Ako piecť jablká v rúre vynikajúce

Vážení čitatelia, dnes na blogu vám chcem ponúknuť recepty na pečené jablká. Najnovšie sme hovorili o výhodách takýchto jabĺk. Podrobnejšie si môžete prečítať všetko v článku Pečené jablká - výber zdravého človeka. Recepty na túto pochúťku som nedal. Dnes, Natalya Litvishko, hosteska z blogu O peniazoch a nie len, bude zdieľať svoje recepty a tajomstvo varenia chutné pečené jablká.

Dobrý deň, milí priatelia! Porozprávajme sa o tom, ako diverzifikovať naše menu pomocou jabĺk pečených v rúre. Existuje veľa receptov na pečenie jabĺk - s náplňami, v cesto... Čo si vybrať? Poviem vám o svojich skúsenostiach a odporúčaniach na ich prípravu. Ale najprv - trochu o výhodách tohto pokrmu.

Energia a nutričná hodnota pečených jabĺk

Kalorický obsah pečených jabĺk bez náplne je nízky - 45-60 kcal na 100 g. Toto jedlo je preto vhodné pre tých, ktorí sú na diéte alebo chcú mať tvar.

Pečené jablká s náplňami alebo v cestoch občas zvyšujú obsah kalórií. Výhodou takýchto dezertov je, že sú napriek tomu prirodzené a napriek tomu oveľa užitočnejšie ako komerčné koláče.

Výhody pečených jabĺk

Užitočnosť pečených jabĺk je určená obsahom vitamínov v nich - to sú všetky vitamíny skupiny B, A, C, E, H, PP, mikro a makro prvky - draslík, sodík, fosfor, železo, meď, mangán, bór a ďalšie.

U pečených jabĺk sa v dôsledku odparovania kvapaliny zvyšuje koncentrácia užitočných látok na počiatočnú hmotnosť produktu.

Pečené jablká majú tiež nasledujúce prospešné vlastnosti:

dobre vstrebáva telo;
posilňujú cievy, zvyšujú imunitu, pomáhajú odolávať nedostatku vitamínov;
zníženie cholesterolu;
majú mierny diuretický a laxatívny účinok;
majú priaznivý účinok na črevá. Pre črevo je väčší úžitok, ak sa jablko konzumuje s kôrou;
pektíny obsiahnuté v jablkách majú baktericídny účinok;
s nízkym hemoglobínom - nevyhnutným produktom pre jeho zvýšenie;
antioxidanty nachádzajúce sa v jablkách spomaľujú starnutie tela;
denná spotreba čerstvých a pečených jabĺk znižuje riziko vzniku rakoviny a vzniku nádorov;
pravidelná prítomnosť v strave pečených jabĺk normalizuje pečeň;
vďaka priaznivému účinku na všetky životné cykly tela môžete bezpečne odporučiť pečené jablká tehotným ženám a dojčiacim matkám.

Poškodenie a kontraindikácie

Nie je žiadna škoda pri konzumácii pečených jabĺk. A tu sú niektoré varovania pre ľudí so zdravotnými problémami.

Je potrebné starostlivo konzumovať jablká pre tých, ktorí majú potravinové alergie.

Pečené jablká sú kontraindikované v období akútnych žalúdočných a dvanástnikových vredov.

Ľudia trpiaci urolitiázou pečené jablká môžu byť konzumované v malých množstvách. Ale táto rada platí pre nás všetkých. Akýkoľvek výrobok bude prospešný a nie je škodlivý, ak sa spotrebuje primerane.

Ako piecť jablká v rúre - moje odporúčania

Na pečenie s náplňou je lepšie užívať stredne veľké alebo veľké jablká so sladkou a kyslou hustou dužinou. Na pečenie dostať jablká, môžete použiť akúkoľvek odrodu.

Doba pečenia a teplota

Koľko pečených jabĺk v rúre a pri akej teplote? Nikdy nezaberajte čas uvedený v recepte na pečenie. V závislosti od odrody jabĺk, ich veľkosti, množstva, výkonu pece a dokonca aj jej veku bude čas pečenia iný.

Nastavte teplotu o niečo nižšiu, ako je uvedené v recepte (ďalej v každom recepte, o tomto momente hovorím) Nikdy nie je neskoro pridať. A kvôli vysokej teplote jablká môžu prasknúť.

Jedlá na pečenie

Na pečenie jabĺk môžete použiť tepelne odolné sklenené alebo keramické riady, kovové podnosy alebo silikónové formy.

Príprava jabĺk na pečenie

Príprava jabĺk na pečenie je vždy rovnaká - najprv musíte jablká dôkladne umyť pod tečúcou vodou. Ak jablká majú voskový zvyšok, potom je potrebné umyť v horúcej vode. Jablká môžete trieť špongiou, aby ste nepoškodili pokožku.

Môžete piecť jablká s náplňou rôznymi spôsobmi - celé a polovičné, s vekom alebo bez veka.

Celé jablká s veľmi hrubými kožkami musia byť prikryté okolo stonky špáradlom na niekoľkých miestach, inak môžu pri zahriatí prasknúť.

Na pečenie bez pokrievky musíte urobiť krížik do polovice hĺbky jablka zo stonky. Potom odrežte jablko z jednej drážky na druhú a vložte nožom do dužiny jablka pod uhlom. Takáto jednoduchá operácia uľahčí výber buničiny jablka, aby sa vytvorila depresia.

Na pečenie s pokrievkou je potrebné odrezať vrchnú časť jablka stonkou, vybrať stred jablka špeciálnym nožom alebo čajovou lyžičkou, vyplniť výslednú dutinu plnkou, položiť vyrezanú časť na miesto a pripnúť ju dvomi špáradlami.

Ak chcete piecť jablko v poloviciach, je potrebné znížiť ju pozdĺžne, starostlivo vyberte semená boxy a buničiny okolo nich s lyžičkou. Výsledné "lode" sa naplnia výplňou.

Snažte sa nepoškodiť celistvosť jablka v jeho spodnej časti, aby šťava vytvorená počas pečenia neunikla cez rez.

Nedávajte do náplne veľa cukru. Jablká dávajú veľa šťavy. Optimálne - o niečo viac ako pol lyžičky na jedno stredne veľké jablko.

Recept na jablká pečené v rúre

Ako piecť jablká v rúre úplne? Príprava jabĺk. Neodstraňujte stonku. Okolo stonky urobte niekoľko prepichnutí špáradlom, dajte jablká do tvaru a pošlite ich do predhriatej rúry. Teplota - nie menej ako 180 ° C, doba pečenia - 10-25 minút v závislosti od počtu jabĺk a stupňa praženia.

Môžete upiecť do iného stavu:

pečené na vrchole a mierne chrumkavé vo vnútri;
pečené v plnom rozsahu;
pečieme, kým sa nevytvorí svetlo červenania.

Pečené jablká s náplňou

Pracovné kroky pre všetky recepty plnené jablkom sú rovnaké.

