli všeobecné smernice pre stravovanie, špeciálne výživové rady pre GERD. Líšia sa od poradenstva o správnej výžive pre ľudí s inými patológiami gastrointestinálneho traktu.

Mäsové výrobky môžu jesť kurča, chudé bravčové mäso a hovädzie mäso, králik. Ryby sú povolené (ale nie vyprážané).
V strave by mal byť rad obilnín.
Maximálna potreba vylúčiť všetky druhy živočíšnych tukov.
Nepreháňajte sa, jedlo by malo byť časté a malo by byť malé (rozdelené jedlá).
Pre rôzne diéty, pacienti môžu v menu pre GERD s ezofagitídou jesť trochu semien a orechov, ale uistite sa, že sú dobre vyčistené.

Pri akejkoľvek gastroezofageálnej refluxnej chorobe sa strava postupne uvoľňuje, pomaly sa zavádzajú nové produkty, len so súhlasom ošetrujúceho lekára av určitom poradí. Sú pridávané po jednom na niekoľko dní. V opačnom prípade môžete spôsobiť silný útok ochorenia.

Funkcie varenia

Ako sa ukázalo, existuje mnoho vecí pre pacientov s touto chorobou, aj keď vo forme nezvyčajné pre zdravého človeka. To neznamená, že jedlo menej chutné.

Čo môžete jesť s GERD? Väčšina pacientov je prekvapená, že sa o tom dozvedia veľmi veľa.

Jedlá z chudého teľacieho mäsa, dokonca aj bravčové, králičie a kurča sú povolené. Z tohto mäsa varené quenelles, dusené karbonátky, soufflés, kaše mäso, karbonátky, kastról.
V malých množstvách sú uvedené na jesť klobásy, varené klobásy.
Dokonca aj pri exacerbácii ochorenia, ako aj pri prejavoch komplikácií, ako je refluxná ezofagitída v menu, môžete zadať nízkotučné tvarohy (ale nie s najnižším obsahom tuku), kefír (po požití hlavného jedla), kyslé mlieko alebo mlieko. Zakysaná smotana (s nízkym obsahom tuku) môže byť použitá len ako toaletný riad av malých množstvách.
Takýmto pacientom je umožnené jesť ryby určitých odrôd - tresky, ostrieža, ostrieža, tresky, sleďa, kapra, ale len variť alebo dusiť.
Je povolené a dokonca odporúčané používať vajcia ako súčasť iných jedál, alebo variť z nich varené omelety. Avšak, môžu byť konzumované nie viac ako 2 krát týždenne.
Aj menu v GERB umožňuje použitie zemiakov v špeciálne pripravených jedlách. Je možné ho vložiť do menu ako varené zemiaky, zemiakovú kašu, ale bez vajec a masla. Zemiaky môžu variť knedle (varené), používať na rajnice.
Z kaziet umožnila krupica, ovsené vločky, pohánka alebo ryža. V tých situáciách, keď telo dobre reaguje na mlieko, nesladené (alebo s malým množstvom cukru a lepšie med), sa do diéty zavádzajú mliečne kaše. Pre zmenu odporúčame naplniť sušené ovocie (predparené). Nie je však potrebné tieto pokrmy zneužívať - stačí ich konzumovať raz týždenne.
Vermicelli a cestoviny možno jesť varené, ale bez obliekania živočíšnych tukov, v extrémnych prípadoch, môžete pridať trochu rastlinného oleja.
Menu pre rôzne polievky GERD, zemiaková kaša, prvé kurzy na báze mlieka, ovocia, vegetariánske polievky zo zeleniny, rýb, nízkotučné kuracie mäso, ale bez opekania surovín.
Pitie, ako je minerálna voda pre GERD, sa môže konzumovať len po konzultácii s odborníkom na výživu.

Dezerty, ovocie a zelenina

Použitie greenu nie je obmedzené (s výnimkou korenistých), navyše môže diverzifikovať všetky recepty na GERD.

Akékoľvek pečené bobule alebo ovocie sa odporúča v strave. Z nich môžete tiež variť rôzne utierané varené jedlá.

Suché a sladké sušienky sú zahrnuté v menu, sušenie s GERD je nežiaduce, môžu spôsobiť podráždenie pažeráka, zvýšenie erózie.

A marmeláda alebo pastila sa dokonca odporúča konzumovať, ale je povolené jesť 1-2 kusov denne.

Je to dôležité! Všetky zákazy a povolenia na prijímanie určitého jedla sú absolútne individuálne a všetky menu by mali tvoriť len dietetici pod dohľadom pacienta.

Je dobre známe, že zelenina a ovocie sú užitočné pre zdravé telo, ale pri refluxovaní sú veľkým nebezpečenstvom. Keď sa látka odoberá zo žalúdka, najmä v prípade komplikácií GERD pri ezofagitíde, neodporúča sa používať zeleninu ani ovocie v surovom stave.

