Ako variť ryby pre pár v pomalom hrnci

4 minúty Autor: Konstantin Pavlov 816

Jedným zo zdravých jedál, ktoré nevyžaduje veľa času, je dusená ryba v pomalom hrnci. Pri príprave týmto spôsobom nie sú výrobky pražené v oleji a zachovávajú si maximum užitočných látok.

Jednoduché varenie

Týmto spôsobom môžete variť akýkoľvek druh rýb.

  • 0,5 kg makrelových steakov;
  • pol citrónu;
  • 2 strúčiky cesnaku;
  • zmes provensálskych bylín;
  • soľ podľa chuti;
  • 60 ml olivového oleja.

Varenie kroky v multicooker Polaris.

  1. Cesnak, rozdrvený pod tlakom, sa zmieša s olejom, korením, citrónovou šťavou.
  2. Steaky sa trú soľou a obalia sa varenou omáčkou.
  3. Miska multicookers naplniť vodou.
  4. Na vrch sa umiestni špeciálna nádoba a do nej sa umiestni makrely.
  5. Spustite program "varenie pre pár" na 15 minút.

Pstruh so zeleninou

Tento recept na dusené ryby v pomalom hrnci určite zaujme hostí.

  • 600 g filé z pstruhov;
  • 1 bulharské korenie;
  • 1 baklažán;
  • 1 mrkva;
  • šťava z pol citrónu;
  • 20 ml olivového oleja;
  • soľ;
  • koreniny na ryby.
  1. Ryba sa umyje, suší sa servítkami a rozdelí sa na porcie.
  2. Lilky sa narezú na kruhy, posypú soľou a nechajú sa 15 minút, potom sa soľ vymyje. Táto technika vám umožní zbaviť sa horkosti zeleniny.
  3. Papriky a mrkvu nakrájame na pásy.
  4. Zelenina a pstruh sa kombinuje v parnom kontajneri. Pridajte korenie, citrónovú šťavu a maslo.
  5. Miska sa varí v multicolor na pár po dobu 15 minút.

Výdatné jedlo s zemiakmi

Dusené červené ryby s dusenými zemiakmi sú chutné a výdatné jedlo, ktoré bude vyzerať na slávnostnom stole.

  • 1 kg ružového lososa;
  • 1 kg mladých zemiakov;
  • pol citrónu;
  • 200 g kyslej smotany;
  • 40 ml rastlinného oleja;
  • soľ;
  • zmes korenín na ryby.
  1. Zemiaky sú ošúpané, rozrezané na 2 časti.
  2. V pomalom hrnci dajte hľuzy, kyslú smotanu, soľ. Všetko dôkladne premiešajte.
  3. Zemiaky by sa mali variť na programe „pečenie“ na štvrť hodiny.
  4. Ryby sú rozdelené na niekoľko kusov. Každá je solená a trením korením.
  5. Kontajner dvojitého kotla je pokrytý fóliou a do neho je umiestnený ružový losos. Na každý rez sa umiestni plátok citrónu.
  6. Keď multicooker vydá signál o ukončení práce, nádoba s ružovým lososom sa umiestni na vrchol, spustí sa režim „para“ a pripraví sa jedlo na 40 minút.

Recepty na ryžu

Navrhovaná metóda môže urobiť zdravé a uspokojujúce jedlo pre každý deň.

  • 500 g pollocku;
  • 160 g ryže s okrúhlym zrnom;
  • 20 ml citrónovej šťavy;
  • 420 ml pitnej vody;
  • soľ;
  • voliteľné - korenie.

Fáza varenia v Redmond multicooker.

  1. Pollock sa očistí, dôkladne umyje a rozreže na veľké kúsky.
  2. Striekajte rybu citrónovou šťavou a ponechajte ju 6 minút.
  3. Premytá ryža sa naleje do misky multicoker, pridá sa soľ a naleje sa do pripravenej vody.
  4. Každá ryba je nasolená a zabalená do fólie.
  5. Pollock vložiť do špeciálnej nádoby dvojitého kotla.
  6. Nastavte režim "para", čas varenia - 20 minút.
  7. Po vypnutí prístroja sa ryža nechá v pomalom sporáku ďalších 10 minút.

Recept s hubami

Varené ryby so šampiňónmi sú veľmi aromatickým pokrmom s bohatou chuťou.

  • 2 jatočné telá merlúzy európskej;
  • 1 cibuľa;
  • 200 g čerstvých šampiňónov;
  • soľ.

Krok za krokom recept.
1. Cibuľa nakrájaná na polovičné kolesá.

2. Jatočné telá merlúzy sa trú soľou a plnia cibuľou.

3. Celé šampiňóny vložené do nádoby s dvojitým parníkom.

4. Multicooker naplňte vodou.

5. Na vrch položte nádobu s hubami a rybami. Zložky sú solené a zmiešané.

6. Miska by sa mala variť v programe „parenie“ počas 40 minút.

Užitočné tipy

Cenné odporúčania vám povie, ako variť ryby pre pár v pomalom hrnci.

  1. Je lepšie, aby parník bral čerstvé ryby: bude chutnejší a jemnejší.
  2. Miska bude šťavnatejšia, ak si potriete jatočné telá majonézou alebo kyslou smotanou. Kalorický obsah sa však v tomto prípade zvýši.
  3. Na diétu sa môžu kúsky rýb ponoriť do zmesi prírodného jogurtu, špenátu, tvarohu a zelenín.
  4. Ryby sa dobre hodia ku všetkým druhom korenia, muškátového orecha, tymiánu, tymiánu, cesnaku, rozmarínu. Koľko korenín sa má dať, každá žena v domácnosti rozhoduje samostatne.
  5. Medovka a čerstvý zázvor pridajú do pokrmu špeciálnu chuť.
  6. Parné ryby sa podávajú so zemiakmi a prílohami z inej zeleniny. Takéto jedlo nie je kombinované s cestovinami a obilninami.

Dušená ryba je jednoduché a zdravé jedlo. To môže byť zahrnuté v menu dieťaťa, rovnako ako v strave na chudnutie a dojčenie.

Varené recepty na varenie rýb v pomalom hrnci

Hovorí sa, že dusené jedlá sú nielen chutnejšie, ale aj zdravšie, bohatšie. Skúsme experimentovať s rybami. Každý ju miluje?

Budeme mať len ryby a plné jedlá, ktoré môžu byť podávané na večeru alebo obed, aj pre hostí. Naozaj sa im to páči, určite, pretože nie je nič chutnejšie ako dusené ryby!

Všeobecné zásady varenia

Ak je vaša ryba na jedlo je zmrazená, potom je potrebné si ju vopred a musíte ju rozmraziť podľa všetkých pravidiel. To znamená, že nelejte vriacej vody alebo dať do teplej vody. Výrobok musí byť odstránený z vrecka a všetkých obalov umiestnených v cedníku. Cedník je zasa umiestnený do misy, ale tak, aby sa držal po stranách a nespadol dovnútra. Voda tak bude stékať dole a filé ho nebude absorbovať. Výsledná konštrukcia sa odstráni na dno chladničky. Keď je ryba mäkká vo vnútri, môže byť použitá na určený účel.

Celé jatočné telo sa bude musieť poraziť. Aby ste to mohli urobiť, musíte najprv vyrezať filety z hrebeňa a nechať chvost a hlavu na uchu. Potom použite pinzetu na odstránenie všetkých kostí a umyte filety. Ak je to potrebné, mäso z kože odrežte, očistite od váhy.

  1. Nalejte vodu do pomalého sporáka, umiestnite kôš na vrch a umiestnite umytý kôpor na vrch.
  2. Dôkladne umyte ryby.
  3. Nakrájajte na porcie, trite s korením zo všetkých strán.
  4. Osolte a posypte citrónovou šťavou.
  5. Dajte rybie plátky na kôpor a zatvorte veko.
  6. Para sa varí na dvadsať minút.

Tip: namiesto kôpru môžete použiť akékoľvek iné zelené.

Červené ryby v pomalom hrnci

Červené ryby sú oveľa mäkšie a zdravšie ako biele. Preto je vhodnejší pre ľudí na diéte alebo pre tých, ktorí dodržiavajú zdravú výživu.