Z celého jablka vybrať jadro, kôra nie je rez. Pridajte k výslednej drážke výplň. Dajte jablká na list, naolejované. Predhriate na teplotu 180 ° C po dobu 15-20 minút.

Ochota kontrolovať jablká so špáradlom. Mala by sa ľahko dostať do jablka. Je potrebné preraziť ovocie zhora, nie zo strany, aby šťava nebehla.

Môžete urobiť rôzne výplne pre pečené jablká. Zvážte rôzne možnosti a spôsoby výroby takýchto výplní.

Pečené jablká s cukrom a škoricou

Pred naplnením jabĺk zmiešajte cukor so škoricou. Pridajte škoricu podľa chuti.

S medom

Do každého jablka pridajte polovicu alebo plnú lyžicu medu. Musíte sa zamerať na veľkosť jabĺk a výkop. Všetky jablká s medom sa najlepšie vykonávajú s pokrievkou.

S medom, škoricou a hrozienkami

Buničina si zvolí viac na zvýšenie množstva náplne. V každom jablku dajte med, umyte bezsemenné rozinky a štipku škorice. Jablká pripravené podľa tohto receptu pomáhajú vyrovnať sa s kašľom.

S medom a orechmi

Orechy môžu byť brané ako vlašské orechy, lieskové orechy, kešu orechy - na výber, tie, ktoré sú. Arašidy sú na to vhodné menej. Brúste s valčekom, valcovanie cez uterák. Zmiešajte s medom. Plnka sa rozpadla na jablká.

S karamelom

Obyčajný mäkký karamel urobí chuť jabĺk jedinečnú. Môžete si vziať obvyklé ovocné vankúšiky. Do pripravených jabĺk položte jeden alebo dva karamely.

S džemom

Do jamiek umiestnite jamy, bez semien alebo džemu. Pre hrubšiu plniacu konzistenciu pridajte trochu zemiakového škrobu. List na pečenie ležiaci papier na pečenie.

S vanilkou

Cukor zmiešaný s vanilkou. Cukor varím vopred. Pri 200 gramoch cukru pridajte jeden gram vanilínu a dôkladne premiešajte. Môžete zvýšiť alebo znížiť množstvo vanilky podľa vašich predstáv.

So sušeným ovocím

Vezmite sušené marhule, bezsemenné rozinky, slivky, triedte, dobre umyte a nalejte teplú prevarenú vodu. Nechajte stáť dvadsať minút. Vyberte si kosti slivky.

Prejdite cez všetky sušené ovocie a malé množstvo vybranej dužiny jabĺk bez kože a semienka cez mlynček na mäso, zmes dôkladne premiešajte a naplňte pripravené jablká.

Množstvo sušeného ovocia závisí od veľkosti sušeného ovocia a veľkosti jabĺk. Pokračujte od výpočtu: jedno jablko na sušené slivky a sušené marhule, niekoľko kúskov hrozienok.

Pečieme v rúre na plech, pokrytý kusom pergamenu.

Pripravený slúžiť jablká s medom.

S čerstvými alebo mrazenými plodmi

Čerstvé bobule, opláchnite, osušte. Zmrazené - okamžite položte. Pridajte trochu cukru. Pečieme na papieri na pečenie.

Dobré na pečenie s jablkami, vstavanými čerešňami, malinami, jahodami. Pre kyslé bobule zvyšujte množstvo cukru.

S kondenzovaným mliekom

Rovnako ako vo všetkých predchádzajúcich receptoch, je dôležité, aby ste preplnili plnku. V opačnom prípade bude mlieko vytekať z jablka a začne horieť na liste.

Pečené jablká s tvarohom. Recept s fotografiami

Jablká pečené s tvarohom sú chutné ako teplé, tak aj studené.

Pre osem stredne veľkých jabĺk musíte užívať 200 g tvarohu, cukor podľa chuti, jeden žĺtok.

Na varenie si kúpte svoju obľúbenú značku tvarohu alebo rustikálne. Tvaroh môžete brúsiť cez sito alebo recyklovať v mixéri. Beriem rustikálny tvaroh, nemám to vopred brúsiť. Stačí, ak si bude trieť lyžicu v procese miešania s cukrom a vajcom.

Nezloupajte jablká! Pripravte si jablká v jednej z možností a vyberte si viac buničiny ako len pečené jablká. Potrebujete získať dobrú jamku.

Tvaroh zmiešame s cukrom a vaječným žĺtkom.

Tuk a kyslý tvaroh sú rôzne. Je lepšie pridať cukor do tvarohu postupne, ochutnávka, a až potom pridajte žĺtok.

Pre tento recept môžete použiť aj rôzne variácie náplne, prípadne do tvarohu pridajte jednu z nasledujúcich zložiek:

škorica;
vanilín;
hrozienka (potom by sa malo znížiť množstvo cukru);
kandizované ovocie (vôbec nepridávať cukor);
nakrájanú marmeládu (nepridávajte cukor).

Do pripravených jabĺk usporiadajte plnku, jemne napichnite lyžičkou. Úroveň naplnenia nesmie prekročiť hranicu jablka.

Dajte jablká na list, pošlite do rúry. Panvicu môžete jemne namazať maslom, ale to nie je povinné.

Vyberte hotové jablká z hárku. Podávajte s jogurtom, kyslou smotanou.

Ponúkame sledovať video o tom, ako variť jablká s tvarohom nádivkou.

Jablká pečené v cesto

Najprv musíte urobiť cesto na svoj obľúbený recept alebo kúpiť hotové droždie, kvasinky. Moje recepty na jablká pečené v cestíčku s fotografiami krok za krokom.

Pripravte jablká - umyte, ošúpajte, vyrežte srdcia semenami, vyberte mäso, aby sa vytvorili vrúbky.

Vyvaľkajte cesto. Kvasinky - v okrúhlych plochých koláčoch s pomerne veľkým priemerom, kvasinky - na štvorcoch. Hrúbka cesta závisí od vašich preferencií. Páči sa mi, že test je dosť veľký.

Dajte pripravené jablká na ploché koláče, dať cukor do dutín.

Tiež na plnenie jabĺk do cesta, môžete použiť všetky rovnaké výrobky ako na pečené jablká.

Potom jemne nadvihnite a utesnite okraje koláčov okolo jablka a snažte sa neroztrhať cesto. Droždí cesto je dobre záhyby, ako na fotografii. Nechajte výstup pary. Veľkosť otvoru by mala byť taká, aby jablko bolo vo vrecku cesta.

Premiestnite jablká v cesto na plech na pečenie, mierne naolejované.

Nechajte výrobky stáť na teplom mieste. Nešpecifikujem čas. Závisí od teploty v miestnosti. Stáva sa, že 10-15 minút je dosť, a inokedy, 20 nestačí.

Vložte do predhriatej rúry na 180 ° C 20-25 minút. Pamätajte si, že som písal o teplote vyššie! Neotvárajte rúru na prvých 10 minút.

Teplota a čas sa vypočítajú pre 8 stredne veľkých jabĺk a približne 600 g obyčajného kvasinkového cesta pripraveného spôsobom špongie.

