Lahodné recepty na zápchu

Kulinárske recepty pre pacienta so zápchou môžu byť zvolené v súlade s jeho chuťou, stravovacími návykmi a životným štýlom. Ťažkosti pri vyprázdňovaní čriev sa najčastejšie vyskytujú v dôsledku zlej výživy, nedostatku fyzickej aktivity a stresu.

Vo väčšine prípadov je ľahké sa s takou zápchou vyrovnať - stačí si vybrať výrobky, ktoré prispievajú k normalizácii práce všetkých častí tráviaceho systému. Z týchto produktov sú pripravené ako prvé a druhé kurzy, nápoje a dezerty.

Zápcha Polievky

S tendenciou k ťažkým pohybom čriev by mal človek pravidelne jesť polievky, ktoré sa tradične konzumujú pri obede. Prvé jedlá na zápchu sú pripravené na nízkotučné mäsové, rybie alebo zeleninové vývar. Odporúča sa jesť iba čerstvé polievky, zachovávajú si viac živín. Borscht, rassolniki, prvé kurzy s obilninami a zeleninou majú dobrý vplyv na črevá.

Na varenie boršč s preháňacími vlastnosťami budete potrebovať:

  • Dve stredné repy.
  • Jedna mrkva.
  • Päť malých zemiakov.
  • Sójová omáčka
  • Hlava cibule
  • Bobkový list, strúčik cesnaku, koreň petržlenu.
  1. Opláchnite repu a sekanie v kuchynskom robote alebo strúhadle. Hmotu z cvikly dajte do panvice trochu s citrónovou šťavou, pridajte jemne nasekanú cibuľu a dusíme, až kým nie je mäkká.
  2. V dvoch litroch vriacej vody zlikvidujte nakrájané zemiaky, varte asi 5 minút.
  3. Pridáme strúhanú mrkvu na zemiaky, nasekanú petržlenovú vňať, korenie, trochu sójovej omáčky.
  4. Po dvoch minútach varu na panvici s borščom posuňte dusenú repu, rozdrvený strúčik cesnaku a vypnite sporák.

Boršč by mal byť pripravený vopred, po tom, čo trvá na tom, že sa stane chutnejším. Pred podávaním, ak je to potrebné, môžete dať lyžicu nízkotučné kyslej smotany a čerstvej petržlenovej vňaťi, kôprom, cibuľové perie v boršči.

Šošovicová polievka

S častou zápchou pomáha šošovica dobre, chutná, výživná a zdravá tráviaca polievka je vyrobená z obilnín. Je potrebné:

  • 200 ml plnotučného mlieka.
  • 120 gramov suchej šošovice.
  • Polievková lyžica hladkej múky.
  • Cibuľa, cesnak, bobkový list, korenie.
  1. Šošovku je potrebné najprv vyčistiť a niekoľkokrát opláchnuť v studenej vode. Potom je potrebné ho namočiť do hrnca na jeden deň.
  2. O deň neskôr sa voda vypustí, zrná sa nalejú filtrovanou vodou a panvica sa umiestni na sporák.
  3. Po varení je potrebné pridať trochu polievky (hrášok) a lavrushka do polievky.
  4. Plátky cibule vyprážané v slnečnicovom oleji.
  5. Múka a mlieko sa pridávajú do cibule, všetko sa varí.
  6. Varená omáčka sa naleje do panvice s šošovkou (korenie sa musí najprv odstrániť).
  7. Polievka sa varí do mäkka, v poslednom momente sa k nej pridáva rozdrvený cesnak.

Dýňová pyré polievka

Recepty na zápchu často obsahujú ako hlavnú zložku tekvicovú buničinu, ktorá má nielen laxatívny účinok, ale tiež zlepšuje fungovanie pečene a pankreasu. Zo zrelej tekvice sa pripravuje voňavá a krásna krémová polievka, ktorá sa musí pravidelne zaradiť do stravy ľudí so zápchou.

Na varenie budete potrebovať:

  • 500 g tekvicovej buničiny.
  • Jeden liter nízkotučných kuracích vývarov.
  • Dve stredné cibule.
  • Jedno varené vajce.
  • Sto gramov neostrého syra.
  • Bobkový list, môžete koreniť podľa chuti.

Základné kroky varenia:

  1. Dužina zeleniny je narezaná na malé kocky, vložená do panvice a naliata do kuracieho vývaru tak, aby tekutina iba mierne pokrývala zeleninu.
  2. Nádoba sa umiestni na najmenší oheň.
  3. Nakrájanú cibuľu vyprážanú v rastlinnom oleji.
  4. Tekvica sa varí, až kým nie je mäkká, po ktorej sa pridáva pečená cibuľa, korenie a vavrín.
  5. Po varení zeleniny sa bobkový list vyberie a zvyšok polievky sa rozomelie mixérom.
  6. Syr a uvarené vajcia sa rozdrvili na strúhadle a naliali do panvice

Dýňová polievka sa podáva s čerstvou zelenou zeleninou.

Hlavné jedlá vhodné na zápchu

Správne vybrané dusené mäso, kastról a vedľajšie jedlá na zápchu nielen diverzifikujú menu, ale tiež stimulujú črevá. Pre riad je žiaduce, aby sa brali iba čerstvé prírodné produkty.

Zeleninová plnená kapusta

  • Sto gramov bielej kapusty (listy).
  • 50 gramov čerstvej mrkvy.
  • 50 gramov paradajok.
  • Malá cibuľa.
  • Slnečnicový olej.
  • Bobkový list, petržlen.
  • Biele korene.
  1. Nakrájanú cibuľu vyprážanú na masle.
  2. Lúpaná mrkva a biele korene sa nakrájajú na kocky pridané do cibule. To všetko je dusené pod vekom až do polovice pripravené.
  3. Paradajky sa umyjú, nakrájajú na plátky a pridajú sa do pražené zeleniny.
  4. Nakoniec sa pridajú zelené a všetko sa dusí asi 10 minút.
  5. Náplň je naplnená malým množstvom cukru, soli, tiež potrebuje trochu posypať octom.
  6. Listy kapusty sa umyjú, uvaria do polovice varenia, zahusťujú sa.
  7. Plnka sa položí na pripravené listy, listy sa zabalia do zvitku.
  8. Hotové kapustové rolky sa umiestnia do hrubostennej panvice, nalejú sa na soľanku, ktorá sa ponechá z kapusty a vložia sa do rúry s priemernou teplotou 40 minút.

Pred podávaním môžu byť kapustové rolky naplnené zelenými. Nezakazujte pri dusení v rúre pridajte trochu paradajkového pretlaku alebo kyslej smotany s nízkym obsahom tuku.

Krupenik

Veľa populárnych receptov používaných pred niekoľkými desiatkami rokov, jedlá sú teraz nečakane zabudnuté, takže Krupenik je pripravený veľmi zriedka. V skutočnosti je toto jedlo nielen uspokojujúce, ale aj prospešné v jeho zložení a vlastnostiach pre črevá.

  • 200 g tvarohu.
  • 150 gramov suchej pohánky.
  • 200 ml plnotučného mlieka.
  • Dve vajcia.
  • Polievková lyžica granulovaného cukru.
  • 50 g masla.
  1. Varené drobky pohánka na vode.
  2. Varená pohánka sa zmieša s mletým syrom, mliekom, rozšľahanými vajcami a cukrom.
  3. Cereálna báza sa umiestni do vymastenej formy a umiestni sa do rúry na pol hodiny.