To je spôsobené tým, že v tomto prípade sa obsah žalúdka, dostať do pažeráka, poškrabanie a poškodenie jeho už zapálené sliznice, ktorá len zhoršuje stav pacienta. Okrem toho surová zelenina a ovocie stimulujú zvýšenú sekréciu žalúdočnej šťavy, ktorá vyvoláva pálenie záhy.

Aby sa predišlo negatívnym prejavom choroby, ale aby sa nepopierali príjem ovocia a zeleniny, udržiavanie diéty s GERD, pacient potrebuje poznať niektoré nuansy ich použitia.

V zásade tento typ ochorenia môže konzumovať veľké množstvo ovocia. Výnimky zo stravy sa týkajú len tých, ktoré silne ovplyvňujú stav sliznice - citrusové a exotické ovocie.

Pre obdobie zotavenia nie sú uvedené tvrdé hrušky (surové) a banány. Okrem toho by pacienti mali pamätať na to, že všetky surové plody môžu byť konzumované 30-40 minút pred hlavným jedlom.

V tomto prípade sa žalúdočná šťava vyrobená ako reakcia na ich príjem použije na strávenie potravy, hneď po určenom časovom intervale.

Lekári dietetika odporúčajú jesť ovocie a zeleninu vo varenej forme - dusená, alebo dusená, varená (vo forme odvarov). Dušené jedlo je vo všeobecnosti veľmi užitočné pre GERD, pretože má veľmi pozitívny vplyv na dolný zvierač pažeráka.

Paradajky, uhorky (surové), kyslá kapusta a kyslá kapusta sú vylúčené z menu zeleniny. Aj keď so silnou túžbou, odborníci na výživu im umožňujú pridávať sa do šalátov (v malých množstvách av neprítomnosti negatívnej reakcie na ne), zatiaľ čo paradajky sa najlepšie čistia od hornej vrstvy.

Je nežiaduce zavádzať lístky koriandra, zelených šalátov, mäty, bazalky atď. Do menu GERD počas obdobia regenerácie, pretože extraktívne látky v nich obsiahnuté sú charakterizované silným fyziologickým účinkom na sliznicu a dramaticky zvyšujú vylučovanie žalúdočnej šťavy.

Odborníci na výživu vedia, ako sa diéta s GERD s ezofagitídou líši od diéty s rovnakou chorobou, ale bez tejto komplikácie. Tam sú malé rysy správnej výživy v prítomnosti zápalového procesu pažeráka, a samozrejme, tabuľka pre GERD tohto typu je viac chudé.

Najviac šetrný teplotný režim - jedlo a pitie sa najlepšie spotrebuje teplé.
Priebeh liečby touto patológiou netrvá až 4 týždne, ale od 2 mesiacov a postupne sa do stravy zavádzajú nové produkty.
V priebehu liečby, odborníci na výživu trvajú na diéte s ťažším typom refluxnej choroby - zavedenie iba zeleniny, ovocia vo forme zemiakovej kaše (nie surovej) a rôznych obilnín do stravy.
Ak chcete maximalizovať pažerák v stave "odpočinku", je potrebné čo najviac odstrániť sladké potraviny

Všetci pacienti sa odlišujú od príjmu rôznych produktov, takže všetky odporúčania v tomto článku sú informatívne a všeobecné. Každý pacient, ktorého odborník na výživu by si mal vybrať a vytvoriť si individuálnu stravu a upravovať menu pre GERD na týždeň, v závislosti od stavu pacienta, zmien, atď.

Technológia prípravy diétnych jedál je založená na starostlivom tepelnom a mechanickom spracovaní výrobkov: mletie v mlynčeku na mäso, trenie, naparovanie, pečenie bez kôry. Na pečenie sa používa predvarené mäso.

Kvapalná strava je základným princípom diéty.

Mastné, sladké, vyprážané potraviny vyžadujú dodatočný čas a zvýšenú sekréciu pre adekvátnu prípravu na črevné trávenie, preto sa uchovávajú v žalúdku, čo vedie k stagnácii, nadmernej produkcii kyseliny chlorovodíkovej.

Chutné červené kôry môžu byť nebezpečné z dôvodu vysokého obsahu živíc a iných karcinogénnych látok v nich a tiež stimulujú zvýšenie kyslosti.

Tvorba diéty

Červené mäso (hovädzie mäso, jahňacie mäso, bravčové mäso) by sa malo konzumovať najviac 2 krát týždenne.

Pevznerova diéta

Voľba akejkoľvek diéty zahŕňa individuálne prístupy. Takmer pred sto rokmi, sovietsky odborník na výživu M.

I. Pevzner vyvinul systém diéty, ktorý je súčasťou integrovanej liečby mnohých ochorení.

Vynikajúci vedec vyvinul viac ako 15 druhov diét, ktoré pokrývajú maximálny rozsah chorôb. Každý typ stravy sa nazýva tabuľka a má svoje vlastné číslo.

Použitie takýchto tabuliek pomohlo zabezpečiť potrebný individuálny prístup k výžive.

Variácie množstva diét sú v každej skupine označené písmenami. Varianty diét zabezpečujú kontinuitu liečby a postupný mierny prechod k správnej výžive.