Na prípravu 8 jabĺk a 500 g lístkového cesta sa čas skráti približne o päť minút.

Pripravte jablká na odstránenie z hárku horúcou špachtľou.

Skúste, experimentujte a vyhľadajte svoju verziu. A vychutnajte si tvorivý proces v kuchyni! Veľa šťastia všetkým z nás!

Ďakujem Nataši za všetky chutné recepty na pečené jablká v rúre. Teraz, keď je chladnejšie, je na čase vytvoriť si teplú, útulnú atmosféru doma a nechať sa hýčkať takýmito horúcimi, voňavými dezertmi. Tento rok sme mali veľa jabĺk. Nie je to tak dlho, že sú uložené. A veľmi často ich pečieme. Jednoduché, jednoduché, chutné a veľmi chutné. Tiež vždy beriem rôzne náplne. Ale milujem najjednoduchšie jablká s cukrom. Prosím seba a svojich blízkych.

A pre náladu bude znieť pieseň Rosy Rymbaevovej „Láska má prísť“.

Pečené jablká v rúre

Ako je to všetko rovnaké chutné - jemné mäso z pečeného jablka exploduje v ústach s miliónom svetlých postriekaní, dáva pocit osláv a ohňostrojov, prináša poznámky sladkosti a kyslosti, ľahkosti a sýtosti, beztiaže a výraznej chuti šťastia!

Dokonca aj veľmi chutné jablká, len vybral zo stromu, môže sa nudiť. Potom pečené jablká v rúre prídu na záchranu - každodenné diétne jedlo alebo elegantné slávnostné zaobchádzať, v závislosti na tom, čo ingrediencie, ktoré ste zahrnuli do receptu a ako ste ho podávali. Magic Food sa zozbieralo na zbierku receptov: od jednoducho vareného jablka až po komplexný koláč, ale začnem so všeobecnými zásadami varenia.

Teória otázky

Celé alebo kúsky?

Tradične pečené jablká plnené plnkou, celé. K tomu, odrezať vrchole ovocia, so špeciálnym nožom srdce je odstránená, a náplň je stanovená v diere asi 3 cm široký. Táto metóda však nie je jediná. Jablká sú zabalené do cesta (jablká sú v cesto), nakrájané na plátky alebo plátky a pečené, posypané cukrom a korením, zahrnuté v jablkovom koláči - celok, nie narezané na plátky alebo inak.

O výplniach a omáčkach

Recepty na pečené jablká sú rôzne dezertné a snack náplne. Najobľúbenejšie sú cukor, orechy, najmä vlašské orechy, hrozienka a škorica. Mleté mäso na pečené jablká môžu zahŕňať takmer všetky sušené ovocie, bobule, zázvor, vanilku, muškátový oriešok, badyán, klinčeky. Rajské plody sú plnené tvarohom a ryžou, ovsené vločky, tekvice a citrusové rezy. Predtým, než pošlete do rúry, položte na mleté mäso pár hrachu masla. Nalejte tekutým medom, javorovým sirupom, citrónovou šťavou, polevou, omáčkami. Podávame s guľôčkami zmrzliny, so smotanou, džemom.

Niekedy v receptoch je návod na varenie jabĺk s vodou, čo im bráni v horení. Výsledkom sú pečené jablká vo vlastnej omáčke: voda zmiešaná so šťavou a rozpusteným maslom. Omáčka z pekáča sa používa na nalievanie pripravených jabĺk pri servírovaní.

Aké jablká sú vhodné na varenie v rúre?

Je možné piecť akékoľvek ovocie, ale jesenné odrody sú lepšie (majú tvrdú šupku, nedajú sa rozpadnúť), strednej veľkosti, pretože veľké pečieme dlhšie. Pevné Antonovka a Granny Smith, Simirenko a McIntosh sú rovnako dobré - kľúčové slovo je tu „pevné“, keď si upečia svoj tvar. Peel môže byť odstránený pred varením alebo po ňom.

Ďalšie tipy:

Lúpané jablká alebo, ako v našom prípade, s jadrom, stmavnúť, posypeme ich citrónovou šťavou alebo okamžite varíme.
Veža nie je príliš tesná, na vrchu nechajte 1 cm nenaplnenú, aby výplň nevytekala. Približne rovnaká (1,5 cm) hrúbka jablka by mala byť "dna".
Pripravené jablká sa ľahko prepichnú nožom. Jablká priamo z rúry sú veľmi horúce, nechajte ich vychladnúť!
Nenechávajte nezložený dezert na stole - vložte ho do chladničky. Tam bude normálne stáť 2-3 dni.

Pečené jablká - recepty pre každý vkus

Jednoduché pečené jablko v rúre

Začnime základmi - len jablkom, len pečené. Žiadne kudrlinky, ale ako elegantné!

2-3 jablká;
voliteľné - cukor, med, orechy, kandizované ovocie, hrozienka, maslo, kyslá smotana.

Ako variť pečené jablká s náplňou

Moje jablká, jadro je odstránené veľmi opatrne, vyrábame kužeľovitý úzky plátok, odstraňujeme semená, ale nerobíme jablko do „šálky“.

Dáme do pekáča a naplníme ho sušeným ovocím, cukrom, pridáme trochu kyslej smotany alebo masla. Zamerajte sa na svoj vkus. Nemám rád med ako druhé husle, poznávam ho len v jeho prirodzenej forme, ale deti ho naopak milujú, keď sú jablká nasiaknuté špeciálnou medovou arómou. Nenávidím mokré hrozienka, a môj manžel, podľa môjho názoru, jesť jablká z rúry len preto, že existuje veľa sušených hrozna v nich. Nemám rád orechy, podľa môjho názoru dávajú pokrmu extra drsnosť, ale neter žiada o jablká s lieskovými orieškami - s týmto orechom bude jesť čokoľvek. Vo všeobecnosti sa musíte zamerať na svoj vkus a preferencie tých, pre ktorých pripravujete dezert.

Pečeme jablká v rúre, zohriate na 180 stupňov, asi 30 minút.

Pečené jablká v peci s medom

Jablká sú zaujímavé, pretože vždy chcú experimentovať. Pre mleté mäso, med a orechy sú často často - táto možnosť sa považuje za klasickú (jablká pečené s medom sú základom všetkých plnených jabloňových pozemkov). Nikto však nezakazuje pridávať tucty prísad, medzi ktorými môže byť kandizované ovocie, sušené ovocie a alkohol. Ak je "kytica" vynašiel prvýkrát, len sa teším na výsledok: čo sa stalo tentoraz?

2 silné veľké jablká;
2 polievkové lyžice. lyžice kandizovanej čerešne;
2 polievkové lyžice. lyžice kešu;
muškátového orieška;
vápno;
1/3 lyžičky mletej škorice;
1 polievková lyžica. lyžicu Madeiry a prírodného medu (lepšiu ako tekutinu);
karamelová poleva.