Koľko času - 95 kalórií.

Čo je to kalórie - 40 minút.

  1. Filety alebo steaky umyte a osušte.
  2. Potom ich otrite zo všetkých strán soľou, čiernym korením.
  3. Umiestnite do misky, na vrch položte rozmarín a nechajte ryby chvíľu stáť.
  4. Nalejte vodu do misy multicooker a umiestnite kôš.
  5. Dajte do nej rybu a na vrchole citrónové krúžky.
  6. V režime pary varte misku pod vekom pol hodiny.

Tip: ak používate filety a nie steaky, kosti sa ešte lepšie odstraňujú.

Dušené ryby varené so zeleninou

Ak máte len malú rybu, varte celé jedlo, doplňte filé so zeleninou. Tu a brokolica, a fazuľa, a zemiaky. Ukazuje sa to celkom uspokojujúce!

Koľko je 50 minút.

Čo je kalórie - 87 kalórií.

  1. Ak je ryba zmrazená, musí byť v priebehu niekoľkých hodín odstránená z chladu.
  2. Filety vysušte suchými obrúskami.
  3. Ošúpajte zemiaky, umyte a nakrájajte na malé plátky.
  4. Dôkladne umyte fazuľové struky, ošúpajte chvosty a trochu nasekajte.
  5. Opláchnite brokolicu, nakrájajte na púčiky.
  6. Voda sa naleje do misky, nastavte rošt.
  7. Nasaďte si kôš na varenie.
  8. Vložte zemiaky, fazuľu a brokolicu.
  9. Šíriť ryby na vrchole, posypeme soľou a korením.
  10. Posypeme trochou citrónovej šťavy.
  11. Zatvorte veko a varte dvadsať minút v režime pary.
  12. Zvyšky citrónovej šťavy zmiešané s maslom.
  13. Peel greeny a sekanie.
  14. Z cesnaku vytiahnite šupku, odstráňte suchý chvost a preskočte laloky cez drvenie.
  15. Pridajte ich s bylinkami do oleja a citrusovej šťavy.
  16. Všetko dôkladne premiešajte a podávajte s omáčkou.

Tip: K svojej omáčke môžete pridať korenie.

Jemný recept s mrkvou

Chuť pollocku je veľmi ľahká, mäso je veľmi jemné a mäkké. Doplníme ju sladkou mrkvou a bohatou ryžou a potom všetko varíme v pomalom hrnci pre pár, takže sa vám to páči ešte viac!

Aký je čas 1 hodina.

Čo je kalórie - 102 kalórií.

  1. Ryžu dôkladne umyte, kým nie je čistá voda.
  2. Umyte ryby a skontrolujte kost. Ak je, odstráňte ich pinzetou.
  3. Potom nakrájajte trochu pollokov na porcie.
  4. Mrkva sa ošúpa, opláchne a rozreže na pásy.
  5. Urobte to isté s cibuľou, ale nakrájajte na polovice krúžkov.
  6. Nalejte vodu do misy multicooker a umiestnite parný kôš.
  7. Nalejte cibuľu a mrkvu.
  8. Rybu nastrúhajte soľou a korením, položte na korene.
  9. Umyte fazuľové struky, odstráňte chvosty a odrežte struky menšie.
  10. Dajte ich spolu s kukuricou do pomalého variča.
  11. Všetko premiešajte a pridajte ryžu.
  12. Zatvorte veko a varte v pare, kým sa ryža neupraví.

Tip: ak je ryža takmer pripravená a potrebuje pár minút, je lepšie nechať misku v režime ohrevu ďalšiu hodinu. Počas tejto doby budú obilniny perfektné.

Výdatné jedlo so zelenými

Tento pokrm bude omnoho uspokojivejší ako ten predchádzajúci. Tu uvaríme ryby so zemiakmi a zelenými. Veľmi jednoduché a rovnako chutné, pretože dusená!

Aký je čas 45 minút.

Čo je to kalórie - 78 kalórií.

  1. Rozmrazené ryby rozmrazte a čerstvo opláchnite a vyčistite od kostí.
  2. Nastrúhajte so soľou a čiernym korením, nakrájame na časti.
  3. Cibuľu ošúpeme, potom opláchneme tečúcou vodou a jemne rozdrvíme ostrým nožom.
  4. Cibuľu dajte do misky s viacvrstvami.
  5. Rozložte kúsky rýb na vrch a položte na ne cibuľu.
  6. Ošúpajte zemiaky, opláchnite a nakrájajte.
  7. Vložte do misky a nalejte všetku vodu, soľ.
  8. V režime naparovania varte pokrm približne 30 minút pod vekom.
  9. Opláchnite petržlen a rozpadnite, posypte ním hotový pokrm.

Tip: namiesto zvyčajnej cibule môžete použiť zelenú. S ním bude jasnejší a sviežejší.

Recept s hubami

Ak máte radi huby, potom je tento recept pre vás. Predstavte si, ako je ryba chutná, ak ju spojíte s voňavými hubami a sladkými, ale veľmi šťavnatými cibuľami. A to všetko sa dusí v pomalom hrnci.

Aký je čas 1 hodina.

Čo je kalórie - 79 kalórií.

  1. Ryby sa prípadne vyčistia alebo zostanú neporušené.
  2. Cibuľa čistá, opláchnite a nakrájajte na polovičné krúžky.
  3. Opláchnite petržlen a umiestnite do jamy merlúzy.
  4. Nastrúhajte mäso so soľou a čiernym korením.
  5. Vyčistite huby, nakrájajte ich ostrým nožom.
  6. Nalejte vodu do pomalého variča, vložte do nej kôš a vložte do neho ryby.
  7. Na to dajte huby, cibuľu a soľ.
  8. Varte v režime pary približne 40 minút.

Tip: aby sa ryby dobre držali, nezabudnite opustiť kožu.

Tipy a tipy

Najlepšie zo všetkých, rôzne druhy papriky, muškátový orech, oregano, pikantné sú kombinované s rybami. Môžete tiež pracovať s čerstvým zázvorom a medom. Cesnak, rozmarín dodá špeciálnu chuť a vôňu.

Bude chutné, ak podávate ryby s uhorkami. Môže to byť uhorky, huby, olivy, olivy, karfiol, cibuľa. Môžete tiež posypať špenátom alebo šťovík, variť zeleninu na grile alebo nejakú neobvyklú omáčku. To môže byť založené na tvaroh, syr, cícer, zelené, jogurt.

Bez ohľadu na to, aké obľúbené cestoviny môžu byť, nezmestia sa do ryby, najmä do tej, ktorá je dusená. To isté platí pre väčšinu obilnín. Jedinou výnimkou je ryža. Dokonale sa hodí.

Ryby budú šťavnaté, ak ich hodíte do majonézy, kyslej smotany alebo jogurtu. Okrem toho táto "prísada" dodá všeobecnej chuti jemnosť a ľahkosť. A ak si vezmete grécky jogurt, potom ryby získajú aj nezvyčajnú chuť!

Miska, dusená, musí byť prítomná v strave každého človeka. Je užitočná, šťavnatá a veľmi chutná. Musíte sa pokúsiť liečiť všetkých svojich príbuzných.

Varené ryby v pomalom hrnci

Kedysi som si myslel, že dusená ryba je jedlo na chudnutie, tí, ktorí si nemôžu dovoliť jesť kúsok vyprážaných rýb. Tak som si myslel iba do jedného dňa som sa snažil variť v pomalom hrnci. Ukázalo sa, že nielen užitočné, ale aj chutné. Pre mňa to bol veľký objav. Teraz som rád, že uvarím doplnok stravy pre dusené zemiakové kaše alebo pohánkovú kašu - dusené ryby v pomalom hrnci. Môžete podávať ryby so zeleninou alebo ľahký šalát - je tiež chutné a zdravé.

Dusené ryby v pomalom hrnci recept

ako variť dusené ryby v pomalom hrnci

zloženie:

  • kúsok rýb so stredným obsahom tuku (mám biely amur),
  • štipka soli
  • 2 vetvičky kôpru so semenami,
  • čierne alebo citrónové korenie podľa chuti
  • voda.