V modernej dietetike, tendencie revidovať niektoré ustanovenia teórie M.I. Pevsner v súvislosti s novými prístupmi v dietetike, aby sa zabránilo jasnému oddeleniu tabuliek, ale klinický obraz GERD umožňuje použitie diétnych princípov v tabuľkách 1 a 1b.

Tabuľka 1. V praxi je strava úplnou výživou, je indikovaná na kompenzované ochorenia žalúdka a dvanástnika.

Tabuľka 1b. Indikácie pre menovanie sú: peptický vred žalúdka a dvanástnika v štádiu neostrej exacerbácie alebo remisie, exacerbácia chronickej gastritídy so zvýšenou separáciou kyselín a tiež akútna gastritída v štádiu remisie.

Užitočné video

Zrazy zo zemiakov

Varíme mäso, mleté mäso. Cibuľu nakrájajte, nakrájajte na rastlinný olej, soľ. Zemiaky uvaríme a rozomelíme, soľ a zmiešame so surovým vajcom. Mäso zmiešame s cibuľou. Z zemiakovej kaše, aby palacinky, dať mleté do stredu, formulár zrazy, roll v bielej strúhanke a pečieme na plech v rúre.

Tradičné metódy liečby

Aloe, med a Cahors pri refluxnej ezofagitíde sa používajú na prípravu tinktúr, ktoré tiež pomáhajú pri gastritíde. Rozdrvená polovica kilogramu listov aloe sa zmieša so pohárom medu, trvať 3 dni v tme, pridávať fľašu mačiek a držať ďalšie 3 dni na tmavom mieste. Pite 3 krát denne a 1 polievková lyžica. l. 30 minút pred jedlom jeden mesiac.

Je minerálna voda povolená s refluxnou ezofagitídou? Minerálna voda "Essentuki 17", "Essentuki 4", "Narzan" sa používa na liečbu refluxnej ezofagitídy, pretože sa skladá z alkálií, neutralizuje pôsobenie kyslého prostredia žalúdočnej šťavy.

Pred jedlom ho zohrejte na 38-45 x 200 ml.

"Borjomi" s refluxnou ezofagitídou je tiež povolené použiť.

Vzorové menu pre GERD s ezofagitídou

V čase exacerbácie GERD sa diétne požiadavky sprísňujú: namiesto drobivých cereálií sa odporúčajú hrozienkové kaše, sušené ovocie by sa malo dôkladne trieť a mliečne výrobky by mali byť vylúčené zo stravy.

1 raňajky: parná omeleta, kaša pohánková kaša, čaj s mliekom.

2 raňajky: tvarohový kastról, hrušková paštéta.

Obed: domáce rezance, kapusta v kyslej smotane, jablkový kompót.

Ako pripraviť slušné jedlá z minima?

Slovo diéta je zvyčajne spojená s niečím, čo vážne obmedzuje slobodu, takže často je potreba takejto liečby vnímaná bez riadneho nadšenia.

V skutočnosti veci vyzerajú oveľa menej hrozné. A v tomto zdanlivo minimálnom množstve produktov sa dajú nájsť nielen užitočné, ale aj obľúbené.

Diéta s gerbom s ezofagitídou na týždeň

Ezofagitída je ochorenie pažeráka spôsobené zápalom vnútorných stien. Páchatelia choroby - škodlivé baktérie, nadmerná konzumácia alkoholu, vrodená slabosť otvoreného ventilu žalúdka.

Príznaky ochorenia: pálenie záhy po pol hodine po jedle, ťažká nevoľnosť, silná bolesť brucha počas konzumácie jedla. Keď sa choroba zintenzívni, objavia sa nové príznaky: hlas pacienta sa stáva chrapľavým, pri zvracaní sa nachádzajú častice krvi. Liečiť erozívny reflux s pomocou liekov, diét.

Diéta pravidlá pre GERD

Existujú požiadavky, ktoré sa musia dodržiavať pri diéte:

Jedlo sa vstrebáva v malých porciách. Posilniť stav sýtosti pomôže malým tanierom. Slúžiť im jedlo rýchlo uspokojiť hlad. Bude možné vyhnúť sa prejedaniu, poškodeniu tela s výskytom zbytočného tuku - postava prestáva byť štíhla, metabolické procesy tela sú narušené.
Po jedle je zakázané aktívne sa pohybovať. Nemôžete skákať, behať, sklopiť. Pomalá chôdza je povolená.
Posledné jedlo je naplánované 3 hodiny pred spaním v noci. Ak sa konajú neskôr, telo bude ťažšie stráviť večeru.
Nepite piť sódu, nápoje, kávu počas diéty: tráviaci systém je silne stresovaný.
Ťažké jedlá (mastné, korenené jedlá, jedlo so zvýšeným množstvom cukru, soľ) je zakázané pridávať do stravy pacienta.
Pacientovi je zakázané jesť kyslé potraviny: látky z nich pomaly ničia podráždenú sliznicu a spôsobujú zápal. Citróny, pomaranče, olivy, čučoriedky, brusnice sú vylúčené zo zoznamu výrobkov.
Pikantné jedlá dráždia zapálený pažerák, zhoršujúc ochorenie. Výrobky vylúčené zo stravy: jedlá s množstvom korenia (korenie, chilli, mletá červená), horúce omáčky (horčica, chren), cesnak, cibuľa.
Na liečbu gastroezofageálneho refluxu pomáha dostatočný príjem vody. Dospelý potrebuje od 2 litrov životodarnej vlhkosti za deň.