Rezané kandizované čerešne na malé kúsky, sekanie kešu, trieť muškátový oriešok na jemnom strúhadle.
Do šalátovej misy dáme ingrediencie na plnenie, nalejeme med a madeiru, pridáme škoricu. Dôkladne premiešajte a nechajte pol hodiny, aby sa čerešňa namočila v alkohole.
Moje jablká a jemne, aby nedošlo k prasknutiu šupky, rezané stonky. Škrabkou lyžicu semien s jadrom, posypeme jablkovú dužinu s limetkovou šťavou, aby nedošlo k stmavnutiu.
Veci jabĺk s cherry-orech zmes.
Na pečenie položíme tepelne odolné formy s pergamenovým papierom a potom do nich vložíme plnené jablká.
Pečeme asi pol hodiny v peci vyhriatej na 180 stupňov. Z času na čas kontrolujeme integritu pokožky: akonáhle začne praskať, pečené jablká s medovou náplňou sú pripravené.
Nechajte dezert trochu vychladnúť, potom ho položte na a la carte platne a nalejte karamelovú polevu na vrch. Na odtieň chutí pečených jabĺk ich môžete servírovať s kopčekom vanilkovej zmrzliny.

Pečené jablkové koláče

3 jablká;
100 ml mlieka;
1 lyžička kakaa;
1 lyžička škrob;
1 žĺtok;
1/3 lyžičky škorica;
3 polievkové lyžice. l. cukor;
30 g masla.

Ako urobiť pečené jablká "člny"

Moje jablká a rezané na polovicu pozdĺžne - mali by ste mať dve identické časti. Vyberieme semená a priečky, rozprestreté na plech. Nastavíme na pečenie v peci vyhrievanej na 200 stupňov po dobu asi 15 minút.

Počas tejto doby škrob zmiešajte s cukrom, škoricou, kakaom a škrobom, pridajte žĺtok a nalejte horúce mlieko. Pridajte olej, zamiešajte a priveďte do varu.
Vyberieme formulár s jablkami, naplníme ho krémom a pečieme ďalších 10 minút.

Jablká, pečené s tvarohom, v rúre

Ale toto je moja najobľúbenejšia dcéra - je nesmierne skeptická k tvarohu, ale jej bláznivá matka považuje tento fermentovaný mliečny výrobok za stavebný materiál rastúceho organizmu, preto nájde nejaké medzery a ide o tie najneuveriteľnejšie triky, len aby do dieťaťa napchala lyžicu tvarohu.

3 jablká;
100 g tvarohu;
2 polievkové lyžice. l. hrozienka;
2 polievkové lyžice. l. cukor;
2 polievkové lyžice. l. kyslá smotana;
vanilín na špičke noža.

Ako variť pečené jablká, plnené tvarohom

Moje jablká, odstráňte jadro, snažte sa neporušiť ovocie cez - musíte získať druh "šálky". Ak sa vám páči kombinácia tvarohu a jabĺk s rezervou na mliečny výrobok, neváhajte vystrihnúť väčší "šálku" a zvýšiť množstvo tvarohu v recepte.

Zmiešame tvaroh so zakysanou smotanou, pridáme cukor, hrozienka a vanilín (alebo možno máte prirodzenú vanilku v zásobníkoch? Bolo by úžasné!). Ak tvaroh nie je veľmi tuhý alebo suchý, odporúčam zvýšiť množstvo kyslej smotany.

Naplňte výslednú hmotu jabĺčkami, dajte ich do nádoby na pečenie a nastavte do pece predhriatej na 200 stupňov. Pečeme 25-30 minút.

Pečené jablká v rúre so škoricou

Skúsené ženy v domácnosti vedia, že jablká sú veľmi škorice, to je so škoricou získať najviac chutné jablkové koláče. Ak máte jabĺčka so škoricovým cukrom (škoricový prášok zmiešaný s cukrom), môžete s orechmi, a potom nalejte chutnú omáčku - potešenie je nevyhnutné a nevyhnutné. Recept umožňuje variácie - pečenie v kúskoch jablčného jablka, posypané škoricou a cukrom.

2 jablká;
2 lyžice cukru;
2 polievkové lyžice škorice;
1 lyžička muškátového orieška;
20 g masla;
omáčkou alebo polevou.

Plnené jablká s cukrom, zmiešané so škoricou a muškátovým orieškom. Mleté mäso položíme na kúsok masla. Pečieme v rúre až do varenia.

Jablkové cesto varené v rúre

približne 5-6 jabĺk;
2-3 art. l. hustý červený džem (čerešňa, ríbezle, slivka);
100 g masla vysokej kvality;
štipka soli;
100 g práškového cukru;
200 g múky.

Ako upiecť jablko v cesto

Zmrzlina kotleta s práškom, soľou a múkou - nakrájajte rýchlo a jemne. Používam služby kuchynského robota, ale dva nože tiež robia dobrú prácu s touto prácou.
Zberáme cesto do guľôčky, potom ho rozdelíme na 5-6 častí (v závislosti od počtu jabĺk), zabalíme do lepiacej fólie a vložíme do chladničky na 15-20 minút.
V tomto okamihu umývame a čistíme jablká, vyberáme jadro a robíme to zo strany naproti rukoväti (nechajme to - krásnejšie s tým!). V každom jablku sme si dali trochu džemu.
Cesto vyberieme (jednu guličku naraz), navíjame ho do okrúhlej vrstvy a zabaľujeme jabĺčkom, začínajúc od strany „jamky“ s džemom. Možno budete mať veľmi veľké ovocie - potom môžete len urobiť "tanier", v ktorom dať jablko. Páči sa mi ešte viac - jesť tri porcie naraz, som pobavený ilúziou, že v nich je malé cesto.
Jablká v cesto sa rozložia do pekáča a odošlú sa do pece predhriatej na 180 ° C približne pol hodiny.

Hotovo! Chutné, neuveriteľne chutné vo forme tepla (s kopčekom zmrzliny - prehltnite jazyk!), Úžasné, neuveriteľne ostré a šťavnaté v studenej forme (so šľahačkou - predáte svoju vlasť!).

Dvojito pečené jablko v rúre

Pôvabný a jemný dezert, ktorý nie je hanbou slúžiť na slávnostnom stole - nielenže vyzerá úžasne, ale je tiež magický v chuti!

6 jabĺk;
pol citrónu;
50 ml krému;
hrsť orechov;
2 polievkové lyžice. l. cukor;
1 žĺtok;
2 tyčinky škorice.