Proces varenia:

Na to, aby boli dusené ryby v pomalom hrnci chutné, musíte si ich vybrať správne. Je príliš mastný (napríklad sumec), počas varenia bude nasiaknutý chuťou a vôňou tuku a uistím vás, že to nebude chutné. Ak budete mať ryby nie je príliš tuku, potom po varení bude suchý, čo tiež nie je príliš dobré. Môžete si vziať napríklad kúsok trávy. Je stredne tučné a bez špecifického zápachu. Z takej neutrálnej a chutnej ryby môžete variť kulinárske majstrovské dielo.

Steak kus trávy kapor umyť a soľ podľa chuti. Čerstvé jedlo by nemalo byť.

Zľahka posypte korením (je lepšie vziať citrón, pretože to ide dobre s rybími výrobkami).

V koši na varenie pošlite umyté konáre s kôprom.

Rozložte si amor na vrchole. Kôš posielame do misy s mnohými druhmi, do ktorých nezabudneme naliať 1,5 šálky vody.

Varenie na programe "Naparené" asi 15-20 minút. Doba varenia závisí od hrúbky kusu rýb.

Dušené ryby podávané s čerstvou zeleninou. Môžete ju ponúknuť so zemiakovou kašou alebo kašou.

Ak ste neskúšali tento diétny, veľmi chutný pokrm, potom odporúčam variť. Bon appetit!

Recept na dusené ryby v pomalom hrnci poskytovala spoločnosť Ksenia, najmä na mieste

Varené ryby v pomalom hrnci

Nikdy predtým som nevařil lahodnú dusenú rybu. Vždy som veril, že toto jedlo pre tých, ktorí sú neustále na diéte, chudnutie a nemá právo jesť chutné. Najčastejšie sme jedli ryby vyprážané. Niekedy varím rybie koláčiky alebo karbonátky.

Ak viete, som veľmi zvedavá osoba, takže som nemohol odolať pokušeniu vyskúšať si dusené ryby. Nemám parníky, ale v pomalom sporáku je špeciálny program, ktorý dokáže variť dusené jedlá. Takže si môžete variť šťuku.

Túto príležitosť som už využil a varil manti. Potom sa mi toto jedlo veľmi páčilo. Dnes sa s vami chcem podeliť o chutný, ale nie celkom originálny recept. Dnešný recept je pre tých, ktorí pripravujú toto jedlo prvýkrát. Bude ako sprievodca.

Na varenie rýb v pomalom hrnci sú potrebné nasledujúce produkty:

  • Odoslať zoznam:

Nakrájajte na porcie a posypte ich obľúbeným korením, ktoré je vhodné na varenie rýb.

Salt ryby a zalejeme citrónovou šťavou.

Pripravené kúsky rýb rozprestierame v koši. Zatvorte pomalý varič a zapnite program Para. Doba varenia závisí od hrúbky ryby 15-20 minút.

Hotové ryby položte na šalát a podávajte s čerstvou zeleninou (mám uhorky).

A teraz o mojom dojme. Ukazuje sa, že naozaj milujem rybu, ktorá je dusená. Môj syn teraz odmieta jesť vyprážané ryby a objednáva ho len pár.

Dúfam, že tento chutný a zdravý recept nájde svojich fanúšikov na tejto stránke.

Ak chcete získať najlepšie články, prihláste sa na stránky spoločnosti Alimero na stránkach Yandex Zen, Vkontakte, Odnoklassniki, Facebook a Pinterest!

Varené ryby v pomalom hrnci

Ak chcete variť rybie pokrmy vo štvrtok, dnes vám poviem ďalší recept na ryby, ktorý vás príjemne prekvapí. Naučíte sa variť dusené ryby v pomalom hrnci.

ZLOŽENIE

  • Steak z lososa 4 kusy
  • Balzamikový ocot Na chuť
  • Olivový olej 1 Čl. lyžicu
  • Soľ, korenie Chuť
  • Kôpor, nové korenie a bobkový list Chuť
  • Citrón 0,5 kusov
    na podanie

Krok 1

V miske premiešajte balzamikový ocot, olivový olej a korenie. Dajte ryby do pekáča a nalejte výslednú omáčku. Losos posielame v chladničke 2 hodiny, aby mohol absorbovať marinádu.

Krok 2

Nalejte vodu do misy multicooker, pridajte kôpor, nové korenie a bobkový list. Nastavili sme režim "Naparovanie" a zatvorte, privedieme vodu do varu. Akonáhle sa to stane, položte steaky z lososa do misky s otvormi a začnite variť. Varenie lososa na 15-20 minút. Varené ryby v pomalom hrnci sú pripravené, chutné!

Ako variť ryby pre pár v pomalom hrnci

4 minúty Autor: Konstantin Pavlov 816

Jedným zo zdravých jedál, ktoré nevyžaduje veľa času, je dusená ryba v pomalom hrnci. Pri príprave týmto spôsobom nie sú výrobky pražené v oleji a zachovávajú si maximum užitočných látok.

Jednoduché varenie

Týmto spôsobom môžete variť akýkoľvek druh rýb.

  • 0,5 kg makrelových steakov;
  • pol citrónu;
  • 2 strúčiky cesnaku;
  • zmes provensálskych bylín;
  • soľ podľa chuti;
  • 60 ml olivového oleja.

Varenie kroky v multicooker Polaris.

  1. Cesnak, rozdrvený pod tlakom, sa zmieša s olejom, korením, citrónovou šťavou.
  2. Steaky sa trú soľou a obalia sa varenou omáčkou.
  3. Miska multicookers naplniť vodou.
  4. Na vrch sa umiestni špeciálna nádoba a do nej sa umiestni makrely.
  5. Spustite program "varenie pre pár" na 15 minút.

Pstruh so zeleninou

Tento recept na dusené ryby v pomalom hrnci určite zaujme hostí.

  • 600 g filé z pstruhov;
  • 1 bulharské korenie;
  • 1 baklažán;
  • 1 mrkva;
  • šťava z pol citrónu;
  • 20 ml olivového oleja;
  • soľ;
  • koreniny na ryby.
  1. Ryba sa umyje, suší sa servítkami a rozdelí sa na porcie.
  2. Lilky sa narezú na kruhy, posypú soľou a nechajú sa 15 minút, potom sa soľ vymyje. Táto technika vám umožní zbaviť sa horkosti zeleniny.
  3. Papriky a mrkvu nakrájame na pásy.
  4. Zelenina a pstruh sa kombinuje v parnom kontajneri. Pridajte korenie, citrónovú šťavu a maslo.
  5. Miska sa varí v multicolor na pár po dobu 15 minút.

Výdatné jedlo s zemiakmi

Dusené červené ryby s dusenými zemiakmi sú chutné a výdatné jedlo, ktoré bude vyzerať na slávnostnom stole.

  • 1 kg ružového lososa;
  • 1 kg mladých zemiakov;
  • pol citrónu;
  • 200 g kyslej smotany;
  • 40 ml rastlinného oleja;
  • soľ;
  • zmes korenín na ryby.
  1. Zemiaky sú ošúpané, rozrezané na 2 časti.
  2. V pomalom hrnci dajte hľuzy, kyslú smotanu, soľ. Všetko dôkladne premiešajte.
  3. Zemiaky by sa mali variť na programe „pečenie“ na štvrť hodiny.
  4. Ryby sú rozdelené na niekoľko kusov. Každá je solená a trením korením.
  5. Kontajner dvojitého kotla je pokrytý fóliou a do neho je umiestnený ružový losos. Na každý rez sa umiestni plátok citrónu.
  6. Keď multicooker vydá signál o ukončení práce, nádoba s ružovým lososom sa umiestni na vrchol, spustí sa režim „para“ a pripraví sa jedlo na 40 minút.

Recepty na ryžu

Navrhovaná metóda môže urobiť zdravé a uspokojujúce jedlo pre každý deň.

  • 500 g pollocku;
  • 160 g ryže s okrúhlym zrnom;
  • 20 ml citrónovej šťavy;
  • 420 ml pitnej vody;
  • soľ;
  • voliteľné - korenie.

Fáza varenia v Redmond multicooker.