Čo pridať k diéte

Použitie vyššie uvedených produktov je prísne zakázané. Čo potom pridať k novému plánu výživy osoby s ezofagitídou? Používa sa na varenie potrebných produktov, ktoré telo ľahko strávi.

Ovocie a zelenina

Tieto výrobky by mali konzumovať všetci dospelí a deti: sú užitočné na posilnenie imunitného systému, obsahujú veľa vitamínov a prispievajú k rozvoju tela. Ale s gastroezofageálnou refluxnou chorobou (GERD), jesť ovocie v jeho surovej forme je nemožné: potraviny dráždi zranený pažerák, urýchľuje tvorbu žalúdočnej šťavy a spôsobuje pálenie záhy.

Môžete jesť ovocie, ktoré má malý vplyv na sliznicu pažeráka: všetko okrem banánov, nezrelé hrušky, exotické. Oni sú jedení pol hodiny pred hlavným jedlom: prebytok žalúdočnej šťavy budú použité na strávenie hlavné jedlo, bez toho aby to ovplyvnilo boľavé miesta.

Zo zeleniny sa odporúča používať surové uhorky, kyslú kapustu. Paradajky a výrobky z rajčiakov (paradajkový pretlak, omáčky marinara a salsa, známy kečup) by mali byť vylúčené z pacientovej stravy. Zostávajúca zelenina môže byť pečená, varená, dusená. Je prísne zakázané zahrnúť do stravy pacienta s GERD akékoľvek šaláty, koriandre, cibuľu, mätu, bazalku a špenát: obsahujú látky, ktoré dráždia pažerák a spomaľujú liečbu.

Mäso a proteín

Počas diéty je zakázané jesť polievku, slaninu, bravčové mäso, hovädzie mäso, klobásy a údené klobásy. Živočíšne tuky by mali byť odstránené čo najviac: silne zaťažujú žalúdok, spôsobujú pálenie záhy a zasahujú do procesu regenerácie. Preto by ste mali konzumovať chudé druhy mäsa.

Ryby by sa mali konzumovať s nízkym obsahom tuku: všetky druhy okrem jesetera a lososa. Tuky obsiahnuté v nich dráždia žalúdok a pažerák, zasahujú do liečby. Musíte tiež vylúčiť zo zoznamu výrobkov akékoľvek mliečne výrobky, vrátane syrov a tvarohu.

Napriek všetkým zákazom však môže pacient bezpečne konzumovať tieto potraviny:

Teľacie mäso, chudá hydina, králik v kastróloch, polievky, parné kotletky a karbonátky sa môžu pridať do diéty.
Odporúča sa jesť dusené mäso. Môžete si kúpiť okouna, candáta, sleďa: pomôžu priviesť telo späť do normálu bez veľkých peňažných výdavkov.
Kuracie vajcia sa používajú dvakrát týždenne. Je dovolené pridávať do riadu, je vo varenom druhu bez škrupiny.

Odborníci radia variť ľahké, nízkotučné vývary bez šošovky, fazule, hrachu a iných strukovín. S GERD je povolené variť kašu, zemiaky alebo tekvicové polievky. Takmer nezaťažujú zažívací orgán bez toho, aby spôsobili nadbytok žlče v tele. V jedálnom lístku môžu byť pridané rezance, mliečne a ovocné polievky. Ak to nesedí, potom ryby a kuracie predjedlá budú robiť, ale musíte mať na pamäti, že zložky by nemali byť vyprážané.

Prvé jedlo nie je možné zbohatnúť a naplniť. Tiež by ste nemali pripravovať „hodgepodge“: je ťažké predpovedať, ako potraviny ovplyvnia osobu, ak tam pridáte veľa ďalších produktov. Je nesmierne dôležité, aby ste nepotravovali jedlo, a nie aby to bolo bez chuti: aj keď je polievka zdravá, ľudia ju nebudú môcť jesť.

Zdobíme mäso

Anti-reflux diéta eliminuje konzumáciu všetkých vyprážaných, a počas exacerbácie a pečené jedlo. Počas liečebného obdobia je dovolené variť cestoviny bez živočíšnych tukov. Ale odporúča sa jesť nie viac ako 2 krát týždenne.

Varené zemiaky sa môžu variť ako zemiaková kaša bez prísad: mierna forma neovplyvní poškodený pažerák. Užitočné kastrólky so zemiakmi bez hovädzieho mäsa. Kaše v strave: pohánka, ryža, ovsené vločky a krupica. V miske môžete pridať sušené ovocie alebo lyžicu medu. Obilniny sú však zakázané jesť večer: obsahujú značné množstvo energie, ktoré sa nevyužijú a premenia na nadváhu.