Ako variť jablká pečené dvakrát v rúre

4 jablká ošúpané a nakrájané na polovicu. Odporúčam ponechať „chvost“ v hornej polovici jablka - takže jablko bude vyzerať oveľa originálnejšie a zábavnejšie.
Jadro vyberieme so špeciálnou lyžičkou alebo ostrým nožom - uistite sa, že spolu so skrinkou na semienka odstránite membrány (je to veľmi nepríjemné, keď sú tvrdé priehradky v jemnej dužine pečených jabĺk).
Skombinujte polovice, dajte jablká do pekáča. Pridajte trochu vody (nesmie zavrieť ovocie viac ako 1 cm) a položte jablká do predhriatej rúry na 200 stupňov na pol hodiny.
Zostávajúce 2 jablká sú moje, očistené od pokožky, odstrániť jadro a trieť na strednom strúhadle. Zmiešajte s cukrom, žĺtok a smotanou, pridajte šťavu a kôš polovice citróna. Plnenie je pripravené.
Vyberieme jablká z rúry, otvoríme ich a položíme spodnú polovicu porcií do porcie, ktoré sú vhodné na pečenie v rúre. Ak (ako ja) ešte nemáte takéto „šťastie“, môžete fóliu niekoľkokrát zložiť a vytvoriť z nej prstene požadovaného priemeru.
Naplňte krúžok na vrch krúžku, prikryte ho „vrchnákom“ z vrchu jablka a vložte ho do rovnakej nádoby na pečenie. Potom položte tyčinky škorice a pečte ďalšiu pol hodinu pri teplote 180 stupňov. Pravidelne vyberáme formulár z pece a nalejeme výslednú šťavu.

Chutné a teplé a studené. Podávame, posypeme praženými a nasekanými orechmi. Neuveriteľne chutné s kopčekom vanilkovej zmrzliny.

Koláč s pečenými jablkami a čokoládovou náplňou

2 vajcia;
1 šálka kyslej smotany;
2 polievkové lyžice. l. maslo;
1 šálka cukru;
1 lyžička sóda;
1/3 lyžičky soľ;
1,5 šálky múky;
5-7 malých jabĺk;
1 čokoládovú tyčinku;
3 polievkové lyžice. l. krém;
100 g chleba;
1/2 lyžičky škorica.

Koláč s pečenými jablkami v rúre

Najprv umyte ovocie a očistite ich od pokožky. Ak nie sú veľmi stabilné "stojan" na stole, stojí za to znížiť niektoré jablká zospodu. Pomocou špeciálneho noža je potrebné odstrániť jadro, odstrániť všetky kosti a filmy z jablka.
Príprava misky na pečenie - zakryjeme ju papierom, a ak nedôverujeme kvalite pergamenu, jemne ju namažeme maslom.
Presnejšie povedané, vystavujeme jablká - rovnomerne ich distribuujeme v celom formulári.
Rozdeľujeme cookies na malé kúsky, úplne malé. Čokoláda sa rozpadne na kúsky, pridá sa smotana, utopí sa v mikrovlnnej rúre alebo vo vodnom kúpeli, nalejeme do sušienok, pridáme škoricu a dôkladne premiešame.
Výsledné masové plnené jablká.
Varenie cesta. Šľahajte cukor a vajcia, pridajte rozpustené maslo. Samostatne premiešajte kyslú smotanu, soľ a sódu, pridajte k hmotnosti vajíčka. Preosiať múku, miešať do hladka.
S výsledným cesto nalejte jablká a pečieme pri teplote 180 ° C aspoň hodinu. Pripravenosť skontrolovať špáradlom - uistite sa, že strkala cesto a nie jablká. Vzhľadom na vlhkosť jabĺk, koláč je pečený dlhšie, než je obvyklé, majte to na pamäti!

Krájanie koláča na porcie, pokúsiť sa držať nôž tak, aby sa jablko rozrezalo na polovicu (ovocie je dobre uhádnuté na tuberkule pod cesto) - potom na reze dostanete mimoriadnu krásu: žltkastú kyslú smotanu, biele jablká, tmavú čokoládu.

O výhodách

Nebudem uvádzať vitamíny a prvky periodickej tabuľky periodickej tabuľky, s ktorými je jablko bohaté - je to nudné a nezaujímavé, a každý vie, že len ovocný kôš môže byť užitočnejší ako toto ovocie. Vyčistia telo, naplnia ho užitočnosťou, odstránia cholesterol, posilnia imunitný systém - to všetko a veľa ďalších výhod zmení jablko na nepostrádateľnú súčasť zdravej výživy, ale podľa môjho názoru to nie je hlavná vec.

Je to chutné. Len ochutnajte, ale to hovorí všetko! Je nepravdepodobné, že budete nekonečne žuť, napríklad, petržlen koreň len preto, že je to užitočné. Ale jablká možno jesť - a takmer navždy. Konečný výsledok je určený výlučne okamihom, keď sa končia zásoby jabĺk v dome. Červená a zelená, žltá a oranžová, malá a veľká, napnutá a mäkká, kyslá a sladká, šťavnatá a mäsitá - výber možností, ktoré má jablko, je taký veľký, že môžete potešiť každého.

Hovorí sa, že v pečenej forme je toto ovocie oveľa lepšie absorbované telom. Úplne verím, že hrdina dňa po upečení získa príležitosť na zlepšenie metabolických procesov, urýchľuje odstraňovanie všetkého odpadu z čriev a má priaznivý vplyv na pokožku.

Tvrdia tiež, že pri pravidelnom používaní pečených jabĺk existuje určitá možnosť schudnúť - draslík, ktorý v tomto produkte „žije“ vo veľkom množstve, úspešne bojuje proti sodíku, ktorý zadržiava vlhkosť v podkožnom tuku. Súčasne 100 g pečených jabĺk len 47 kcal. Samozrejme, hlúpy zisk, ale stále pekný! No, dlho žiť jablko!

Pečené jablká v rúre: recepty s fotografiami

Čerstvé ovocie normalizuje prácu tráviacich orgánov, znižuje hladinu cholesterolu a podporuje chudnutie. V pečenej forme, jablká získať ďalšie výhody, takže toto jedlo je nevyhnutné pre ľudí s črevné, krv, srdcové problémy, a pre dojčiace ženy, ktoré potrebujú ďalšie vitamíny.

Ako piecť jablká v rúre

Ideálne na pečenie sú ovocné odrody Antonovka a Simirenko. Ako piecť jablká v rúre? Najprv sa vyberú plody rovnakej veľkosti a hmotnosti, ktoré sa musia starostlivo umyť špongiou, aby ste sa zbavili vosku. V každom bullseye je starostlivo zhotovená úzka diera s priemerom asi 1,5 cm, jadro je vždy odstránené spolu so semenami a „dno“ ovocia zostáva nedotknuté.

Keď sú jablká pripravené, musíte sa rozhodnúť, ako ich naplniť. Najjednoduchšou možnosťou je použitie cukru alebo medu. Použite lyžičku naliať sladký výrobok do diery, takže 0,5-1 cm zadarmo na vrchol, takže počas pečenia výplň nebude vytekať. Ďalej je potrebné umiestniť plnené ovocie na plech pokrytý fóliou / pergamen a poslať dezert do rúry.

Koľko piecť

Na prípravu dezertov sa často používajú plody strednej alebo veľkej veľkosti. Ako dlho trvá v tomto prípade pečenie jabĺk v rúre? Čím viac ovocia, tým dlhšie musíte variť. Takže s priemerným teplotným režimom sú veľké plody pečené asi pol hodiny a malé jablká nepotrebujú viac ako 15 minút. Hotový pokrm má krásnu jantárovú farbu, koža plodov sa ruddy.