Varené krupenik je chutné ako teplé, tak aj studené. Môžete ju jesť na raňajky alebo večeru, zalievanie kyslej smotany na vrchole.

Kuracie mäso so zeleninou

  • 500 g kuracích pŕs.
  • 100 gramov repy a tekvicovej buničiny.
  • 50 g masla.
  • Lyžica cukru.
  • 100 g kyslej smotany s nízkym obsahom tuku.
  • Soľ.
  • Slnečnicový olej.
  1. V horúcom oleji smažte kuracie prsia.
  2. Vyprážané prsia sú solené, preliate kyslou smotanou a dusené na nízkej teplote.
  3. Samostatne, malé kocky tekvicovej dužiny a repy sa vyprážajú na masle, až kým nie sú mäkké, na konci varného cukru a škorice.
  4. Zelenina sa kombinuje s duseným kuracím mäsom a všetko sa varí ďalších 5 minút.

Preto je vhodné kombinovať varené kurča s použitím šalátu s čerstvou zeleninou.

Omeleta so zeleninou

  • Pol šálky teplého mlieka.
  • Dve vajcia.
  • Jedna mrkva.
  • Jedno bulharské (sladké) korenie.
  • 200 g brokolice.
  • Pór okolo polovice kmeňa.
  • 200 g čerstvej cukety.
  • 100 gramov tvrdého syra.
  • Soľ a korenie.
  1. Všetka zelenina sa nakrája na tenké prúžky a vypráža. Nakoniec pridajte nasekanú brokolicu.
  2. Do praženej zeleniny sa pridá trochu vody a dusí sa asi 7 minút.
  3. Varená zeleninová zmes sa rozloží v malej panvici na pečenie.
  4. Vajcia sú porazené, naplnené mliekom, zmiešané a solené.
  5. Zelenina sa naleje zmes vajec.
  6. Omeleta sa môže piecť v peci pri teplote 180 stupňov.
  7. Tri minúty pred vypnutím rúry sa omeleta posype strúhaným syrom.

Zeleninová omeleta sa môže jesť na raňajky a na večeru. Tento svetlý pokrm poskytuje dobrú saturáciu, ale nekomplikuje proces trávenia.

Šaláty na zápchu

Šalát recepty, ktoré pomáhajú obnoviť normálny pohyb čriev sú tak rozmanité, že každý človek si môže vybrať jedlo, ktoré zodpovedá jeho závislosť od jedla.

Šalát "Šľahač"

Najznámejší a najúčinnejší šalát na zápchu sa nazýva "panicle", musíte variť:

  • Čerstvá kapusta - 200 gramov.
  • Varená mrkva - 200 gramov.
  • Varená repa - 100 gramov.
  • Greeny.
  • Šťava z citrónu.
  • Rastlinný olej alebo čerstvý kefír.
  1. Grate zeleninu na strednom strúhadle.
  2. Pridajte na zeleninu nasekanú zelenú a lyžicu citrónovej šťavy.
  3. Šalát sa naplní kefírom alebo rastlinným olejom.

"Panicle" je žiaduce jesť na raňajky, stlačený zelený čaj. Tento spôsob použitia šalátu pomáha vyrovnať sa aj s najtrvalejšou zápchou.

S červenou repou a syrom

Na prípravu šalátu budete potrebovať:

  • Jedna stredne veľká varená repa.
  • 100 gramov syra.
  • Lyžica nasekaných vlašských orechov.
  • Kefír alebo kyslá smotana s nízkym obsahom tuku.
  1. Červená repa sa nakrája na malé kocky a kombinuje s nasekaným syrom.
  2. Do základne sa pridávajú vlašské orechy.
  3. Šalát je ochutený dvoma alebo tromi lyžicami kyslej smotany alebo čerstvého kefíru.

S červenou repou, mrkvou a pomarančom

Ak chcete pripraviť šalát, musíte si vziať:

  • Dve malé repy.
  • Jedna stredne veľká mrkva.
  • Jedna oranžová.
  • 5 ml šťavy z citrónu.
  • Dva klinčeky cesnaku.
  • Dve alebo tri lyžice kefírového obväzu alebo nesladeného jogurtu.
  • Zelený kôpor.
  1. Premytá a ošúpaná repa sa trie na hrubom strúhadle a mieša s citrónovou šťavou.
  2. Strouhaná mrkva sa kombinuje s pripravenou repou.
  3. Zelenina spadá do vriacej vody po dobu 5 minút, hrniec by mal stáť na ohni 5 minút a variť. Potom sa voda zo zeleniny vypustí.
  4. Ochladená zelenina sa kombinuje s jemne nakrájanou šťavnatou pomarančovou omáčkou, nasekanou nočnou ches a dresingom z kefíru.
  5. Top šalát posypaný nasekaným kôprom.

Vhodné pre zápchu a šaláty zo zeleniny s mäsom alebo morskými plodmi, takéto jedlá môžu byť plné jedlo alebo večera.

Dezerty na zápchu

S pretrvávajúcou zápchou sa odborníkom na výživu odporúča, aby sa vzdali sladkostí. Ale čo ak chcete nechať hýčkať seba a svojich blízkych? Príďte na dezerty, ktoré nie sú len odlišnou rafinovanou chuťou, ale aj dobrými pre črevá.

Vdolky s vláknom

  • Jeden a pol šálky pšeničných otrúb.
  • Jedna šálka mlieka s nízkym obsahom tuku.
  • Polovica šálky nesladeného jablkového pyré.
  • Jedno vajce.
  • Dva kúsky šálky hnedého cukru.
  • Pohár pšeničnej múky.
  • Čajová lyžička prášku do pečiva na cesto a rovnaké množstvo sódy.
  • Šálka ​​krájaných jabĺk.
  1. Bran sa zmieša s mliekom a nechá sa 15 minút.
  2. Samostatne sa vajce zmieša s cukrom a jablčným pretlakom.
  3. Otruby zmiešané s vaječným základom.
  4. V smaltovanej miske premiešajte múku so sódou, prášok do pečiva a soľ.
  5. Múka kombinovaná so základňou. Všetko sa jemne mieša až do homogénnej hmoty. K tomu sa pridávajú nakrájané jablká.
  6. Olejované formy sa naplnia do 2/3 objemu a vložia sa do pece predhriatej na 190 stupňov.
  7. Muffiny sa pečú 20 minút.

Pečené otruby môžu byť konzumované na raňajky a občerstvenie.

Berry dezert

Na varenie budete potrebovať:

  • 100-150 gramov nízkotučného tvarohu.
  • Libra čerstvých jahôd.
  • 100 gramov maliny.
  • Lyžica jahodový sirup.
  • Pohár smotany.
  • 10 g vanilkového cukru.
  1. Umyté jahody suché a nasekané.
  2. Berry rovnomerne rozložené na ploché misky, prvé jahody, maliny na vrchole.
  3. Tvaroh treba brúsiť až do hladka, zmiešať so smotanou, sirupom a vanilkovým cukrom, poraziť.
  4. Bobule zalejeme tvarohovou omáčkou, ak je to žiaduce, dezert môže byť natretý na vrchole a čerstvé bobule.