Pečenie a sladké

Ak má osoba duodenálny reflux žalúdka a miluje sladkosti, potom bude pre pacienta ťažké sledovať nový plán: mnohé obľúbené sladkosti sa budú musieť opustiť. Ale v tejto situácii, cukor pomôže nahradiť med: je pridaný do čaju a sladkostí, ale tiež dráždi steny pažeráka, takže 2-3 lyžičky denne.

Willpower skončila - raz týždenne je dovolené jesť malý koláč. Je dôležité si uvedomiť, že by ste nemali jesť pred liečbou, ale po jedle. Ale toto pravidlo nezanedbávajte a jedzte viac.

Pečenie môže pomôcť diverzifikovať takéto potraviny: chlieb a suché sušienky. Po jedle by sa mali konzumovať v malých množstvách. Takže pacient bude jesť menej bez prejedania.

Menu GERD

Môžete si vypracovať plán na týždeň s odborníkom na výživu, ako aj doma, po preštudovaní zaujímavých receptov, ktoré vás zaujímajú. Zoznam jedál by mal vyzerať takto:

Raňajky: ryžová kaša s medom a sušeným ovocím. Šálka harmančeka čaj s kusom sušienky.
Neskoré raňajky: zelené jablko so pohárom želé.
Obed: ľahká polievka s chudým kuracím mäsom a jemnými rezancami, varené teľacie mäso so zemiakovou kašou.
Počas občerstvenia môže pacient jesť niekoľko marhúľ alebo malých nektáriniek so silným čajom.
Na večeru si môžete variť dusený ostriež v korenenej citrónovej šťave, dusenej ryži s mrkvou a čerstvou uhorkou bez soli.
Pri poslednom jedle môžete hrýzť malé množstvo mandlí s ovocnou šťavou alebo želé.

GERD sa ľahko vylieči uchýlením sa k diéte. Nech ich musia dodržiavať prísne a "nepríjemné" pravidlá, jesť len zeleninu a kašu. Ale môžete pridať ďalšie chutné a zdravé potraviny. Pri starostlivom dodržiavaní požiadaviek ochorenia bude menej rušiť pacienta a ľudské telo bude zdravšie bez ezofagitídy.

Choroby gastrointestinálneho traktu (GIT) bolí každý druhý človek na Zemi. Nesprávna strava, nezdravé jedlo, stres - to sú hlavné príčiny gastritídy, vredov, gastroezofageálnej refluxnej choroby (skrátene GERD) a mnohých ďalších problémov tráviaceho systému. Len málo ľudí vie, že na ceste k uzdraveniu z akejkoľvek choroby je hlavnou zložkou komplexnej liečby špeciálna diéta a liečba gastrointestinálnych ochorení priamo závisí od spôsobu stravovania a menu. Čo je teda GERD? Ako liečiť túto chorobu? Diéta pre GERD, recepty a hrubo kompilované menu sú uvedené nižšie.

Čo je GERD? Príčiny a príznaky ochorenia

Gastroezofageálna refluxná choroba (GERD) je ochorenie orgánov gastrointestinálneho traktu, v ktorom sa obsah žalúdka uvoľňuje do pažeráka cez jeho dolný sfinkter, čo spôsobuje zápal. Príčinou tohto javu je najčastejšie prietrž pažeráka. Príznaky ochorenia sú bolesť na hrudníku, kyslé svrbenie, pálenie záhy. Niekedy dochádza k pocitu rýchlej sýtosti, nadúvania, dýchavičnosti, kašľa, zriedkavo - nevoľnosti a vracania.

Liečba GERD: všeobecné odporúčania

Pri liečbe akejkoľvek choroby je potrebné zvoliť integrovaný prístup, ktorý zahŕňa: t

1. Liečivá:

inhibítory alebo blokátory protónovej pumpy, ktoré znižujú kyslosť žalúdka (Pantoprazol, Nexium, Omez, Nolpaz);
lieky proti kyselinám (Rutacid, Maalox, Gaviscon, Renny, Almagel);
gastroprotektory ("De-nol", "Bismofalk", "Venter");
sedatíva.

2. Liečba bez drog:

normalizácia výživy;
diéta s GERD;
ľudových prostriedkov.

3. Chirurgické ošetrenie (ako posledná možnosť).

Hlavné odporúčania pre stravovanie pri liečbe GERD

Hlavné odporúčania pri liečbe GERD:

1. Je potrebné diverzifikovať diétu a jesť 5-6 krát denne.

2. Znížte zvyčajnú časť o polovicu. Nezasahujte do korenia a soli.

3. Počas obdobia exacerbácie vylučujte pečené a vyprážané potraviny. Jedzte ľahké potraviny, ktoré nepoškodzujú chorý žalúdok a nespôsobujú urýchlenú produkciu žalúdočnej šťavy. Dva koncepty GERD by mali byť pevne prepojené: liečba - diéta.