  1. Pollock sa očistí, dôkladne umyje a rozreže na veľké kúsky.
  2. Striekajte rybu citrónovou šťavou a ponechajte ju 6 minút.
  3. Premytá ryža sa naleje do misky multicoker, pridá sa soľ a naleje sa do pripravenej vody.
  4. Každá ryba je nasolená a zabalená do fólie.
  5. Pollock vložiť do špeciálnej nádoby dvojitého kotla.
  6. Nastavte režim "para", čas varenia - 20 minút.
  7. Po vypnutí prístroja sa ryža nechá v pomalom sporáku ďalších 10 minút.

Recept s hubami

Varené ryby so šampiňónmi sú veľmi aromatickým pokrmom s bohatou chuťou.

  • 2 jatočné telá merlúzy európskej;
  • 1 cibuľa;
  • 200 g čerstvých šampiňónov;
  • soľ.

Krok za krokom recept.
1. Cibuľa nakrájaná na polovičné kolesá.

2. Jatočné telá merlúzy sa trú soľou a plnia cibuľou.

3. Celé šampiňóny vložené do nádoby s dvojitým parníkom.

4. Multicooker naplňte vodou.

5. Na vrch položte nádobu s hubami a rybami. Zložky sú solené a zmiešané.

6. Miska by sa mala variť v programe „parenie“ počas 40 minút.

Užitočné tipy

Cenné odporúčania vám povie, ako variť ryby pre pár v pomalom hrnci.

  1. Je lepšie, aby parník bral čerstvé ryby: bude chutnejší a jemnejší.
  2. Miska bude šťavnatejšia, ak si potriete jatočné telá majonézou alebo kyslou smotanou. Kalorický obsah sa však v tomto prípade zvýši.
  3. Na diétu sa môžu kúsky rýb ponoriť do zmesi prírodného jogurtu, špenátu, tvarohu a zelenín.
  4. Ryby sa dobre hodia ku všetkým druhom korenia, muškátového orecha, tymiánu, tymiánu, cesnaku, rozmarínu. Koľko korenín sa má dať, každá žena v domácnosti rozhoduje samostatne.
  5. Medovka a čerstvý zázvor pridajú do pokrmu špeciálnu chuť.
  6. Parné ryby sa podávajú so zemiakmi a prílohami z inej zeleniny. Takéto jedlo nie je kombinované s cestovinami a obilninami.

Dušená ryba je jednoduché a zdravé jedlo. To môže byť zahrnuté v menu dieťaťa, rovnako ako v strave na chudnutie a dojčenie.

Dušené jemné rybie filé: super-jednoduchý recept

Vždy sa mi zdalo, že nie je nič otupenejšie a viac pochmúrne ako diétna strava, a ja som vždy považoval dusenú rybu za jednu z najjemnejších a bez chuti. A tak nedávno som si uvedomil, ako hlboko som sa mýlil. Ukázalo sa, že dusené ryby v pomalom hrnci sú nielen jednoduché, ale aj veľmi chutné, prístupné všetkým receptom.

zloženie:

  • Rybie filé;
  • Sójová omáčka;
  • citrón;
  • Soľ a mleté ​​čierne korenie.

Narodil som sa a stále žije v nádhernom meste Volga, celé moje detstvo bolo spojené s Volhou a rybolovom. A samozrejme ryby vždy boli a sú vítaným pokrmom na našom stole. Ako sme to práve nevařili, toto je nádherné trojité volga ucho a len vyprážané v oleji, horúce a studené údené, aspic z šťuky ostrieža, balyk z sumca a jesetera, sušené, atď.

Už nejaký čas som mal možnosť pracovať na výletnej lodi a viac ako raz som navštívil všetky hlavné mestá regiónu Volhy, a to nielen v jazerách Onega a Ladoga, ale vo všeobecnosti, prešiel vodou z Astrakhan do Petrohradu. A samozrejme by som určite nazval rybárske hlavné mesto Astrakhan.

Na lodi sme tiež mali krásneho kuchára, z Nižného Novgorodu, ktorý pri odchode z Astrachanu vždy varil nádherný varený jeseter s bielou omáčkou. To je, ako ste pravdepodobne už uhádli, som veľmi v pokušení v rybej ponuke a je dosť ťažké prekvapiť ma niečím.

Jedného dňa moja žena nakrájala zeleninu, aby uvarila zeleninu v pomalom hrnci, a nakrúcala som tento proces na kameru pre náš blog a filety tilapia boli pokojne rozmrazené na stole, čakajúc na vyprážanie v oleji. A potom mi prišiel na myseľ úžasný nápad vyskúšať si dusené ryby so zeleninovým gulášom.

Museli ste prísť na to, ako dať našim rybám chuť a odpoveď bola celkom zrejmá, ryby museli byť mierne marinované.

Ako som dusil ryby

Ako variť dusené ryby v pomalom hrnci? Recept bol veľmi jednoduchý a priamočiary. Nakrájam filé na malé kúsky a ľahko osolíte (nezabudnite, že sójová omáčka je slaná!).


Potom pridal nejaké čierne mleté ​​korenie a posypal ho citrónovou šťavou (koniec koncov, ryby ako citrón, všetci o tom vieme).

A konečne, tretí, ale podľa môjho názoru najpodstatnejšou zložkou je sójová omáčka.

Je to on, kto odhaľuje chuť rýb a dokonale ju dopĺňa. Pridal som to trochu, asi 1-2 lyžice.

Potom môžete rybu vybrať na hodinu v chladničke tak, aby marinovala, ale nemala som čas, pretože moja žena už začala položiť zeleninu na dusenie v pomalom hrnci a ja som sa ponáhľal, aby som kúsky položil na stojan na parník.

Keď moja žena skončila balenie zeleniny, slávnostne zdvihol ryby v našom zázračnom hrnci. To je všetko.

O pol hodiny neskôr sme si vychutnali tie najchutnejšie a najjemnejšie dusené ryby s prílohou z dusenej zeleniny varenej v pomalom hrnci v rovnakom čase, a spomenul som si na kakao z Nižného Novgorodu, jeho „značkového“ jesetera, a nie bez potešenia si všimol, že toto jedlo nie je horšie !

Varené ryby v pomalom hrnci sú doplňujúcim doplnkom k jedlu. Najlepšie recepty na dusené ryby v pomalom hrnci: pstruh, treska, merlúza, atď.

Varené ryby v pomalom hrnci sú najlepším pokrmom pre milovníkov chutného jedla, ale zároveň dodržiavajú zásady zdravého stravovania.

Tento spôsob varenia vám umožňuje ušetriť maximálny úžitok z rýb.

Varené ryby v pomalom hrnci - základné princípy varenia

Varené varené ryby v pomalom hrnci sú pomerne jednoduché. Okrem toho táto metóda umožňuje variť ryby súčasne s prílohou.

Ryby čisté, rezané plutvy, chvost a hlava. Môžete variť celé, narezané na steaky alebo rozobrať na filety. Potom sa ryba umyje pod kohútikom a trie sa korením a soľou alebo marinuje.

Voda sa naleje do nádoby zariadenia a aktivuje sa režim pary. V špeciálnom kontajneri s dvojitým kotlom položte rybu a položte ju do nádoby zariadenia. Veko je zatvorené. Ventil sa prenesie do uzavretej polohy a varí sa pol hodiny.

Pre dovolenkový stôl si môžete variť ryby so syrom a zeleninou. Za týmto účelom je filé potreté majonézou, na vrchole rozotrite cibuľu a plátky paradajok. Všetko posypané syrom a dusené pol hodiny.

Recept 1. Varené ryby v pomalom hrnci: losos so zeleninou

prísady

300 g filé z lososa;

koreniny na ryby;

100 g karfiolu;

niektoré konzervované kukurice;

100 g zelených fazúľ.

Metóda varenia

1. Odrezať stonku z bulharského korenia a očistiť semená. Umyte a kocky. Zelené fazuľky nakrájame na malé kúsky. Karfiol rozobraný na kvetenstvo a umyť.

2. Filet z lososa opláchneme pod vodovodným kohútikom a osušíme obrúskami. Rybu potrite zmesou soli a korenia a bohato namažte kyslou smotanou.

3. Losing položte na dusiaci stojan. Okolo distribuovať zeleninu a ľahko soľ.

4. Zariadenie sa prepne do režimu "pár". Do misky nalejeme pol litra vody a na vrchu položíme rošt s rybami. Sklopte veko a ryby varte 25 minút. Ryby podávané s dusenou zeleninou a konzervovanou kukuricou.