Citrón a jablková pena

Na prípravu je potrebné:

  • 450 gramov sladkých a kyslých jabĺk.
  • Jeden citrón váži asi 100 gramov.
  • Pohár cukru.
  • 50 g želatíny.
  1. S citrónom musíte odrezať chuť a stlačiť šťavu.
  2. Plátky jabĺk sa kombinujú s nasekanou citrónovou dužinou a strúhanou kôrou. To všetko sa varí až do varenia, filtruje.
  3. Jablká sa zahrejú do stavu pyré.
  4. Vo zvyšnom vývare sa naleje cukor a nasiaknutá želatína.
  5. Citrón sa naleje do studenej zemiakovej kaše, pričom musí byť neustále porazený.
  6. Želatínová zmes sa naleje do pripraveného pyré v tenkom prúde.
  7. Mousse je šľahaná tak, že na konci misa bola svieža a vzdušná.

Zápcha Nápoje

Pre zápchu, mali by ste vždy piť čo najviac. Základom pitného režimu je samozrejme čistá voda, ale iné nápoje sa môžu a mali by sa konzumovať, z ktorých niektoré majú optimálne črevné relaxačné vlastnosti.

Odvar z čerešní

Na prípravu je potrebné:

  • Pohár čerstvých čerešní (možno nahradiť sušené).
  • Dve stredne veľké jablká.
  • Voda.
  1. Nakrájané jablká s višňami nalejeme do panvice, pridáme tri litre vody.
  2. Vývar sa varí asi hodinu na malom ohni.
  3. Po ochladení sa bujón prefiltruje.
  4. Piť čerešňový nápoj by mal byť pohár 30-40 minút pred jedlom, frekvencia užívania - trikrát denne.

Vývar dobre dva alebo tri dni uložené v chladničke, takže to môže byť pripravený vopred.

Compote s slivkami a tarhun

  • 150 gramov sušených sliviek.
  • Dve lyžice skvapalneného medu.
  • Dve vetvy estragónu.
  1. Umyté slivky sa nalejú do hrnca s literom vody a privedú sa do varu.
  2. Po 10 minútach varu sa k kompótu pridá estragón.
  3. Platňa sa vypne, kompót sa nechá vylúhovať.
  4. Med sa pridáva, keď teplota nápoja nie je vyššia ako 70 stupňov.
  5. Chladený kompótový filter a nápoj. Je užitočná nielen pre dospelých, ale aj pre deti so zápchou.

So zápchou, môžete nájsť desiatky širokú škálu jedál, ktoré budú nielen chutné, ale aj plne uspokojí potreby tela v stopových prvkoch. Poznať hlavné produkty s oslabujúcimi vlastnosťami, môžete a bezpečne experimentovať, vybrať najvhodnejšie zloženie prvého a druhého kurzu, nápoje a dezerty.

Zápcha: príčiny a ako sa zbaviť ľudových prostriedkov

Zápcha, v medzinárodnej klasifikácii chorôb Svetovej zdravotníckej organizácie sú klasifikované ako choroby. Zástupcovia gastroenterologických organizácií s tým nesúhlasia: tvrdia, že zápcha je príznakom gastrointestinálnych ochorení. V každom prípade ťažkosti s vyprázdňovaním čreva spôsobujú veľa problémov. Začať riešiť problém zápchy je lepšie s ľudovými liekmi a organizáciou správnej výživy.

Prečo sa u dospelých často vyskytuje zápcha?

Zápcha sa má chápať ako oneskorenie vyprázdňovania čriev až dva dni alebo viac. Ťažkosti defekácie môžu spôsobiť nepohodlie a poškodiť zdravie, takže sa musíte pokúsiť vytvoriť pravidelné kreslo.

O príčinách zápchy a liečby ľudových prostriedkov nájdete na tejto stránke.

Hlavné faktory, prečo je zápcha u dospelých často:

  • Nedostatok vlákniny a tekutín v strave, čo spôsobuje lenivú črevnú motilitu.
  • Hemoroidy a análne trhliny spôsobujú bolesť pri črevných pohyboch, sú nútené vydržať a v dôsledku toho sa v konečníku vytvára zvýšený tlak, ktorý zvyšuje hemoroidy a bolestivé pohyby čriev.
  • Reakcia na stres a nepríjemné podmienky na defekáciu. Napríklad zápcha sa často vyvíja pri cestovaní vlakom a presťahovaní sa do nového bydliska.
  • Ďalším dôvodom, prečo je zápcha je slabosť svalov brušnej steny a zníženie aktivity peristaltiky u starších ľudí.
  • Niektoré lieky, ako sú činidlá na zníženie žalúdočnej kyseliny, antidepresíva, antihistaminiká, antihypertenzíva (znižovanie krvného tlaku), diuretiká a narkotiká, môžu tiež spôsobiť zápchu.

Najlepšie ľudové prostriedky na zápchu u dospelých

Ako sa zbaviť zápchy ľudových prostriedkov bez použitia liekov? Jeden z najlepších ľudových prostriedkov na zápchu u dospelých sú rebarbory ​​koreň a rakytník kôry. Koreň rebarbory ​​sa používa vo forme prášku alebo tabliet u dospelých a detí starších ako 1 rok. Rakytníková kôra je súčasťou preháňajúceho čaju a žalúdočnej kolekcie, ktorá reguluje aktivitu gastrointestinálneho traktu.

Kôra z výhonkov bujónu.

1 polievková lyžica. lyžice kôry zalejeme 1 pohár prevarenej vody, varíme 20 minút, kmeň, chladný. Vezmite 1/2 šálky v noci a ráno.

Čaj je preháňadlo.

Pri liečbe zápchy ľudových prostriedkov je potrebné zmiešať 3 časti kôry rakytníka, 1 časť byliny z byliny, 2 diely listov žihľavy. 1 polievková lyžica. lyžice zmes variť pohár vriacej vody, trvajú na 20 minút, kmeň. Vezmite v noci na 1 / 2-1 sklo.

Zbierajte žalúdok.

Ak chcete pripraviť tento populárny recept na zápchu, musíte zmiešať 3 časti kôry rakytníka, 2 časti lístkov mäty, 2 diely listov žihľavy, 1 časť koreňa kalamáša, 1 časť koreňa kozorejskej. 2 polievkové lyžice. lyžica zmesi varí 2 šálky vriacej vody, varíme 10 minút, kmeň. Vezmite 1/2 šálky v noci a ráno.

Infúzne plody Zhostera.

1 polievková lyžica. zhostera lyžica naliať 1 šálka vriacej vody, trvajú na 2 h, kmeň. Vezmite v noci na 1/2 šálky.

Infúzia listu sena.

10 g suchých listov senny nalejte 100 ml vriacej vody, vychladnite. Take na 1.. lyžice 1-2 alebo 3 krát denne, v závislosti od závažnosti zápchy.

Laxatívny čaj.

Ak chcete pripraviť preháňadlo čaj pre zápchu u dospelých s týmto receptom, musíte zmiešať 3 časti listov senna, 2 časti koreňa rakytníka, 2 diely ovocia joaster, 1 časť ovocia anízu, 1 časť koreňa sladkého drievka. 1 polievková lyžica. Lyžica variť 1 šálka vriacej vody, nechajte 20 minút, kanalizácie. Vezmite v noci na 1 / 2-1 sklo.