4. V noci nie je roklina! Minimálny interval medzi večerou a večerou je 2 hodiny.

5. Dôkladne rozkouste jedlo!

6. Po jedle nemôžete vykonávať fyzickú prácu.

7. V období odpustenia sa snažte dodržiavať základné pravidlá.

8. Nehladovite!

9. Diéta je vybraná na základe individuálnych charakteristík a preferencií pacienta.

Zakázané produkty pre GERD

Zoznam potravín, ktoré neobsahujú diétu s GERD:

alkoholické nápoje;
silný čaj, káva, kakao;
Sýtené nápoje (limonáda, cola, energia);
mätové nápoje a mäta.

4. Ovocie a zelenina, ktoré spôsobujú pálenie záhy (pre každého jednotlivo).

5. Mastné mliečne výrobky: t

mlieko 2%
krém;
mastné jogurty;
tučné syry a tvaroh.

6. Vyprážané mäso a mäsové výrobky.

7. Vyprážané jedlá (zemiaky, šišky, kaviár z baklažánu atď.).

Povolené výrobky

Produkty, ktoré obsahujú diétu pre GERD:

1. Proteínová potrava:

vajcia s mäkkým varom - nie viac ako 2 ks. denne, parná omeleta;
ryby: treska, ostriež, kapor, šťuka, navaga, ostriež štrk;
chudé mäso - teľacie mäso, hovädzie mäso, hydina (bez kože), králičie mäso, dusená alebo v rúre (karbonátky, karbonátky, kastról, suflé);
fermentované mlieko a mliečne výrobky: jogurt s nízkym obsahom tuku, kefír a jogurt po jedle; nízkotučný tvaroh so zakysanou smotanou alebo kastrólmi; kyslá smotana ako obväz; mlieko - individuálne.

rastlinné oleje (slnečnica, oliva, kukurica) - 10-20 g denne;
maslo - 10-20 g denne.

Vo svojej surovej forme: paradajky bez kože, uhorky, mrkva, malé množstvo mäkkých odrôd kapusty, zelených.
Vo forme zemiakovej kaše a kastról: špargľa, zemiaky, zelený hrášok, repa, cuketa, tekvica.

b. Ovocie a bobule - iba mäkké, sladké odrody a pyré, pečené, varené.

c. Chlieb pšenice, včera.

d. Kazety sú polotekuté alebo mleté: krupica, ovsené vločky, pohánka, ryža.

e. Pasta.

f. Sladkosti: marmeláda, smotana, maslové sušienky, sladkosti, želé, želé.

GERD: diéta (približné menu)

Takéto menu zostavuje dietológ alebo gastroenterológ, preto nie je štandardom pre všetkých pacientov.

Raňajky: tekvicový zemiakový kastról, dusená omeleta, kyslá smotana, bylinkový čaj s medom.

Druhé raňajky: nízkotučný tvaroh so zakysanou smotanou, ovocný kompót.

Obed: rezancová polievka, parné mäsové guľky, ryžová kaša, čaj s marmeládou.

Snack: toast, vývar boky, orechy (3-4 kusy).

Večera: rybí guláš, zeleninový šalát, chlieb, zázvorový čaj s medom.

Druhá večera: domáci jogurt s čerstvým ovocím.

Pevsnerova strava pre GERD

Slávny terapeut Manuel Pevzner vyvinul špeciálne terapeutické diéty, ktoré pomáhajú pri liečbe určitého ochorenia. Diéta číslo 1 pre GERD je najvhodnejšie.

Diéta číslo 1 sa konvenčne delí na la, lb, 1m.

Diéta 1a sa predpisuje počas prvých 6 až 8 dní od nástupu ochorenia alebo sezónnej exacerbácie. Diéta poskytuje najjemnejšie chemické, tepelné, mechanické účinky na sliznicu gastrointestinálneho traktu, pričom znižuje zápal a hojenie erózií a vredov. Jedlo je varené alebo dusené, rozstrapkané a prijímané v tekutom alebo kašovitom stave. Kontraindikované horúce a studené. Môžete použiť omeletu paru, slabý čaj alebo bylinné odvar, želé, polievky a cereálie. Pred spaním používajte mlieko, jedte každé 3 hodiny.

Keď symptómy ustúpia, pre GERD 1b je predpísaná diéta. Spolu s vyššie uvedenými povolenými pokrmami zahŕňa polievky s kašou, mäsové a rybie karbonátky a dusené mäsové guľky, bielu strúhanku.

1m diéta zahŕňa všetky jedlá a recepty na diéty 1a a 1b, jedlá možno konzumovať len v nehygienickej forme. Menovaný po zoslabení všetkých symptómov.

Diéta pre GERD: Recepty

Vaječné vločky vývar

Z chudého mäsa (hydina, hovädzie mäso, teľacie mäso) varíme vývar. Porazte dve vajcia a nalejte ich do 1 litra vriaceho mäsového vývaru, dôkladne premiešajte, pridajte soľ. Môžete pridať nakrájané biele chlebové krutóny.

Rozomlieť 1 kg teľacieho alebo kuracieho mäsa v mlynčeku na mäso. Pridajte 100 g bieleho chleba, namočeného v mlieku alebo vode a 1 vajce. Hoďte do slane osolenej vody, počkajte na var, znížte teplotu a varte 10 minút.