Pri akej teplote

Ak predhrejete rúru príliš veľa, jablká rýchlo vyschnú a ak je teplota nedostatočná, nebudú upiecť. Ak chcete vytvoriť najpriaznivejšie podmienky pre ovocie, mali by ste dať misku s vodou v dolnej časti rúry - to zabráni dehydratácii ovocia. Pri akej teplote piecť jablká? Ak chcete získať lahodný, šťavnatý dezert, by mala byť varená na 180-200 stupňov po dobu 30-40 minút. Hotový pokrm sa rozprestrie na širokej plochej doske, posypanej strúhanou čokoládou alebo práškovým cukrom.

Pečené jablká v rúre - recept s fotografiami

Tento dezert je nielen chutný, ale aj veľmi užitočný: pečené ovocie pomáha odstraňovať toxíny, zvyšuje imunitu, zlepšuje metabolizmus, znižuje počet cholesterolových plakov v krvi. Jablká pečené v rúre - ideálne raňajky alebo občerstvenie pre pacientov s pankreatitídou a gastritídou. Okrem toho by sa toto jedlo malo zahrnúť do stravy všetkým, ktorí sa starajú o svoje zdravie. Nasledujúci text popisuje rôzne možnosti prípravy dezertu, medzi ktorými si môžete vybrať najlepší recept na pečenie jabĺk v rúre.

S medom

Jablká pečené s medom sú nielen pochúťkou, ale aj prostriedkom na zvyšovanie imunity, normalizujúc činnosť orgánov tráviaceho traktu. Stojí za to pridať škoricu, ktorá urobí dezert chuť veľmi výrazný a chutný. Pred prípravou ovocia odstráňte všetok vosk z povrchu, ktorý sa používa na predaj ovocia. Nižšie je podrobný popis a fotografia, ako piecť jablká v peci s medom.

citrón;
zelené jablká strednej veľkosti - 5 ks;
mletá škorica - ½ lyžičky;
tekutý med - 5 lyžičiek.

Ovocie dôkladne odlúpnite, oddeľte od stredu škrabkou alebo bežným nožom.
Miesto vnútri každého plodu 1 lyžička. med a škorica.
Z citróna odrežte citrónovú kôru, jemne ju rozotrite a naplnené jablká posypte získanými trieskami.
Pripravené ovocie položte na oceľový plech, na dno nalejte 100 ml vody.
Musíte piecť jedlo asi pol hodiny na 200 stupňov.

S tekvicou

Moderný rytmus života neumožňuje ženám v domácnosti variť chutné dezerty - na to jednoducho nemajú dostatok času a energie. Najlepšou voľbou pre ošetrenie čaju je jedlo rýchleho občerstvenia, ktoré nevyžaduje veľké množstvo jedla. Tekvica s jablkami, pečená v rúre, plátky plne spĺňajú tieto požiadavky. Okrem toho je veľmi prospešné pre telo. Ako urobiť lahodný dezert tekvica-jablko?

jablká sladké a kyslé - 0,5 kg;
tekvica - 0,5 kg;
cukor triedy 1 - 1 polievková lyžica.

Nakrájajte tekvicu na stredne veľké kúsky.
Jablká kôry, odstráňte uprostred. Po ich rozrezaní laločkami.
Zmiešajte rozdrvené výrobky, posypte cukrom a položte na pekáč s fóliou.
Prísady prikryte vrchnou časťou fólie, zastrčením okrajov.
Pečené jablká budú pripravené po 20 minútach pri teplote pece 200 stupňov.
Podávajte jedlo, posypané nasekanými vlašskými orechmi.

S listovým pečivom

Ak máte radi ovocné koláče, určite oceníte takéto pečivo. Pečené jablká v cesto sú nielen veľmi chutné a šťavnaté, ale majú aj originálny, jedinečný vzhľad. Nie je ťažké pripraviť takýto pokrm, ale budete sa musieť pokúsiť vytvoriť krásny výhľad. Hotové pečivo sa podľa potreby postrieka práškovým cukrom. Ako urobiť pečené jablká v rúre?

vajec;
orechy (nepovinné);
med - 1 polievková lyžica. l.
Antonovka jablká - 4 ks;
lístkové pečivo - 1 balenie.

Pripravte ovocie: odstráňte stred, uvoľnite ich z kože.
Nakrájané orechy, kombinované s tekutým medom.
Vyplňte výslednú hmotnosť ovocia.
Rozotrite rozmrazené cesto na čistý pult. Rozdeľte ho na štyri časti (rovnako veľké).
V strede každého námestia umiestnite jablko (ako celok). Spojte rohy cesta na vrchole ovocia, pevne ich dotvorte a vytvorte vrecko.
Každý produkt namažte rozšľahaným vajcom, odošlite do rúry na 20 minút pri teplote 180 ° C.

S tvarohom

Toto jedlo patrí medzi diétne, dokonca vhodné na kŕmenie malého dieťaťa. Pečené jablká s tvarohom v rúre by mali byť doplnené hrozienkami, potom sa dezert stane nielen chutnejším, ale aj zdravším. Doba pečenia dezertu sa môže líšiť v závislosti od veľkosti ovocia a teplotných podmienok. Lekári odporúčajú zahrnúť stravu do stravy pacientov s vaskulárnymi a tráviacimi poruchami. Nižšie je podrobný popis a fotografia, ako variť ovocie pečené s tvarohom.

kyslá smotana - 1 polievková lyžica. l.
tvaroh - 100 g;
cukor - 2 polievkové lyžice. l.
hrozienka - 2 polievkové lyžice. l.

Zmiešajte cukor s kyslou smotanou, tvarohom, hrozienkami.
Očistite ovocie pred nečistotami, odstráňte ich od stredu.
Naplňte dieru výplňou tvarohu.
Naplnené potraviny položte na plech, nalejte vodu, aby nedošlo k vyschnutiu misky.
Pečené ovocie bude pripravené po 15-20 minútach pri 180 stupňoch.

S cukrom

Šťavnatá, prirodzená chuť ovocia je zachovaná aj po upečení. Aby šťava nevytekala z ovocia, skúsení šéfkuchári vám odporúčajú zabaliť ju fóliou. Jablká pečené v rúre s cukrom budú slúžiť ako nádherné, chutné a zdravé občerstvenie. Toto jedlo stojí za varenie pre malé deti na podporu ich imunitného systému a hýčkať ich sladkými pochúťkami. Toto je jednoduchý recept na výrobu dezertu.

cukor - 3 lyžičky;
jablká - 3 ks;
maslo - 50 g

Umyté ovocie bez jadra a semien.
Rezané maslo na malé kúsky, miesto plátky vnútri jabĺk.
V každej diere, miesto 1 lyžička. cukor piesok.
Ovocie zabaľte do fólie, pošlite ho na 180 stupňov.
Po asi 25 minútach bude pečený dezert pripravený k jedlu.