Recepty na zápchu repy

Denná dávka by mala zahŕňať veľké množstvo tekutiny, vlákniny (zeleniny) a (podľa tolerancie organických kyselín) jogurtu, kefíru, kyslého ovocia a bobúľ, rastlinných olejov. Je potrebné vyhnúť sa upevňovaniu produktov, ako sú káva, kakao a silný čaj, čučoriedky, brusnice, drieň, slizké polievky a zemiaková kaša, polievky a viskózne obilniny.

Nižšie sú najlepšie recepty pre črevné zápcha potraviny, ktoré sa ľahko urobiť doma.

Šalát so sleďom.

200 g sleďov, 100 g nakladanej repy, 50 g jabĺk, 3 vajcia, 100 g kyslej smotany, šťava z jedného citróna.

Ak chcete pripraviť recept na tento pokrm zo zápchy, mali by ste odrezať šupku na malé kúsky. Repa, čerstvé jablká, veveričky z natvrdo uvarených vajec, jemne nasekané, zmiešané so sleďom. Libra žĺtky s kyslou smotanou, pridajte citrónovú šťavu alebo 1 polievková lyžica. lyžicu octu. Zeleninu naplníme dressingom a premiešame. Šalát môže byť naplnený majonézou. Ak nie je žiadna nakladaná repa, môžete rezané varené repy na plátky a nalejte zmes vody a octu (v pomere k vašej voľbe) po dobu 30-60 minút.

Vinaigrette horúca.

1 repa, 1 mrkva, 1 repa, kúsok zeleru, konzervovaný hrášok, 1 nakladaná uhorka, niekoľko solených húb, 2 polievkové lyžice. lyžice zeleninového vývaru, olivový olej, kefír, petržlen, kôpor.

Okurky, mrkva, zeler, koreň, repa variť, šupka, nakrájame na veľké kusy. K varenej zelenine pridajte hrášok, jemne nasekané uhorky a dobre umyté nakladané drvené huby. Pred podávaním v rúre zahrejte vinaigrette asi 5 minút. Nalejte omáčku. Na omáčku: pridajte olivový olej a kefír, nakrájanú petržlenovú vňať a kôpor na zeleninový vývar a priveďte do varu.

Šalát z červenej repy so slivkami.

1 repa, 1 zelené jablko, 10 sliviek, hrsť lieskových orechov, 2 polievkové lyžice. lyžice kyslej smotany.

Ak chcete pripraviť jedlo z repy zo zápchy v tomto recepte, musíte umyť slivky, zalejeme vriacou vodou, nechajte stáť asi 30 minút. Repa variť, kôra, rošt. Jablko nastrúhame šupkou. Nakrájajte orechy. Dajte všetko do hlbokej šalátovej misy, naplňte kyslou smotanou a premiešajte.

Vinaigrette s mäsom.

300 g mäsa, 3 čerstvé alebo nakladané uhorky, 1 repa, 100 g zelenej cibule, 1-2 vajcia, olivový olej, 1 lyžička horčice, soľ, korenie podľa chuti.

Upečte alebo upečte mäso. Varte repu v ich koži po dobu 40 minút, nalejte na ne studenú vodu. Lúpaná zelenina nakrájame na tenké plátky, mäso - na malé kúsky. Všetko dajte do misky a nasaďte na olivový olej, soľ, korenie, horčicu a jemne nasekanú zelenú cibuľu. Ozdobte šalát s plátkami varených vajec a posypte kôprom.

Šalát "Caprice of the Queen".

1 varená repa, 1 varená mrkva, 100 g sušených sliviek, 100 g sušených marhúľ, 150 g tvrdého syra, 2 varené vajcia, kyslá smotana, zelenina alebo semená granátového jablka na dekoráciu.

Ak chcete tento domáci recept na zápchu, musíte rošt repa a mrkva na veľké strúhadlo. Slivky a sušené marhule, jemne nasekané. Dajte do dlhej hlbokej šalátovej misy vo vrstvách repy, zmiešané so sušenými slivkami, potom kyslou smotanou, potom mrkvou zmiešanou so sušenými marhuľami, znovu zakysanou smotanou, potom jemne nasekané a zmiešané vajcia a syr, opäť kyslú smotanu. Nechajte stáť 15 minút, aby ste nasiakli vrstvy, ozdobili semená granátového jablka alebo zelene.

Recepty polievky proti zápche doma

Tu nájdete recepty na polievky na zápchu, ktoré pomáhajú vytvoriť normálnu stoličku:

Vývar so zeleninou.

400 ml mäsového alebo kuracieho vývaru, 50-100 g karfiolu, 1 mrkvy, 1 malej repy, petržlenu, petržlenu a zeleru, stonky póru, špenátu, masla.

Korene a pórky nasekajú slamky a ľahko sa posypú olejom. Potom zalejeme (prikryjeme) číry vývar, pridáme karfiol, rozdelíme na trsy, prikryjeme a varíme pri nízkej teplote varu 15-20 minút. 5-6 minút pred koncom varenia pridajte nakrájané špenátové listy a mäsový vývar na zeleninu.

Kuracia polievka so sušenými marhuľami.

250 g kuracieho mäsa, 6 šálok vody, 2 zemiaky, 1 cibuľa, 2 šálky paradajkovej šťavy, 1 polievková lyžica. lyžica ghí, 100 g sušených marhúľ, banda zelenej petržlenu, štipka čierneho korenia, soľ podľa chuti.

Varte kurací vývar. Hrubo nakrájané zemiaky, opečené na masle, nakrájanú cibuľu, umyté a oparené sušené marhule, nakrájame na plátky, kúsky vareného mäsa, oddelené od kostí, soli, korenia a varíme, kým nie sú zemiaky pripravené. Posypte zelenými.

Recepty na domácu zápchu u dospelých

Pre prípravu týchto receptov na zápchu doma bude potrebovať veľmi jednoduché zložky.

Pohanková kaša so sušenými slivkami a sušenými marhuľami.

200 g pohánky, 100 g sušených sliviek a sušených marhúľ, 600 ml vody, nakrájané orechy, maslo.

Ak chcete variť kašu proti zápche v tomto recepte, musíte namočiť slivky a sušené marhule, variť oddelene po dobu 5-10 minút. Nakrájame, pridáme cereálie a zalejeme vriacou vodou, soľou, pridáme maslo a uvaríme do polovice. Pripravte sa v peci. Pri podávaní posypte orechmi.

Kuracie mäso s repou a tekvicou.

500 g kuracích pŕs, 100 g repy, 100 g tekvice, 50 g masla, špetka škorice, 1 lyžička granulovaného cukru, kyslá smotana, rastlinný olej, soľ.

Veľké kúsky kuracích pŕs smažte v rastlinnom oleji, soľ podľa chuti, nalejte kyslú smotanu a dusíme. Samostatne smažte repu a tekvicové mäso nakrájame na malé kocky na masle, okoreníme cukrom a škoricou. Do kuracieho mäsa pridajte 5 minút až do varenia.

Ratatouille.

Miska pre tento recept na zápchu u dospelých musí byť varené v panvici wok.