Recept 2. Varené ryby v pomalom hrnci: jemný morský vlk

prísady

banda šalátových listov;

dve malé jatočné telá morského basa;

750 ml filtrovanej vody;

dva bobkové listy

Metóda varenia

1. Očistite morský vlk z váhy, odstráňte žiabre z hlavy, urobte rez pozdĺž brucha a odstráňte vnútro. Na bokoch morského basa robíme pozdĺžne plytké rezy. Posypte jatočné telá korením pre ryby a nechajte ich nasiaknuté vôňou korenia.

2. Vyčistite mrkvu, umyte a nakrájajte na kruhy. Opláchnite citrónom, utrite a nakrájajte rovnakým spôsobom ako mrkva.

3. Nalejte vodu do nádoby zariadenia, položte nádobu a vložte do nej ryby. Na každej strane položte plátky citróna a mrkvy. Dajte listy zálivu.

4. Aktivujte program "pár", zatvorte veko a varte ryby pol hodiny. Miska je pokrytá listovým šalátom a položte na ne morský orech, zeleninu a plátky citróna. Podávame so zemiakovou oblohou.

Recept 3. Varené ryby v pomalom hrnci: treska v syrovo-kyslej smotanovej omáčke

prísady

dva steaky z tresky;

mletá zmes korenia;

dve malé žiarovky;

5 ml citrónovej šťavy;

100 g kyslej smotany s nízkym obsahom tuku;

Metóda varenia

1. Steaky tresky opláchnite pod tečúcou vodou. Ľahko suché. Posypte, soľ a posypte ryby citrónovou šťavou zo všetkých strán.

2. Rybu položte na stojan na varenie v pare.

3. Vyčistite tenké polkruhy, umyte a nakrájajte. Rovnomerne rozprestierajte na steakoch.

4. Veľké syry. Nalejte tresku so zakysanou smotanou a posypte syrom.

5. Sklopíme veko zariadenia a spustíme režim „parenia“ na pol hodiny. Hotové ryby sa podávajú, posypeme jemne nasekanou zelenou zeleninou a čerstvou zeleninou.

Recept 4. Varené ryby v pomalom hrnci: makrela s ryžovou ozdobou

prísady

dve jatočné telá makrely;

štvrtina citrónu;

dve poháre purifikovanej vody;

30 ml rastlinného oleja;

Metóda varenia

1. Urobte rez pozdĺž brucha a odstráňte vnútro. Odrezali sme hlavu a chvost. Špeciálne kuchynské nožnice na krájanie plutiev. Makrela sa starostlivo umyje pod vodovodným kohútikom a nakrája na kúsky strednej veľkosti. Dajte rybu do misky, soľ, sezóna s korením pre ryby, premiešajte a nechajte 10 minút.

2. Ošúpanú cibuľu a moje paradajky nakrájame na plátky.

3. Vyčistite mrkvu a sekané slamky. Druhá cibuľa sa jemne rozpadla. Premyť ryžu, neustále meniť vodu, kým sa nestane priehľadnou.

4. Rybu položte na fóliu. Na každý kúsok rýb položte kruh paradajok a cibule. Rybu posypte voľne strúhaným syrom a posypte citrónovou šťavou. Dajte kopru vetvičky na vrchole. Zabaliť a preniesť do nádoby na varenie v pare.

5. Vložte ryžu, mrkvu a cibuľu do misky zariadenia. Pepper, soľ a nalejte rastlinný olej. Miešajte a nalejte vodu. Z vyššie uvedeného stanovujeme kapacitu s rybami. Zapneme ryžový program a varíme 45 minút. Spread ryže na tanier, dať ryby na vrchole pre pár.

Recept 5. Varené ryby v pomalom hrnci: pstruh so zeleninou špagety

prísady

Pol kilogramu filé z pstruhov;

kôpor a petržlen;

dva klinčeky cesnaku.

200 ml bieleho suchého vína;

Metóda varenia

1. Všetka zelenina je čistá, umývaná a narezaná na dlhé pásy. Uvedenie zeleninovej slamy do hlbokej misky a posypeme soľou. Nechajte pôsobiť desať minút. Potom umyjeme a položíme na papierový uterák tak, aby vysušil.

2. Umiestnite zeleninové „špagety“ do nádrže na varenie. Do misky nalejte suché víno. Špičková kapacita so zeleninou. Pech, soľ, prikryjeme a varíme 20 minút v režime "dusený".

3. Môj pstruhový filet a suchý. Po pípnutí vyberte nádobu so zeleninou a posuňte ju do misky. Na ich miesto umiestnime rybie filé, posypeme čerstvo vylisovanou citrónovou šťavou. Vyčistite pažítku a nakrájajte na polovicu. Zelená opláchla a jemne rozpadla. Na pstruh položte cesnak a zelené.

4. Naplňte misku zariadenia vodou až po značku maxima. Nainštalujte nádrž s rybami a varte v kaliacom režime na pol hodiny. Uvarený pstruh rozotrite na zeleninu.

Recept 6. Varené ryby v pomalom hrnci: merlúza

prísady

pol litra pitnej vody;

200 g šampiňónov;

banda zeleného kôprom.

Metóda varenia

1. Ryby čisté váhy, odrezať plutvy a chvost. Ak zistíme, že sa úplne zmestí do nádoby, pripravte jatočné telo. Veľké ryby nakrájame na polovicu.

2. Vyčistite žiarovku, nakrájajte na polovice krúžkov. V bruchu celého jatočného tela položte cibuľu a vetvičky. Hake trieť zmesou korenia a soli.

3. My šampiňóny, odstráňte tenkú kožu z čiapok a zastrihnite nohy. Nakrájajte huby na veľké kúsky.

4. Do misky nalejte pitnú vodu. Dajte jatočné telá merlúzy do parnej nádrže. Hríbky, cibuľu a zeleninu rozprestrite na vrchole. Ľahko ju soľ a nastaviť kontajner s rybami v miske. Sklopíme veko a spustíme režim „pár“. Varte štyridsať minút a podávajte so zemiakmi.

Recept 7. Varené ryby v pomalom hrnci: ružový losos s novými zemiakmi

prísady

dve jatočné telá ružového lososa;

niekoľko vetvičiek čerstvých zelenín;

kg nových zemiakov;

50 ml rastlinného oleja;

40 gramov tvrdého syra.

Metóda varenia

1. Mladé zemiaky majú malú alebo strednú veľkosť. Zeleninu vyčistite železnou kefou. Odrežte stredné hľuzy na polovicu alebo na štyri.

2. Rastlinný olej sa naleje do misky zariadenia, vložia sa do neho zemiaky a kyslá smotana. Soľ, korenie a korenie. Spustite režim "pečenie" na štvrť hodiny a sklopte veko.

3. Medzičasom vyčistíme ružového lososa, nakrájame plátky a umyjeme kuchynskými nožnicami. Utrite obrúsky a nakrájajte na malé kúsky. Každý trením s korením na ryby a soľ. Zakryte parnú nádobu fóliou a položte do nej ružového lososa.

4. Každý kúsok kyslej smotany. Opláchnite paradajku a nakrájajte na kruhy. Syr nakrájame na tenké plátky. Citrónové rezané tenké plátky. Za každý kúsok ružového lososa sme vložili kruh paradajok, kúsok syra a plátok citrónu.

5. Po pípnutí otvorte veko a zmiešajte zemiaky. Top nastaviť kontajner s rybami a variť v "pečenie" štyridsať minút. Ventil a uzáver musia byť zatvorené. Zemiaky dajte na tanier, dajte ryby na vrch a posypte čerstvo nasekaným kôprom.

Varené ryby v pomalom hrnci - tipy a triky

Experimentujte s korením a bylinkami. Napríklad si môžete dať do brucha vetvičky koriandra alebo kôprom.

Varené mäso je lepšie variť čerstvé alebo chladené ryby.

Ak chcete, aby ryba ochutnala, umyte ju alebo ju trením zmesou soli a korenia.

Dusená ryba môže byť varená s omáčkou, na to musíte zakryť parnú nádobu fóliou tak, aby omáčka nevytekala cez otvory.