So škoricou

Aby sa jablká dobre upekli, musia sa variť aspoň 20 minút. Doba pečenia sa však môže meniť v závislosti od toho, ktoré jedlo sa vám páči najlepšie: niektorí uprednostňujú ovocie, aby trochu polámalo, iní naopak uprednostňujú rozpadajúce sa, dobre upečené ovocie. Nižšie v detaile as fotografiou je popísané, ako sa pripravujú pečené jablká so škoricou. Toto jedlo láka svojou vôňou a nádhernou chuťou.

práškový cukor;
cukor - 1 lyžička;
tekutý med - 1,5 polievkovej lyžice. l.
mletá škorica - sp tsp;
Simirenko jablká - 3 ks.

Zmiešajte škoricu s cukrom.
Vo výslednej zmesi rolujte ošúpané jablká s vyrezaným jadrom.
Potom umiestnite prísady na fóliovú formu.
Každá jablková výplň 1 lyžička. med, poslať do rúry, ohriaty na 200 stupňov.
Pečené ovocie bude pripravené po 25 minútach. Pred podávaním ich posypte sladkým práškom (nie je potrebné ho pridávať).

Žiadne plnenie

Táto sladká pochúťka je skvelá voľba pre tých, ktorí rýchlo alebo sledovať diétu. Jablká pečené v rúre bez náplne nahradia sladkosti, koláče, sušienky a iné sladkosti. Lahodný dezert obsahuje obrovské množstvo draslíka, ktoré je nenahraditeľnou látkou pre srdce. Okrem toho po pečení výrobok stráca kyselinu, pričom si zachováva všetky vitamíny, ktoré tvoria čerstvé ovocie. Ako variť pečené jablká v rúre správne?

sladké a kyslé, zelené jablká (Golden alebo Granny Smith) - 5 ks.

Ovocie dobre umyte.
Umiestnite ich do žiaruvzdornej formy, naplňte dno nádrže malým množstvom vody.
Pošlite jablká na pečenie na 180 stupňov, kým nebudú mäkké. Trvá spravidla 15 minút a dlhšie.
Doprajte svojmu pečenému jedlu posypané práškovým cukrom.

segment

Dokonca aj neskúsená hosteska si poradí s receptom pečených plátkov ovocia. Veľkou výhodou tohto užitočného a jednoduchého pokrmu je rýchlosť jeho prípravy: celý proces, berúc do úvahy prípravu a praženie, trvá len 25-30 minút. Varenie jabĺk v peci s plátkami cukru je lepšie z odrôd Simirenko, Mackintosh, Rainet, Antonovka alebo Granny Smith. Podávajte na čaj, posypte každou porciou malého množstva škorice.

maslo - 80 g;
zrelé, veľké jablká - 3 ks;
voda - 100 ml.

Hlavnú zložku nakrájajte na malé plátky, aby sa dali dobre upečiť. Odstrihnutie kože nie je nutné.
Umiestnite maslo do samostatnej nádoby, produkt držte vo vodnom kúpeli, kým sa neroztopí.
Misku / panvu namažte rozpusteným maslom. Plátky jabĺk umiestnite sem.
Naplňte produkt vodou a odošlite na teplotu 200 ° C.
Po pol hodine alebo menej sa pečené laloky pripravia. Pred podávaním posypte cukrom.

S orechmi

Podávajte toto jedlo zalievaním sirupom, ktorý vznikol pri pečení. Okrem toho, aby sa dosiahla intenzívnejšia, zaujímavejšia chuť, môžete k jablkom pridať kandizované ovocie. V tomto prípade, pečené jablká v rúre s orechmi, je lepšie jesť trochu studené. Odborníci radia mletie orechov do stavu múky, potom bude náplň homogénna a mierne viskózna a jej chuť sa zlepší.

dátumy - 4 ks;
mlieko - 50 ml;
maslo - 20 g;
malé jablká - 10 ks;
akékoľvek orechy - 100 g;
šťava z pol citrónu;
tekutý med - 2 polievkové lyžice. l.
zázvor, škorica.

Mletie orechov cez mixér / mlynček na kávu.
Lúpané jablká by mali byť posypané citrónovou šťavou.
Rozpustite maslo, skombinujte s nasekanými dátumami a nasekanými orechmi, korením. Pripravenú zmes zrieďte mliekom, mierne ju predhrejte.
Rozplňte plnku nad pripravenými jablkami. Nádobu vypracujte pol hodiny pri 170 ° C.

Vo fólii

Plnené jablká môžu slúžiť ako slávnostné stolové dekorácie alebo budú pekným doplnkom k rodinnej večeri. Proces varenia je veľmi jednoduchý, takže ho zvládne aj teenager. Na pečenie sú vhodnejšie sladké a šťavnaté odrody a ovocie s kyslou chuťou po tepelnom spracovaní bude ešte kyslejšie, takže by ste ich nemali používať. Nasledujúci text opisuje, ako pripraviť jablká pečené vo fólii.

tekutý med - 4 lyžičky;
Antonovka jablká - 4 ks;
vanilín.

Rúru zahrejte na 180 stupňov.
Odstráňte jadro, hlavnú zložku. Mali by sa sudy s neporušeným dnom.
Každá diera vyplniť 1 lyžička. med, pridajte štipku vanilkového cukru.
Každá časť fólie sa zabaľuje, vypaľuje sa 20 minút.

Ako variť pečené jablká v rúre - tipy šéfkuchári

Pečené ovocie je takmer vždy chutné, ale stále existujú nejaké triky, ktoré ich robia. Čo by ste mali vedieť:

Pečené jablká v rúre

Keď sa náhle chcete liečiť na niečo chutné, neponáhľajte sa do obchodu s lahodným pečivom, ale len vyzdvihnúť a variť pečené jablká v rúre. Tento úžasný dezert má množstvo výhod oproti iným. Po prvé, pečené jablká v rúre - nízkokalorický produkt, ktorý má veľký význam pre tých, ktorí sa snažia schudnúť. Po druhé, výhody pečených jabĺk sú už dlho známe, pretože aj po pečení v peci v nich naďalej zostávajú užitočné látky a vitamíny. Nielen, že pečené jablká v rúre odstránia cholesterol, ktorý nepotrebujeme z tela, ale majú tiež priaznivý vplyv na prácu celého tráviaceho systému.

Je tu ešte tretí, štvrtý, piaty....... Ale z vyššie uvedeného môžete urobiť jeden významný záver - tento chutný, zdravý, cenovo dostupný dezert je jednoducho potrebný v strave dospelých a detí, aby sa cítili ľahko, zdravo a dostali sa z jedla. jedlá sú skutočné potešenie, nie poškodiť.

Varenie pečených jabĺk v rúre je jednoduchšie ako kedykoľvek predtým. Vyberte si na pečenie veľkých zelených jabĺk s kyslou sladkou chuťou a hustou dužinou. Takéto pečené jablká sú oveľa chutnejšie ako žlté alebo červené. Ideálny na varenie odrody Antonovka.

Takže ovocie bolo odobraté, teraz je potrebné dôkladne umyť, odrezať vrch, môžete nechať "čiapku" s chvostom. Potom pomocou lyžičky alebo špeciálneho noža odrežte jadro a odstráňte semená. Ak dávate prednosť jednať s nožom, potom radšej variant keramiky, takže jablká nie sú zatemnené.