1 veľká cibuľa, 12 sladkých paprík, 2 veľké paradajky, 1 baklažán, 1 cuketa, olivový olej, soľ, korenie, petržlen, stonky a zelerové listy a pór.

Na panvici wok nakrájame cibuľu a opražíme v olivovom oleji. Ponorte paradajky s vriacou vodou, ošúpeme a pridáme do cibule. Petržlen, zeler a pór zapínajú niťou a vložia sa do panvice. Dusíme, kým paradajky nedávajú šťavu. Nakrájajte papriky a baklažán a pridajte na panvicu. Soľ, zavrite veko a varte 45 minút. Cuketa nakrájame na veľké kúsky šupkou, pošleme na panvicu a dusíme asi 60 minút. Hádzať zeleninu v cedníku cez panvu, odstrániť súvisiace stonky. Odparte kvapalinu na vysokej teplote, kým nezhustne. Zeleninu dajte na panvicu, ochutnajte korením.

Výživa pre zápchu

Pre normálne fungovanie gastrointestinálneho traktu a ďalších orgánov je dôležité jesť správne. S diétou najprv začína liečbu mnohých chorôb.

Keď sa objaví zápcha, nutričná terapia je dôležitejšia ako liečba drogami, pretože sú to produkty, ktoré môžu normalizovať stolicu.

Článok prezentuje základné pravidlá výživy a výživy pre zápchu u dospelých.

Základné pravidlá

Keď je zápcha u dospelých potrebná pred začiatkom diéty, oboznámte sa so všeobecnými pravidlami a tipmi, ktoré pomôžu rýchlo normalizovať stoličku.

Ak sa zápcha objavuje neustále, pravidlá by sa mali tiež priebežne dodržiavať:

  1. Pri zápche vypite veľa vody a celkové množstvo by malo byť od 2 litrov denne. Pitný režim je dôležitý, pretože tekutina môže mäknúť výkaly v črevách, čím uľahčuje proces defekácie. Nahradenie vody šťavami, čajmi a inými nápojmi môže zhoršiť stav zápchy.
  2. Existuje potreba frakčných malých porcií, často však asi 6-krát denne. To vám umožní vyložiť žalúdok a neumožňuje tvorbu fekálnych kameňov.
  3. Diéta nevyhnutne zahŕňa ovocie a zeleninu, rovnako ako výrobky, ktoré obsahujú rastlinné vlákniny. Tento stopový prvok dokonale čistí črevá a pôsobí ako prirodzený adsorbent. Prechádzajúc telom, vlákno zbiera všetky usadeniny na stenách a odstraňuje ich.
  4. Je potrebné variť jedlo bez toho, aby ste ho brúsili, ale aby ste ho pripravili na veľké kúsky. Jedlá by nemali obsahovať sliznice, zemiakovú kašu, kotlety. Takéto potraviny otupujú prácu tráviaceho traktu, kvôli jeho konzistencii.
  5. Nie je potrebné jesť studené alebo teplé jedlá.

Podľa všeobecných pravidiel by mali byť pripísané, a denný režim s režimom, ktorý bude normalizovať stoličku so zápchou. Ak je nutkanie na defekáciu, potom nemusíte vydržať a defekácia by sa mala vykonať v rovnakom čase, napríklad každé ráno.

Takto sa vytvára plán a telo sa po prebudení zvykne na vyprázdňovanie čriev.

Okrem toho, pre normálny pohyb čriev je stále potrebné jesť normálne, pretože ak sa v žalúdku nenachádza žiadne jedlo, stolica sa začne zotrvávať.

Pitný režim

Mobilita a aktivita čriev a iných orgánov je priamo závislá od množstva tekutiny v tele a navyše s dostatočným príjmom vody výkaly zmäknú, čo uľahčuje pohyb čriev.

V tomto prípade existujú dve základné pravidlá:

  1. Množstvo vody, ktorú pijete denne.
  2. Kvalita použitej vody.

Ideálna voda na zápchu je obsiahnutá v potravinách, najmä v ovocí a zelenine.

Súčasne je varená voda v čistej forme alebo v kulinárskych jedlách najhoršia pre dospelých so zápchou. Ak používate vodu, potom len čistiť od fliaš alebo studní, tak, aby nepodliehali tepelnému spracovaniu.

Pri zápche je veľmi užitočné nielen piť vodu 2 litre denne, ale aj použiť špeciálnu minerálnu vodu, namáčanie je v kurzoch po dobu 2 týždňov.

Takáto terapia umožní normálne vyprázdniť črevá a považuje sa za doplnok stravy.

Pokiaľ ide o tekutinu, ktorá je varu, potom pre zápchu, môžete použiť kompóty, v ktorých nie je žiadny cukor, ovocné nápoje a kvas.

Alkohol, káva, silná hodina a sladká sóda nemôže byť opitý, pretože sú diuretiká a vedú k dehydratácii, resp. Nepriaznivo ovplyvňujú pohyb čriev so zápchou.

Vláknina

Na normalizáciu aktivity čreva, ako aj na zmäkčenie výkalov, je potrebné zahrnúť do stravy diétnu vlákninu.

V tomto prípade hovoríme o rastlinnej vláknine, ktorá dobre absorbuje vodu, zväčšuje sa, čo umožňuje výkalom pohybovať sa normálne v črevách.

Často, dospelá strava pre zápchu zahŕňa použitie vlákniny, ale to nie je jediný typ vlákniny. Existuje tiež množstvo užitočných látok vo forme pektínu, lignínu, hlienu a ďalších.

Sú tiež potrebné pre dobrú črevnú aktivitu, ako aj pre prácu celého organizmu, najmä pre srdce a cievy.

V tabuľke sú uvedené typy vlákien, produkty, v ktorých sú, a aký vplyv môžu mať prvky na zápchu u dospelých:

Potraviny s vlákninou umožňujú obnoviť črevnú mikroflóru, pretože niektoré látky slúžia ako biotop pre užitočné baktérie.

Je nevyhnutné, aby strava pre dospelých zahŕňala rastlinné produkty vo forme rôznych obilnín, okrem ryže a krupice, ako aj čierneho chleba, zeleniny a ovocia.

Takéto krmivo by malo prevážiť v potrave a otruby sa odporúčajú používať ako pomocný produkt.

Zelenina a ovocie

Zelenina a ovocie sa nevyhnutne používajú na zápchu, pretože majú potrebnú vodu, vlákninu, sacharidy, vitamíny a iné prospešné látky.

Strava dospelých so zápchou by mala zahŕňať asi 50% celkovej výživy, založenej na zelenine a ovocí. V lete sa odporúča jesť:

V zime, keď sa dá prednosť nedostatku zeleniny:

Pri použití zeleniny na výrobu šalátov by sa ako obväzy mal používať iba rastlinný a olivový olej. Nemôžete použiť omáčky, ocot, majonézu.

Diéta by nemala zahŕňať nakladanú a solenú zeleninu a ovocie, všetko, čo je možné v tomto prípade je kyslá kapusta.

Okrem čerstvých potravín zo zápchy pomáhajú sušené ovocie. Diéta by mala obsahovať:

Takéto sušené ovocie zlepšujú črevnú aktivitu. Pred použitím je najlepšie nasiaknuť potraviny po dobu 15 minút vo vode. Nemenej užitočné pre zápchu mora kale, pečená zelenina a ovocie.