Podávajte ryby s akoukoľvek prílohou alebo čerstvou zeleninou.

Koľko variť ryby v pomalom hrnci

Ako variť ryby pre pár v pomalom hrnci

2. máj 2016 5952

Každá ryba, bez ohľadu na jej odrodu, má vynikajúcu výživovú hodnotu. Dodáva telu vápnik a železo, rovnako ako v žiadnom prípade menej ako mäso.

Pri príprave tohto produktu však môže dôjsť k strate niektorých jeho prospešných vlastností. Aby sa tomu zabránilo, môžete použiť spôsob varenia pre pár. Okrem toho, akýkoľvek recept na tieto ryby je veľmi rýchly a je vhodný pre diétne jedlá.

Výber rýb

Pri výbere tohto výrobku v obchode by mali byť veľmi opatrní. Koniec koncov, ak si kúpite stale produkt, môžete podkopať vaše zdravie.

Prvá vec, ktorú si všimnúť, je vôňa. Ak to voní hnilobou, potom je výrobok pokazený. Je tiež dôležité pozrieť sa na jej vzhľad.

Zdravá ryba má vždy hladkú a lesklú pokožku, na nej nie sú žiadne škvrny žltej alebo modrej. Jeho žiabre by mali byť červené a brucho by nemalo byť opuchnuté.

Príprava rýb

Pri kúpe mrazených rýb by sa malo ponechať rozmraziť. Ak je mierne zamrznutý, stačí ho nechať pri izbovej teplote asi pol hodiny.

Ak na druhej strane ležala dlho v mrazničke a zakryla sa ľadom, potom by sme ju mali dať do studenej vody. Zároveň nie je možné používať teplú vodu, potom ryby počas varenia budú bez chuti.

Po rozmrazení musia byť ryby narezané. Tento krok nie je vždy potrebný, všetko závisí od toho, ako je výrobok pripravený. Pri varení z neho musíte odstrániť všetky kosti a zbaviť sa chvosta a hlavy. Toto by sa malo vykonať nasledujúcim spôsobom:

  1. Odrezať plutvy rýb;
  2. Pomocou noža očistite váhy;
  3. Urobte rez na bruchu a črevo ryby;
  4. Rez cez ostrý nôž na stredné kúsky.

Samozrejme, že nákup rybieho filé výrazne uľahčuje tento proces. Takže stačí rozmraziť iba v prípade potreby a opláchnuť.

Varené ryby v pomalom hrnci: klasický recept

Takýto jednoduchý recept je obzvlášť vhodný pre tých, ktorí sa napriek tomu, že chcú mať chutné a uspokojivé jedlo, snažia udržať svoju postavu. Pre klasický recept budú teda potrebné nasledujúce zložky:

  • Akékoľvek rybie filé - 500 g;
  • Zeler - pár tenkých konárov;
  • Koreň zázvoru - malý kúsok 2 až 2 cm;
  • Rastlinný olej (olivový) - malé množstvo;
  • Sójová omáčka - 2 lyžičky;
  • Strúčiky cesnaku - 2 kusy;
  • Soľ - podľa chuti;
  • Čistá pitná voda;
  • Mleté čierne korenie - podľa chuti.

Pri použití v receptúre by sa mali zmrazené ryby najprv rozmraziť pri izbovej teplote. Je tiež potrebné ju riadne opláchnuť. V prípade potreby môžete výrobok naplniť soľou a čiernym korením v malom množstve.

Hlavnou vecou je rovnomerné rozloženie týchto korenín po celom povrchu filé a nechať ich nasiaknuť s nimi.

Pár tenkých zelerových vetiev treba rozdrviť: buď nožom alebo mixérom. To isté platí aj pre klinček zázvoru a cesnaku. Zázvor je lepšie rošt.

Multicooker používaný pri príprave rýb, musí mať parnú nádobu. Pred ponorením filé do pomalého variča musíte doň vložiť kúsok fólie. Treba tiež poznamenať, že počas impregnácie soľou a korením by ryby mohli uvoľniť nejakú tekutinu. Táto kvapalina sa musí naliať.

Pozri tiež: Ako som stratil 19 kg za mesiac a pol

Akonáhle je olovený výrobok ponorený do pomalého variča, môže byť posypaný predvareným korením. Mali by ste začať s lyžice olivového oleja, potom nalejte sójovú omáčku. Tiež nezabudnite na zeler, cesnak a strúhaný koreň zázvoru. Všetky suché koreniny a omáčka by mali byť rovnomerne rozložené na hornej strane ryby.

Ostáva len vyplniť spodnú časť viacvrstvy čistou vodou a nastaviť potrebné parametre. Na varenie dusených rýb sa používa špeciálny režim „Naparovanie“. Čas na pripravenosť bude len 20-25 minút. Podávajte jedlo s prílohou vo forme ryže, zemiakov alebo dusenej zeleniny.

Ako variť červené ryby v pare

Červené rybie filé sa vyznačuje jemnosťou a nízkym obsahom kalórií, takže to bude víťazná možnosť pre tých, ktorí sa snažia jesť správne.

Ak chcete variť červené ryby, budete potrebovať:

  • Filet z lososa - 500 g;
  • Citrón - ½ ovocia;
  • Soľ - podľa chuti;
  • Čistá pitná voda;
  • Mleté čierne korenie - ½ lyžičky.

Najprv pripravte ryby na varenie. Keďže recept používa filety z lososa, nemusí byť spracovaný.

Stačí len opláchnuť vodou a dochutiť soľou a korením v malých množstvách.

Polovica citróna by mala byť nakrájaná na okrúhle plátky, rovnako ako odstrániť kosti z nich. Dajte ryby na fóliu a plátky citrónu na vrchole. Môžu byť tiež umiestnené na dno filé, takže ryby by mali byť správne napustené šťavou počas varenia.

Po naplnení misky s viacerými varnými nádobami čistou vodou, všetko, čo zostalo, je vložiť ryby do fólie na grile a nastaviť režim „Naparovanie“. Čas do úplnej pripravenosti bude 15-20 minút.

Parné ryby s ryžou

Veľký duet pre dusené ryby bude robiť ryžu. V tomto prípade nebude varenie trvať veľa času, pretože môžete ryžu a ryby naraz. Multicooker REDMOND RMC-M4524, vám dáva možnosť najprv urobiť prílohu, a potom variť steak na to na pár. Tento recept bude vyžadovať:

Pozri tiež: Ako som zvýšil hrudník o 2 veľkosti za 1 týždeň

  • Ryžové krupice - 300 g;
  • Čistá pitná voda;
  • Akékoľvek rybie filé - 500 g;
  • Soľ - podľa chuti;
  • Mleté čierne korenie - ½ lyžičky;
  • Rastlinný olej (olivový) - malé množstvo.

Najprv je potrebné pripraviť ryžové cereálie na varenie. Dôkladne opláchnite. Toto by sa malo vykonať s cedníkom, niekoľkokrát opláchnuť, výhodne od 3 do 5. Počas konečného premývania ryže by mala byť voda dokonale čistá. Akonáhle sa ryža umyje, mala by sa vložiť do nádoby s viacerými varičmi a zalejeme studenou vodou.

Ak sa ryba používa v mrazenej forme, mala by sa rozmraziť a ponechať pri izbovej teplote. Potom ju musíte opláchnuť a okoreniť soľou a čiernym korením, rovnomerne rozložiť tieto korenia po celom povrchu filé.

Teraz musíte dať filet na mriežku multicooker, zalievanie olivovým olejom.

Zostáva len konfigurovať Multicooker Redmond. Požadovaný režim je „Quenching / Soup“ a čas do pripravenosti bude 15-20 minút. Akonáhle zariadenie vydá signál, ryby budú s najväčšou pravdepodobnosťou pripravené.

Pokiaľ ide o ryžu, bude potrebné ju skontrolovať. Ak je prebytočná voda, budete musieť určitý čas opustiť varenie.