Zemiaková kaša a cuketa

1 squash a 3-4 stredne veľké zemiaky nakrájané na plátky, varíme, privedieme do stavu pyré s tolkushkou alebo mixérom, pridáme 10-20 g masla.

Karfiol Omeleta

V slanej vode varíme 1 karfiolovú hlavu, rozobratú na kvetenstvo. Miska na pečenie namažte olejom, vložte kapustu do formy. Poraziť 2 vajcia, pridať 100-150 g mlieka, znovu poraziť a naliať na kapustu. Dusené.

Varíme 1 kg kuracieho, hovädzieho alebo teľacieho mäsa. Možno kombinovať. Za 20 minút až do konca varenia uvarte uvarenú mrkvu na panvicu. Mäso nakrájajte na kúsky, rozdrvte v mlynčeku na mäso alebo mixéri spolu s mrkvou. Pridajte maslo.

Mix 1 šálka múky s 1 vajcom a 1 polievková lyžica. l. voda. Cesto rozdeľte na 4 časti, z každej vylejte veľmi tenkú palacinku a sušte 10-15 minút. Cesto vyvaľkujte do rolky a nakrájajte na prúžky. Pridajte si rezance do vriacej vody a varte 10-15 minút pri nízkom teple. Variť 3,5 polievkovej lyžice. mlieko, zalejeme mliečnymi rezancami, pridáme 1 lyžičku. soľ, 2 lyžičky. cukor. Podávame s maslom.

Hoci moderné lieky majú široký arzenál liekov, pokiaľ ide o takúto chorobu ako GERD s ezofagitídou, liečba ľudovými liekmi je často efektívnejšia. Pod redukciou GERD rozumieme gastroezofageálnu refluxnú chorobu. Ide o relatívne nový pojem, ktorý do určitej miery nahrádza pojem „refluxná choroba“. Ale pre tých ľudí, ktorí zažívajú jeho príznaky, je rozdiel zvyčajne minimálny. Oveľa dôležitejšie je, ako liečiť túto poruchu.

Charakteristika GERD

Ako sa prejavuje gastroezofageálna refluxná choroba? Z fyziologického hľadiska sa v tomto prípade kyslý obsah žalúdka vracia do pažeráka. Z tejto osoby zažíva najnepríjemnejšie príznaky. Toto sa deje kvôli viacerým faktorom. V normálnej situácii sa takéto odlievanie môže vyskytnúť aj z nejakého dôvodu, ale zvyčajne ide o ojedinelé prípady, ktoré nespadajú pod definíciu ochorenia.

Ak sa tento jav opakuje pravidelne, znamená to, že pažerák sa snaží zbaviť kyslého obsahu. A často sa to deje, pretože sliznica je zapálená. To znamená, že gastroezofageálna refluxná choroba je nebezpečná nie tak sama o sebe ako v tom, že je prejavom zložitejšieho problému. Môže to byť napríklad pokles tónu svalov pažeráka, nedostatočná produkcia žalúdočnej šťavy. Ale vo všeobecnosti je gastroezofageálny reflux najčastejšie vnímaný ako porušenie motility pažeráka a žalúdka.

Ako sa lieči GERD? Je to naozaj potrebné? Zdá sa, že príznaky choroby nie sú také hrozné. To je pálenie záhy, grganie, a vyskytujú sa menej často - 2 krát týždenne. Niekedy dochádza k kompresii v epigastrickej oblasti, ale ako taká neexistuje žiadna bolesť. Faktom je, že ak začnete GERD s ezofagitídou, potom sa metabolizmus bude postupne zhoršovať, správna syntéza kyselín v žalúdku, zápalové procesy môžu začať.

Liečba ochorenia doma

Moderná medicína spája vývoj refluxnej choroby, vrátane aktivity Helicobacter - mikroorganizmov, ktoré spôsobujú vredy. Preto, zo stravy bude musieť odstrániť nápoje, ako je káva, čaj, Coca-Cola (všetko, čo obsahuje kofeín), rovnako ako džúsy, mlieko, pretože zvyšujú kyslosť žalúdka. Tradičná medicína odporúča pitie studeného kravského mlieka, ktoré pravdepodobne znižuje kyslosť žalúdka. Ale je to veľmi ťažké stráviť, a to len zintenzívňuje príznaky ochorenia. Takže tento ľudový liek nefunguje.

Okrem toho reflux vyžaduje obmedzenia a iné produkty. Jedná sa o paradajky, papriky, cibuľu, cesnak, takmer všetky korenia, pretože majú tiež negatívny vplyv na žalúdok.

Refluxná choroba znamená, že musíte vylúčiť zo stravy vyprážané a korenené jedlá, maslo, zeleninu (napr. Reďkovky), čokoládu. Alkohol nemožno užívať v akejkoľvek forme. A hoci zvyčajne suché červené vína sú považované za užitočný produkt, ľudia s refluxnou chorobou by ich tiež nemali používať.