V takýchto výrobkoch existuje mnoho užitočných látok a ovplyvňujú normalizáciu stolice.

Kyslé mliečne výrobky

Dôležitú úlohu zohrávajú aj kvasené mliečne výrobky na zápchu u dospelých. Takéto produkty sa používajú na prevenciu a liečbu zápchy.

Môže obohatiť črevá prospešnou mikroflórou a v krátkom čase ho obnoví.

Po použití sa zlepšuje črevná imunita a metabolizmus. V takýchto produktoch sú prospešné baktérie a kyseliny, ktoré sú potrebné na normalizáciu stolice.

Okrem toho mliečne výrobky zabíjajú patogénne baktérie.

Hlavným produktom pre zápchu by mal byť domáci jogurt alebo kefír, ktorý sa predáva v obchodoch. Je potrebné jesť produkty len čerstvé, napríklad kefír by mal byť jeden deň.

Ak chcete urobiť jogurt, musíte použiť čerstvé mlieko, ktoré je ponechané v pohári v teplom mieste pre prirodzené dozrievanie, aby sa urýchlilo, môžete pridať pár lyžičiek prírodného jogurtu.

Mliečne výrobky sú veľmi slabé črevá a defekácia prebieha rýchlo, bez bolesti. Môžete piť výrobky kedykoľvek, ale je lepšie použiť pohár kefír alebo jogurt pred spaním.

Draslík a horčík

Každý je zvyknutý na vriacu vodu, aby sa zbavil choroboplodných zárodkov a baktérií, ktoré má, ako aj odstrániť chlór.

Samozrejme, ak hovoríme o vodovodnej vode, potom sa takéto cvičenie dá urobiť, ale ak sa voda používa zo studní alebo zo skladu vo fľašiach, potom nie je var.

Vo vode, ktorá nepochádza z kohútika, je draslík a horčík a ich soli, ktoré majú priaznivý vplyv na črevá, navyše sú veľmi potrebné pre normálnu stolicu.

Draslík umožňuje normálne uzatváranie svalov, zatiaľ čo horčík vedie nervové impulzy. Podobné prvky sú vo vode a niektorých produktoch.

Menu by malo obsahovať napríklad draslík:

Popísané zložky môžu byť rozdrvené a naliať med a vziať 1-2 polievkové lyžice každý deň. Sušené ovocie by sa tiež malo dusiť vo vode a odobrať pred spaním a ráno je možné normálne vyprázdniť črevá.

Viac draslíka môže byť vytiahnutý z tejto stravy:

  1. Banány.
  2. Zemiaky z rúry.
  3. Melóny.
  4. Kultúry fazule.
  5. Mrkva.
  6. Greeny.

Čo sa týka horčíka, je potrebné jesť orechy, pohánkovú kašu, morský kale, sezam.

oleja

Strava na zápchu by mala zahŕňať rastlinné oleje. Takýto výrobok má na telo rôzny vplyv:

  1. Potraviny s rastlinnými olejmi zlepšujú peristaltiku.
  2. Umožňuje zjemniť výkaly v črevách.
  3. Zlepšuje tvorbu žlče, ktorá je potrebná na aktiváciu tráviaceho procesu, ako aj na redukciu črevných stien.

Akýkoľvek druh rastlinného oleja môže byť zahrnutý do zdravej výživy. Na zápchu, by mala byť prijatá na 1-3 lyžičky. denne, pred začiatkom jedla, 3x denne.

Diéta s rastlinným olejom pomáha normalizovať stolicu, zmierniť zápchu a nasýtiť telo užitočnými kyselinami.

Zakázané potraviny na zápchu

Správna výživa pre zápchu znamená odmietnutie niektorých výrobkov, dokonca aj zeleniny a ovocia.

Nie všetky jedlá môžu mať pozitívny účinok, napr. Veľa zemiakov, banánov, hrušiek a varenej mrkvy má tiež negatívny vplyv na črevnú aktivitu.

Z ponuky je potrebné vylúčiť viskózne riady a výrobky, napríklad krupicu, kašu na báze drveného zrna. Nemôžete variť slizové polievky, polievky, zemiakovú kašu.

Ryža sa nepoužíva na prípravu terapeutickej výživy na zápchu, pretože je vhodná na hnačku ako posilňovaciu látku.

Pomalá stolica môže byť výživná, čo je tanín. Do tejto ponuky by mali byť zahrnuté:

  1. Čierny čaj
  2. Kakao a čokoláda.
  3. Čučoriedky.
  4. Tomel.
  5. Červené vína.

Pri zápche je potrebné opustiť jedlo, ktoré môže mať vplyv na žalúdok a žlčníka. Tieto jedlá zahŕňajú korenené, vyprážané a údené výrobky.

Neodporúča sa používať tuky živočíšneho pôvodu, ako aj cesnak alebo cibuľu. Diéta pre zápchu znamená minimálne použitie strukovín.

Pravidlá varenia

Diéta pre zápchu najčastejšie zahŕňa varené potraviny, rovnako ako jedlá dusené a von z rúry.

Ak je zápcha je atonická forma, potom na jedlá je nutné použiť riadu porcia nie je rozdrvený. Z tohto dôvodu sa zlepšuje peristaltika. Šťouchané zemiaky a iné rozdrvené viskózne jedlá sú vylúčené.

So spastickou formou zápchy je potrebné pripraviť mäkšie jedlá, aby sa neobjavila bolesť brucha. Strava sa skladá nielen z jedla, ale aj z teplotných režimov počas varenia.

Jedlá by sa mali ohrievať a môžu sa konzumovať v teplotnom rozsahu od 15 do 60 stupňov. Veľmi studené alebo horúce jedlo bude dráždiť steny tráviaceho traktu, čo má zlý vplyv na pohyb čriev a liečbu zápchy.

Výživa pre spastickú zápchu

Táto forma zápchy je sprevádzaná kŕčmi, kvôli čomu sa defekácia stáva komplikovanejšou.

Aby ste sa zbavili symptómov, musíte použiť varené ryby, mleté ​​mäso, syr s minimálnym množstvom tuku, medu, rastlinných olejov a iných produktov.

Diéta vylučuje použitie jahňacieho alebo hovädzieho mäsa, ako aj nezdravé potraviny vrátane muffinov a bieleho chleba. Ak sa chcete zbaviť zápchy, môžete použiť správne jedlo pre ukážkové menu:

  • Variant 1. V dopoludňajších hodinách vypiť 200 ml odstredeného mlieka, s toastom čierneho chleba s maslom a medom. Pred obedom môžete jesť 3 sušienky a asi 200-300 gramov marhúľ alebo sušeného ovocia. Na obed sa odporúča variť krémovú polievku z cukety, môžete piecť alebo variť kurča s greeny a jesť nejaké ovocie. V popoludňajších snackoch 300 gramov sušených sliviek. Vo večerných hodinách sú povolené iba šťouchané mrkvy a pár mäsových alebo rybích karbonátov.
  • Možnosť 2. V dopoludňajších hodinách menu obsahuje 200 gramov hrozna, rovnako ako odvar na základe Hypericum s pridaním medu. Na obed je potrebné dať baklažán s paradajkami, variť ryby, môžete jesť čierny chlieb a 200 g jahôd. Občerstvenie môže byť džem a sušienky. Na večer si dajte rozdrvenú tekvicu a vypite ju infúziou dogrose.
  • Možnosť 3. Toto ranné menu obsahuje pohár hroznovej šťavy s toastom a maslom. Na obed môžete jesť kuraciu polievku a tekvicové pyré s kuracím mäsom. Občerstvenie je dovolené prerezať v množstve 300 gramov a na večeru sa používajú marhuľová šťava a miešané vajcia s dusenou zeleninou.