Dušené ryby so zemiakmi

Okrem ryže, zemiaky sú vynikajúcou voľbou pre prílohu. Takýto duet má vysoký obsah kalórií, preto je vhodný pre tých, ktorí majú radi veľmi uspokojujúce jedlo. Ale varenie je tiež veľmi jednoduché a rýchle, pretože bočný pokrm a predné misky sa dajú vyrobiť súčasne. Na varenie budú potrebné nasledujúce produkty:

  • Akékoľvek rybie filé - 500 g;
  • Nové zemiaky - 800 g;
  • Cibuľa - 1 hlava;
  • petržlen;
  • Rastlinný olej (olivový) - malé množstvo;
  • Čistá pitná voda;
  • Soľ - podľa chuti;
  • Mleté čierne korenie - ½ lyžičky.

Spracovanie rýb je prvým krokom varenia. Ako obvykle, mrazené ryby by sa mali rozmraziť a nechať na chvíľu ležať pri teplej teplote. Po umytí filé je úplne pripravený na varenie. Môžete okoreniť filé so soľou a čiernym korením, ak chcete, hlavná vec je nepreháňať a trieť rovnomerne.

Hlava cibule je lepšie mať malú veľkosť. Musí byť ošúpaný, opláchnutý a potom narezaný. Výsledkom by mali byť cibulové krúžky. V miske Multicooker Polaris musíte položiť asi 5 kusov cibuľových krúžkov ako druh vankúša a položiť na ňu ryby. Zvyšnú cibuľu môžete umiestniť na vrch filé.

Teraz je čas pripraviť zemiaky. Mal by sa opláchnuť od špiny a zbaviť šupky. Je lepšie používať nové zemiaky. Potom je potrebné naliať čistú vodu do nádoby s viac varnými doskami a umiestniť tam celú budúcu ozdobu. Mali by ste tiež pamätať na pre-soľ zemiakov, pridanie asi 2 lyžičky soli do vody.

Zostáva len konfigurácia zariadenia nastavením režimu „Naparovanie“ a čas je 20-30 minút. S najväčšou pravdepodobnosťou budú zemiaky a ryby pripravené v rovnakom čase. Ale ak sa zemiaky zdajú byť vlhké, mali by ste ich nechať niekoľko minút. Potom, čo je ozdoba úplne pripravená, môže byť ochutená petržlenom, nakrájaná vopred.

Varenie rýb so zeleninou v pomalom hrnci

Ďalším pomerne nízkokalorický recept je filé s dusenou zeleninou. Zároveň môžete používať absolútne akúkoľvek zeleninu, od vlastných preferencií. Tento recept bude založený nielen na zelenine, ale aj na jemnom parmezáne, takže bude potrebovať:

  • Akékoľvek rybie filé - 500 g;
  • Mrkva - 1 kus;
  • Cibuľa - 2 hlavy;
  • Parmezán - 100 g;
  • Petržlen - zväzok;
  • Kôň zelených - parta;
  • Zeler - pár tenkých konárov;
  • Rastlinný olej (olivový) - malé množstvo;
  • Soľ - podľa chuti;
  • Mleté čierne korenie - ½ lyžičky.

Čerstvé filety z rýb by mali byť umyté a ochutené korením. Potom sa môže nakrájať na malé kúsky.

Petržlen a kôpor musia byť jemne nasekané. Mrkva musí byť dôkladne opláchnutá od špiny a olúpaná a ošúpaná cibuľa. Všetka zelenina musí byť rozrezaná tak, aby výsledné kruhy. Mali by ste tiež nastrúhať parmezán na jemnom strúhadle.

Vo forme multicooker je potrebné položiť kúsok fólie a na ňu položiť filet. Petržlen a kôpor greeny, zelenina a strúhaný syr by sa mali premiestňovať a posypať rybami. Potom môžete fóliu zabaliť.

Je potrebné naliať čistú vodu do misky multicooker a potom nastaviť režim „Varenie parou“, „Naparovanie“ alebo „Parník“, ktorý závisí od použitého multicolor. Čas na dokončenie varenia - 15-20 minút.

Varené ryby sú vynikajúcim receptom nielen pre dovolenkový stôl, ale aj pre každý deň:

  • Môžete meniť kalorický obsah pokrmu, kupovať hlavnú zložku rôznych odrôd;
  • Hlavný produkt je celkom užitočný;
  • Všetky recepty sú rozpočtované;
  • Doba varenia sa pohybuje od 15 minút do pol hodiny;
  • Ryby môžu byť sprevádzané prílohou, ktorú je možné vykonať v rovnakom čase ako ryba.

Varené ryby v pomalom hrnci

Teraz mnohí odmietajú mäso v prospech rýb. Dá sa povedať, že ryba sa stala módnou, rovnako ako sa stala módou viesť zdravý životný štýl. Väčšina ľudí považuje za najchutnejšie vyprážané ryby, ale je to nezlučiteľné so zásadami výživy. Diétne jedlo je varené ryby, ale pri varení rýb, užitočné látky idú do vývaru. Pri varení rýb je možné ich čo najviac zachrániť. Parné ryby sa môžu variť v dvojitom kotle av pomalom sporáku, a ak nemáte tieto užitočné zariadenia, potom v hrnci s cedníkom. Ryby, dusené v pomalom hrnci, ktoré sú diétnym pokrmom, si zachovávajú všetky blahodarné vlastnosti a sú oveľa chutnejšie ako varené ryby. Program - „varenie pre pár“ je pravdepodobne vo všetkých modeloch varičov.

zloženie:

  • ryby
  • voda
  • soľ a korenie podľa chuti
  • voliteľný

Ako variť ryby pre pár v pomalom hrnci:

Môžete variť na dusenie absolútne všetky ryby, a to ako more a rieky, a veľké a malé, a po častiach, a úplne.

Ryby môžete variť priamo pre pár, dať ich do kotla s dvojitým košom, alebo si môžete vopred vložiť fóliu do koša a dať na ňu ryby a potom budete mať ryby vo fólii pre pár.

Výborne dusená červená ryba - pstruh, losos. Ale jednoduchšie ryby - ružový losos, kamarát, budú tiež chutné. Dušené červené ryby budú stačiť na 10-15 minút varenia.

Všeobecne platí, že čas varenia rýb pre pár závisí od veľkosti kusov rýb a pohybuje sa od 15 minút do 30-40 minút. Zvážte tiež silu vášho multicooker.

Pri varení rýb v pomalom hrnci, nezabudnite naliať 2-3 šálky vody do misky. Zdalo by sa to zrejmé, ale čitatelia sa však často pýtajú, či je pri príprave parných jedál potrebné naliať vodu))

Pri varení v pare sa ryby môžu len soliť, alebo si ich môžete marinovať v citrónovej šťave 30-60 minút na chuť.

Varené ryby môžu byť varené samostatne, bez prísad, ale dusené ryby so zeleninou budú ešte chutnejšie. Ryby so zeleninou Radšej varím vo fólii. Dajte rybu do fólie, na nej položte svoju obľúbenú zeleninu, cibuľu, mrkvu, sladké papriky, paradajky a olivy. - mleté ​​korenie, hop-suneli. Príďte na rybie byliny - šalvia, mäta. Potom, čo všetka zelenina a koreniny sa pridajú k rybám, zabaľte fóliu do obálky alebo na loď a čoskoro na vás bude čakať chutná večera! S týmto spôsobom varenia - vo fólii, šťava z rýb a zeleniny nepreteká cez otvory dvojitého kotla, ale zostáva všetko vo fólii, ryby a zelenina sú nasiaknuté šťavami a príchuťami navzájom a jedlo je chutné. Pohodlie a skutočnosť, že každý spotrebiteľ bude mať vlastnú časť obalu fólie. Pri varení rýb vo fólii by ste mali variť 10 minút dlhšie ako bez fólie.

Tí čitatelia, ktorí nemajú multicooker, ale je tam dvojitý kotol, poviem, že všetky tipy na varenie rýb pre pár v multicolor budú vhodné pre dvojitý kotol.

Varené ryby sú skvelé pre detské a diétne jedlá, keď by ste sa mali vyhnúť vyprážaným jedlám. Jediným želaním pre jedlo pre deti nie je brať ryby s malými kosťami.