Veľmi často sa príznaky ochorenia objavujú po prejedaní, takže musíte jesť často, ale v malých porciách. V tomto prípade nie je potrebná žiadna špecifická liečba. Alkalickú minerálnu vodu stačí používať pravidelne (ale len v dobrej kvalite av neprítomnosti kontraindikácií). Stáva sa tiež, že symptómy sú spôsobené nepohodlnou polohou hlavy počas spánku, čo je v tomto prípade veľmi nízke. V tomto prípade budete musieť zrevidovať svoje návyky.

Symptómy GERD s ezofagitídou sa tiež objavujú s vysokou fyzickou námahou, najmä tými, ktoré sú spojené s častými sklonmi trupu. V tomto prípade liečba tiež nie je potrebná, ale bude musieť opustiť príliš mastné potraviny a znížiť množstvo pitia.

Recepty tradičnej medicíny

Hoci sme už diskutovali vyššie, s akými obmedzeniami je spojená gastroezofageálna refluxná choroba, toto nie sú všetky potrebné opatrenia. Najmä budete musieť zrevidovať svoje návyky a vzdať sa alkoholu a fajčiť. Veľmi často sa reflux vyskytuje u ľudí trpiacich nadváhou, takže dôležitou úlohou je znížiť telesnú hmotnosť.

K potravinám by sa malo pristupovať obzvlášť zodpovedne. Vyhnite sa horizontálnej polohe bezprostredne po jedle - to je plná nepríjemných príznakov. Dokonca aj keď prídete neskoro z práce a nechodíte spať neskoro, neznamená to, že v tomto čase si môžete dopriať dobrotu. V noci musíte úplne eliminovať príjem potravy, pretože gastrointestinálny trakt žije v rytme a proces trávenia bude zložitý. Choroba refluxu v takýchto prípadoch len postupuje.

Snažte sa nosiť korzety a obväzy, to je niečo, čo môže zvýšiť vnútrobrušný tlak. Veľmi často sa takéto korzety nepoužívajú na dekoratívne účely, ale na problémy s chrbtom. V tomto prípade je lepšie obmedziť nosenie niekoľko hodín denne. Reflux by nemal byť prekážkou v liečbe, ale nemali by ste sa unášať.

Ľudové liečivá by sa mali kombinovať s liečebným alebo fytoterapeutickým spôsobom liečenia gastroezofageálneho ochorenia.

Byliny sú najlepší liek.

Bylinné poplatky

Tradičná medicína lieči gastroezofageálny reflux s ľanovým vývarom. Pomáha pri gastritíde a tento liek sa pripravuje podľa rovnakého princípu. Kvalitné ľanové semeno (1 lyžička) sa varí v 1 polievkovej lyžici. vriacej vody, nechajte na miernom ohni doslova 5 minút, potom trvajte na pol hodiny. Po tomto, filter vývar a piť teplý pred jedlom 3 krát denne, nie viac ako 0,5 polievkovej lyžice.

Gastroezofageálny reflux môže byť vyliečený a liečivo založené na rakytníkovom oleji a psej ruže (obyčajný vývar je pripravený z jeho bobúľ). Dávkovanie v tomto prípade je vybrané individuálne, a rôzne možnosti sú možné - od 1 do 3-4 lyžičky. za deň. Faktom je, že divoká ruža má silný diuretický účinok, ale zároveň je prirodzeným antiseptikom. 1 lyžička je potrebné piť v noci, aj keď prináša nepríjemné pocity.

Spätné spracovanie a iné prostriedky. Dobre sa osvedčila zmes na báze medu (akéhokoľvek pôvodu) a obyčajnej aloe šťavy. Jedna časť medu má trikrát viac aloe šťavy. Táto zmes sa má užívať pri 0,5 tsp. trikrát denne, približne 10 minút pred jedlom.

Takýto liek je veľmi obľúbený ako bylinná kolekcia založená na Hypericum perforatum (ktorá sa užíva 4 časťami bylín), liečivých medveďoch (2 časti kvetov), listnatých listoch a koreňoch sladkého drievka (tiež 2 časti), kvety mäty piepornej (1 časť) každý). Táto kolekcia sa varí ako normálny odvar a trikrát denne po dobu 0,5 lyžičky. Tehotným ženám sa neodporúča piť tento vývar.

Gastroezofágová porucha v tele sa prejavuje rôznymi príznakmi a môžu sa aj riešiť. Napríklad pri útoku na pálenie záhy sa odporúča jesť doslova malú hrsť tekvicových semienok (nie príliš vyprážané). Na zmiernenie týchto príznakov sa používa rozdrvená breza breza, ktorá sa varí s vriacou vodou a opije sa nesladeným bylinkovým čajom (každá 0,5 l, nie viac) raz denne po jedle.

Úradný liek uznáva, že gastroezofageálny reflux môže byť liečený bylinnými prípravkami. Najprv sa však musíte poradiť so svojím lekárom, aby skontroloval dávkovanie lieku, zhodnotil možné vedľajšie účinky a zistil, či existujú nejaké kontraindikácie.