Lúpané jablká dajte hore nohami na plech alebo do pekáča a nalejte trochu vody. V každom otvore vložte výplň podľa ich chuťových preferencií. Cukor, hrozienka, med, bobule, džem alebo džem, tvaroh, kyslá smotana, maslo, sušené ovocie, banán, brusnice, orechy, čokoláda - každá z týchto zložiek plní svoje poslanie. Napríklad kyslá smotana alebo maslo dávajú jablkom jemnú chuť, med - jedinečnú arómu a hrozienka, sušené marhule, orechy - nádherný dotyk pikantnosti. Plnené jablká, miesto v predhriatej na 180ºС rúry a pečieme 20-30 minút. Nezabudnite sa občas pozrieť do rúry tak, aby kôra jabĺk nepraskla. Hotové pečené jablká si môžete ozdobiť v rúre s akýmkoľvek srdcom: čerstvé bobule, kandizované ovocie, šľahačka, strúhanú čokoládu. Podávajte pečené jablká musia byť v chlade bez zlyhania. A stále veľmi chutné sú jablká pečené v rúre v listovom cesta. Skúste to skúsiť!

Napríklad, tu sú niektoré pomerne jednoduché, ale veľmi chutné recepty.

Pečené jablká s tvarohom

zloženie:
8 jabĺk
400 g tvarohu,
2 žĺtky,
2 polievkové lyžice. l. cukor,
2 lyžičky. vanilkový cukor,
2 lyžičky. citrónová kôra.

Príprava:
Tvaroh utrite cez sito. Beat žĺtky s cukrom, citrónovou kôrou a vanilkovým cukrom, a potom zmes s tvarohom. U dôkladne umytých jabĺk odrežte vrch vo forme veka a odstráňte jadro a časť buničiny. Jemne nakrájajte mäso a pridajte do tvarohu. Naplňte jablká zmesou, prikryte viečkami a umiestnite do pekáča alebo na plech. Potom dajte do rúry predhriatej na 180ºС a pečte 20-30 minút.

Na varenie pečených jabĺk v rúre s tvarohom je celkom možné použiť hotovú hmotu tvarohu s hrozienkami, sušenými marhuľami alebo kúskami čokolády, ktorá sa predáva v obchode.

Pečené jablká v karameli

zloženie:
4 veľké odrody jabĺk Antonovka,
4 škorice škorice,
1 kocka masla so stranou asi 2,5-3 cm,
4 polievkové lyžice. l. cukor.

Príprava:
Vybrané jablká dôkladne umyte a osušte. Odstráňte jablká z jadier, nie na polovicu. V hlbokej miske alebo miske premiešajte cukor a škoricu. V každom jablku, nalejte do 1 lyžičky. sladká zmes a zalejeme 2 polievkové lyžice. l. voda. Potom urobte šálky z potravinovej fólie a vložte do nich 1 jablko. Položte šálky na plech a umiestnite do rúry vyhrievanej na 180 ° C na 7 minút V malom hrnci roztopte maslo na malý oheň, pridajte 2 polievkové lyžice. l. cukor a varíme 7 až 10 minút. Potom vyberte jablká z rúry, nalejte každý karamel a po ochladení podávajte na stôl.

Pečené jablká môžete variť v rúre s obyčajnými karamelmi. Dajte 1-2 karamely s náplňou do stredu každého jablka, pečte obvyklým spôsobom a výsledkom je neuveriteľne chutný, aromatický dezert.

Pečené jablká s hrozienkami, mandľami a čerešňami

zloženie:
4 jablká
50 g hrozienok.
50 g konzervovaných čerešní
100 g mandlí,
2 lyžičky. citrónová šťava,
1-2 hodiny l. med.

Príprava:
Umyte jablká, šupky, odrežte vrcholy, odstráňte jadro a časť buničiny. Vnútri a zvonku, jablká štetcom s citrónovou šťavou a medom. Umyte hrozienka, niekoľko minút zalejeme vriacou vodou a zmiešame s višňami. Do tejto zmesi pridajte nasekané mandle. Naplňte jablká pripravenou plnkou, každú voľne zabalte do fólie, položte na plech na pečenie a pečte v rúre predhriatej na 180 ° C na 20-25 minút. Keď je dezert pripravený, vyberte ho z rúry, vychladnite a nalejte, ak máte radi čerešňový sirup alebo ozdobte čerešňami a mandľami.

Pečené jablká s dátumami a vlašskými orechmi

zloženie:
4 zelené jablká
6 sušených dátumov,
3 polievkové lyžice. l. hrozienka,
2 polievkové lyžice. l. nasekané vlašské orechy,
1 polievková lyžica. l. med
2 lyžičky. maslo.

Príprava:
Opatrne umyte dôkladne umyté a vysušené dátumy. Opláchnite rozinky horúcou vodou po dobu 10 minút, potom vypustite do cedníka a nechajte vodu odtekať. Umyte jablká, odrežte vrch v podobe čiapok. Vyberte jadro kusom buničiny, ktorý sa potom jemne naseká. Zmiešajte nakrájané dátumy, hrozienka, orechy, jablkovú dužinu a med. Naplňte jablká zmesou, dajte ich do pekáča a do každého jablka vložte malý kúsok masla. Obal jablká s cut-off veka a uvedenie rúry v predhriatej 180ºС, pečte 25-30 minút. Skontrolujte pripravenosť jabĺk miernym prepichnutím nožom. Pripravené jablká by mali byť mäkké.

Keď sa pečené jablká varia v rúre, dom sa okamžite stáva trochu útulnejším a teplejším. Ich neporovnateľná vôňa vyvoláva najpríjemnejšie spomienky z detstva.

Bon appetit a nové kulinárske objavy!

Pečené jablko

Chcel by som vám ponúknuť veľmi chladnú verziu varenia jablka s lahodnou a voňavou sladkou náplňou. Je to skvelý dezert pre deti i dospelých. Vyskúšajte to!

ZLOŽENIE

Apple 4 kusy
Voda 3/4 pohár
Hnedý cukor 1/4 pohár
Škorica 1 lyžička
Nutmeg 1 Pinch
Orechy 50 gramov
Maslo 1 lyžička

Krok 1

1. Vezmite jablká približne rovnakej veľkosti. Umyte a osušte.

Krok 2

2. Opatrne odrežte jadro od nich.

Krok 3

3. A ukazuje sa, že takéto otvory v jablkách.

Krok 4

4. Vložte ich do tepelne odolnej formy, nalejte čistú vodu na dno nádoby na pečenie.

Krok 5

5. Samostatne kombinujte hnedý cukor s korením, dôkladne premiešajte a pridajte orechy, potom čo ich trochu rozomelete.

Krok 6

6. Naplňte každé jablko plnkou. Top jemne položte malý kúsok masla.

Krok 7

7. Formulár zakryte fóliou, odošlite do rúry predhriatej na 180 stupňov.

Krok 8

8. Pečieme jablká po dobu 45-55 minút. Pred podávaním ich môžete naliať napríklad karamelovou omáčkou alebo medom. Bon appetit!