S pozdravom Natalia

Ďalšie recepty z lokality:

Ako variť ryby pre pár v pomalom hrnci

Ryby obsahujú veľké množstvo vitamínov a mikroelementov, preto sa odporúča pre tých, ktorí sledujú svoje zdravie alebo chcú schudnúť. To môže nielen dusiť, smažiť a piecť, ale aj variť v pare. Dusená ryba sa dá ľahko variť v pomalom hrnci. Tak skrátite čas varenia a uložíte všetky užitočné látky, ktoré obsahuje.

Čo ryby na paru v pomalom hrnci

Na prípravu vhodných červeno-bielych rýb. Červené ryby (napríklad losos alebo pstruh) obsahujú užitočné kyseliny a stopové prvky, ktoré pomáhajú posilňovať srdce a cievy a majú tiež pozitívny vplyv na vzhľad. Ak si chcete vybrať menej nákladné a ľahšie ryby, potom si môžete kúpiť tresku, šťuku alebo nejaké ryby s bielymi filetami. Odporúča sa kúpiť steaky alebo rybie filé, aby nestrácal čas na čistenie a odstraňovanie plutiev, žiabrov, šupín a hláv.

Klasický recept na dusené ryby v pomalom hrnci

  • Ryby (biele alebo červené) 500 gr.
  • Olivový alebo rastlinný olej.
  • Provensálske byliny.
  • Citrónová alebo limetková šťava.
  • Soľ, korenie podľa chuti.
  • Cesnak 2-3 zub.
  • Sušené zelené.
  • Pripravte si ryby na varenie. Ak to chcete urobiť, opláchnite pod studenou vodou, odstráňte plutvy, hlavu a šupiny, ak nejaké existujú. Potom nechajte ryby trochu vysušiť.
  • Česnek odlúpnite a pretlačte cez cesnakový lis. Zmiešajte zeleninový alebo olivový olej s bylinkami, cesnakom, citrónovou šťavou alebo úverom. Všetko dôkladne premiešajte.
  • Rybu posypte soľou a korením. Potom ho potrite zmesou masla, citrónovej alebo limetkovej šťavy, cesnaku a bylín. Potom posypte ryby sušenými zelenými.
  • Dajte multicooker do vhodného režimu, nalejte vodu do multicooker a nainštalujte špeciálnu nádobu. Dajte na neho ryby a varte ryby 10-15 minút.

Ryby s dusenou zeleninou v pomalom hrnci

  • Ryby (červené alebo biele) 0,5-0,6 kg.
  • Baklažán 1-2 ks.
  • Pepper 1 ks.
  • Zemiaky sú nepovinné.
  • Mrkva 1 ks.
  • Zeleninový alebo olivový olej.
  • Čerstvé bylinky, korenie podľa chuti.
  • Citrónová šťava
  • Soľ, korenie.
  • Vyčistite ryby a opláchnite ich studenou vodou. Nakrájajte ryby na porcie.
  • Nakrájajte baklažány na plátky a posypte ich soľou. Nechajte baklažán po dobu 10-15 minút. Potom ich opláchnite studenou vodou.
  • Semená ošúpeme a zemiaky ošúpeme. Nakrájajte na malé kúsky. Mrkva sa ošúpa a nastrúha.
  • Rybu a zeleninu vložte do špeciálnej nádoby, všetko premiešajte, soľ, korenie a pridajte korenie.
  • Posypte citrónovou šťavou a maslom.
  • Nalejte vodu do misky a varte ryby s dusenou zeleninou po dobu 10-15 minút.
  • Po varení, môžete dať nasekané čerstvé bylinky na vrchole.

Varené ryby s ryžou v pomalom hrnci

  • Ryby 0,5 kg.
  • Obrázok 1 Čl.
  • Voda 2 polievkové lyžice.
  • Soľ, korenie, korenie podľa chuti.
  • Citrónová šťava
  • Vyčistite a umyte ryby, odstráňte všetok prebytok a nakrájajte na veľké kúsky. Odporúča sa pripraviť steaky. Rybu posypte citrónovou šťavou a nechajte stáť 5-7 minút.
  • Soli a korenie ryby a zabaliť každý kus do fólie.
  • Na misku dajte ryžu a naplňte ju vodou. Potom ju soľ a pridajte korenie podľa potreby.
  • Nádobu položte a rybu položte do fólie.
  • Zapnite režim "Parník" alebo "Pilaf" a varte ryby s ryžou 20 minút.

Varené ryby budú vynikajúcim doplnkom k zeleninovým vedľajším jedlám alebo ľahkým šalátom. V kombinácii so zeleninou, ryby strávia ešte lepšie a prinesú viac výhod. Pred podávaním môžete posypať citrónovou šťavou alebo omáčkou z olivového oleja a citrónovou alebo limetkovou šťavou. Tiež ryby vhodné čerstvé zeleniny alebo nasekanej petržlenu alebo kôprom.

Varené ryby: niekoľko jednoduchých receptov:

Varenie so zachovaním vitamínov

Existuje mnoho rôznych receptov a možností varenia pre taký nádherný produkt, ako sú ryby. Má obrovské množstvo vitamínov potrebných pre aktívnu duševnú a fyzickú aktivitu človeka. Avšak často počas procesu tepelného spracovania väčšina užitočných látok obsiahnutých v nej zmizne. Ryby v multivariačnej dvojici si zachovajú také omega-3 mastné kyseliny, ktoré sú dôležité pre naše telo. Ponúkame Vám niekoľko jednoduchých receptov na toto jedlo.

V predvečer sezóny na pláži, mnoho zástupcov krásnej polovice ľudstva má tendenciu dostať sa do formy konzumáciou nízkokalorických potravín. Ryby v pomalom hrnci s citrónovou šťavou sú jedným zo svetlých a zároveň veľmi chutných jedál. Na jeho prípravu je potrebné vziať vypitvané ryby a rozrezať ich na porcie. Umiestnením kúskov na tanier, ich hojne nalejte do šťavy z 1 citróna. Pridajte korenie, soľ a obľúbené koreniny podľa chuti. Nalejte 4 odmerné poháre vody do nádrže na viacvrstvy, preneste ryby na špeciálnu parnú platňu, zapnite režim „Naparovanie“ na 25-30 minút. Zvlášť chutné toto jedlo je získané pomocou červenej ryby (losos, ružový losos, pstruh). Najlepšou prílohou je varená ryža.

Varené ryby pre dovolenkový stôl

Dušené ryby varené v komplexnejšom recepte budú skvelou dekoráciou pre slávnostný stôl. Vezmite libru filé nie príliš kostnaté ryby (napríklad pikeper) a nakrájajte na porcie, potom dať do parnej dosky. Pridajte soľ a korenie. Zostávajúce zložky sú naskladané na filé vo vrstvách: cibuľové polkruhy, kruhy paradajok, kyslá smotana a strúhaný syr nastrúhaný na jemnom strúhadle. Varenie v pomalom hrnci ryby asi 20 minút. Miska je veľmi jemná a šťavnatá.

Ryby v multivariant so zeleninou

Dáme ďalší jednoduchý a chutný recept - ryby v pomalom hrnci so zeleninou. Na jeho prípravu budete potrebovať fóliu alebo pečivo, ktoré budete musieť položiť na dno parnej nádoby. Potom sa do nádoby vložia rozdrvená cibuľa a mrkva, narezané na pásy alebo nastrúhané na hrubom strúhadle. Kusy akejkoľvek ryby by mali byť umiestnené na vrchole zeleniny, soli a korenia a pridajte trochu korenia. Všetky hojne zaspávajú so strúhaným syrom a nasekanou zelenou. Ak hovoríme o odrode syra, potom je v tomto prípade najlepšie parmezán. Nalejte približne 4 odmerky vody do nádrže na viacvrstvy a zapnite režim „Naparovanie“ na 25-30 minút. Tento recept je najvhodnejší pre ľudí, ktorí sledujú svoje zdravie a fitness.

Všetko geniálne je jednoduché!

Ako vidíte, varenie rýb v pomalom hrnci je veľmi jednoduchý a zároveň príjemný proces. Stačí vložiť potrebné produkty do zariadenia a nastaviť časovač na požadovaný čas. Teraz môžete prekvapiť svojich blízkych chutnými a zdravými jedlami, bez toho, aby ste strávili veľa drahocenného času na inkarnáciu kulinárskych majstrovských diel. Vychutnajte si jedlo!