Takáto približná diéta a môže byť upravená alebo doplnená podľa želania, a je lepšie konzultovať s výživou alebo lekárom o výžive.

Jedlo pre atonickú zápchu

Táto forma je spúšťaná zlou črevnou aktivitou, na zlepšenie stolice, je potrebné použiť potraviny, v ktorých je veľa vlákniny a tuku, takže steny môžu byť dobre redukované.

Diéta pre tento typ zápchy zahŕňa viac surovej zeleniny a ovocia a príkladné menu je:

  • Možnosť 1. Ráno, jesť vinaigrette, trochu varené kurča alebo morčacie mäso a piť sa so slabým čajom. Na obed, musíte jesť červená repa, varené alebo pečené kurča s jačmeňom, jesť 200 g fíg. Na občerstvenie použite šípkový nálev s otrubovým chlebom a medom. Na večeru sa podáva varená ryba, zeleninový guláš a pečené jablko.
  • Variant 2. V dopoludňajších hodinách sa sendvič s vareným mäsom, uhorkou a paradajkami konzumuje, zapije sa zeleným čajom. Na obed môžete jesť paradajky a zelenú polievku, varenú morku a čerstvú zeleninu, vypiť pohár jablkovej šťavy. Občerstvenie je povolené marhule, hrozienka a nízkotučné jogurty. Vo večerných hodinách je potrebné jesť šalát s vajcami, fazuľou a paradajkami, piť šípkový infúzie.
  • Možnosť 3. Ráno sa vo vode používa ovsené vločky, čaj s mliekom a čierny chlieb so syrom. Môžete jesť brokolicovú krémovú polievku, pečené ryby a mrkvovú šťavu.

Ako popoludňajšie občerstvenie sa používa nasiaknuté sušené ovocie. Vo večerných hodinách by ste mali jesť dusenú zeleninu, varenú hydinu, jablko a vypiť odvar z ľanových semien.

Správna výživa podľa opísaných príkladov rýchlo obnoví stav čriev, zmierni zápchu a normalizuje stolicu.

Jedlo pre chronickú zápchu

V tomto stave sa strava prideľuje osobne pre každú osobu. Potraviny by mali zahŕňať sušené ovocie a čerstvú zeleninu a ovocie.

Lekári odporúčajú, aby pyré z čerstvého ovocia a zeleniny, rovnako ako pitie prírodných džúsov.

V chronickej forme sa odporúča jesť pohánkové obilniny, obilniny z jačmeňa a ovsa. Počas varenia sa používa len voda a pridá sa rastlinný olej.

Vzorové menu je nasledovné:

  • Možnosť 1. Ráno - nízkotučné tvaroh, pohár mlieka a sendvič s vareným mäsom a paradajkami. Na obed si môžete vychutnať boršč, teľacie mäso s pečenou zeleninou, marhule. Snack sa odporúča sušienky a džem, je potrebné piť dogrose infúzie. Vo večerných hodinách môžete jesť varené ryby a 2-3 pečené zemiaky.
  • Možnosť 2. Ráno pripravte omeletu bielkovín, mrkvovú šťavu. Na obed si môžete polievku zeleniny, strúhanej repy, čierny chlieb. Pre snacking, ryazhenka a chlieb sú používané. Na večeru si môžete upečené hovädzie mäso, strúhanú mrkvu, pečené zemiaky.
  • Možnosť 3. Raňajky sa skladajú zo šalátu, v ktorom je mrkva, cuketa a repa, pár kúskov čierneho chleba a šálka vody s citrónovou šťavou a medom. Na obed budete musieť jesť červenú repu, môžete ryžu a pečené ryby.

Na snacky sa používa sušené ovocie a pohár džúsu. Vo večerných hodinách by ste mali urobiť kastról zeleniny a variť kuracie filé.

Pomocou vyššie uvedených výživových rád pre dospelých počas zápchy, môžete rýchlo normalizovať svoj stav bez použitia akéhokoľvek lieku.

Zápcha: Príprava pokrmov, ktoré ju zachránia

Zápcha kazí náladu, vytvára nepríjemné pocity v črevách, zhoršuje pleť. Ako sa ho zbaviť? Po prvé, musíte upraviť diétu. Zahŕňajú potraviny, ktoré stimulujú pohyb čriev, a eliminujú potraviny, ktoré podporujú zápchu.

Výživa: metabolizmus by sa mal uskutočniť bez prerušenia

Vďaka výžive zabezpečuje naše telo neustály a pravidelný metabolizmus, nevyhnutný pre život. Keď sa tento proces vyskytuje správne, živiny vstupujú do tela potravou, tam sú strávené a absorbované a odpad sa rýchlo odstraňuje.

To sa deje vo všetkých životne dôležitých systémoch tela. Vdychujeme kyslík a vydýchame oxid uhličitý, pijeme vodu a iné tekutiny a vylučujeme moč, jeme rôzne potraviny a vylučujeme výkaly. Preto "nadchody" tela - tráviace, dýchacie a močové systémy - musia zostať čisté. Potom metabolizmus nastane aktívne, bez oneskorenia.

Ak je tento proces narušený a odpad je v tele oneskorený dlhý čas, je škodlivý pre zdravie. Keď odpadové látky nie sú okamžite odstránené z čriev, dochádza k zápche. Ak budeme kresliť analógiu s odvozom odpadu, to isté sa deje tu: keď odpadky nie sú odstránené na dlhú dobu, hnije, rozklad, nepríjemný zápach. Uvoľnený odpad spôsobuje poškodenie vnútorného prostredia tela. To sa prejavuje vo vzhľade: pleť sa zemitá, so zväčšenými pórmi, objavujú sa pupienky, môže sa objaviť zlý dych atď.

Zápcha: Príznaky a príčiny

Zápcha - je obtiažnosť defekácie. V rozvinutých krajinách je zápcha pomerne vážnym problémom, asi 40% obyvateľstva ju má. Staršie osoby s väčšou pravdepodobnosťou trpia ako mladí ľudia (z objektívnych dôvodov pozri informácie o nich).

Zápcha je charakterizovaná nedostatočným množstvom fekálnych hmôt, ich silným spevnením, ako aj pocitom, že po stolici nie je črevo úplne uvoľnené.

Podľa lekárov by sa normálna stolica mala vyskytovať 1-3 krát denne, v extrémnych prípadoch, každý druhý deň.

Známky zápchy

Ako je uvedené vyššie, pre túto chorobu sú charakteristické nasledujúce príznaky:

  • malé množstvo výkalov
  • potreba dlhého a tvrdého tlaku, sedenie na záchode,
  • tvrdé, hrudkovité fekálne hmoty,
  • pocit neúplného čistenia čriev,
  • potreba pomôcť opustiť výkaly manipuláciou prstami v konečníku.

Príčiny

  • Jedlo obsahuje málo hrubej vlákniny.
  • Nie je dostatok tekutín v potrave.
  • Nedostatok športu alebo fitness.
  • Zadržanie defekácie (keď je túžba vyprázdniť, ale osoba ho drží späť).
  • Cestovanie (ak neexistujú žiadne normálne podmienky pre defekáciu).
  • Prítomnosť hemoroidov alebo trhlín.
  • Porušenie motorickej funkcie gastrointestinálneho traktu (GIT).
  • Hormonálna nerovnováha atď.
  • Nadmerné používanie preháňadiel.
  • Tehotenstvo.

Potraviny a nápoje, ktoré podporujú normálny pohyb čriev

Ak chcete odstrániť zápchu, správne vytvorenie stravy, výber receptov jedál, ktoré prispievajú k uvoľneniu čriev sú veľmi dôležité. Pomáha to:

  • ovocie a zelenina v surovej forme, ako aj šaláty, t
  • sušené marhule, dátumy atď.,
  • čierny chlieb
  • celozrnný a otrubový chlieb,
  • celé zrná,
  • uhorky, nakladané potraviny,
  • fermentované mliečne potraviny
  • ovocné a zeleninové šťavy, minerálne vody, t
  • pivo,
  • variť
  • biele víno.

Potraviny a tekutiny, ktoré bránia defekácii

Pokúste sa z ponuky vylúčiť nasledujúce potraviny a nápoje:

  • silný čierny čaj
  • kakao,
  • krémové polievky, tekuté kaše (najmä krupica a ryža), t
  • šťavy z hrozna a jabĺk,
  • prírodné červené vína
  • sušené čučoriedky.

Potrebujete piť veľa tekutín

Ľudia, ktorí majú problémy so stoličkou, sa odporúča vypiť asi 2 litre tekutiny denne. Táto potreba je spôsobená tým, že kvôli spomaleniu vylučovania výkalov, to vyschne, pretože to je silne zhutnený. To komplikuje jeho pohyb cez hrubé črevo a spôsobuje problémy so stoličkou. Používajte recepty obsahujúce tekutiny (polievky, kompóty).

Popieranie preháňadiel

Vo vyspelých krajinách sa ľudia snažia zbaviť zápchy tým, že prežijú preháňadlo. To však spôsobuje problémy. Tieto lieky sú spočiatku účinné, ale s neustálym a dlhodobým používaním sú návykové, čo nakoniec vedie k zániku túžby po stolici. Lekári hovoria, že zvyk závislosti existuje takmer vo všetkých preháňacích liekoch.

Čo by malo byť WC

Konečník má takú štruktúru, že v procese defekácie sa musí úplne rozšíriť, potom sa môže fekálna hmota z nej ľahko dostať. Túto pozíciu zaujíma len vtedy, keď je osoba v drepe (táto pozícia sa tiež nazýva „orla“). A keď sa usadí na obyčajnom WC, jeho držanie tela nie je fyziologické, sťažuje defekáciu.

Existujú špeciálne nízke toalety, ktoré je potrebné zmierniť veľkú potrebu pri squatting. Nazývajú sa „janovská miska“ a používajú sa v latrínach železničných staníc a na iných verejných miestach s vysokou návštevnosťou. Mimochodom, v Kirgizsku a Indii sú tieto toalety populárne aj v obytných budovách.

Príčiny problémov so stoličkou u starších ľudí

Ako bolo uvedené vyššie, u starších ľudí sa táto malátnosť vyskytuje oveľa častejšie ako v mladom veku. Sú na to dôvody. U starších ľudí sa peristaltika čriev spomaľuje a brušné a panvové svaly, ktoré sa podieľajú na vyprázdňovaní, tiež oslabujú. Aj keď je nastavený výkon, mení sa mikroflóra tráviaceho traktu. Produkuje oveľa menej enzýmov, ktoré podporujú aktívne trávenie. Výsledkom je oslabenie vylučovacej funkcie konečníka. Preto, aby sa zabránilo zápche, starší ľudia potrebujú stanoviť správnu stravu a neustále zahŕňať potraviny, ktoré aktívne podporujú pohyb čriev.

Recepty na lahodnú zápchu

Kyslá kapusta so slivkami a sladkou paprikou. T

Obchody predávali pripravené kyslé kapusty (možno to urobíte sami). Jeho chuť môže byť obohatená a vylepšená. Tu je recept.

  • Opláchnite 50 g narezaných sliviek a potom ich rozrežte.
  • Umyte 2 sladké papriky (najlepšie červenú alebo oranžovú). Oslobodiť ich od semien a nakrájať na malé štvorčeky.
  • Kombinujte slivky, papriky a 500 g kyslej kapusty. Pridajte tam 2 polievkové lyžice. lyžice olivového oleja, 1 polievková lyžica. lyžice granulovaného cukru alebo medu. Dobre premiešajte.
  • Tento šalát úplne zmierňuje zápchu. Okrem toho dodáva telu veľké množstvo vitamínu C.

Pohanka s repou

  • Varte, kým mäkké 2 malé repy. Ochladte, ošúpajte a nastrúhajte na hrubom strúhadle.
  • Varíme, až kým mäkká 250 g pohánka.
  • Odlúpnite 2 strúčiky cesnaku a prejdite lisom.
  • Zmiešajte pohánku, strúhanú repu a nasekaný cesnak. Soľ, korenie, pridajte 1-2 lyžice. lyžice rastlinného oleja, bez zápachu. Dobre premiešajte.

Pohánka poskytuje telu veľké množstvo rastlinných proteínov, cesnak aktivuje oddelenie žlče a repa stimuluje defekáciu.

Kyslá kapusta dusená s paradajkami, šampiňónmi a korením

  • Opláchnite 2 veľké šampiňóny a nakrájajte na malé kocky.
  • 1 malú mrkvu ošúpeme a nakrájame na kocky.
  • Odlúpnite 1 malú cibuľu a sekanú.
  • Skombinujte zeleninu a huby. Pridajte k nim 500 g kyslej kapusty, 3 polievkové lyžice. lyžice rastlinného (môže byť olivový) olej a 0,5 šálky vody. Dajte tam 3-4 listy Lavrushka a dajte panvu na malý oheň. Nechajte všetko dusiť 30 minút.
  • Medzitým pripravte hrniec. K tomu, rozpustiť 1 lyžičku múky v pol pohára vody a dôkladne premiešajte tak, aby žiadne kúsky zostali.
  • Vyskúšajte kapustu a zeleninu. Ak sa už stali mäkké, pridajte k nim 3 polievkové lyžice. lyžice paradajkovej pasty (kečup nie je ako), 1 polievková lyžica. lyžicu cukru a 0,5 tsp suchého korenia (chmeľ-suneli, karí, koriander). Nalejte do hrnca a všetko dobre premiešajte. Potom sa varte ďalších 5 minút. Potom ho vypnite a nechajte ho stáť.

Kapusta, najmä fermentovaná, spoľahlivo zmierňuje zápchu. Mrkva, cibuľa, šampiňóny a koreniny obohacujú chuť pokrmu, robia ho voňavejším a chutnejším.

Upravte si diétu, použite recepty, ktoré podporujú pohyb čriev, a zabudnete na problémy s kreslom!